「キムチ鍋」のレシピ34 品

あーちゃん

味付けはプチっと鍋1つだけ♡とっても簡単だけど出汁の旨味がつまってて美味しい😍後からキムチの辛みも感じられて、フォークがどんどん進む、後ひく美味しさです♩ツナ缶は油ごと入れることでパスタ同士がくっつくのを防げます✨しかもツナの栄養と旨味をプラスできるっ！辛すぎると思った時は粉チーズをかけるのがオススメ！味がマイルドになりますよ😉お好みで小ねぎや海苔をかけて召し上がれ 𓈒𓏸𓐍

神田えり子

コチュジャンは使わず、味噌を入れたマイルドなキムチスープ。たっぷり野菜と牛肉をもりもり食べられます。

あや食堂★真空シーラー狂

出汁を取らずに全部入れて煮込むだけで、簡単にアジアン鍋ができます。今回使ったタレ以外にも、市販のトムヤムクンの素などでも量を調節して作れますので、ぜひ普通の鍋に飽きたらやってみてくださいね！鶏肉はひと手間加えて、皮目をパリパリに焼いてから一口大に切り加えると一層美味しく仕上がります。(パリパリチキンレシピ:)または、皮は鶏皮チップス(レシピ:)にしてしまうのも手です。

栁沼 未紗季

豚バラの旨味とキムチのピリ辛で、からだも心も温まる、寒い冬にぴったりのキムチ鍋！

kanna

小鍋でパパッと煮込むだけ！簡単メインおかずが作れちゃいます♪豆腐と卵を使っているので、簡単なのに、たんぱく質もしっかり確保(o^^o)低カロリーなのに、満足感はバッチリ！キムチの酸味ととろとろ卵でほっこり温まる〜〜(*^_^*)遅い夜ご飯や、在宅ランチにもおすすめです！

ゆうだい

みんな大好きなキムチ鍋。今回のキムチ鍋は自家製キムチで簡単・本格的な味になってます！出汁には牛肉だしと和風だしを合わせて、コクと旨味を強くし、そこにゴマ油やにんにくの香りがプラスされています。自家製キムチは、辛みと旨味が強いものにしており、市販のものとは一味違う仕上がりに♪キムチ作成から一度、チャレンジしてみてはいかがでしょうか！

あーぴん（道添明子）

🔶【ピリ辛チーズ坦々うどん】電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々うどんです。とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。🔶野菜は長ねぎとニラを加えましたが、白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。

簡単料理研究家＊服部みどり

ピリ辛キムチとまろやかな豆乳の風味豊かなコクうま鍋。栄養価の高い食材の組み合わせでスタミナバッチリ！寒い日に体の芯からポカポカ温まります。鍋の汁は少なめですが、もし余ったらご飯とチーズを加えキムチ味のチーズリゾット風にも◎ うまみたっぷりの出汁がご飯に染み込んで食べ応え満点のおいしさです。

RINATY（りなてぃ）

冬は鍋がラク！家にある中華材料とお味噌でキムチ鍋を作りました♩鍋の素がなくても美味しいキムチ鍋に仕上がります♡味噌をいれることでコクがでておいしいスープに仕上がりますよ！是非お試しください( ^ω^ )

楠みどり

市販の素やコチュジャンなどを使わずに、家にある調味料で作れるキムチ鍋です。和風だしや味噌を使うことで、どなたでも食べやすいキムチ鍋になると思います。程よい辛みが食欲をそそり、体の芯から温まります。キムチと豚バラ肉、ニラなどがたっぷり入っていてスタミナ満点！風邪予防にも効果的です。寒くなってきたので、是非おうちで鍋料理をお楽しみください。

ふじたかな

サバ缶のコク×コーン缶やキャベツの甘みは相性グッド♪キムチで乳酸菌もプラスして免疫アップ簡単で安ウマ時短のぽかぽか温活鍋です～！調理済みのサバ缶はサバのDHAがお手軽に摂れるおすすめアイテム。。。

松山絵美

定番のキムチ鍋です！具沢山で栄養満点！温まりますよ＾＾薬膳効果は工程３に書いてます。

maina (米山真衣)

豆板醤など不要！キムチで味決まる！簡単な豆乳チゲです♡おうちにある食材を入れて、寒くなる季節にぜひ作ってみてください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

ふじたかな

チーズが絡んでたまりませ～ん＊＊チキンボールは調理手軽でコスパ良し☆キムチ鍋にも合う合う～♪白飯もビールも進みますよ！にんにくや生姜で温活＆キムチの乳酸菌で免疫力アップにもおすすめです！

kanna

野菜と豆腐であっさり、優しい味わいのキムチ鍋です。辛いのがお好みの方はコチュジャンを加えて下さい。切り餅を細長く切ってトッポギ風に！時間がかかる餅にも早く火が通る、時短ワザです。

簡単料理研究家＊服部みどり

寒い日にぴったり、ピリ辛で食欲そそる♪お馴染みの調味料で作るお手軽キムチ鍋。香ばしいごま油の香りがアクセント！

あーぴん（道添明子）

★担々スープで体が温まる鍋です。辛さが豆乳のまろやかさでマイルドになりますよ。★鶏手羽元を使っていますが、鶏もも肉でも手羽先でも大丈夫です。骨付き肉は良い出汁がでます。★仕上げに中華麺を入れて担々麺にしても、ご飯を入れて担々雑炊にしても美味しいです。

姫ごはん｜和田良美

もち巾着が大好きなのですが、キムチ鍋を作って「チーズも入れたら絶対合う！！」と思って、もち巾着の中にチーズも入れてみました☆もちろん美味でした☆寒い日にピッタリな豚キムチ鍋はカラダの中から温まって、豚肉とニラでスタミナアップで元気になれる鍋のレシピです(*´▽｀*)辛いの好きな人はコチュジャンを入れても良いと思います☆

shiho

豚肉に下味をしておくことで、山でも短時間でなおかつ本格的なキムチ鍋が味わえます。寒い季節にピッタリのあったか旨辛鍋で冷えた身体をぽかぽかに温めましょう。

きよみんーむぅ

まな板も包丁も使用しないで簡単に体が温まるスンドゥブ風にしました。お肉を使用していませんので、絹揚げでコクを出してます。キムチの辛みとたまごとじがベストマッチです。

かめきちパパ

ストウブ鍋　オーバルホットプレートを使って豚キムチプラスチーズで「豚キムチーズ炒め」を作りました作ってそのまま食卓へ、熱々の状態で食べれますよ！！サイズが230×170×H40なので2人前くらいの量が気軽に作れますよ

北島真澄

ワインにも、和食にも合う簡単で本格的な煮込みです。圧力鍋使用で時短調理も◎ホロホロ柔らか絶品です♪クリスマスやお正月にも◎2年前料理教室でご紹介した人気メニューです。

sumisumi

肉の鍋に飽きたら魚！

オンマ（相澤久美江）

カレー粉とコチュジャンのコラボ。合うんです！合うんです！夏野菜や冷蔵庫に残った野菜、何でも入れちゃいましょう~

YUKImama

今回はいつものぶりてりの味醂やお砂糖代わりに甘麹で★生クリームは良く魚介やお肉のソースに使いますが、ぶりてりもこっくり濃厚美味(^-^)お弁当なので打ち粉をしていますがそのままでも★

SHIMA

我が家の豚キムチ鍋は市販の専用お出汁を使わずにつくります。ちょっと一手間で旨味と香ばしさとともに、お買い得な豚コマが一気にグレードアップ！とっても美味しい基本の豚キムチ鍋のお出汁のできあがり♪他、具材はお好みのお野菜やお豆腐を一緒に〜

YUKImama

良質でタンパクな柔らかい白身魚をいつものマリネにカルシウムも＋粉チーズの風味も良いから揚げです。米粉は小麦粉＋片栗粉でも代用して下さい＾＾

吉村ルネ

真っ赤なキムチはまるでトマトソースカラーです。ならばトマトソースで割ってみたらキムチ辛みと甘みと酸味で美味しく完成☆　キャベツの葉で包んだ中には可愛い茹で卵とピリッとしたキムチの味の大人の鍋です。

吉村ルネ

キムチ鍋つゆにレモン汁を入れたサッパリ味のアジアンテイストのキムチ鍋です。口あたりが良くレモンの力で風邪予防にも。海老の味噌を吸いながら、鶏軟骨入りのつくねのコリコリ感が最高。家族の笑顔がこぼれます。

加瀬 まなみ

たっぷり野菜と豚肉、キムチをこんもり盛って、めんつゆで蒸すお手軽レシピ。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり削って、華やかな香りとコクをプラス。〆は焼うどんで。