「冷奴」のレシピ341 件

藤本マキ

食欲がなくてもツルツル食べられる♪夏バテ対策にもおすすめの冷やっこです。長芋やオクラを加えたのねばとろもずくあんを切った豆腐にかけるだけなので簡単！(火は使いません♪)梅干しをプラスすることで彩りもよく、さっぱり美味しくいただけます。

松山絵美

なめらかな絹美人に、梅のさっぱり感と塩昆布のうま味、豚しゃぶの食べごたえを合わせたごちそう冷やっこです♪オクラのねばりと梅ポン酢がよく絡み、つるんと食べられる夏にぴったりの一品です。

ミオ

ニラたっぷりの韓国風だれを冷奴にかけるだけの簡単レシピです。ピリ辛でコクのあるたれが豆腐によく絡み、あと一品やおつまみにもぴったりです。

もぐ

びっくりするくらいのスピードでできるのにびっくりするほど旨い1品。しかもコスパも◎！１日疲れた日でもサクッと1分で作れるのでとてもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

ヒガシマル醤油「うどんスープ」で作るねぎだれが絶品！お豆腐をもりもり食べられます！これからの時期にぴったりのさっぱりとした副菜です♪

管理栄養士ゆきぼむ

ニラだれに豆板醤をプラス♡ピリッとした辛さ＆ニラとねぎの香りがやみつきになる美味しさで食べ応えのある冷奴になっています！冷たい豆腐とピリ辛のニラだれが相性ばっちりで蒸し暑い日にもぴったりの一品。おつまみにもおすすめです◎

尾澤真紀

暑い日はキッチンに立つのも大変…そんなときは火を使わずに食べられる副菜がおすすめです！絹ごし豆腐にナンプラー香る特製だれをかけてパクチーを乗せるだけ。パクチー好きさんにおすすめです♪スポーツ栄養ポイント☆トマトの酸味とパクチーの爽やかな香りで暑い日にもさっぱり食べられます。豆腐で【たんぱく質】が補えるので、あと一品欲しいときにおすすめです◎

ゆうき

暑い日にさっぱり食べたい時や、献立にあと1品欲しい時にもぴったり♪火を使わず、切ってのせるだけで簡単に作れます◯納豆と豆腐に梅のほどよい酸味、ミョウガの爽やかな香りが相性抜群◎さっぱりしながらも満足感があり、おつまみにもおすすめです！

あおさん

夏の季節にぴったり、薬味たっぷりのせた冷奴です♪食欲が湧かない時でもサラッと食べれて、疲労回復に抜群です！

管理栄養士ゆきぼむ

エスニック感満載♡大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎにパクチーの香りがたまらない♫さっぱり楽しみながらも満足感のある冷奴になっています。

ミサト

しらすと大根おろしで、ボリュームたっぷり！自家製ごまポン酢ダレで食欲増進🎶暑い日にさっぱり食べたい冷奴です😉

かめきちパパ

オクラをたっぷりと使ってエノキ、梅肉と一緒にポン酢味でいただきます冷奴にたっぷりと野菜を使ってボリュームのある冷奴にしています。立派な一品でございますよー

mikana

木綿豆腐に、こってりニラ豚をどーんとのせた冷奴😋温めたとうふで、温奴にしても美味しいですよ！

管理栄養士ゆきぼむ

フレッシュなミニトマトがたっぷり♡中華風のトマトねぎだれが美味しい冷奴です。豆板醤のピリ辛がポイント！食欲そそる味わいで、さっぱりとした冷奴も満足感のある一品になりますよ◎

AYAO

いりごまと、ごま油で作る即席練りごまで、絶品ごまだれ、簡単にできます♡何にでもかけたくなるようなごまだれで、野菜たっぷり奴、いかかでしょうか(*^-^*)ひとり占めしたくなりますよ♪♪ぜひ、作ってみてくださいね☺

旦那飯 Nene

きゅうりと香味野菜でさっぱり✨お好みのぽん酢で味つけ楽ちん｡食欲がない日でもつるっと食べられます😋◎おうちにあるもので作りやすい◎低カロリー､高たんぱく◎ダイエットや筋トレ中のおかずにも

菅智香

なめこをみそ汁ではなく冷奴とあわせましょう。夏でも食べやすいひと品になりますよ。

ひな🐣🌷

【冷奴の絶品お洒落なアレンジレシピ】キムチ×納豆×ネギが最強の相性！ごま油を加えた絶品タレで召し上がれ〜♪低カロ・糖質オフ・高タンパクな一品です☺︎

Asamin

大葉と酢醤油で爽やかさをだし、ごま油を少量プラスして食欲そそる味付けにしました♪普段の食卓にはもちろん、おつまみにもぜひ♡

細木ケイ

暑い夏によく冷奴を食べるという方も多いのではないでしょうか？木綿や絹ももちろん美味しいですが、ふわふわの口溶けのおぼろ豆腐がイチオシです！めんつゆとレモンを掛け合わせると、暑い日にもピッタリの、キュンとまろやかで涼しげな味わいに。栄養バランスを崩しがちな夏の食卓に、サラッと食べられるさわやかな一品いかがでしょうか！★栄養のポイント★おぼろ豆腐としらすで良質なタンパク質とカルシウムを摂ることができます。オクラと青しその食物繊維とビタミン類も加わって、夏の栄養バランスにぴったり！

misa

夏のおつまみといえば冷奴🌻きゅうりとじゃこ、かいわれをピリ辛だれで和えて豆腐に乗せるだけなので、とっても簡単に作れます。卵黄を絡めて食べればやみつきになること間違いなし！もちろんビールが進みます🍻

管理栄養士ゆきぼむ

おろしきゅうりでさっぱりいただく冷奴♡刻んだオクラのねばとろ食感が楽しめるのも美味しいポイントです。きゅうりのみずみずしい香りで暑い日にもぴったりですよ♪

久保 たかひろ

「料理で何が好きですか？」と聞かれた時に、「冷奴」と答えるくらいに、冷奴は昔から好きです。以前に冷奴丼というのをレシピで投稿したこともあり、冷奴は僕にとってのずっと好きなものなのです。今回は夏にぴったりな梅肉を使って、ししとうとちりめんじゃこと新生姜を具材にしてみました。仕上げにごま油を少し垂らして、ごはんにもお酒のおつまみにも合う感じに仕上げています。

mikana

大人も子供も大好きなツナマヨの冷奴♪♪お出汁の効いたツナマヨが、お豆腐にピッタリです。

まにこ｜おうちごはんサポーター

材料ふたつで、火を使わずに完成！ピリ辛の韓国風だれが豆腐と絡んで、クセになる味わいに仕上がります。冷奴に少し飽きた時や、あと一品ほしい時にぴったり。レンジ加熱のニラは香りよく、栄養価も◎高たんぱく＆低カロリーで、夏にうれしい簡単副菜です。

西岡 麻央

暑い日にもつるんと食べられる食感最高な一品です。豆腐でタンパク質も摂ることができて、オクラで食物繊維もしっかりと摂ることができるので、夏バテ気味で栄養が摂りきれていない時にもおすすめです。さっぱりとした豆腐とオクラに合わせるのは旨みたっぷりな「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。#マジカルサラダ

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、旦那のおつまみシリーズの④品目から🍺とろとろ揚げなすおろしの冷奴ですよ😋🎐めんつゆの染みたとろとろの揚げなすに🍆大根と生姜のおろしが相性抜群😘口に含むと美味しさが渾然一体🤭💖☆口に含んだ時の一体感が最高ね👩🏻✨☆揚げなすのコクと、生姜と大根おろしの爽やかさが見事ね👵🏻❣☆生姜めんつゆベースはやはり旨いですな👴🏻🍶☆やったね！旦那😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

松山絵美

冷奴にさっぱりねぎ塩レモンだれで！夏のおつまみに最高です！！薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進

つくりおき食堂まりえ

絹ごし豆腐は「塩」と「ごま油」で味付けすると贅沢な味になります。みょうがやしょうがなどの薬味をたっぷりのせると食物繊維やカリウムが摂れて夏の栄養サポートにぴったりです。みょうがは三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせると氷の粒がなめらかに、口溶けの良い食感に凍ります。梅干しは果肉をほぐして「切れちゃう瞬冷凍A.I.」冷凍しておくと、やわらかく凍るので使いたい分だけすくって使うことができておすすめです。「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1

愛と癒しを届けるキッチン🍀

きょうの料理は、旦那のおつまみシリーズから✨オクラとえのきの生姜おかか和えの冷やっこですよ😋🍺冷奴の味付けの独断1位は、「生姜めんつゆ」🤩その生姜めんつゆ味をベースに具材を組み合わせました😋☆やっぱり定番の生姜めんつゆ味ですな👴🏻🍶☆ヘルシーで腸活にもいいわね👵🏻❣☆オクラのねばりが豆腐に絡んで最高ね👩🏻💖☆やったね旦那😺♪一杯やりたいね😘🍺愛と癒しを届けるキッチンより🍀