野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「マフィン・カップケーキ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/19
15分
デザート生地はぐるぐる混ぜるだけ!アールグレイの上品な香りと、甘酸っぱいいちごが美味しい米粉マフィンです♡オイルや米粉で作るため、バターを柔らかくしたり粉をふるったり…ちょっと面倒か工程が不要!バターなしでヘルシーなのも身体に嬉しいポイント♪
2024/04/19
25分
デザートにんじんをたっぷり入れた優しい甘さのキャロットケーキ。チーズフロスティングとにんじんでデコレーションしてかわいらしく仕上げました。バターとアーモンドプードルでしっとり食感。米粉はふるわなくていいので、手軽に作れます。ノンフライヤーは予熱時間が短く、また熱風で加熱するのでムラなく焼くことができます。
2024/04/16
30分
デザートふわふわ~な米粉マフィン♡底に入っているふっくら甘酸っぱいレーズンが食感と味のアクセントになってます♪ハンドミキサーを使わず泡だて器で混ぜるだけでふわふわ食感の米粉ケーキが出来上がります。ちょっぴりドライフルーツの甘味が入って美味しさ倍増♡レーズンは豆乳に浸してぷっくりさせてから加えるので食べたときに食感がとっても良いですよ(^^)ティータイムやお子さんのおやつにぜひどうぞ☆
2024/04/02
30分
デザート余った天ぷら粉活用と、栄養たっぷりなヨーグルトのホエイを使ってヘルシーに仕上げました。カップシフォンなので、このままひとつずつラッピングしてプレゼントにもぴったりです。
2024/03/18
10分
主食ホットケーキミックスを使って朝ごはんにもぴったりな甘くないマフィンをを焼いてみました。割烹だしをひと袋入れることでだしの旨みがプラスされてお好み焼きやたこ焼きのような味わいの癖になるマフィンに仕上がります。
2024/03/09
25分
主食ウインナーやコーン、チーズを加えた塩系の米粉で作るお食事マフィン。ふんわり仕上がり、米粉なので腹持ちも良いので朝食やブランチにぜひどうぞ♪冷めてもふんわり&もっちりなのでピクニック弁当にもよいですよ(^^)/
2024/03/05
15分
デザートグルテンフリー&バター不使用!しっとりふんわり♡材料をどんどんボウルに入れて混ぜるだけ、あっという間に生地が完成します!レモンを使った爽やかなミニマフィンです♪マフィンの上にレモン汁+粉糖を合わせたものをかけ、レモンの皮をトッピングすると一気に可愛らしい見た目に♡そしてより美味しくなります◎
2024/03/03
25分
デザートふんわりした生地の中に甘酸っぱいクランベリーが入った米粉のミニマフィン♡生地もレモン汁を加えて甘酸っぱく仕上げているのでクランベリーと生地がとってもよく合います🎵ティータイムにぜひどうぞ(#^^#)
2024/02/18
30分
デザートカルボナーラをイメージした米粉マフィンです。卵とチーズの香りたっぷりの生地に染み込むベーコンの塩気。自由に振り散らした黒コショウがアクセント。外はサクっと、中はふんわり。お惣菜パンみたいな感じなので、朝ごはんにもおすすめです。
2024/02/09
25分
デザート混ぜるだけで簡単に作れるしょっぱい系のコーンマフィンです♪液体塩こうじを加えるのでほんのり塩っ気も加わり、生地もふんわりになりました。たっぷりのコーンがおいしくて、ついつい食べれてしまいます…!
2024/01/27
25分
デザートシフォン型を持っていなくても作れる!小さめサイズだから子どもでも食べやすいサイズ感でとっても喜ばれます♪そのままでも美味しいですが、簡単にデコレーションするとワンランクアップして見えるのでぜひ。
2024/01/24
10分
デザート混ぜるだけの簡単な生地ですが、パウンドケーキなどとは違い、外側はしっとりと、中はジュワッとした食感が特徴です。生地を膨らませる必要はなく、また混ぜすぎたなどの心配もないので、初心者の方でも失敗しないデザートです。プティガトーの一つとして是非お試しください。★基本の生キャラメルソースの詳しい作り方はこちら↓https://youtu.be/QKfKNNyr8w4 をご覧下さい。
2024/01/23
5分
デザートふわふわのカップケーキがレンジで簡単に♩バターは使わず、サラダ油でもおいしく仕上がります!お好みでチョコチップやナッツなどを混ぜ込んでもおいしいです!バレンタインにもおすすめです!
2024/01/23
35分
デザートシフォンケーキのようなカステラ風ケーキです。米粉でつくるのでおどろくほど軽くて、ふわふわ♡手作りだから味わえる焼きたてをぜひ。このレシピは、旦那さんの実家長崎に帰省したあと、カステラが無性に食べたくなってしまいおうちでも手軽に作れるマフィン型で作りました。実は、長崎には半年だけ住んでたこともあっておいしいもの沢山だし、歴史を感じられる街並みもとっても好き。
2024/01/21
30分
デザートHMで初心者でも失敗なし◎バナナの優しい甘さが美味しい混ぜて焼くだけ超簡単カップケーキ。バレンタイン•ホワイトデーにも♡
2024/01/18
30分
デザート外サクっと、中もっちりしっとり、ヨーグルトの爽やかさ香る卵なしの米粉マフィンです。量る・混ぜる・入れるが計量スプーンだけで完結するお手軽レシピです。
2024/01/06
40分
デザート25年教室で教え続けているノンオイルシフォンケーキです。今回はその中から「ゆずのシフォンケーキ」をご紹介させていただきます。 材料は卵・砂糖・粉(薄力粉・米粉など)・水(今回はゆずの汁)。ベーキングパウダーは使用しませんが大変よく膨らみ、卵も卵黄と卵白が同量でどちらかが余ることはありません。この割合はノンオイルシフォンの黄金比だと自負しています。オイル入りのシフォンケーキよりしっとりふんわりの焼きあがります。シフォンカップケーキは、大きな型で焼くより失敗が少ない為初心者の方にお勧めです。
2024/01/05
25分
デザートおせちで作った黒豆煮をグルテンフリーのスイーツに♡黒豆とクリームチーズの組み合わせがとってもおいしいので米粉マフィンに加えてみました(^^♪ふんわり軽い生地に、クリームチーズのコクと黒豆の甘味&食感。バター無しでもコクのあるリッチなマフィンに仕上がりますよ☆おせちの黒豆が残っていたらぜひどうぞ。
2023/12/26
40分
デザートラム酒漬けのレーズンを加えた簡単チーズケーキ風マフィン♪ラム酒が生地に浸み込んでとっても美味しいです♡混ぜて焼くだけなので、とっても簡単ですよ~♪ホームパーティーにもピッタリ♪よかったらお試しくださいね♡
2023/12/19
35分
デザートベーキングパウダー不使用!バニラ風味のしっとりケーキです^^ シンプルな材料、工程で簡単にできます!食べごたえのあるしっとり食感で、コーヒーにも相性抜群!お子様はもちろん、大人のおやつタイムにもおすすめです♩
2023/12/17
10分
デザート卵を使わない米粉のバナナケーキ。バナナと相性の良いココアを加えた生地でマーブル状に仕上げました(^^)/焼きたてはふんわり感たっぷり。時間がたつと、ふんわり+もっちり感も出てきてまた違う米粉らしいマフィンになってます。混ぜて焼く、簡単米粉ケーキ。卵がない!という時にぜひお試しください♡(米粉は業務用スーパーのものを使用)