「はさみ揚げ」のレシピ13 品

くみ

れんこんのはさみ揚げなのですが、味付けはシンプルに塩こしょうのみです。クミン塩を作り、天ぷらのようにクミン塩をつけて食べるスタイルのおかずです。塩のみの味付けなのでお手軽、かつ経済的♩味付けすれば、どんな素材も美味しくなるのは当たり前ですが、これはあえて味付けをせず、れんこんの素材そのものの味を楽しむおかずです。ダイエットにも最適ですよ‼︎コッテリ味がお好きな方は、物足りなさを感じるかもしれませんので、おすすめしません。

tomoko

薄めに切ったズッキーニでひき肉を挟んだら、パン粉をつけて揚げました🥒肉だねにプラスしたカレー粉がほんのりアクセント❣️肉だねの片栗粉と衣のおかげで、ズッキーニとお肉が剥がれることなく断面もキレイな仕上がりに🌸ズッキー二のみずみずしさと、ひき肉の旨味でジュワッとジューシーで美味しいです😋♬ビールのおつまみにもオススメです🍺✨

藤田 圭子

大好きな夏野菜のナスを丸ごと食べたいと思って作りました。カットするとミルフィーユみたいにお肉が挟まれています。ちょっとコクのあるオーロラソースでどうぞ‼️少ない油でバランス良くダイエットの時も安心です。

曽布川優子

なすにひき肉をはさんで揚げた　定番料理ですが絡めるころもに山椒の風味をプラスすることで さわやかな辛味と風味が加わり　ご飯のおかずはもちろんビールなどのおつまみにも相性抜群になります。タレはめんつゆにラー油を加えてこちらもピリ辛に仕上げました。食べる直前にかけてください。

佐藤 加奈子（kaana57）

青のり風味の衣に生姜風味のお肉が食欲そそる！ふんわりジューシーななすの食感も美味しさのポイント♪塩味付きの衣で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったり。ごはんやお酒がすすむ一品です。

tomoko

サクサク衣の中に、トロッとジューシーななすとひき肉♪お肉の中にはクミンシードをプラスして、ほんのりカレーの風味に＾＾（カレー粉少々入れて代用もできますよ）ソース要らずで、そのままでもおいしいはさみフライです✨晩ごはんと翌日の遠足のお弁当用にも仕込んだので、倍の分量で作っています！

佐藤 加奈子（kaana57）

定番のなすのはさみ揚げをカレー風味にアレンジ☆お弁当やおつまみに、ごはんやお酒がすすむ人気メニューです。

maina (米山真衣)

れんこんが美味しい季節です♩比較的安く手に入るので、れんこんたっぷり消費できるはさみ焼きのご紹介です♡甘辛いタレが食欲をそそります！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

佐藤 加奈子（kaana57）

生姜風味のお肉と、ジュワッと揚げた茄子が相性GOOD◎ごはんやお酒がすすむ和総菜。冷めても美味しく、お弁当にも好評です♪

簡単料理研究家＊服部みどり

晩酌にぴったり。中はふんわり、外はシャキシャキ２つの食感をお楽しみください。

楠みどり

鶏ひき肉にタラコを混ぜてレンコンで挟んで揚げました。味付けなしでもタラコの塩気で十分美味しいおかずです。レンコンの食感も楽しめ、おつまみやお弁当にもおすすめです。

きよみんーむぅ

定番のれんこんのはさみ揚げですが、天つゆにこだわってます。抹茶塩でも美味しく頂けると思います。天婦羅衣にあおさ海苔を入れると、違った風味で美味しいと思います。

坂本みちよ（Michiyo）

えびを粗く叩き、長いもで挟んで揚げてみました。味付けは塩のみ！シンプルだからこそ、海老の風味を存分に味わえます！長いものホクホク＆シャキシャキ感と海老のプリッと感も相性抜群です。