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ココットに関するレシピ 199品 6ページ
ココットに関するレシピ199品。プロの料理家が提案するおいしいココットのレシピをぜひお試しください。
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- 25分
- (2018-05-15)
- 主菜
砂肝のコンフィを簡単に柔らかく作るコツです。80度までの温度で加熱すると、やわらかく仕上がります。火をつけたりとめたりを繰り返し、余熱で火を通しました。鍋は、STAUBピギーココットオ... -
- 15分
- (2018-05-13)
- 副菜
＜生食用＞として売ってるベビーホタテと 水で戻した乾椎茸を 甘辛く煮込み、昆布の佃煮をプラスしました。 ごはんのお供にぴったりの１品です。冷蔵庫で5日間保存可能。 -
- 5分
- (2018-04-15)
- 副菜
小松菜を、ストウブで蒸し炒めにしました。塩こんぶのうまみがくせになる１品です。使用しているのは、ストウブ "ピギーココットオーバル" です。 -
- 30分
- (2018-03-27)
- 主菜
鶏のハラミや砂肝を、大根と一緒に煮込みました。ストウブ "ピギーココットオーバル" を使って弱火でコトコト。大根もお箸でつかんだら崩れそうなくらい、柔らかく仕上がります。
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