「千切り」のレシピ1054 件

久保 たかひろ

ジャガイモを千切りにして湯通しすることでシャキシャキ感を味わえます^^そこにゴーヤを加えてよりシャキシャキ感を加えて！ゴーヤの苦味とビールの苦味が相性がよくてぜひ、ビールのお供にしてみてください^^

EwaYuri(エバユリ)

生春巻きを作った時に余った具材を集めてサラダにしたのがきっかけで生まれたレシピ。作り置きができるので、持ち寄りパーティーなどにも活躍します！”レシピ教えて！””パーティーに例のサラダ作ってきて！”という確率がかなり高いレシピ。一度食べたら病みつき！間違いなし！

chii（ちはる姉さん）

夏に食べたいさっぱりとした丼ぶりレシピ♩麺つゆで作った少し甘めのタレが抜群に合います◎たんぱく質が豊富で脂質が少ないのでダイエットにも良いですよ♫

松山絵美

大さじ2の油でＯＫ！！お弁当にもおススメ！！飽きの来ない旨塩唐揚げです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

久保 たかひろ

なめろうといえば、アジでおこなうイメージですが、春から夏にかけての初かつおのたたきで香味野菜たっぷりで作ったら美味しいのでは？ということから、日本酒のPRイベントの仕事で作ったところ大絶賛で、切って和えるだけのシンプルだけど美味しい1品で、自慢のお酒のアテです。初夏の新生姜や新にんにくを加えてキリッと冷えた日本酒でおうち居酒屋を楽しんでもらえると嬉しいです。たくさん作れるので、余ればお椀にとうふを入れて、冷や汁風にしても美味しいです。その時には味噌を足してください。

松山絵美

「宋家のチョル麺」は、韓国仁川の代表料理を再現した辛口シコシコ麺です。この辛口ソースとシコシコ麺をアレンジして冷やし豆乳坦々麺に♪コシの強いつるつる麺がやみつきです！豆乳やひき肉でマイルドな、あと引く辛さになります。是非お野菜もたっぷりのせて卵黄を落としてお召し上がりください♪薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に

松山絵美

かつお節にゆかりを合わせてバターで炒めました＾＾お弁当のおかずにもおススメです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に

松山絵美

大豆ミートでとってもヘルシー！！　レタスに野菜と一緒に包んでいただきます♪炒める油にもヘルシーを追求しました♪　かどや製油「健やかごま油」はセサミンとセサモリン含有。血清LDLコレステロールを減らすのを助ける特定保健用食品です。薬膳効果☆しいたけ...免疫を上げる、疲労回復に、抗腫瘍作用☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に、デトックス効果☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す

あーぴん（道添明子）

★【クリーミーがたまらない】うちのめんたい切子、めんたいマヨネーズ、めんたいチューブ〈からしめんたい味〉を使い、明太子のつぶつぶプチプチ感が楽しめるピリ辛、マイルドクリーミーなスパゲッティです。★うちのめんたい切子、めんたいマヨネーズはソースに混ぜ、めんたいチューブはトッピングしました。★生クリームと牛乳はバランス良く半々にしています。より濃厚がお好みの方は生クリームのみ、さっぱりがお好みの方は牛乳のみ、または無調整豆乳でもとろみが付いて濃厚になります。季節により夏はさっぱり、冬は濃厚でも良いですね。

美桜

以前鶏団子を作った時にちくわをかさ増しに入れたら思った以上に旨味が出たので今回は歯応えも楽しめるようにみじん切りにして肉ダネに入れてみました。味付けはさっぱりと食べられるように梅てりやきにしました。肉ダネに青じそが入っているので相乗効果でより旨味が引き出されます。

玉田　悦子

ケールは硬いので、千切りにすると食べやすいです。りんごをたっぷり加えてフルーティーなサラダにすることで、ケール初心者さんも美味しく召し上がっていただけます。まずはレシピの半量作ってケールに挑戦するのもいいかもしれません！

松山絵美

紫蘇の風味と舞茸の旨味、バターのコクが絡んだ豚肉が絶品です♪ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

こいけかおる

実際に食べてもザーサイと思って食べてしまう程の美味しさです。ザーサイもブロッコリーも同じアブラナ科の植物です。ブロッコリーの芯を塩漬けし、乳酸発酵することで、ザーサイの様なコリコリした食感になります。発酵させるので、腸活効果も期待できます。ブロッコリーの茎は、VCやβカロチン、食物繊維も豊富に含まれています。葉から根へ、根から葉へ栄養素を運ぶ場所ですから、豊富な栄養があり、優秀な細胞の部位なのです。

今日のおうちごはん！

超速攻で出来る！豚こま×茄子のご飯が進むオイスター照り焼きです。10分あればパパっと完成するので忙しい時にすっごく便利。肉はもちろん、旨味を吸ったトロトロ茄子が最高な一品です。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。

金子美和（さとみわ）

鶏ガラスープの素などを使わず鰹だしでかつおの風味をきかせて作った和風ラーメンは、どこか懐かしくホッとする味になりました。ラーメン大好きな我が家みんなが絶賛してくれた塩ラーメン。ささみの旨味とネギの甘味がかつお風味のお出汁とマッチして意外なほど美味しく仕上がります。さらに、ささみとネギで免疫力アップです！スープから簡単に作れて旨い！塩ラーメン☆休日のおうちランチにぜひどうぞ♪

今日のおうちごはん！

ピリ辛味でご飯が進む、豚ひき肉となすの味噌炒めです。10分あればフライパンでぱぱっとでき、ご飯がとにかく進みます。ピリ辛な味噌味に、大葉の爽やかな香りが加わり後ひく旨さの一品です。冷めても美味しいので弁当にもおすすめです。

今日のおうちごはん！

シャキシャキの歯ごたえでご飯が進む、ポン酢照り焼きです。さっぱり甘辛な味付けで疲れている時でも、ご飯が美味しく頂けます。大葉の爽やかな香りがよく合うので、お好きな方はたっぷり目が〇冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

伊地知 潔

スーパーやコンビニで売っている千切りキャベツの美味しい食べ方！海苔で巻いておつまみにも最高！炊きたてご飯に乗せて食べるのも好きです！

金子美和（さとみわ）

安い鶏むね肉に野菜をたっぷり加えて作るので鶏むね肉1枚でボリュームのあるおかずの出来上がりです。片栗粉をまぶしてサッと茹でておくのでプリっとした食感で味もよく絡みて美味しく仕上がります。白菜消費にも助って安いむね肉で作れるので家計に嬉しいメインおかずです。

のりP (noripetit)

皮目はパリッ♪とむね肉をしっとりジューシーに焼く『コツ』あり‼︎1枚のむね肉でたっぷり2人分♡ごはんもススムしおつまみにもピッタリ♪

シゲパピ

●うちの子供達が通っている小学校で人気のサラダの再現レシピ●甘酸っぱくて優しい、どことなく懐かしさを感じる素朴な味わいです。●子供から大人まで、きっと好きな味わいだと思います。

のりP (noripetit)

宅飲みのおつまみに！なすを使ってパパッと♪1品ねぎ味噌とチーズの相性がばっちり♪ビールもススム『なすのネギ味噌チーズ焼き』なすはレンチンであらかじめ柔らかくして時短に‼︎後はネギ味噌とチーズをのせてトースターで焼くだけ簡単です♡

金子美和（さとみわ）

少しでも減塩で美味しくなるおかずを作りたくて考えたレシピです。酢とトマトの酸味で味がキュッとひきしまり、減塩でも美味しく感じる一品☆ネギを加えたら彩りもきれいで栄養価もアップ！疲れた日のおかずにおすすめです♪

栁川かおり

お出汁で食べる出汁茶漬け。焼きおにぎりで作ると普通のごはんよりもコクがアップします。

美桜

以前塩麹を使ってナムルを作った時鶏ガラで作るのとは違って又別の旨味を感じられてとても美味しかったので今回はきゅうりで作ってみました。きゅうりだけで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです。プラスしてにんじんや大根など入れても美味しくなると思います。

松山絵美

ごはんが進む、ガッツリこってりな男子受け抜群なチキンソテーです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

のりP (noripetit)

面倒なお魚料理もさば缶を使うので【簡単・時短】骨まで丸ごと食べれるから栄養もたっぷり！10分もあれば完成の簡単レシピです♡ごはんもススムしおつまみにもぴったり‼︎

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ごはんがすすむ簡単レシピ♪さばの味噌煮缶を使った きんぴらごぼう。さば缶の旨味で ごぼうがうまうまです♡しっかりと味がついているのでご飯がすすみます！お弁当にもピッタリ！

すがたなみ（菅田奈海）

トースターで「焼肉」と「３色ナムル」「目玉焼き」を同時に作って、ビビンバ弁当が出来上がり！簡単で洗い物も出ないから時間がない朝のお弁当作りが楽々です。和えるだけの副菜やプチトマトで隙間埋めすれば火を使わないお弁当なんて誰も思わない（と思う！）

四万十みやちゃん（宮崎香予）

長芋を使ったジャーマンポテト味付けは、めんつゆと梅干で和風仕立てに～♡梅干を加えているので 後味さっぱり！！おつまみや、こってり料理の付け合せに抜群！お弁当にも喜ばれますよ♪