「かぼちゃの煮物」のレシピ25 件

だんどり

肉じゃが風、さっぱい煮。レンジ下処理とフライパンで時短煮。

高橋 はるな

しっとりほっくり美味しいかぼちゃの煮物。砂糖をまぶして放置、煮る時の火加減で美味しく仕上げます。かぼちゃの甘みとほんのり醤油がきいていて、ごはんに合う、お弁当のおかずにもおすすめの1品です。

ゆうだい

かぼちゃと鶏そぼろの絶品あんかけ。甘辛く炊いたかぼちゃと、ショウガ仕立ての鶏そぼろあんは相性抜群。副菜としてだけでなく、ご飯が進むこと間違いなし！是非一度お試しください。

ayakuma

圧力鍋で簡単！ホクホク南瓜の煮物が作れます。

長谷美穂

スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる＊休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ルーに頼らずカレー粉で♪なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります＊5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺少しでも力になれる1品になれると嬉しいです＊

はらしおり

切って煮るだけの冷めてもおいしい簡単副菜です。ちくわを入れることで魚のすり身の旨味がかぼちゃに染み込み、調味料を少なくできます！

植草 真奈美

かぼちゃが苦手な娘が、喜んで完食してくれたレシピ(*^^*)大人との取り分けもでき、作り置きにもぴったりなメニューです♪

両角舞

カボチャが美味しくなる季節です。かぼちゃだけで煮るのも美味しいですが、ひき肉と一緒に煮ることで旨味と食べ応えがアップします。

ふじたかな

肉じゃがならぬ肉かぼ！牛肉と玉ねぎのうま味をプラスしてかぼちゃの甘みが引き立つ和の煮物＊しっかり摂りたいかぼちゃのβカロテンは油との相性◎かぼちゃの美味しい時期にぴったりのほっこりおかずに…＾＾

はらしおり

みんな大好きなかぼちゃの煮物にイソフラボンが豊富な大豆、そして鉄、カルシウム、ミネラルが豊富なひじきをプラス。

藤本マキ

べちゃっとしない！ホクホク＆ねっとりかぼちゃの煮物の作り方です。水分が少なくて心配かもですが、是非一度お試ししてみて下さい☆

松田みやこ

我が家の定番、かぼちゃの煮物と言えば、「かぼちゃの塩麴煮」です。塩麹を入れて煮ることで、かぼちゃの素材の味が引き立ちます。我が家の子ども達からも人気の一品。作り置きおかずはもちろん、お弁当にもぴったりですよ。

佐藤 加奈子（kaana57）

お鍋1つで簡単和総菜◎ミックスビーンズはドライパックを使うので火通りを気にせず、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がりです。ビタミンEやイソフラボンなど、美肌効果や、冷え・肩こりに効果が期待できる栄養素がたっぷり♪お弁当のおかずや、作り置きにも便利です。

ようこ

たっぷりの出汁で煮る南瓜の煮物です。ほくほくと美味しく仕上がります。ご飯のおかずにしたい時は火を止める前の仕上げに濃口醤油を小１くらい入れてください。

佐藤 加奈子（kaana57）

はちみつの優しい甘みが、かぼちゃ本来のお味の引き立て役に♪日々の食卓やお弁当、作り置きにも最適◎お鍋1つで簡単調理です。かぼちゃの黄色はβカロテンの色。抗酸化作用があり、ガン予防効果が期待できます◎ビタミンEも多く含まれ、老化防止に貢献します。

いがらしかな

ほっくりおいしい、かぼちゃの煮物。土鍋を使って低温でじっくり加熱し、旨みや甘みを引き出します（普通の鍋での作り方はポイントを参照）。味つけは砂糖と塩だけ。きび砂糖のコクのある味わいがよく合います。三角形のかぼちゃに木の葉の飾り包丁を入れれば、見た目も華やかに♪お弁当や夕食のおかずにはもちろん、子どものおやつにもオススメです！

中井かな

かぼちゃの煮物はレンチン調理でお手軽に。余りがちな煮物をアレンジした簡単トーストは朝ごはんにオススメです！

鈴木美鈴

ほっこりかぼちゃに、中華風のそぼろあんがしっかり絡み、ご飯が進みます。冷凍保存も可能なのでぜひ。かぼちゃはレンジ加熱でやわらかくしたら、サッと焼き色を付け豚ひき肉と一緒に炒め、後は調味料を加えとろみをつけるだけ。

田村　りか

少ない調味料でしっかり美味い。おふくろの味がレンジで簡単に出来る。とろみのおかげでツヤツヤ美味しい。

のりP (noripetit)

いつものかぼちゃの煮物をひと手間加えて胡麻の風味が美味しい1品に。

松田みやこ

冬至に食べるものと言えば、定番のかぼちゃのいとこ煮。塩麴を入れることでコクも増し、優しい甘さをより引き立ててくれます。小豆は手軽なゆで小豆を使うことで、調理も簡単に。また、甘すぎない味付けなので、ごはんのおかずにもなる一品です。

Chiko

今日は［ストウブ］でかぼちゃとベーコンのシンプルな蒸し煮を作ります！調味料は2点だけ(^^♪シンプルだけどベーコンのスモークの香りがかぼちゃに移ってホクホクに仕上がります！作り置きにして、お弁当のおかずや溶けるチーズをかけてトースターで焼いたりしても美味しく召し上がれます！

若子みな美

電子レンジで作れるかぼちゃの煮物。お弁当や作り置きにぴったりです。

吉村ルネ

カボチャの煮物が好きで作るのですが、必ず余るので、スープにしたりカレー味にしますが、今回はハーブをきかせたディップにしました。夫も気に入ってくれ、大変美味しく出来ましたのでご紹介させていただきます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

今日は冬至☆東京は朝から冷たい曇り空です。甘くてホクホクのかぼちゃの煮付けと柚子湯で温まります♪