「とうもろこしご飯」のレシピ94 件

gonta*

芯も一緒に炊き込むから、とうもろこしの風味が増して、美味！絶対、旬に作って欲しいレシピです♡ひと手間かけたら、見た目も美味しさも倍増したので、覚書に！

ちぐあさ

Italiante バジルソースだけ！いつものとうもろこしご飯が一気に洋風に🌽✨バジルの香りととうもろこしの自然な甘味が相性バッチリ👌仕上げに粉チーズを合わせるとさらにおいしいですよ！パパッとおしゃれなごはんが欲しい時におすすめです☺️

佐藤 加奈子（kaana57）

炊飯器で簡単調理！とうもろこしの粒感と甘味、うま味を出汁ごと味わえる炊き込みごはん。鮭との相性も抜群で、「塩昆布×バター」を加えて素材の風味をたっぷり味わえる一品です。たんぱく質やミネラルを豊富に含み、具だくさんなのでコレ一品でも大満足。忙しい日でもパパッと調理でお楽しみいただけると嬉しいです。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

毎日でも食べたくなる、とうもろこしの旨みと香り、味わいを生かしたシンプルなとうもろこしごはんです。昆布の旨みと塩麹のコクが優しくも身体に染みる美味しさです。

あやか｜発酵×旬野菜

炊飯器1つでなんと同時に３品作れる！作業時間はたったの10分... ✨あとは放置でいい。彩りも満点で、栄養もたっぷり「夏野菜たっぷり定食」　彩りの良さを意識すると、自然と栄養満点な食卓になるので、少し意識をしてみてくださいね。　　献立の参考になれば幸いです。

タロごはん | kaori

暑い夏を乗り切る！とうもろこしがたっぷり入ったガリバタ炊き込みご飯♪とうもろこしの甘さとシャキシャキ感、ふんわり香るガーリックバターの香りが食欲をそそります。簡単で美味しいので是非作ってみてね♪

管理栄養士ゆきぼむ

バター醤油で香ばしく焼いたコーンをごはんに混ぜるだけの簡単コーンごはん♡あまじょっぱさが美味しく、たっぷりのあま～いコーンが楽しめますよ♪残ったごはんのアレンジにもおすすめ◎

DOI 料理人

とうもろこしの美味しさを最大限に引き出す「とうもろこしごはん」。土鍋で炊くことでメリットたくさん！おこげの加減、米の固さ柔らかさを調整、土鍋ごと食卓に置くことで賑やかさを演出することもできます。慣れてくると土鍋でごはんを炊くことが簡単になります。今回の炊き方を参考に、鯛めしや炊き込みご飯など、楽しんでみるのもおすすめです。

あーぴん（道添明子）

★【粒丸ごと栄養たっぷり】粒は包丁で削ぎ落とさずに、最初に箸などで1列はずしたら、残りは手でポロポロ気持ち良いくらいはずれます。★【フライパンまたは厚手の鍋で簡単】生のとうもろこしが美味しい洋風炊き込みごはんです。★フライパン又は、厚手の鍋で蓋のきっちり閉まるものをお使いください。★【薄皮の旨味も利用】薄皮で出汁をとり、そのスープで芯も入れて炊いているので旨味アップです。★旬のとうもろこしを芯まで丸ごと炊き込み、旨味を逃しません。

mizuho

旬の時期にしか作れない、生のとうもろこしご飯♩シンプルな材料にすることで、とうもろこしの甘みとご飯の塩味が引き立ちます。芯も一緒に入れて炊くことで更に旨味UP！旬の時期に是非、味わってください😋

くにこキッチン

和風の炊き込みのトウモロコシご飯も美味しいですが、洋風の混ぜご飯風のトウモロコシご飯も絶品です。旬の短い美味しいトウモロコシをたくさん食べましょうね。使ったのは「ゴールドラッシュ」という美味しい品種です。

しょうこ

とうもろこしごはんは色々やるんですが、我が家では一番シンプルなのに止まらないこのレシピ。少し塩気のあるごはんと、とうもろこしの噛むとはじける甘さ、そこにバターでコクが加わって私も息子たちもおかわり連発しちゃうくらいモリモリ食べちゃうごはんです。

中井かな

お塩で作ることの多いとうもろこしごはんですが、液体塩こうじを使うことでお米ととうもろこしの甘みがより引き出されてとても美味しく炊けます！液体なので味ムラができないのも嬉しいポイントです◎

あや

大流行？大定番？のとうもろこしごはん🌽ちょっと栄養プラスしたくて鯖缶 入れたら大正解でした🐟※食塩不使用の鯖缶を使用していますおいしいしサイコウだ〜おにぎりにも🍙とはいえしっかり塩を効かせたオトナ味のとうもろこしごはんが恋しいのでそれはそれで自分のためにつーくろ😂🤭

nari（なりごはん）

とうもろこしごはんに青のりとバターを入れてより旨みをUP🌽子どもも食いつきが良いお気に入りのご飯です🍚💕宜しければお試しください😄🎵

ガンガン

夏の定番といえば、やっぱりとうもろこしご飯！プチプチとした食感とやさしい甘味がやみつきになります。全体的に味付けは薄めにして、とうもろこしの甘味が出るようにしています◎

村越仁美

・旬のとうもろこしを楽しむ炊きこみごはん。・塩麹がとうもろこしの旨みと甘さを引き出し箸が止まらない美味しさです。

タツヤ

とうもろこしの甘みとエビのプリッと食感の組み合わせが最高です...！

さや🍅野菜ソムリエママ

ご飯はフライパンでも炊けるのご存じですか✨今回はえのきを丸ごと使った炊き込みご飯をご紹介します♡炊飯時間はフライパン15分！その前に研いだお米を30分水につけておくので、その時間を考慮して準備してくださいね♪フライパンでここまで美味しくできるなんて✨覚えておいて損なし！お引越しの日や炊飯器が壊れたり、炊飯器に香りをつけたくない人にも！コンソメ醤油がたまりません！

エプロン

とうもろこしにしっかり味がつくので、噛むとジュワ～っと美味しさが広がります♪炊き込みご飯よりもしっかり味がつくので、ガツンとした物が食べたいときにとってもおすすめです♪

きゃらきゃら

生姜、しらす、枝豆入りのとうもろこしご飯。糖質高めのとうもろこしを通常の1／２量にし、その代わりに、生姜、枝豆、しらすをたっぷりと加えて糖質オフに仕上げました。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

五賀ひろか

炊いたごはんに混ぜるだけ！炊きあがったあとに混ぜるので味付けの失敗が圧倒的に少ないのがおすすめポイントです。パサパサになったとうもろこしや食べきれなかったとうもろこしでもおいしく作れますよ♪あとから具材を混ぜ込むので冷凍ごはんを使っても◎しっかりめの味付けなので、おにぎりにするのもおすすめです(^^)

ちか

塩麹を使ったやさしい味のとうもろこしごはんです♡出汁昆布で旨みもUP！塩麹をいろんなお料理に活用したい方にぜひ作っていただきたいです♪

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

リピート確定！この夏、何度でも味わいたい『枝豆とうもろこしご飯』のレシピです♪今が旬の甘いとうもろこしだけでも美味しいですが、枝豆を入れることで食感も楽しめてたんぱく質もプラスできます！こんなときにおすすめ♪・暑くて食欲が落ちたとき・おにぎりにして運動後の補食にスポーツ栄養ポイント☆ご飯の塩味がとうもろこしの甘味を引き立ててくれます！夏場は塩分もエネルギー【糖質→ご飯、とうもろこし】も消耗しやすいので、美味しげ補給できます♪リカバリーにも欠かせない【たんぱく質→枝豆】もとれるので、運動後の補食や食欲が落ちたときにもおすすめです！

Nadia Artist

いきなり滑り倒したダジャレから始まりましたが・・・ありがたいことに、とうもろこしをいっぱい頂きましてね🌽せっかくなのでそちらを使った一品を作りました。とうもろこしと言えばある意味定番の炊き込みご飯ですね。ただ味付けがめっちゃ簡単です🍚昆布茶を入れるだけ！これだけで味がバチコーン！と決まるわけです。(コーンだけに)もうめっちゃ美味しい。私は何もしてません。昆布茶ととうもろこしが美味しいのです(笑)

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

忙しい日でも炊飯器にセットすれば同時に3品作れちゃう♪めちゃくちゃ簡単なのに家族から今日豪華だねって言われるレシピです。

くにこキッチン

とうもろこしの実は一緒に炊飯しないので、蒸らし時間に加えます。実がシャキシャキして甘く美味しい、とうもろこしご飯になります。すりおろし生姜は生姜をすりおろして煮沸消毒した瓶に入れておくと1か月保存できます。チューブより美味しくて安いです。

こばやしまりこ

夏に何度も作るとうもろこしご飯。炊飯器でももちろん美味しいですが、ストウブで炊いてそのまま食卓に出すと、歓声が♡アレンジなしの基本のとうもろこしご飯のレシピです。

平川ちあき/chiaki3

・旬のとうもろこしを塩麹などの調味料で炊き込みました。味はしっかりめですが優しい塩気で美味しく炊き上がります。・夏のお弁当に、お昼が楽しみになる旬の炊き込みご飯です。・食事時間がバラバラで炊飯器の保温機能でご飯をダメにしてしまうことが多くなり、浸水時間の３０分間に家事や他の調理をし、残ったご飯は保存容器で保存するというルーティンは生活に組み込まれています。・炊飯器の高速炊飯と同じ時間くらいで炊き上がり、鍋で炊くご飯の仕上がりは格別です。

ほっとぷれ子

今回はとうもろこしの旨味を惜しみなく生かしたレシピです。・旬のとうもろこしの甘味とバターが最高タッグ🤝・芯を入れ加熱することで栄養がたっぷり・バターとお醤油を入れて味変も超美味しいです🌽よければ作ってみて下さい😊