「そば粉」のレシピ22 件

高橋 はるな

ひとり時間を楽しみたいときに。ゆっくり休日のブランチや、かるめの夜ご飯をワイン片手に楽しみたい。スパークリング、白、ロゼ、かるめの赤、シードルとも合います。

ゆうき

冷たいお蕎麦に、豚バラ肉の旨みをプラスして満足感アップ！ジューシーなお肉のおかげで、食べごたえもしっかり♪お出汁がきいたつゆにお肉を漬けて冷やすだけで、旨みが染み込んだ贅沢スープに♡仕上げはごま油＆白ごまで香り豊か。ひと口食べれば食欲がグンとわき、暑い日にもぴったりの味わいです！

富岡清美

美味しいツナで作りたいそば粉のガレット。ツナととろける卵、チーズが絡んでとっても美味しく出来上がります！簡単なのに特別感のある一皿に！ぜひシードルと合わせて召し上がってくださいね。おもてなしにもぴったりです。#オーシャンプリンセスタイアップ

だんどり

「蕎麦の実」使用。すぐ焼いてももちもちコツあり。フランス・ブルターニュ地方発祥のガレット同様にそば粉100％で作ってみました。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

そば粉が入ったヘルシーなかりんとうドーナツ♡蜂蜜や黒糖の風味が豊かなどこか懐かしい味のお菓子です♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

もっちりとしたガレット生地の中に半熟卵やウィンナー等の具が入ったお洒落なそば粉のガレットです♪朝食やブランチに♡

越智 美恵子

フランスでは甘いクレープだけではなく、ランチでハムやキノコとお惣菜のガレットも人気です。そば粉のほのかな香りと、もっちりした生地は食べ応え十分。グルテンフリーで体にもやさしいです。

むっちん（横田睦美）

ガレット生地は混ぜるだけ♪具材は塩系以外にもキャラメルバターなどお好みで。具材をアレンジしてガレットパーティーなんていかがでしょう♪

sumisumi

ランチにどうぞ！

mayumillion

そば粉の香り～もちもち、ふんわり、グルテンフリーなのでダイエットにも◎お好みのトッピングでどうぞ！はちみつバターでも美味しいですよ！おかず系にも!!!

M E G

手早いのに、カリッと香ばしくて美味しい満足のおかず。卵、片栗粉などをつかわず、そば粉と小麦粉だけ！時間が経ってもカリッとサクッ。揚げ方のポイントをおさえましょう。

ココキッチン

黄身を中央にのぞかせた三角形のガレットです。大好きなパクチーを生地に入れ、さらに出来上りにも振りかけましたので、少々アジアン風♪流れ出た黄身を、生地や具材にからめて頂くと、美味しさが倍増します♪バルサミコソースをつけて頂くのもお勧めです！

笠原知子

素朴なそば粉のガレットに、パルミジャーノと素揚げしたそら豆をのせました。

ココキッチン

生地にも中にもパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使ったそば粉のガレットです。彩りに黒胡椒とパセリを振りかけています。黄身と絡めてお召し上がり下さいね。とっても美味しいですよ♪

神田　美紀

生地にすりおろしのトマトを加えたガレットです。休日のブランチにどうぞ♪

レナ♪

新玉ねぎと油揚げを入れたガレット。ほんのりわさびの風味。休日の朝食やランチにいかがでしょうか？

かめきちパパ

そば粉で作ったガレットに「私のフレンチトースト」を使ったスクランブエッグをのせていただきます。スクランブルエッグにはミニトマトとベーコンを少し加えます>> 甘み、酸味、塩味が三位一体になるフレンチトーストです

福原ゆり

朝ごはんにパンもお米もない時によく作ります。冷蔵庫にあるもので簡単に出来るのに、ちょっとリッチな気分にさせてくれます♪朝からシードルと…といきたいところですがアップルサイダーで我慢我慢。。

丹下慶子

鶏胸肉で作るふわっとジューシーなチキン南蛮。 そば粉のベニエ風に仕上げました。 南蛮酢をジュレ仕立てにして添えることで、カリッとした食感とじゅわっとした食感、二通り楽しめます。

田岡　美保

フランスの郷土料理であるそば粉のガレットの具材を半熟卵&ホワイトソースでカルボナーラ風に!より食べやすくしました♡

清水えり

北欧のパンケーキは薄焼きタイプ。そば粉を混ぜたヘルシータイプ。中にほうれん草やマッシュルームのクリーミーなソースを入れたお食事系のひと品です。週末のブランチにもぜひどうぞ!

フードコーディネーターMami

フランスのブルターニュ地方　そば粉のクレープは、シードルを飲みながらつまみます。普通は中に卵を入れて卵を絡めて食べます。このレシピはスモークサーモンとチーズの塩気でビールがすすむおつまみです。