「赤しそ」のレシピ48 件
「赤しそ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2026/05/16
35分
副菜「誰でも簡単♪」この作り方で今年も美味しい【カリカリ梅】
今年も梅仕事の季節が来た🙌って言っても仕事というほど大したことはしていない😏ポイントさえ抑えれば誰でも簡単にずっとカリカリだよー🥢
2025/08/09
15分
調味料「使い方色々」おうちで簡単に作れる【しそ酢】
しそが手に入る時期に作っておきたいのがしそ酢🙌天然のこの綺麗な色は赤紫蘇ならでは✨赤梅酢があれば万能やけど梅酢じゃ足りないって時はしそ酢を使おう💕
2024/06/21
5分
デザート鮮やかなピンクが美しい♪赤紫蘇のクラッシュゼリー
赤紫蘇のさわやかな風味と酸味が夏バテや溜まった疲れに嬉しい♡ゼリーにしてクラッシュするとあざやかなピンクがキラキラして可愛いですよ！
2024/06/21
45分
飲み物濃縮！さわやか赤紫蘇シロップ
赤紫蘇のさわやかな風味と酸味が夏バテや溜まった疲れに嬉しい♡気分をリフレッシュさせてくれます！炭酸水や牛乳で割ったり、ゼリーにするのもおすすめ！
2023/06/25
20分
飲み物【夏バテ対策にも♪】超簡単◎赤しそジュース
梅の時期に合わせて店頭に並ぶ"赤紫蘇"赤紫蘇には夏に摂りたい栄養素がたっぷり含まれています♡女性に特にオススメ◎水や炭酸水で割って、夏のひと息にいかががですか✨？今しか味わえない旬のレシピを是非お試しください♪我が家では子どもたちも「おかわり〜♪」が止まりません✨子どもから大人まで年齢関わらず楽しめる１杯になります♡
2022/08/16
5分
調味料おいしすぎる！手作り赤じそのふりかけ
赤じそのふりかけを梅干しと一緒に手作りすると、驚きのおいしさです。一般的に梅干しを手作りする場合、塩の分量は、梅の重量の18～20％。梅酢が上がって来やすくなり、失敗しにくいと言われています。それに保存性が上がるのですが、かなり酸っぱく＋しょっぱくなります。今回、15％ほどに下げ、ちょっとお塩控えめで作り、その梅酢で、赤じそのふりかけにしました。市販のものと比べると、最初はちょっと物足りないな～と感じたんですけど、そこで塩を足さずに、うま味調味料「味の素®」をふったら、驚きのおいしさに。
2022/07/11
15分
飲み物【使った葉は佃煮風に】赤紫蘇ジュース
今回は炭酸水で割った赤紫蘇ジュース。もちろんお水やお湯、アイスティーで割っても美味しいですし、ヨーグルトにかけるのもおすすめです！使った葉はごま油、だし、醤油、みりん、白いりごまで佃煮風にしました。ご飯のお供に最高ですよ♪
2021/06/29
10分
副菜赤しそジュースの煮出した葉は捨てないで！ 簡単しそふりかけ
赤しそジュースを作った際、絞った後に残る赤しそがもったいないので、ふりかけにしました。無添加で美味しいふりかけが簡単に作れます。
2021/06/26
30分
飲み物⭐️レモン紫蘇シロップ
レモン１００％の紫蘇のシロップです。水や炭酸水で割ってお召しかがりください。絞った紫蘇は、甘酢に付けてそのまま箸休めや、ご飯と一緒に召し上がっていただけます。
2020/08/10
20分
調味料【ジップ式袋で作れる】失敗しない減塩梅干し作り＊土用干し
★【絶対失敗しない塩の%です】容器がなくても、市販のものより減塩の添加物のない梅干しが作れます！🆔393385https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393385★熱中症予防にも梅は効果があります。塩分がという方自分で手作りすれば減塩の梅干しが添加物なしで作れます❣️★土用干しまで終わり、梅干し作りは完成です。梅干しはもちろんそのままでも、お料理の調味料としても使えます。赤紫蘇は〈ゆかりふりかけ〉になります。
2020/07/28
30分
飲み物『糖質オフ』赤しそジュース（ラカント仕上げ）
梅が出回る季節は赤しそも出回り、甘酸っぱく爽やかなおいしさの赤しそジュースができます。低糖質に仕上げるために、血糖値が上がりづらいラカントを使用したレシピとなっています。ラカントは甘さだけではなく、ひんやり感がある甘味料ですが、コールドドリンクにはぴったりです。これからのかき氷のシロップにもおすすめです。シロップとしてよりも、ジュースを凍らせてかき氷器でふわふわに削り出してもおいしいです。
2020/07/22
15分
飲み物冷蔵庫に常備したい♪赤紫蘇シロップで紫蘇ジュース
夏バテしそうな身体に、夏場に常備しておきたいと思い、梅干し用ではなくて、シロップ用にしました。酢ではなく、レモン汁の方が、抵抗なく飲めるので、お子さまにも大丈夫だと思います。
2020/06/23
20分
副菜【ジップ式袋で作れる】失敗しない減塩梅干し作り＊赤紫蘇梅漬け
★【絶対失敗しない塩の%です】容器がなくても、市販のものより減塩の添加物のない梅干しが作れます！🆔393385https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393385★熱中症予防にも梅は効果があります。塩分がという方自分で手作りすれば減塩の梅干しが添加物なしで作れます❣️
2019/08/07
25分
デザート夏に作りたい☆ポリフェノールたっぷり【赤紫蘇ジュース】
★ポリフェノールたっぷりの赤紫蘇ジュース氷水や、炭酸水で割って、熱中症予防にも効果的です。★半年～きちんと消毒していれば１年は保存可能です。★夏バテ防止にピッタリの爽やかな飲み物です。クエン酸を加えたらほんのりローズピンクになります。★クエン酸は薬局で売っています。お掃除用のクエン酸でなく食品用のクエン酸を使ってください。
2018/07/10
15分
飲み物夏限定！紫蘇ジュース
６月から8月に出回ってくる赤紫蘇。この時期限定の紫蘇ジュースです。黒い煮汁に酢とレモンを入れると、鮮やかな赤紫色に大変身！作る過程も楽しんでくださいね♪良く冷やしてストレートでも、炭酸で割っても美味しいです！
