「うに」のレシピ21 件

高橋 はるな

贅沢すぎる蒸しうにの焼きおにぎり。うにと薬味とごま油の香りが絶妙！お弁当にも喜ばれます。

小澤 朋子

見た目は普通の卵サンドですが、食べてびっくり！「うに味噌」の風味がたまらなく贅沢な一品です。おもてなしやおつまみにもぴったり！小さめにカットしてフィンガーフードにしても。卵フィリングは野菜やバゲットにのせるアレンジもおすすめです。

なぎさ　なおこ

贅沢なシーフードパスタがおうちで簡単に♪高級な海の幸の〝うま味〟がしっかり感じられるパスタです！＊株式会社味の加久の屋様へレシピ提供させていただきました。いちご煮とは、魚介類に恵まれた青森県の八戸地方で、ウニの旬である夏になると、釜で捕ったばかりのウニやアワビを煮込んで食べていたものが原点です。「いちご煮」のルーツはこの豪快な浜料理です。今回は、味の加久の屋様のいちご煮缶を使用しました。

高橋 はるな

もうすぐクリスマスですね♬おうちで贅沢ランチ。おうちだからこそたっぷりのウニを使って濃厚すぎるスパゲティに仕上がりました。

ゆうだい

今回は、セールで購入した瓶詰めの粒ウニ(500円)を使用しました。生うにに比べ、低コストで濃厚かつ本格的なうにボナーラが味わえますので、ぜひお試しください♪豪華に見栄えもするので、パーティーやおもてなしにもおすすめです！！

RINATY（りなてぃ）

「洋麺屋ピエトロ パスタソース 贅沢うにクリーム」を使っておうちで気軽にレストラン気分♡うにクリームなんて家であまり作ることもないですし、なんとも贅沢ですよね。でも、洋麺屋ピエトロシリーズを使えば手軽にプチ贅沢を味わえます♡普段はパスタと絡めて使用してますが、オムライスのソースとしても最高です！本格的で徹底的なこだわりを感じるソース。是非ご賞味あれ♪

桃咲マルク

粒うにの値下げ品をドンキ・ホーテで１５０円（普段でも１９８円）で見つけたので、それを使ってうに味噌を作ってみました。それを焼きおにぎりにしたら～家族も両親もとても気に入りました＾＾その日から我が家のお気に入りです。お酒のアテにも、おもてなしにも使えそうです。これ卵黄をつけて食べるともうやみつきです！さらに中にはチーズを入れているので、お楽しみが出てきます＾＾

佐藤 加奈子（kaana57）

佃煮とお茶漬け用あられを使って簡単に☆濃厚なうに風味と、カリッとした食感を楽しめる一品です♪お正月に買ったおもちが沢山あって、美味しく消費したい時にぴったり◎レンジで簡単にアレンジを楽しみたい方におすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

うにの佃煮の風味とエリンギの食感がよく合う上品な一品。ごはんのおともにぴったりです。

福原ゆり

瓶詰の練りうにを使って簡単に絶品おつまみを♪おもてなしにもGOOD！！

もみないな mominaina

秋から冬にかけてクリーミーでコクのあるパスタが食べたくなる☆彡煎り雲丹の冷凍作り置きがあれば濃厚で本格的な雲丹パスタが手軽に🍝

もみないな mominaina

湯煎の場合は焦げる心配がないのでゆっくり気長にかき混ぜるだけ (*'▽') 時間はかかるけれど難しくはありません。冷凍で作り置きしておくと何かと便利な調味料です。

もみないな mominaina

天高く馬肥ゆる秋♩いくらと合わせた煎り雲丹の混ぜご飯は秋にぴったりな贅沢なご飯です☆彡煎り雲丹の作り置きがあれば、華やかなおもてなし料理があっという間に出来上がり (*'▽')

きゃらきゃら

子供が喜ぶ‼️残りご飯で出来る！可愛いウニ坊のはライスコロッケ。中は、子供が好きな明太チーズ味です。

きゃらきゃら

おもてなしに。グリーンピースのピューレに、レモングラスの香りを閉じ込めた雲丹のジュレをのせた爽やかな前菜。

庭乃桃

ほっくり新じゃがとプリプリ帆立をうにバターソースで焼き上げた簡単レシピ。瓶詰めの粒うにを使うのでとても手軽に作れます。彩りのアスパラガスもよく合いますよ♪

松尾絢子（ちきむん）

少量の雲丹でもしっかりとした味わいのおじやです。最後の最後まで雲丹を味わい尽くせますよ！

曽布川優子

塩抜きしたかずのこを瓶詰のウニとマヨネーズで和え食感の楽しいリンゴも加えました。ワインや泡物（スプマンテやスパークリング　シャンパン）などにも合う一品です。

きゃらきゃら

ウニとトマトのクリームソースが、香ばしい全粒粉パスタによく合います。

高橋 善郎

ふと思いつき、珍味料理の枠をイメージして作ってみました。いつもの味玉を、ちょっと豪華に。どれかひとつトッピングするだけでもおいしいですよ。陸の卵と海の卵が融合すると口の中で大変なことになります。（コレステロールが気になる方はお控ください。）

伊藤くみ

にんじんの甘さが際立ちます!