「そうめんチャンプルー」のレシピ30 件

すずめ

冷たいそうめんに飽きたら、沖縄の郷土料理そうめんチャンプルーはいかが。ふんわり卵とプリプリえびのそうめんチャンプルーです。夏休みのお子さんのお昼ごはんにもピッタリです。

森本英子（もりもん）

普通のそうめんの食べ方に飽きたら、ぜひ作ってみてください。お野菜もたくさん摂れますし、スタミナもつきますよ。

つくりおき食堂まりえ

材料はそうめん・豚薄切り肉・ニラ・にんにくの4つだけ！　ごま油で炒めたにんにくの香りと豚肉のうま味がからんだそうめんが最高の美味しさです。そうめんメニューに迷ったら、ぜひ試してもらいたい一品です。夏休みのランチにもぴったりですよ。

美桜

【チャンプルレシピ】豚バラの旨味とタレがゆでたそうめんにしっかり絡み野菜の旨味と卵のまろやかさがそれぞれの味をひとつにまとめてくれるので食べ始めたら止まらなくなる美味しさです。我が家の男子が秒で食べましたw

松山絵美

素麺チャンプルーをパッタイ風の味付けに！お家にある定番調味料でOK！！シャキシャキのもやしとニラがポイントです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に

松山絵美

茹ですぎて余ったそうめんでもOK！野菜たっぷり具沢山で旨味たっぷりなそうめんチャンプルーです♪油の代わりにマヨネーズで炒める事でコクと旨味がアップします＾＾薬膳効果☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

二階堂まなみ

カレー味のそうめんチャンプルー。辛さ控えめだから、夏休みのお手軽ランチにいかがですか。たっぷり2人前の量です。カレー粉の赤缶が使い切りスティックになって便利になりました。お手持ちのカレー粉の場合は小さじ１杯ご使用ください。

富岡清美

そうめんを炒めてそうめんチャンプルにしてみました。スイートチリソースを加えて少しピリ辛な味付けです。ぷりぷりの海老とふんわり焼いた卵が絡んで、美味しく頂けますよ！普通のそうめんに飽きたら是非作ってみてくださいね！

福原ゆり

余り物のそうめんでもOK！！いつものそうめんをアレンジして、ちょっとエスニックに♪ラー油やサテトム、ラブ拍などをかけて食べても美味しいです！ぜひ作ってみてくださいね。

かめきちパパ

素麺炒め、これからよく作る麺レシピかもしれませんでも素麺もけっこう値段が上がってますねでも、夏は素麺ですよね鶏ささみ肉と卵と一緒にあっさりと炒めました

mikana

豚肉と卵でたんぱく質を補える、素麺チャンプルー♪♪身近なもので簡単に♪♪ランチにピッタリ♪♪

ほっとぷれ子

常備食品「そうめん」️キャベツ、ツナと焼いてチャンプルーに大変身🌟・子供も大人も爆食い！・そうめんのアレンジレシピ・休日のランチにオススメ😍

ばねやん

めんつゆのみのそうめんって飽きた・・。という方におすすめです！肉・野菜をたっぷり入れてそうめんと炒める事でマンネリ脱却！しかも栄養満点◎

長谷美穂

夏も終わりに近づいてきて、お素麺がちょっとだけ残っていませんか？またお素麺の日って副菜作ったり色々大変ですよね☺️今回は簡単に！そして栄養もとれるお素麺レシピです☺️

藤本マキ

残ったそうめん（と、残った野菜）活用レシピ！そうめんを使った焼きビーフン（そうめんチャンプルーの東南アジア風）です。「ゆでないそうめん」で、炒めるまで放置しておいてもくっつきにくく、炒めやすいのもポイントです！パパッと作れてアレンジもしやすく、冷蔵庫のお掃除・節約にもなります♪（野菜は玉ねぎや長ねぎ、ピーマンなどを加えても◎）

mikana

子供達が大好きな♡簡単に出来る、ボリューム満点、栄養満点の素麺チャンプルー😊切るものも少なく、すぐ出来ます😁👍白だしとニンニク、オリーブオイルで和風のペペロンチーノ風にしました🧄🌶お弁当にもピッタリです♪♪

かめきちパパ

最近市場の魚屋さんに行くとよく売っている蟹の身が安いんでつい買ってしまします。そのまま食べるのも好きなんですが玉子焼きに入れたりパスタにしたりするのも美味しいものです。その中でも素麺炒めで食べるのも好きなんですごくシンプルに醤油味で食べるのはおすすめですよー

松山絵美

いつものそうめんに飽きた時や、茹ですぎたそうめんが余っている時などにおススメです＾＾具はキャベツとツナだけでシンプルですが、ツナの旨味が効いて美味しいです♪薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防

富岡清美

余ったそうめんのアレンジレシピです。同じく冷蔵庫に余りがちなトマト半分、豚肉細切れを使って、そうめんチャンプルーにしました。茹でたそうめんを使っているので、あっという間に出来上がる時短レシピ。また、余り物を使うので、お財布にも優しく、地球にも優しいサスティナブルな節約レシピです。

佐藤 加奈子（kaana57）

さば缶を汁ごと活用してうま味たっぷり！具だくさんで風味豊かな炒めそうめん。マンネリしがちなそうめんをバジル風味にアレンジすると爽やかで食べやすく。藻塩でうま味とまろやかな塩味をプラスして食欲そそるお味に仕上げました。いつもと違った食べ方したいな～と思ったときにぴったりの簡単アレンジそうめんです。

Ｙｕｕ

\ フライパンひとつ /「野菜たっぷり♡そうめんチャンプルー」夏に大活躍のそうめん。ツルッと食べれて食欲がない時にも大助かりだけどついついマンネリになりがちだし野菜不足も気になる...そんな時にオススメなのがこのそうめんチャンプルー。フライパンでサッと炒めるだけ！食材も調味料も家にあるものでパパッとできますよ〜♩ランチやおつまみにはもちろん重くないので遅くなった日のご飯にも◎具材も家にあるものでアレンジ可能なのでよかったらお試しくださいね(*^^*)

高橋 はるな

煮魚のアレンジレシピのソーメンチャンプルー。味付けも煮魚のタレで簡単！ほぐした煮魚は食べやすく、野菜も摂れるのでお子様との食事にもぴったりです！もちろん大人のランチにも。

Junya

具沢山でボリュームたっぷりのそうめんチャンプルーのレシピです🥢家にそうめんがたくさん余っていたのでそうめんチャンプルーにアレンジしてみました🧑‍🍳

かめきちパパ

ゴーヤチャンプルでも作ろうかと思って買ったゴーヤですが今回は素麺と一緒に炒めました。味付けはシンプルに醤油でございます胡椒を強めにしてパンチ力をつけました

asuca

暑い日は冷めたい素麺をつるっと麺つゆで食べたくなりますが、素麺を炒めて食べるのも美味しいです♪ツナの旨味が素麺に絡まって味見が止まらなくなるレシピです。○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

伊地知 潔

家で作ると麺が切れたりくっついたり、油入れすぎたりしてなかなか沖縄料理屋で食べる感じにならないそうめんチャンプルですが、このレシピで作ると完全再現できます！炒めるのではなく、さっと煮込むイメージで作るのがポイントです。

ちおり

子どもにも食べやすい具材で作った素麺チャンプルーです。ベーコンとさつま揚げはうま味がしっかりしているので、味付けは麺のみにします。手早く出来るので簡単ランチにいかがですか(^ ^)素麺がくっつきやすいので、作りましたら早めにお召し上がりください。

がまざわ たかこ

素朴でおいしいそうめんチャンプルー。ソーミンタシヤーと呼ばれています。沖縄では急な来客や小腹がすいた時の軽食によく食べられていたそうです。好きな具材で色々アレンジしやすいのも嬉しいですね。

楠みどり

旬のピーマンをたっぷり使ったそうめんチャンプルーです。細切りにして麺と絡みやすくなっているのでピーマンがたっぷりと食べられます。ちゃちゃっと作れるので忙しい日の昼食などにおすすめです。カロテンたっぷりで美容効果も期待できる一皿です。

楠みどり

エビとニラを加えたそうめんチャンプルーに、ナンプラーの風味を効かせて少々エスニックに仕上げました。レモンをきゅっと絞って食べても美味しいです。めんつゆで食べるそうめんに飽きたら、是非お試しください。