「千切り」のレシピ1043 件

両角舞【手をかけレシピ】

簡単にできるサラダです。彩りが良いのでクリスマスなどのおもてなしの副菜にも。クランベリーの甘味と酸味が馴染むとより一層美味しくなります。

manngo（河野ひとみ）

旬の大根を柚子胡椒マヨネーズ味でカニカマと和えました。簡単にできるおつまみです。

タナカトウコ

珍しい紫白菜をいただきました。紫色の野菜は加熱すると青っぽく変色してしまいます。ラーパーツァイ（中華風の甘酢漬け）にして食べるのがおすすめと聞いて、早速つくってみました！鮮やかな色合いはそのままに、花椒とごまが香る食欲をそそる一品となりました♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ツナの旨みが効いた「里芋とツナのサラダ」ねっとりとした里芋がツナと絡んで美味しい♪アクセントに大葉を加えて更に美味しく！！お好みで醤油を少し垂らしても美味しい。

小春（ぽかぽかびより）

たぬきそばのような味のおむすびにしました。そばの出汁のように、こんぶやかつおでうま味をプラス。天かすや万能ねぎがめんつゆを吸って、しっかり味のついたおむすびになります。

松山絵美

おもてなしにぴったり！むき海老を使ってごちそうサラダです！味付けはやまやさんのめんたいマヨネーズ！！明太子のピリ辛と旨味が効いた絶品海老マヨになりますよ^ ^薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに

増田陽子

パーティーなどのテーブルに映える、紫キャベツのサラダです。りんごの甘みで子どもも食べやすいサラダになります。作り置きもできるので、前日に作っておくこともできます。

SHIMA

見た目も華やか！テーブルがはえるビジュアルサラダピザ。明太子を絡めたキャベツとマリネしたサーモン。前菜やお酒のおつまみとしてもオススメです。

MARI

サラダや野菜いらないよ〜と言いつつ、「おいしい！」「ウマい！」しか聞こえないついついお箸が進む一品です。サッと和えてサラダとして、しっかり揉んで浅漬けとしてお弁当にもおすすめですよ。

YUUMI/ユウミ

冬になると家の食卓によく並びます。簡単なのに美味しすぎて、あっという間になくなってしまいます！風邪予防にも☆

栁川かおり

オールド・エルパソ　タコ・キットを使えばおうちで手軽にタコスが愉しめます。

むっちん（横田睦美）

塩昆布を調味料として使った、少ない材料でできるお漬物のレシピです。切ったかぶを塩もみしたら、塩昆布とゆず皮を加えてあとは待つだけ。塩昆布の旨みと塩分のおかげで、いいあんばいに漬かります。ゆずの香りがアクセントなので、ちょっと多めに入れるとオトナの味わいですよ。

MARI

ホームパーティーや食欲がない時にもおすすめ！娘が毎日でも食べたいと言うオニオングラタンスープです。時間はかかりますが、放置している間にメインやサラダができるオニオングラタンいかがでしょう♪もっと時間を縮めたい時には、テフロン加工ではなく、ホーローやステンレスの鍋を使用してください。

ふじたかな

かき揚げみたいなゴボウのパリパリ焼きがフライパン一つで簡単に！干しエビでカルシウムと旨みをプラス♪青のりの香ばしい風味に粉チーズで塩気もばっちり！おつまみにも、おかずにも、蕎麦やうどんの具にも重宝します。

栁川かおり

柚子の甘酸っぱい風味がさっぱりとした蒸しパン。生姜はお好みで。

RINATY（りなてぃ）

シャキシャキでみずみずしい大根サラダが食べたくて作りました♪和食に合うサラダです(^^)お通しとしてもおススメ♪

美桜

捨ててしまいがちな大根の葉と皮を美味しく食べ切りたくて考えたレシピです♡むっちゃ簡単なレシピだけど最後に入れるかつお節で旨味が増します♡

MARI

パプリカの自然な甘みとスパイスやトマトで煮込むチリンドロンをたっぷり野菜と合わせて食べるタコスは、普段の食事としてはもちろん、ホームパーティーにもおすすめです。今回は、タコシェルを使用していますがトルティーヤでももちろん美味♪オールドエルパソのタコシーズニングがあれば、細かいスパイスの用意も不要ですよ。

あーぴん（道添明子）

★鍋料理で使う白菜ですが、芯は嫌いとか、残りがちなご家庭も多いのではないでしょうか?芯の活用法です。★ 白菜の芯がシャキシャキして美味しく食べられますよ♫作り置きやおせち料理やお鍋料理の箸休めにも活躍します。白菜丸ごとレシピです。★切り方がポイント！必ず横に繊維を断ち切るように切ってくださいね。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

シャキシャキ人参をたっぷり食べられる「マヨポンサラダ」人参の甘さと マヨポンが相性抜群！！時間が経つごとに味が染みて とっても美味しい～♪食感のアクセントにもなる ちくわも必須です♪お弁当のおかずにもピッタリ！！

中村りえ

簡単にできる春雨スープ。朝ごはんにもおすすめです。人参をお花型にくり抜くと、子どもも喜びますよ！

ぐるまん食堂

毎年　主人が農家さん宅で柿を収穫してくるので、大根とあわせて作ります。柿のほんのりした甘みと粘り気が、意外に大根にあうんです。子供の頃は食べられなかったのですが、40歳過ぎて、この美味しさが分かるようになりました。（笑）お漬物替りにお箸休めにつまんだり、お正月のお節にも使えます。

うんのえり（吽野英里)

白ワインに合うようにオリーブオイルを使ったナムルにしてみました。

美桜

昔よく作っていたマヨネーズ和えを少しアレンジして作りました♡やっぱり蓮根と梅干しの相性抜群です（笑）そこに塩昆布も加わるので旨味ばっちし♡止まらない旨さです♡

小春（ぽかぽかびより）

きんぴらごぼうに、たっぷりの豚肉を加えて、副菜から主菜に格上げ！お馴染みの「きんぴら」味に豚肉が加わって、ご飯が進むおかずになります。野菜不足解消にもぴったり。また、冷蔵庫で作り置きとして3〜4日保存も可能ですし、ラップに小分けして冷凍保存も可能です。お弁当のおかずとしても優秀なので、たっぷり作ってみてくださいね。

たーちゃん

作り置きに便利なしぐれ煮をパーティーアレンジしてみました。もちろん、ごはんにもお弁当にも！

むっちん（横田睦美）

半熟卵のとろ～んが食欲をそそる巣ごもりスープのレシピです。千切りキャベツを使うので煮込み時間を大幅に短縮できます。ベーコンの旨みとキャベツの甘味のシンプルなスープに、卵を落としてボリュームアップ。仕上げの黒こしょうと粉チーズが味の決め手です。

曽布川優子

舞茸を1パック使ってコチュジャンなどで味つけしたビビンバ風な炒め物です。ご飯の上にのせてもおいしいです。卵黄を添えて、絡めていただきます。

松山絵美

体に嬉しい食材をたっぷり入れた、ほっとする常備菜！切り干し大根煮がレンジで簡単に出来ちゃいます！簡単なのに、凄く手の込んだ味わい！めんつゆ使用で味も簡単にバッチリ決まりますよ^ ^薬膳効果☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす　☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

むっちん（横田睦美）

ポリ袋ひとつ、材料3つでできる簡単キャロットラペです。ゆずこしょうには塩が入っているので、味付けはマヨネーズとゆずこしょうだけ。ピリ辛なまろやか味でお酒が進む、大人のキャロットラペです。