



2025/08/27
10分
副菜「レシピは…⁈」と尋ねられるほど、好評だったこの『茄子の生姜焼き』濃いめの味付けで、ごはんと一緒に食べたら、無限ループ!ビールにも合う、最強なおかず!美味し過ぎるから、リピ率高めになる事、間違いなし(笑)




2024/04/02
10分
副菜リピ確定。無限なす。レンチンでとろっとろになったなす×焼肉のたれこれは美味しくないわけがない!火も包丁も使わないから、すぐにまた作りたくなること間違いなし♪



2023/08/21
10分
副菜★【やみつきなす】無限に食べられる揚げないなすです。フライパンに大さじ3の油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。切ってごま油をまぶし、フライパンへ!★切り方は味がしみやすいように格子状に切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。

2023/08/20
15分
副菜柔らかくてふっくら! 蒸し煮することでみずみずしくなったなすは、幸せの食感です。出来立ての温かいままでもよいですが、冷蔵庫で冷やしていただくのもオススメです。ドンドン進むなすレシピ、なすが美味しい時期に、ぜひ!


2023/06/16
10分
主菜★【ごはん泥棒】タレが絶品!タレごとご飯にのせたらご飯が止まりません。★【やみつきなす】無限に食べられる揚げないなすです。多めの油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし!切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。★切り方は味がしみやすいように斜めに切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。

2023/03/25
10分
副菜★【やみつきなす】無限に食べられる揚げないなすです。フライパンに0.5cmの油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし!切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。★切り方は味がしみやすいように斜めに切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。



2022/10/11
10分
主菜★【無限なすに厚揚げを加えて主菜に】材料2つ、時短、節約おかずです。厚揚げを加えてボリュームアップ。なすだけでは副菜ですが、主菜になります。片栗粉をまぶしてカリッとしておいしいです。★【なすのアク抜き】なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし!切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。★切り方は味がしみやすいように斜めに切り込みを入れました。★冷めてもおいしいので作り置きにも最適。★タレは電子レンジで簡単に作ります。同時進行すれば時短になります。このタレを作る時に〈ひき肉〉を加えるとコクとボリュームが出ますよ。

2022/08/25
15分
主菜レンジで簡単!火を使わない楽ちんレシピ!なすの皮目にごま油を塗って加熱することと加熱後すぐに氷水で冷やすことで皮目の色もきれいに仕上がります。作り置きにも!あと1品にも!味がしみて無限に食べられちゃいます!その美味しい味付けは1つ!コクとうま味たっぷり!ピエトロの「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」だけ!「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」(※ポイント欄参照)でピリッと辛さをプラス。これからの暑い季節にぴったりです!タレは中華のピリ辛ニラダレのような感じで、冷奴にかけたり、餃子にかけたり、からあげにかけても美味しい万能ソース!ぜひ活用してみてください!

2022/08/04
20分
副菜とろっとろに柔らかくなったナスがタレに絡んで最高に美味しい一品!そうめんのトッピングやご飯にのせても美味しいです♪作り置きもできるのですが、あまりにも美味しすぎて全てなくなるんです…(笑)冷やして食べると美味しいので、ぜひ冷やして召し上がれ~♪


2022/06/29
10分
副菜ピリ辛おつまみ~キンキンに冷やして食べたら最高!ビールにめっちゃ合います♡酢も入っているので、お弁当の1品にも!隙間埋めにも♡お子様にはラー油なしでも♡




2022/04/14
20分
副菜普段から馴染みのある、『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』を使ったアレンジ料理のご紹介です。しょうゆベース+香味野菜が含まれているので焼肉だけではなく、いろんなお料理にも活用できるんですよ!!今回は、『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』×『酢』を合わせてさっぱりと中華風の無限なすを作りました!!材料も少なく、簡単に作れて、作り置きもできるレシピです♪ぜひ作ってみてください♡


2020/10/11
5分
主菜★《レンジだけでおかずが完成》【レンジ蒸しなすにきのこを加えて】ピリ辛だれでご飯もお酒も進みます。★ヘルシーレンジなすは電子レンジで2分です。1本につき1分が目安です。★ヘタを付けたままレンジする方が短時間でとろとろに色良く仕上がります。★ナムルだれに漬けて作り置き保存可能です。冷蔵庫で3〜4日です。★なすの色は油と合わせると変色を防げます。ごま油をなす1本につき、小さじ1の油を絡めました。★【レンチン揚げなす中華だれ】🆔393643https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393643

2020/08/16
5分
主菜★【ヘルシーレンチン蒸しなす】レンジを使うと少ない油で〈とろとろのなす〉になります。★電子レンジで2分です。1本につき1分が目安です。★ヘタを付けたままレンジする方が短時間でとろとろに色良く仕上がります。★ナムルだれに漬けて作り置き保存可能です。冷蔵庫で3〜4日です。★なすの色は油と合わせると変色を防げます。ごま油をなす1本につき、小さじ1の油を絡めました。★【レンチン揚げなす中華だれ】🆔393643https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393643
