「冷奴」のレシピ356 件

chii（ちはる姉さん）

これ、豆腐の新定番になるかも🤭冷奴にバジルソースって意外ですよね。でもこれが想像以上に合うんです😳豆腐のまろやかさに、バジルの香りとレモンの爽やかな酸味が相性抜群🍋🌿かけるだけだから簡単だし、あと一品ほしいときにもぴったり◎「食べてみたい！」と思ったら保存してぜひ作ってみてください🧑‍🍳

mikana

食感が最高の冷奴♪簡単なのに、見た目以上の美味しさです😋👍食物繊維もたっぷり✨️ダイエット、腸活にも👍✨

むつみ

コリコリとした生きくらげとなめらかな冷たい豆腐を、ねぎとしょうがをきかせた香味だれでいただく中華風の副菜です。生きくらげは低エネルギーで食物繊維を含む食材。豆腐を合わせることでたんぱく質もとれるので、食事量を調整したいときやダイエット中の副菜にもおすすめです。生きくらげは香味だれと和えて少し置くことで味がなじみ、冷たい豆腐との食感の違いも楽しめます。さっぱりしながら満足感のある一品です。

菅智香

豆腐はしょうゆをかけるだけでもおいしいですが、ひと手間加えて、ごちそうに格上げしてみませんか？合わせる食材はオイルサーディン！日持ちが効く食材なので、家にストックしておくととても便利！火を使わず、ただのせるだけなのに、おしゃれでごちそうのような満足感！いつもの冷奴がまるでバルのひと品のような味わいに大変身しますよ。

はらしおり

暴飲暴食、ストレス、冷え、睡眠不足などでお疲れ気味の腸をいたわりたい日におすすめの簡単副菜☺️豆腐に、じゃことねぎをのせるだけ。火を使わず5分で作れて、たんぱく質もしっかり摂れます✨🌟効能🌟更年期🌟腸活ポイント🌟・豆腐の大豆オリゴ糖が善玉菌のエサに・青ねぎの食物繊維が健やかな腸内環境をサポート・豆腐とじゃこのたんぱく質で、腸をつくる材料を補給豆腐の大豆イソフラボンに加え、豆腐とじゃこからカルシウムも摂れるので、更年期世代にもうれしい一品です☺️ぜひ保存して作ってみてください📌

農家のおかん なお

・いつもの豆腐に野菜をのせ、バジルソースをかけるだけ！手軽に作れて、彩のよい洋風冷や奴です。・きゅうりの食感とトマトのさっぱりとした味わいが、香り豊かなバジルソースによく合います。

竹田あやこ

【くらし薬膳：アンチエイジングの薬膳】冷や奴を美味しくいただく薬膳的スピードおかず。食欲を増進し、夏の疲れをやさしく癒します。●このレシピの生い立ち●潤いを補って老化を防止する黒豆と、体を温めてめぐりを促すザーサイやみょうがで作るトッピングを冷や奴に乗せたアンチエイジングな一品です。夏バテ予防、胃腸が弱って食欲がない時にもおすすめ。

きわ

冷奴、いつもしょうゆだけになってない？🤭塩こんぶと大葉をのせるだけでいつもの冷奴がちょっと特別に✨ごま油の香りも加わってシンプルなのにおいしい♡火を使わず、すぐできて豆腐のパックのまま食べると洗い物も出ないからいざって時にもおすすめ！

tatsu

しっかり水きりをした豆腐は、まるでチーズのような濃厚な味わい。粒マスタードとオリーブ油を使った風味豊かなドレッシングと相性抜群です。冷蔵庫で冷やせば暑い日でもさっぱりと食べられ、洋食献立の「あと一品」に活躍します。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕柔らかい

ちおり

超簡単5分で作れる時短レシピです。お豆腐のツルンと食感に、薬味の大葉ときゅうりのさっぱりした後味で、もうひと口食べたくなる美味しさです。暑い日や、こってりメインおかずの日はスルスル食べられる副菜が嬉しいですよね。良かったら作ってみてください😊

AYAO

夏は冷たい冷やし担々奴で☺肉みそは、電子レンジで簡単調理。火も使わず、包丁まな板いらずのおつまみ奴です(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】たまごかけご飯に肉みそをのっけても美味しいです☺

モデル料理家・まりか

いつもの冷奴を、トマトとバジルで彩りよくアレンジ。なめらかな絹豆腐に、トマトの爽やかな酸味とキユーピー Italiante バジルソースの豊かな風味が重なり、さっぱりとしながらも満足感のある一品に仕上がります。食卓に彩りを添えたいときや、あと一品欲しいときにもおすすめです。

AKIHO

豆腐嫌いも大絶賛した居酒屋さん風の冷奴です♪簡単なのに絶品なのでぜひ試してほしい…！✨九州の皆さまが１日でも早く安心して暮らせますように。九州醤油を手に取ったことのない方もぜひこれを機にお試しください♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる居酒屋さんのメニューから🍻✨パパッと簡単♪韓国居酒屋さんの☆キムチーズ温玉冷奴ですよ🤤キムチと韓国海苔とごま油で韓国料理店に行ったみたい🤭💕☆温玉でキムチの辛さがまろやかね👩🏻💕☆刻んで入れたチーズのコクが最高ね👵🏻✨☆これはお酒がすすみますぞ👴🏻🍶今夜のわが家は韓国料理の居酒屋さん...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる居酒屋さんのメニューから🍻✨とりあえず頼みたくなる冷奴から♪濃厚ツナマヨトマトですよ😋トマトの酸味と濃厚なツナマヨとめんつゆのコンビネーションが最高🤭💕(特にめんつゆとマヨネーズが相性抜群)☆ガッツリ系の味で豆腐がもりもり進むわ👩🏻💕☆もりもり食べてもヘルシーなのが嬉しいわね👵🏻✨☆ポン酢とわさびがいい仕事してますな👴🏻🍶こんな暑い夏の日の夕飯に...🌙🍻愛と癒しを届けるキッチンより🍀

藤本マキ

食欲がなくてもツルツル食べられる♪夏バテ対策にもおすすめの冷やっこです。長芋やオクラを加えたのねばとろもずくあんを切った豆腐にかけるだけなので簡単！(火は使いません♪)梅干しをプラスすることで彩りもよく、さっぱり美味しくいただけます。

松山絵美

なめらかな絹美人に、梅のさっぱり感と塩昆布のうま味、豚しゃぶの食べごたえを合わせたごちそう冷やっこです♪オクラのねばりと梅ポン酢がよく絡み、つるんと食べられる夏にぴったりの一品です。

ミオ

ニラたっぷりの韓国風だれを冷奴にかけるだけの簡単レシピです。ピリ辛でコクのあるたれが豆腐によく絡み、あと一品やおつまみにもぴったりです。

もぐ

びっくりするくらいのスピードでできるのにびっくりするほど旨い1品。しかもコスパも◎！１日疲れた日でもサクッと1分で作れるのでとてもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

ヒガシマル醤油「うどんスープ」で作るねぎだれが絶品！お豆腐をもりもり食べられます！これからの時期にぴったりのさっぱりとした副菜です♪

管理栄養士ゆきぼむ

ニラだれに豆板醤をプラス♡ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで食べ応えのある冷奴になっています！冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで蒸し暑い日にもぴったりの一品。おつまみにもおすすめです◎

尾澤真紀

暑い日はキッチンに立つのも大変…そんなときは火を使わずに食べられる副菜がおすすめです！絹ごし豆腐にナンプラー香る特製だれをかけてパクチーを乗せるだけ。パクチー好きさんにおすすめです♪スポーツ栄養ポイント☆トマトの酸味とパクチーの爽やかな香りで暑い日にもさっぱり食べられます。豆腐で【たんぱく質】が補えるので、あと一品欲しいときにおすすめです◎

ゆうき

暑い日にさっぱり食べたい時や、献立にあと1品欲しい時にもぴったり♪火を使わず、切ってのせるだけで簡単に作れます◯納豆と豆腐に梅のほどよい酸味、ミョウガの爽やかな香りが相性抜群◎さっぱりしながらも満足感があり、おつまみにもおすすめです！

あおさん

夏の季節にぴったり、薬味たっぷりのせた冷奴です♪食欲が湧かない時でもサラッと食べれて、疲労回復に抜群です！

管理栄養士ゆきぼむ

エスニック感満載♡大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎにパクチーの香りがたまらない♫さっぱり楽しみながらも満足感のある冷奴になっています。

ミサト

しらすと大根おろしで、ボリュームたっぷり！自家製ごまポン酢ダレで食欲増進🎶暑い日にさっぱり食べたい冷奴です😉

かめきちパパ

オクラをたっぷりと使ってエノキ、梅肉と一緒にポン酢味でいただきます冷奴にたっぷりと野菜を使ってボリュームのある冷奴にしています。立派な一品でございますよー

mikana

木綿豆腐に、こってりニラ豚をどーんとのせた冷奴😋温めたとうふで、温奴にしても美味しいですよ！

管理栄養士ゆきぼむ

フレッシュなミニトマトがたっぷり♡中華風のトマトねぎだれが美味しい冷奴です。豆板醤のピリ辛がポイント！食欲そそる味わいで、さっぱりとした冷奴も満足感のある一品になりますよ◎

AYAO

いりごまと、ごま油で作る即席練りごまで、絶品ごまだれ、簡単にできます♡何にでもかけたくなるようなごまだれで、野菜たっぷり奴、いかかでしょうか(*^-^*)ひとり占めしたくなりますよ♪♪ぜひ、作ってみてくださいね☺