「デザート」のレシピ997 件

のはらさん

今が旬のいちごを使用したさっぱりミルクシャーベットです。いちごは熟したやわらかいものを使用するとおいしくできます。見切り品のいちごを使用するのもおすすめです。生クリームを使用しておらず、市販のアイスクリームの※約1/3ほどのカロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです！※本レシピの1人前を市販のアイスクリームと比較した場合。

やんけ|おもてなしご飯

甘く炊いた黒米(白米で代用可能)にほんのりバニラの香りをつけて酸味の効いたガストリックで調和させます。冷たい(温かくても可)リオレの上に酒粕レーズンをトッピングし、酒粕の香りがふわっと広がります。全体的に柔らかく仕上げることで酒粕レーズンのテクスチャが強調され、レーズンのうま味を存分に味わえる一品。パーティーシーンではカナッペとして、またご自宅ではおやつやデザートとして、幅広く楽しめます。

cuisine & trip

イル・フロッタントはたっぷりのアングレーズソースにメレンゲを浮かせたデザートです。食後でも食べやすい口溶けが柔らかな軽めのデザートです😋（フランス語の意味は「浮島」でソースの上に浮くことに由来しています）★電子レンジなら更に簡単に調理できますメレンゲはココットなどに入れ、電子レンジ(600w)で約30~45秒加熱させ、水を入れたボウルに沈めることでふわっとメレンゲが上がってきます。（加熱中は目を離さず、メレンゲが膨らみ始めたらすぐに取り出してください）

こばやしまりこ

柿の正味量の半量の牛乳を加えて攪拌するだけで冷やすと固まる柿プリン。簡単だけど、秋の特別なスイーツです。

ガンガン

イタリアの伝統的なデザートです。温かいままスープみたいに飲んだり、冷たいものをフルーツにかけて食べたり、食べ方は色々！

cuisine & trip

桜の塩加減とフランス産クリームチーズのマリアージュ😊簡単にできて、濃厚なクリームチーズのデザートです。

えりの食卓

泡と苺でおうちバレンタインいかがでしょう〜スターターにも、デザートにも♡白味噌きかせたクリームは奥深い味わいで泡にも樽感ある白ワインにもピッタリです(ロゼに合わせるの好き)体感3分で出来るデザートだけど盛り付けだけキメてね♡

おねこ

【ぷるぷるでみずみずしく、食卓に映えるみかん色のデザート】みかんの皮むきは集まったこども達担当。私は寒天液を作るだけ。一緒に作れば楽しくて美味しい、冬の簡単デザート。お正月や冬休み、みかんが旬の頃作ってみてくださいね♪寒天は食物繊維が摂れるヘルシー食材です。体重（体脂肪）を管理している方の、たまのデザートにおすすめです。

ありさ

サツマイモが美味しい秋到来！バーナーがなくても簡単にキャラメリゼできるので、お家でカフェ気分を満喫してください♪

築山紀子

マスカルポーネチーズを加えた杏仁豆腐です。少し多めに使用した杏仁粉で本格的な味わいを、濃厚な美味しさです。

早坂玲奈

ほうじ茶風味のお菓子が好きで、パンナコッタにしてみたところ、とても美味しいデザートが完成しました。そのまま食べてもよいですし、秋のフルーツともよく合います。今回は甘くて柔らかいあんぽ柿をリキュールに漬け込んでトッピングし、芳醇な香りが漂う大人のデザートに仕立ててみました。

YUUMI/ユウミ

白ワインとレモンの風味が上品な、舌の上でとろける梨のコンポートです。思い立ったときに簡単にできるので、梨が美味しい季節にぜひ作ってみてくださいね。そのままでも立派なデザートですが、ヨーグルトやアイスにかけても美味しいですよ。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

かき氷機不要！揉むだけで作る、大人味の「カキ氷アフォーガード」練乳と牛乳だけでできます！材料をシェイクして凍らせて〜凍った牛乳をつぶしたら、シャリふわな練乳氷が出来上がり！水に溶けるタイプのコーヒーなどはいろんなタイプがあるので好きなものをかけてみてくださいね。密かなおすすめは、アールグレイやほうじ茶です♪試してみてね。

えりの食卓

シーズンもそろそろ終わりですね..無花果。最後にシンプル材料であっという間に出来るほろ苦キャラメリゼを。カッテージチーズと合わせてさっぱりめに。赤も白も泡も合います🍷もちろん..アイスクリーム添えも🍨

築山紀子

泡立てた生クリームにワインを加えて作るシンプルなデザート、シラバブ。シャンパーニュで大人の贅沢デザートにしました。シャンパーニュの香りがふわりと漂う、しかも簡単なデザートは、おもてなし向きです。

sara

大人のおやつにぴったり♪なめらかベリーのムースとワイン香るプルプル食感のジュレが楽しめるデザートです。今回は白ワインですが、お好みで赤ワインでも◎ふと甘いものが食べたくなったときにもおすすめ。作ってから食べるまで30分以内にできちゃいます♪

こんどうとしえ

コブラーはイギリスやアメリカで人気の家庭的なデザートです。旬の果物を使って、手軽に手作りおやつが作れます。

さらたろ

水切りヨーグルトと紅茶を組み合わせることで、生クリームやアイスに負けないくらい最高に美味しく仕上がります🥹✨

Fumie

カレースティック1本でプリンもカラメルソースも作れます。プリンとカラメル、不思議なことにどちらもカレーと相性抜群。暑い季節に何故か恋しくなるカレーの風味、デザートでも楽しめます。お好みでクリームをトッピングしてもGOOD！

春歩(はるほ)

なめらかで美味しいパンナコッタに、ラム酒の香りをプラスしました。食べた瞬間華やかな香りが口いっぱいに広がります♪カヌレ型でかわいく仕上げてみました。そのままでももちろん美味しいですが、トッピングにベリーソースや生クリームなどもオススメ。

石井ゆい

桃の季節がやってくると食べたくなる一皿。もちろんそのまま食べても美味しいけど、色んな桃を楽しみたい！という思いから作ってみました♪香ばしくほろ苦いキャラメルの風味と柔らかな桃の甘さが最高の組み合わせ。さらにカッテージチーズで爽やかさをプラスして、美味しくてぺろりと食べられちゃう魅惑のスイーツに仕上がっています♡熟し過ぎてやわら無くなり過ぎた桃の救済としてもおすすめ！桃を手に入れたらぜひ作ってみてください。

ふじたかな

マリネしておくだけで、果物全体がしっとり～♪フルーツのダシが出て最後まで美味しいです。おうちにあるフルーツにブルーベリーで酸味と食感のアクセント！献立の一品としてフルーツサラダ、食後のデザート栄養バランスの整えに！ヨーグルトやアイスを添えたり、グラノーラにのせたりと作っておけば重宝しますよ♪

西岡 麻央

トマトに甘酒を加えると、濃厚でフルーティーで、デザートのような味わいになります。レモンの薄切りを加えてほろ苦さと爽やかさをアクセントにした大人のデザートです。暑くて食欲がない時などにもとてもおすすめですよ！三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で丸ごと凍らせたトマトは、水にさっとくぐらせればすぐに皮をむくことができ、程よく凍ったトマトは包丁でサクサクと切ることができます。また「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせたシャーベットは、時間をおかなくてもザクザクと少し力を加えるとフォークの先が刺さるので、一般的な冷凍庫で凍らせた時よりも早く簡単に砕くことができます。

おねこ

【とっても簡単！さっぱり美味しい！見た目もカワイイ♡】1回作ったら覚えられるくらい、材料も作り方もシンプル。肝心の味はさっぱりスッキリしていて夏に最高です！飾って盛り付けたら見た目もかわいくて、作り始めから食べ終わるまで楽しいですよ♪脂質制限していてもOKなデザートです。

cuisine & trip

3つの材料で作ることができる簡単デザートは、夏の暑い季節にもぴったりの爽やかレモンプディングです。

川端寿美香

すぐに作れる夏のスィーツです。レモンで爽やかに。

築山紀子

すりおろしたコンテチーズを加えて、混ぜるだけのヨーグルトクリームデザート。滑らかな食感の中にチーズのアクセント。口の中で溶かしていくと、はちみつと甘味とチーズの塩味でクセになります。

Aika

暑い夏でも家にあるもので簡単にお菓子作りがしたいと考えたレシピです。火も使わず電子レンジで作れるので思い立ったらすぐ作れます。

奥田和美（たっきーママ）

常温に戻さなくても柔らかい「アーラ ナチュラル クリームチーズ」は、冷蔵庫から出してすぐにジャムと混ぜることが出来るので、忙しい朝にぴったり。シンプルな味なのでどんなジャムでもすっきりとした味わいになり、甘いフレンチトーストとの相性も抜群。

ココキッチン

粒揃いのグレープフルーツをたっぷりのせた、贅沢で美味しいタルトです。手間はかかりますが、美味しいので、是非♪