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「レモン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?レモンの基礎知識
レモン(檸檬)は黄色いラグビーボール形のミカンの一種の果物(柑橘類)です。レモンにはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれています。レモンの特徴は酸味とさわやかな香りです。そのため、料理のアクセントとして、唐揚げやサラダなどにかけたりします。レモンはレモンパイ、はちみつレモン、レモンアイス、レモンの皮を砂糖で煮てグラニュー糖をまぶしたレモンピールなど、スイーツにもよく用いられます。また、あめやガム、グミ、タブレットといったお菓子の風味付けにも使われます。レモンを使った飲み物には、レモンジュース、レモンスカッシュ、レモネード、レモンハイボールがあります。
新着順
人気順2025/03/18
5分
副菜爽やかなレモンをのせたきのこのマリネ。ポン酢ときび砂糖を混ぜるので酸っぱすぎず、まろやかなコクあり!レモンをのせることでさっぱりするだけでなく、アクセントと彩りも良くします。時間が経った方がより美味しくなる、こってりな主菜の箸休め的な副菜です。
2025/03/15
20分
主菜さっぱりレモン風味のお肉と野菜のマリネ。コクのあるオリーブオイルを使うと風味豊かで味わい深く。牛肉の赤身には鉄分がたっぷり。血液さらさら効果のたまねぎと合わせて、健康管理にも大活躍の一品です。
2025/03/13
10分
副菜じっくりグリルした長ねぎは甘みが強く、とてもおいしいことに気づくことができます。「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」にレモン汁を加えると、さっぱりとしたレモンしょうゆのマリネ液があっという間に完成!!長ねぎの甘みにレモンの爽やかな酸味が加わり、春先にもぴったりの1品に仕上がりますよ!#マジカルサラダ
2025/03/05
10分
副菜きのことわかめを使った食物繊維たっぷり&ローカロリーのヘルシー腸活おかずです。作業時間は5分!電子レンジで作る簡単レシピです。味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」。上品なだしが香る和風マリネができあがります。さっぱりレモンとの相性も抜群です。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使うと素材の色を損ねることなくきれいな色に仕上がります。
2025/03/03
10分
副菜調味料の配合が絶妙で、美味しいかぼちゃサラダが完成しました!すぐに食べられますが、冷やして食べた方が美味しいです!
2025/02/21
10分
デザートホットケーキミックスを使用して簡単にレモンケーキを作ってみました🍋混ぜて焼くだけでとっても簡単です!ふんわり食感で、1日おくとしっとりした食感も楽しめます♪コロンとしたフォルムが可愛く、プレゼントにもおすすめです。是非作って見て下さい!
2025/02/13
5分
副菜大根は酵素がたっぷりのデットクス食材。でも、なかなか生で食べる機会って少ないですよね。。。大根おろしは色々と使えるけど、おろすのが大変だし。。。そんな時におろすより簡単で、苦みも少なく美味しく食べられるレシピを!と思って考案したレシピです。レモンのビタミンCとはちみつの保湿効果で美肌効果も狙える一品です♡
2025/02/13
15分
調味料料理にも飲み物にも使える【レモン酢】甘酸っぱさがお気に入り🍋下記分量で作った場合は、常温保存可能(夏場は冷蔵庫推奨)で約半年から一年保存可能🤝
2025/02/01
15分
主菜レモンがたくさん収穫できたのでさっぱり塩味のレモン鍋を作りました。野菜がたっぷりとれる鍋料理。豚ばらとキャベツの相性は抜群です。
2025/01/31
10分
主食愛知県西尾市の学校給食発祥、極地的ブームの『いかフライのレモン煮』以前、弟が、『レモン煮のタレ』なるモノを買ってきてくれ、その存在を知り、このタレの味を《完コピ》してみました。さらに、手軽にできるよう『業務スーパー』の商品で再現しています。レモン煮のタレは、唐揚げやコロッケに絡めても、絶品です!是非、お試しくださいね☆
2025/01/30
15分
デザート【炊飯器】で作るので、オーブンが無い方にとってもおすすめです!ポイントはケーキの中央を丸型でくり抜くことで、カフェで出てきそうな可愛らしいスイーツに仕上げたこと✨簡単なのに、このひと手間でワンランク上のお家カフェを楽しむことができます♪何度も試作を重ねた自信作です!ぜひお試しください😊