「ピンクペッパー」のレシピ149 件

いがらしかな

【ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビOK！】ひよこ豆、黒ねりごまなどを混ぜ合わせた、黒いフムス。植物性の食材だけで手軽に作れます。パンに塗ってそのまま食べても♪お好みでパクチーやピンクペッパー、トマト、キャロットラペなどをのせて食べてもおいしいです！ヘルシーな朝食やランチに、おつまみにもどうぞ。

たえ飯

根セロリはヨーロッパで親しみのある身近な野菜です。日本でも寒い地域で主に生産されています。嬉しいことに私の地元、岩手県にも生産者さんがいらっしゃったので、ポタージュにてみました。セロリの根ではなく、セロリの香りに似た芋セロリとも呼ばれる根菜です。熱を加えるとまろやかになるので、セロリが苦手な方でも食べやすく食物繊維も含まれたヘルシーな食材です。「セロリアック」「セロリラブ」とも呼ばれています。

ふじたかな

ツナとコーンのお手軽アイテムをプラスしてズッキーニのうま味を引き立てます♪調味料ゼロ！！素材の味だけでとっても美味しいヘルシーなズッキーニボートボリュームもあっておススメです◎

kikusuzu／菊地美鈴

生のビーツは程よく茹でると歯応えも少しありサラダにぴったりです。見つけたら、是非作って欲しいです♪

kikusuzu／菊地美鈴

紫キャベツのピクルスはピクルス液を入れると直ぐに綺麗な赤紫に変わります。地味なお弁当もちょっと添えたら間違える出来栄えになりますよ♪

曽布川優子

ささっと作れる副菜メニューです。ひじきに新玉ねぎと紫玉ねぎのスライス、カニカマを加えチューブわさびとマヨネーズで味付けしたピリッとしたひじきサラダです。お弁当の作り置きにもおすすめです。

加瀬 まなみ

炒めてかけて煮るだけ✨ホワイトソースの代わりに清水食品 シェフズリザーブシリーズ北海道産コーンの冷たいスープを使って野菜たっぷり煮込み料理を美味しく簡単に💖

曽根 小有里

みずみずしい新玉ねぎをたっぷりと使ったスモークサーモンのマリネ。爽やかな味わいのマリネは冷えた白ワインにぴったりです。

藤田 圭子

ピンクの可愛い色のビーツを身近に取り入れてもらいたく、スープにしてみました。

曽布川優子

ちょっと意外な組み合わせですがやみつきになるおいしさです。細切りにしたピーマンと　塩昆布　カッテージチーズをオリーブオイルとポン酢で和えたサラダ風な和えものです。トーストしたパンにのせてもおいしい一品です。ぜひぜひお試しください。

金子美和（さとみわ）

加熱したトマトは甘みが増して美味しい！チーズとベーコンを添えてトースターで軽く焼くと簡単なのに超おいしいおつまみになります。私はワインのおつまみに☆チーズとベーコンの組み合わせなので、子供たちも大好きな一品です♪ミニココットで1人分ずつでも作れるので忙しい朝に、パンと一緒にトースターで同時に焼けば簡単で立派な朝ごはんにもなりますよ☆

藤野幸子

カブのシンプルなカルパッチョです。和洋中、どんな料理とも合わせやすく浅漬け感覚でたくさん召し上がっていただけます。

サクライチエリ

塊の状態のカリフラワーが余り好きでない娘が、ポタージュにすると食べてくれます。牛乳じゃなくって、豆乳でも合いますよ。

松山絵美

年末年始のおもてなしや作り置きにもおススメ！！粒マスタードの香りの効いた絶品スペアリブです＾＾時間はかかりますが、フライパン一つで出来ちゃうので簡単です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

がまざわ たかこ

冷凍フェットチーネを使って手軽に作るモチモチ、カリカリなチュロスです。スペイン風にホットチョコレートにディップして食べるとハマる美味しさ！フェットチーネのほんのりとした塩気とチョコの相性がとっても良いです。#日本冷凍めん協会タイアップ

うんのえり（吽野英里)

白ワインやスパークリングワインにピッタリのおつまみです。バゲットやクラッカーの上にのせても美味しく食べられます。

松山絵美

生クリームに水溶き片栗粉を混ぜてしまうので簡単にとろーりクリーム煮が出来ちゃいます♪粒マスタードの酸味と香りが爽やか！！クリスマスにもおススメですよ＾＾薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

曽布川優子

リゾットというと　アルデンテのお米にソースが絡まって、チャーハンやピラフとはまた違ったおいしさ。でもコトコトとかき混ぜながら煮ていくのは結構　手間ひまかかります。そこでレンチンで作るきのこたっぷりのリゾットです。クリスマスなどのパーティーにもオススメです。

ふじたかな

たっぷりのコーンを加えたチキンのクリーム煮にとろけるチーズをイン♪ぽかぽかほっこりあったまる～♪ペンネも一緒に煮込んで一皿でボリューム満点♡赤や黄色の野菜をチラリと入れると華やかになってクリスマスにもおすすめです^＾

maina (米山真衣)

いつものポテサラをアレンジ♡市販のバジルソースを混ぜるだけでお洒落な洋風ポテサラになります♩゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

リョウリーマンDaiki

"世界で一番にんにくを美味しく食べるための料理"として話題になったジョージア郷土料理・シュクメルリです。本場のシュクメルリはアヒージョに近いものらしいのですが、日本ではチーズや牛乳をたっぷり使って超濃厚に作るのが流行っていますね！パンを焼いて一緒に食べるのがおすすめです！

高橋 はるな

秋が旬、鮮やかな黄色の食用菊とピンクペッパーの彩りが可愛いマリネです。食べるとシャキシャキとした食感が楽しめます。マリネをそのまま食べるのはもちろん、写真のようにサラダのトッピングにしたり、お弁当の彩りに添えても綺麗です！

高橋 はるな

スモークサーモンに国産レモンとシャキシャキとした旬の赤玉ねぎを合わせて、爽やかで見た目にも鮮やかなマリネにしました。白ワインのお供に最適です。カナッペやサンドイッチの具に入れても。ホームパーティーにもぜひ。赤玉ねぎの旬…9月〜国産レモンの旬…9月〜

曽布川優子

茹でたかぼちゃに　ツナを加えコクを出し、マスタード とマヨネーズで味付け、ピンクペッパーをふりました。ツナのコクとマスタードとピンクペッパーのさわやかなピリッと感がかぼちゃのおいしさを引き立てます。

お天気ママ

夏だけの楽しみの桃をトーストにのせました。クリームチーズとカリカリトーストとの相性はばっちり。桃好き女子をしあわせな気持ちにするトーストです。桃・チーズ・はちみつはお肌を潤す働き。疲れやすい人、元気を出したい時におすすめです。

お天気ママ

桃と生ハムの組み合わせが好きで、お豆腐でもアレンジしてみました。意外な組み合わせですが、桃と生ハムの組み合わせが好きな人は気に入ってくれると思います。桃は体を潤す働き、生ハムはパワーチャージ。夏の暑い時期、疲れた時、夏バテ予防などにおすすめです。

お天気ママ

オイルサーディンのガーリック焼きを作ったので、あまりを冷奴にしました。ワインのおつまみにおすすめです。

Tsugumi

野菜が大好きな私。市販のピクルスは酸味がきつすぎて好みではないので、自分で作っています。日本だと大根が定番野菜ですが、意外とおいしいのがごぼうです。残念ながらイタリアでは入手出来ないので、私はアーティチョークで代用しています。にんじんとラディッシュも必ず入れています。ピクルスはそのまま食べるのはもちろん、ご飯にあえてライスサラダ風にするのもおすすめです。ライスサラダ風にする場合、ツナ缶やハムまたはソーセージ、コーンやゆで卵などと一緒に入れると味が引き立ちます。蒸したポテトを潰したものに、細かくカットしたピクルスとマヨネーズを入れるとポテトサラダに早変わりしますよ。

manngo（河野ひとみ）

宮崎から佐土原茄子が送られてきたので佐土原茄子の柔らかさを生かしたレシピを考えました。普通の柔らかめの茄子でも美味しいと思います。

曽布川優子

カリフラワーは、生で食べると　ビタミンCを　まるっとゲットできるそうです。ということで　生のカリフラワーを５㎜弱の薄切りにしてお刺身用の生ホタテとともに　カルパッチョ風に仕上げました。生で食感のいいカリフラワーに　甘みのあるホタテが絡みます。