「夏野菜」のレシピ11953 件

リズム

パン作り初心者さんにもおすすめの、枝豆たっぷりハムチーズパンです。生地はこねずに混ぜるだけ。麺棒も使わず、手で広げてくるくる巻くだけなので、気軽に作れます。夜に仕込んで冷蔵庫で寝かせれば、翌朝は室温に戻して焼くだけ。枝豆の食感とハム、チーズの塩気が相性抜群！朝食やランチにもぴったりのお惣菜パンです。

しんすけ・かい夫婦

カツオのうま味と脂を、たっぷりの角切り野菜が引き立てます。野菜をたくさん食べられるので、暑い日でもさっぱりと楽しめる、食卓に嬉しい一品です。

ちか

冬瓜と、ふんわりプリプリのえび団子を、とろ〜りとした餡で一緒に味わう上品な煮物です✨下茹でのひと手間で、冬瓜は口当たりよくやわらか。ひとくち食べるとほっとする、ひと皿です。ぜひ作ってみてくださいね。  ✳︎薬膳ポイント 冬瓜：体の余分な熱を冷まし、むくみを解消するはたらき。 えび：お腹を温めて気力を補い、元気をチャージするはたらき。 生姜：体を温めて巡りを良くし、冬瓜による体の冷やしすぎを防ぐはたらき。

canae

とろっとやわらかな冬瓜に、豚バラの旨みが染みて美味しい😋あんを絡めてごはんにも合う味付けにしました🍚✨フライパンひとつで作れるので、ぜひ作ってみてください☺️

ユミィ

豚肉とオクラがあったら作って欲しい！コチュジャンのコクのある辛みにハチミツの濃厚な甘み、醤油の香ばしさが加わって後引く美味しさです💗ニンニクのスタミナも加わってごはんが進むこと間違いなし！！豚肉もオクラのネバネバ成分も疲労回復に効果的✨冷めてもタレが照り照りのままなので作り置きや持ち寄り、お弁当にもおすすめです。ビール🍺、レモンサワー、ハイボールに合います♪軽めの赤ワインにも🍷

むつみ

塩さばとなす、ズッキーニなどの野菜を、コクのあるトマトみそ味に仕上げるラタトゥイユです。電子レンジで作れて、塩さばのうま味が野菜にも広がる、ご飯にもパンにも合わせやすい主菜です。

かなで

みずみずしいズッキーニに、ハムの塩気ととろけるチーズのコクが相性抜群！交互に並べてオーブンに入れるだけの手軽さなのに、見栄えもしっかり華やかに仕上がります。  

ひなこ

一度食べればやみつきになること間違いなし🇹🇭お肉がゴロッと食べ応え抜群のポークガパオライスです。難しい工程は無いので、材料さえ揃えればおうちで手軽に本格ガパオライスが作れちゃいます。仕上げにライムを搾ると、爽やかな酸味が加わってぐっと味が締まるのでおすすめです🍋‍🟩

きゃらきゃら

水溶性食物繊維のひじきと、不溶性食物繊維の枝豆を使った、食物繊維たっぷりのサラダ。植物油、砂糖不使用の自家製マヨネーズで味付けした、体にやさしいレシピです。腸活やダイエット、生活習慣病予防にもおすすめです。

えむ

ズッキーニって焼くことが多いけど、今日はあっという間にできるナムルに。中華だしと胡麻油を1：1で混ぜるだけで、簡単にナムルベースが完成◎あと一品ほしいときはもちろん、おつまみにもぴったりです🍺

ふじたかな

これならゴーヤが無限に食べられそう♩ピリッとスパイシーなカレー風味とまろやか濃厚なマヨネーズが絶妙！ハムで作るからコスパ良しだし、食べ応えも軽くて、おつまみや、パンとも相性良さそうです😊

どめさん

冬瓜は淡白なイメージがありますが、豚こまの旨みと味噌のコクを合わせると、ごはんが進むおかずに！鍋に材料を入れて煮るだけなので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめ。冬瓜が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね♪

mikana

木綿豆腐と米粉で、外はサクッ♡中はふわとろのがんもどきに♪♪コーンと枝豆で、子供もパクパク食べちゃうがんもです😋👍

ひとみ⭐︎

冷凍ほうれん草と赤パプリカで作る、彩りのきれいなお弁当副菜です。味付けは塩麹とごま油だけなので、手軽に作れてあと一品ほしいときにも便利♪今回は、野菜の価格が高い時にも使いやすい冷凍ほうれん草を使ってみました。下ゆで不要で、そのまま使えるのも嬉しいポイントです。4個に小分けして冷凍しておけば、忙しい朝は温めて詰めるだけです。

奥田和美（たっきーママ）

ジューシーでコクのあるジョンソンヴィル オリジナルスモークに、梅の酸味とバターの塩味が合う！！こってりしがちなバターを梅干しの酸味と合わせると爽やかな風味になります。和風になりがちな梅をソースにすることで一気にビストロ風に。最後に粗びき黒こしょうで引き締めて。盛りつけはフライパンそのまま食卓へ、が理想で楽チン！

さっちん　

肉の代わりに絹厚揚げで作る酢豚風、節約料理でもあり、ダイエットにもおすすめのメニューです。厚揚げはボリュームがあるので、副菜として食べても満足感があります。

とうち

息子がとても気に入って、ねだられて3日連続で作った、豚肉とズッキーニのクリーム焼きです。😎火を通したズッキーニの美味しさに、きっと驚く一皿です！生クリームのまろやかさにレモンの爽やかな酸味が加わることで、くどくならず最後までさっぱりと楽しめます。😋ご飯にぴったりな濃厚＆爽やかな味わい。よかったらぜひ作ってみてください～！👍

なおえ

子どもが喜ぶ♪豚バラコーンのバター醤油チャーハン⁡甘いとうもろこしと、旨みたっぷりの豚バラにバター醤油の香ばしさが相性抜群✨⁡とうもろこしたっぷり使うので、ビタミンB群や食物繊維を含む嬉しい一品です🌽⁡よかったらお試しください☺️

こんどうとしえ

ビタミンB1、タンパク質、ナイアシンを含む豚肉は夏バテ予防に効果的な食材です。しっかり焼いて脂を落とし、甘酸っぱい梅肉入りのタレを絡めることで、食欲のない時でも食べやすくなるように仕上げています。ズッキーニにはカリウム、ビタミンC、β-カロテンが含まれ、夏バテやむくみの防止に役立つので、一緒に摂取することで効果がupします。

両角舞【手をかけレシピ】

ゴーヤの心地よい苦味と、豚バラのジューシーな旨味。そこに炒めたトマトの甘酸っぱさが重なると驚くほど味が立体的に、そして軽やかになります。ポイントは、トマトの火入れ。強火でサッと炒め合わせることでフレッシュな食感と鮮やかな赤を閉じ込めました。薬膳では火照った身体を静かに冷まし、失われたうるおいを補う組み合わせ。夏の身体を整える、自分をいたわるひと皿です。いつもの食卓が少しだけ特別になる大人のための極上チャンプルー。暑くて食欲が落ちそうな日にこそぜひ試してみてください。

Joy Dining

ジャージャー麺風のコクのある肉味噌を、そうめんに合わせたアレンジレシピです。豚ひき肉となすを使った肉味噌は、味噌のコクとごまの風味がしっかり感じられ、そうめんによく合います♪ミニトマトやコーン、大葉、白髪ねぎを合わせることで、彩りもよくさっぱりとした味わいに。肉味噌は電子レンジで手軽に作れるので、暑い日のランチや、いつものそうめんに変化をつけたいときにもおすすめです。汁気が欲しい方はお好みでめんつゆを少しかけてお召し上がりください。お好みでラー油や糸唐辛子を加えると、ピリ辛味にアレンジできます。

おくや まさき

冬瓜の緑色を残して翡翠色に仕上げ、白だしでやさしく煮含めました。冷たくすると、だしの味がしっかり染みて、残暑にも食べやすい一品です。

高橋 はるな

レモンが爽やかに香るジョンソンヴィルを、コクのあるチーズパスタに。みずみずしいズッキーニを合わせて、濃厚ながらも軽やかな味わいに。ゆっくり楽しみたい週末にぴったりのひと皿です。

AKO

ガンボはオクラなどのお好みの香味野菜等を煮込んでつくるアメリカ南部発祥の濃厚なスパイシー具たくさんスープです。オクラの自然なとろみで具材の旨みが溶け込み、やさしい味わいのスープになります。かなり前にテーマパークで食べたガンボスープをイメージして作りました。今回は辛さは控えめにし、ソーセージやコーンを入れ、ご家庭で楽しめるようにしました。米でもパンでも合うスープですので、写真の様にワンプレートでいただくのをお勧めします。

はるちん

じっくり煮込んだような味わいなのに、実は煮込み15分で意外とすぐできます✨主役の冬瓜は、お口に入れた瞬間とろける柔らかさ…！鶏の旨味がギュッと詰まった出汁をたっぷりと吸い込んでいて、たまらん美味しさです🥰煮汁には少しとろみをつけているので、出汁がしっかり具材に絡んでくれます。煮汁が余ったら雑炊にするのがおすすめです！

はるちん

冬瓜は生で食べるのも美味しいんです！！サクッと軽やかな歯ごたえのあとに、白だしの旨味がじゅわ〜っと溢れ出すこの感じ。煮物とはまったく違う、独特でクセになる食感に出会えますよ♪火を使わないから、暑い日やあと一品ほしいときにもぴったりで、作っておいて損なし！

奥田和美（たっきーママ）

これは自信作！ジョンソンヴィル レモン＆ペッパーの爽やかなコクとスパイシーさに梅干しの酸味を重ねた、自画自賛したい美味しさ。焼きとうもろこしの甘みと梅バターのコクが合わさることで、ジョンソンヴィルのジューシーなうま味が引き立ちます。甘じょっぱくてほんのり酸味のある味わいはおつまみにもぴったり！とうもろこしが美味しい季節に絶対作って欲しい1品です。

あおさん

今回はスライスチーズも巻いて、より満腹感がでるおかずにしました！巻いて焼肉のタレで焼くだけなので、簡単レシピです^_^お弁当などにもオススメのおかずです♪

西岡 麻央

旬のとうもろこしをたっぷり食べられる副菜です。カレー粉とナンプラーの風味をふんわり感じ、バジルのさわやかな香りを楽しめる1品は暑い夏にぴったり！！「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1

なおえ

ワンパンで作れて、野菜もしっかりとれるカラフルな担々丼です☺️ピーマンとパプリカを合わせて200g。豚ひき肉と一緒に炒めるだけなので、忙しい日のごはんにも◎白ねりごまのコクが加わったまろやかな担々風味で、野菜も食べやすく仕上げました。調味料もほぼ大さじ1なので、覚えやすいのもポイントです♪よかったらお試しください☺️