「手作りパン」のレシピ887 件

みちぱん

専用の型がなくても作れるミルクウールロールパン。毛糸のようなふわふわとした見た目がかわいく、秋冬にぴったりのパンです🧶Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、型に油を塗らなくてもスルッと取れる✨面倒な型のお手入れもしなくていいので、手軽に型を使ったパンが楽しめます☺️いろんなパンに使えるので、大きさを自由に変えて、アレンジを楽しんでみてください🌟

富岡清美

こねずに作る米粉のフォカッチャ。発酵は１回で、サイリウムも不使用です。作業時間も10分かかりません。米粉のフォカッチャは外はカリッと、中はモチっとした食感がとても美味しいです。れんこんとミニトマトをのせて、秋のフォカッチャにしてみました。朝食やおやつにぴったりです！ぜひ作ってみて下さいね。

あおさん

忙しい日でもパンを作りたい時におすすめのレシピです！米粉と豆腐でもっちり柔らかな食感になり、何個でも食べてしまいます！焼きたてが一番ふんわりとして美味しくいただけます♪

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や砂糖、オイルを一切使えず、たっぷりの蒸しかぼちゃと蜂蜜の自然な甘みを活かして香ばしく焼き上げる、モチッとした食感がたまらない米粉のパンです。使用する米粉の種類によって仕上がりや吸水率が異なるため、今回は「パン用米粉」を使用しています。かぼちゃの優しい甘みと黒ごまの香ばしさが絶妙にマッチし、米粉ならではの「もっちり」とした口あたりをしっかり実感できる一品！朝食やおやつタイムのレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめのレシピです。

あきの

発酵なしで手でこねる必要もないお手軽レシピパン作りに慣れていない方にもおすすめですおいしいだけでなく、腹持ちも◎冷めたらリベイクすると、またおいしく食べることができます！身近な食材で作れるので、ぜひ試してみてください✨

こんなな 【ダイエットレシピ】

・ダイエット中にも罪悪感なく食べられる！・発酵不要、オーブンなしでも作れて楽ちん・米粉だから少ない油でもしっとり食感を楽しめる！

ひな🐣🌷

米粉のもちもち食感を気軽に楽しめる発酵なし・子供も爆食の簡単パン🌽 豆腐入りのやわらかな生地に、ツナのうま味とコーンの甘み、とろ〜りチーズがよく合います🧀✨ 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」の使い道に迷っている方も、まずはこのパンから楽しんでみてください♡

あおさん

米粉でポップオーバーを作りました！混ぜて焼くだけなので、お家でも簡単に作れます！サクッモッチと病みつきになる食感です☺️生クリームや蜂蜜、クリームチーズなど自由につけて召し上がってください♪

ひな🐣🌷

米粉ってどう使うの？という方にも試してほしい発酵なしの簡単パン🧀 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」だからこそのもちっとした食感に枝豆の食感ととろ〜りチーズが相性抜群🫛✨ 朝ごはんやおやつに、ぜひ米粉の美味しさを楽しんでみてください♡

田村佳奈子

シラス×チーズでカルシウムがたくさん摂れる！ふわっともっちりの米粉フォカッチャ。子どもと一緒に作るために、いかに簡単にするかを考えたレシピです。捏ねない、工程が少ない、洗い物が少ない。シンプルな組み合わせなので、朝食やおやつはもちろん食事に添えるのもおすすめです。

はるちん

捏ねずにヘラで混ぜるだけ！発酵は1回だけ！サイリウムは不使用！身近な材料で手軽に作れる生地にこだわりました♪ふわっともちもちで、パクパクとまらない美味しさです♪具材のアレンジも効くのでぜひお好みのアレンジで作ってみてね！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

混ぜて焼くだけなのに驚くほどふわもち食感の米粉パンが簡単に作れます。パンを買い忘れた朝でも、思い立ったらすぐに作れるほどの手軽さです。

コルピーユ（山本恭子）

水分は大根だけ！すりおろした大根を汁ごと使った、米粉の蒸しフォカッチャ。大根と米粉は1：1。水も牛乳も加えず、混ぜて蒸すだけ♪しっとりもっちりとした生地は、冷めてもやわらかく手で簡単にちぎれます。ローズマリーの爽やかな香りとオリーブオイルの風味、岩塩のほどよい塩気がアクセントに。オーブンを使わず、身近な材料で気軽に楽しめる一品です。

管理栄養士ゆきぼむ

こね不要！サイリウム不要！シンプルな材料で手軽に作れる米粉食パンです。工程や焼き方もなるべくシンプルにしているので米粉パン初心者の方にもおすすめ◎ふわっともっちり食感♡やさしい甘さが魅力で、オリーブオイルの香りも美味しいアクセントになっています。

さいとうあきこ

カレーを作ったのに、お米を炊き忘れた！ そんなときに「米粉のナン」はいかがですか？材料をさっと混ぜ合わせたら、あとはフライパンで焼くだけ。発酵いらずで、手軽に作れます。米粉で作っているから、実質「カレーライス」かも？（笑）プレーンナンとチーズナン、2種類の味を楽しめます。

夢

ふかふかもちもち、かりっかり！オリーブオイルをたっぷりかけてるから表面も底もカリッカリで最高に美味しい♪ガーリック風味はニンニクチューブで手軽に！オリーブオイルとガーリックの香りが加わることで一気にお店の味に♪さらにブラックペッパーをたっぷりとかけて大人味に◎生地は袋でモミモミするだけ！あとはトースター天板にドーンとだしてトースターで焼くだけ！一つ一つ成形する必要もなく、予熱も要らないので、思い立ったらすぐ作れます。粉は米粉でグルテンフリー！生地の約半分は豆腐だからヘルシー◎おすすめです✨

リズム

パン作り初心者さんにもおすすめの、枝豆たっぷりハムチーズパンです。生地はこねずに混ぜるだけ。麺棒も使わず、手で広げてくるくる巻くだけなので、気軽に作れます。夜に仕込んで冷蔵庫で寝かせれば、翌朝は室温に戻して焼くだけ。枝豆の食感とハム、チーズの塩気が相性抜群！朝食やランチにもぴったりのお惣菜パンです。

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や乳製品、オイルを一切使わず、自然な甘みのかぼちゃと、鶏と水だけで丁寧に仕上げた「S&B 本鶏だし」の濃厚なだし感を組み合わせた、もっちり食感のヘルシーな米粉パンです。素材の味をしっかり引き立ててくれるコクのある鶏だしのおかげで、シンプルながらも満足感のある味わいに！レンジで簡単に火を通した後、仕上げにトースターでこんがり焼くことで香ばしさがアップし、朝食やおやつ、スープのお供にもぴったりの繰り返し作りたくなる一品です。

あい

材料3つでお手軽♡サクッ、とろ〜り食感がやみつきに！クロワッサンの中には国産マスクメロン、瀬戸内レモン、とちあいかの3種類のチーズドルチェを入れて最後まで飽きずに楽しみながら食べられます☺️🫶🏻またひとくちサイズで手でつまんで食べやすいので、パーティーにもぴったり🎃

夢

ふかふかもちもち、かりっかり！オリーブオイルをたっぷりかけてるから表面も底もカリッカリで最高に美味しい♪生地は袋でモミモミするだけ！あとはトースター天板にドーンとだしてトースターで焼くだけ！一つ一つ成形する必要もなく、予熱も要らないので、思い立ったらすぐ作れます。粉は米粉でグルテンフリー！生地の約半分は豆腐だからヘルシー◎おすすめです✨

夢

底ザクザクっ、表面カリカリっ、中ふわもち♡バター感をしっかり楽しめる米粉の大きな塩バターパンです。私、塩バターパンが大好きで。ずっと作りたいなと思っていたけど一つ一つ包むのが面倒でなかなか手を出してきませんでした…そこで思いついたのがこの形！もう成形すらせず、上にバターと岩塩を乗せて焼くだけ😂とってもズボラです。生地は袋でできるし、おそらく1番簡単にできる塩パンでしょう◎それでも十分塩バターパン感を楽しめるんです！！米粉のおかげで、外はザクザク、中はふわもち♡米粉ならではの美味しさです。生地の約半分は豆腐なので、バターを使っているとはいえ罪悪感は半減♪

えなり

米粉だからもっちり、むぎゅっと美味しい。シンプルなプレーンベーグルです。米粉パンはこねる工程がなく、発酵時間が短いのがポイント。オオバコを使うことで生地がまとまり、つやっと綺麗に仕上がります。

リズム

りんごのおいしい季節に作りたくなる、見た目も華やかなりんごパンです。りんごの甘煮は市販品を使わず、りんごから手作り。ほどよく食感を残して煮ることで、ふんわりしたパン生地の中でもりんごの存在感をしっかり楽しめるようにしました。生地は中種法で、ふんわりやわらかな食感に仕上げました。少し時間はかかりますが、ひと手間かけることで、しっとりとした口当たりを楽しめます。リング状に焼いて、仕上げにりんごとアイシングをトッピングすれば、食卓がぱっと華やかに。普段のおやつにはもちろん、家族やお友達が集まる日やプレゼントにもおすすめです。りんごの甘煮から手作りする、秋冬にぜひ楽しんでほしいパンです。

橋本登志子

複雑な成形もなく、丸めるだけで美味しいパンが焼けます！　ふわふわ食感で美味しい♪　トータル1時間で焼けます。

夢

表面カリッと、中ふわもち♡たっぷり入ったあんことお豆腐米粉パンの相性抜群です♪袋の中で生地を作り、あとはトースターで焼くだけ！生地の約半分は豆腐でできているので、ヘルシーかつ植物性タンパク質も摂れる◎米粉100%のパンですが、サイリウムは不使用！豆腐のおかげであんこを包みやすい生地の柔らかさに♪

Tsugumi

北イタリアの伝統菓子「パネットーネ」の贅沢な配合にインスピレーションを得た、極上のシナモンロールです。卵白を入れずに「卵黄だけ」を使用しているのがこだわりのひとつ。夜にゴムベラで5分仕込んで冷蔵庫へ入れるだけの「低温長時間発酵」です。寝ている間に、小麦本来の豊かな甘みと香りをじっくりと引き出しました。この生地自体の高い保水力のおかげで、翌朝になっても乾燥してカチカチにならず、驚くほどしっとりふかふかな口溶けが続きます 。お好みで「あずき」を巻き込めば、とってもリッチなシナモンロールに！頑張った自分へのご褒美レシピです♡

夢

表面カリッと中ふわもち♡フライパンでできる米粉のミニレーズンパンです。生地の約半分はお豆腐でできているので、ヘルシーかつ経済的で、植物性タンパク質も摂れる◎フライパンで両面焼くことで表面がカリッと仕上がり、見た目も可愛らしく♡カリっふわもちっな米粉パンとレーズンの相性が抜群です♪出来立てが1番美味しいので、ぜひ出来立てを食べてみて下さい🙌翌日以降食べる場合は、レンジで温めた後、トースターでカリッとなるまで焼いてからお召し上がりください。

みちぱん

スーパーでも手に入りやすい国産小麦「春よ恋」で作るシンプルなバターロール。しっとりふわふわ、程よくもっちり✨小麦の香りを楽しめるようシンプルな配合にしました🌾子どもも大好きな、我が家の定番パン☺️動画で成形のコツや発酵の見極め方など詳しくお伝えしています♪

クッキングSパパ

直径9cm、深さ3cmのバンズ型（イングリッシュマフィン型）で、ふわふわのバンズを焼きます。焼き上がりは直径約9cm、高さ約5.5cm、1個55g程度で、ハンバーガーにぴったりのサイズです。こねと1次発酵はホームベーカリーにおまかせです。

おくや まさき

香ばしく乾煎りしたクルミをたっぷり混ぜ込んだ生地で、あんこを包んだふっくら食感のあんパンです。冷蔵発酵なので、朝は成形して焼くだけ。噛むほどにクルミの風味が広がります。