「小麦粉」のレシピ1482 件

＊実月＊

溶かしバターを使うことで生地作りは10分以内で完成。子どもと作ってもおいしく作れます。【節約ポイント】材料費（全量）　452円バターが高いです！（120円）だからってサラダ油で作るのもなぁ～と思い、そのままバターで作ります。節約になるお菓子作りばかりじゃないけど、お店で買うよりは安い。一流パティスリーの味には及ばなくても、おしゃれなカフェくらいの味には仕上がるし、こころが幸せになる節約だからＯＫ。

ATSUMI（あつみ）

「タラッリ」は、わたしがイタリアでほぼ毎朝食べていたビスコッティです。南イタリアで誕生した白ワインの香りを含む素朴な味のお菓子で、その起源は中世にまで遡ります。イタリアでは、お菓子屋さん、パン屋さん、朝市などで手づくりのものを購入できます。日本では時々、定番のフェンネル等の塩味のタラッリを輸入品店で見かけますが、ドルチェタイプは入手困難なので、是非手作りしてみてください♫

＊実月＊

シナモンなどのスパイスがふわりと香るキャロットケーキ。本格的な味わいなのに、混ぜて焼くだけ簡単レシピ。最近人気のキャロットケーキ。流行に便乗して人気のある焼き菓子屋さんのキャロットケーキを食べてみた。感動したのは、ケーキそのものよりくるみ入りのフロスティング。ケーキ自体は簡単に作れそうな感じがする。自分好みのケーキ＋くるみ入りのフロスティング、最高じゃない？？と思って作ってみました。【節約ポイント材料費内訳】全量510円　1個当たり85円　クリームチーズが高くて、200円もします。その次に高いのはくるみ。ちなみにお菓子屋さんのは、486円税込でした。たっか。

川端寿美香

料理教室のデザートのための試作に、甘酒饅頭作っていましたが、冷蔵庫にあった米糀ミルクも使用したら、ほんのり甘く、これも美味しかったです。

杉山かふん

大根たっぷり♪少ない材料で簡単☆外はカリカリ、中はもちもちのヘルシー和風チヂミ。主食にもおかずにもなる◎

＊実月＊

ウィークエンドシトロンをもっと簡単に。溶かしバターを使うことで生地作りは10分以内で完成。爽やかな初夏の味。バターをすり混ぜるパウンドケーキはおいしいけど面倒で。早朝でも作れる簡単さなので「夜明けの」と名付けました。バターのすり混ぜがないので手早く作れます。【節約ポイント】材料費（全量）　362円バターが高いです！（96円）だからってサラダ油で作るのもなぁ～と思い、そのままバターで作ります。節約になるお菓子作りばかりじゃないけど、お店で買うよりは安い。一流パティスリーの味には及ばなくても、おしゃれなカフェくらいの味には仕上がるし、こころが幸せになる節約だからＯＫ。

すずめ

熟したバナナ救済レシピです。シュガースポットのあらわれた柔らかいバナナを混ぜ込んだ生地をスプーンですくって油で揚げるだけの簡単なドロップドーナツです。外はカリッと中はもっちりふわっとした仕上がりです。冷めても美味しいドーナツです。

松山絵美

素朴ですがしみじみ美味しいスジェビです。楽しく摘まんでひっぱって、子供達にやらせても楽しいです＾＾薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。

SHIHO(檜鶴　志帆)

ホットケーキミックス不使用！小麦粉で作るふわふわホットケーキです。生地の混ぜ方や火加減など、ちょっとしたコツを押さえるだけでふっくら綺麗に焼き上がりますよ♪定番のバター✖️シロップはもちろん、甘さ控えめの生地でどんなトッピングとも合うので、色々なアレンジをお楽しみください♪

cuisine & trip

今回は、ふわふわの食感と、バターのリッチな香りが堪らないブリオッシュです。最低でも、小麦粉1kgに対して400gのバターが使われる贅沢なパンです。ナンテール風やパリ風など色々なタイプがあり、形や配合が変わります。紹介するレシピは、成形はせずに丸めて型に入れるので簡単です。ぜひ挑戦してみてください😋

＊実月＊

食材は白菜だけなのに、葉はカリッ、根元はジューシーに仕上がり、こんなにおいしくなるのか！と感動間違いなし。卵なし生地で分量調整もしやすいです。 家族で取り合い合戦勃発。白菜嫌がる4歳娘も喜んで食べました！大人と同じものを食べたがる1歳7か月の少年がいるので、できるだけ鶏ガラスープなどは使わず塩メインで味付けしようとするのが最近のブームです。旨味は鰹節で追加。

栁沼 未紗季

たこ焼きの粉がなくても家にある材料で簡単にダシの効いたたこ焼きが作れます！中の具材はお好みでかえて、たこ焼きパーティーをお楽しみください。

ちゅんまっち

カリカリのベーコンをトッピングした甘しょっぱいチョコレートクッキー。甘いものが苦手な男性にも、バレンタインできっと喜んでもらえるはず。悪魔的にハマる美味しさです！！

ちゅんまっち

ねっとりと濃厚なブラウニー。ワインにも合うので、バレンタインのお酒のお供に♪

ちゅんまっち

どんどん混ぜていくだけ♪チョコレートをたっぷり加えた、チョコレート好きに贈るソフトな食感のアメリカンクッキー。

石井ゆい

秋冬のこの季節に楽しみたい、もちもちほっこりなかぼちゃニョッキ。かぼちゃの甘みたっぷりなもっちりニョッキと濃厚なクリームソースがよく合います♪簡単なのに素敵なレストランのような仕上がりなので、ハロウィンやクリスマスなどのイベントメニューにもおすすめ！生地は多めに作っておいて、工程５の状態で冷凍保存も可能。茹でるだけでいつでもニョッキが楽しめるので作り置きにもおすすめです◎

はらしおり

いろんなキッシュに使えるキッシュ生地。手作りなのでおいしさもひとしお☺️簡単にできるのでぜひお試しください。丸めてラップに包んだら冷凍庫で1ヶ月もちますので、まとめて作るのも👍

cuisine & trip

今回のパウンドケーキは、はちみつを加えしっとりと仕上げました。甘くホクホクしたかぼちゃを楽しめる旬の季節は秋で、たくさんの種類が出回りますので、好みのかぼちゃで作ってみて下さい。★ポイントは、シナモンを加えることで、甘くエキゾチックな香りになります。

タロごはん | kaori

カボチャの皮までつかう素材の甘さを活かした濃厚焼きドーナツ♪ふんわりもっちりで朝ご飯やおやつにもオススメひとつずつラップに包んで冷凍も可能折り紙で作った帽子のピックをさしてハロウィン風にしてもかわいい！美味しくて簡単なので是非作ってみてください＾＾

cuisine & trip

甘酸っぱいりんごとバターが香り、ほろほろとした食感がたまらない贅沢なケーキです。作り方はとてもシンプルなので、菓子作りが初心者の方にもおすすめです。＊ドイツ語で、アプフェル(Apfel＝りんご)、クーヘン(kuchen＝ケーキ)

sako

簡単にすぐ完成！おやつにも嬉しい可愛いふんわり蒸しパンです♡今回はNadiaの公式キャラクターにゃでぃあ蒸しパン♪♪

ATSUMI（あつみ）

このりんごのビスコッティ(クッキー)は、イタリアのノンナに教わったものです。優しい口当たりの生地の中に、りんごがゴロリと入り、何個でも食べられる美味しさです♪教わったレシピでは、角切りにしたりんごをそのまま混ぜ合わせるのですが、本レシピでは、そのりんごを甘煮(フィリング)にしてから生地に混ぜ込みました。甘煮はレンジで簡単に作れます。りんごが旬なこの時期に是非作ってみてください！

cuisine & trip

手作りキャラメルソースを使用した栗のパウンドケーキは秋にぴったりのスイーツです。優しい甘さとしっとりした生地の中には、栗がぎっしり...どこを切っても栗が顔を出すケーキです。★基本の生キャラメルソースの詳しい作り方はこちら↓https://youtu.be/QKfKNNyr8w4　をご覧下さい。

長田知恵(つき)

手作りした生地は市販品とは大違い✨もちもちふっくら♪私は、最初の混ぜる作業を機械でぐるぐるやってますがピザ生地はしっかり捏ねなくてもある程度まとまれば十分！まとまれば生地は出来ます！🙆‍♀️良かったら作ってみて下さい😊インスタに動画あげてますので良かったら^ ^

杉山かふん

バター不使用！全粒粉入りサクサク☆香ばしいスコーン。水切りヨーグルトのクリームで簡単可愛い紫陽花モチーフ♪

mii

蒸しパンにクリームチーズとチーズをWで使う贅沢なチーズ蒸しパン♡もはや蒸しケーキだと思っています☻卵臭さを抑え、チーズの風味が感じられるよう試行錯誤して完成したレシピです。朝ごはん、おやつに是非どうぞ♪

築山紀子

クラッカやバゲットのように、ディップと一緒に食べたいミニサイズのチーズ風味ワッフルです。手軽な粉チーズで作ります。パーティーにも便利。お子様のおやつにもちょうど良いサイズ感です。

築山紀子

白ワインとオリーブオイルで作る甘すぎないクッキーです。ローズマリーはお好みですが、添えるとアクセントに。甘すぎない、大人のクッキーはワインのお供に。

まなぱん

レモンバターの風味を活かした甘さ控えめの優しいマドレーヌです。油っぽくなく味もしつこくないので子どもにも大人気♪作るとすぐに無くなります(^^)

加藤巴里

フランスでは2月2日、La Chandeleur(ろうそくの祝別の日)にクレープを家族や友人と一緒に食べる習慣があります。1年の幸福と繁栄を祈り、手にコインを握りしめながらクレープを焼きます。私もホームステイ先のマダムの家でご馳走になりました。恵方巻もいいですが、お家でクレープもおすすめです！私のおすすめクレープの食べ方は「バター&砂糖&レモン汁」です！