「ニラだれ」のレシピ92 件

tatsu

あっさりなのに満足感大！柔らかい鶏むね肉とほっくり食感の長芋に、鮮烈なにらしょうゆがアクセントになった湯豆腐風の一品です。

tatsu

サッとかければパンチの効いたうまさ！スタミナ満点のにら風味で、どんな料理も劇的にチェンジする万能調味料です。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

鶏肉の旨味を引き出したシンプルなレシピ！レンジで調理した「蒸し鶏」です♪味付けは塩のみ！鶏肉とニラだけですが、これがとっても美味しい～♡ニラ好きさんに、特におすすめの一品です！おつまみにもピッタリですよ！鶏肉にニラをたっぷりと絡めて食べてくださいね♪

藤本マキ

手抜きだけど喜ばれる！夏に嬉しい冷やしトマトも、にらだれかけると簡単にグレードアップした一品に。たれをレンジにかけてから、にら・長ねぎを漬けるので、即席でもまろやかなにらだれです。トマトがドンドンすすみます♪

misa

オクラをニラだれで和えたビールに合うおつまみです。オクラはレンチン加熱OKなので火を使わずに、5分でつくれます☺ニラだれは醤油ベースのピリ辛だれでビールが進む進む。和えるだけなのに、お酒が止まらない要注意おつまみです...！

岡田みなみ

かつおが旬を迎える時期におすすめ♪旨辛で梅雨や暑い時期でもパクパクといただけるレシピのご紹介です。ぽん酢しょうゆやしょうが、大葉、みょうがなどの薬味で食べるのが定番のかつお。コチュジャン、にらを使ったパンチのあるたれをかけた新しい食べ方をお試しあれ！

さよ

ニラだれが絶品の、お魚が美味しく食べられるレシピ。少ない油で揚げ焼きにするので、手軽につくれます。栄養も摂れて、ごはんもすすむ一品ですよ♪

Fumi

豆腐やお肉、餃子、卵かけご飯など様々なお料理に合せられます！

冷凍子ママ

マンネリしがちな餃子...タレを少し工夫してみると栄養価も気持ちUPしますし、華やかに見えるので手間抜きの日も罪悪感を感じず、前向きな気持ちで過ごせますよ☃️ビールがススムやみつきダレです⭐︎

Akka（あっか）

すべての材料を漬け込むだけ！万能にらダレとたまごの相性は最高でした♡余ったにらダレは、冷奴やごはんにのせてもよく合います。

くみ

辛味と酸味のあるニラソースです。ゆで豚や、とんかつなどにかけると、それだけで絶品おかずの完成です。辛いものが苦手な方は、豆板醤を省いてもOKです。豆板醤を省くと、甘酸っぱいさっぱりニラソースになります。レンジで簡単にできますので、お試しくださいね☺️💓

低空飛行キッチン（調理師免許）

新玉ねぎの甘さを際立てるニラ味噌ダレで、ご飯がどんどんすすみます☆

松山絵美

チヂミや餃子、焼き魚やご飯に、お鍋や麺類にと大活躍の万能だれです♪薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善

misa

たっぷりのニラを絡めたチキン。作っているときからビール飲みたくなります...！鶏肉は皮目をパリッと焼いて香ばしくジューシーに♡ガツンとしたおつまみがほしいときにぜひ作ってみてください。

テラバルノゾミ

素材の味を楽しめるレシピです。材料は蒸し煮するだけ、ソースは電子レンジで仕上げるので簡単にお作りいただけます。二ラソースは魚介だけでなく、チキンソテーや唐揚げ、冷奴にかけても美味しくいただる万能ソースです！

misa

淡白な鱈にパンチを効かせたい！と思いニラだれを合わせてみました。鱈はコクを出すためにバターを絡めて、にらをたっぷり使ったたれをかければ一気に酒の肴に。ちびちびつつきながらゆっくり晩酌してください...♡余ったニラだれはごはんにかけてもおいしいですよ。

もぐ

鶏むね肉でコスパ◎！ヘルシーなのに食べ応え抜群な1品です。ニラダレがお酒にもご飯にも合います。

おかだごはん

ブリといったら、ブリ大根や照り焼きなど料理がマンネリ化しがち…今回は、ブリ大根を越える新しいブリレシピをご紹介！炒めるだけの簡単調理ですが、見た目も味もお店級の出来栄え♡家族にも高評価～リピ確定です🌹普段の夕飯のおかずはもちろん、クリスマスごはんの１品としても一風変わってオススメです🎄

まいのごはん。

カリカリじゅわっとした鶏肉に、さっぱりとした香味だれが最高に合う♡野菜も一度にたくさん取れるので食べ応えも◎バッチリ💓ニラともやしのシャキシャキ感とさっぱりトマトは相性抜群🍅

三浦 あづさ

作り置きしておくと便利な「ニラの醬」ニラは疲労回復効果があり、体を温める力もあるので、毎日暑くて疲れた体や冷たいものを取りがちな夏にぴったりです。今回はカレー粉を加えて、より食べやすく仕上げてみました。ご飯やそうめん、豆腐はもちろん、豚しゃぶや蒸した鶏むね肉、白身魚とも相性が良いです◎唐揚げにかけるのもおすすめ！

小春（ぽかぽかびより）

万能な【スタミナにらだれ】のレシピです。今回はささみのステーキと合わせました。しょうゆと砂糖で作る通常のにらだれと違う点は、加熱したエリンギと水を加えていることです。きのこの「だし」が出てワンランク上の味わいです！またそのおいしさを引き立てているのが、うま味調味料「味の素®︎」。たれの味わいがより深くなり、満足のいくスタミナだれに仕上がりました。いつものにらだれよりもしょうゆを減らしていますが、「味の素®」のうま味が効いているので、まったく物足りなさはありません。むしろおいしく仕上がりました！またささみの下味にも「味の素®︎」を使うことで、くさみがやわらぎしっとり仕上がる効果があります。

PATTIE◎

豚しゃぶしゃぶ肉となすに、色々な食材に合う万能ニラだれをたっぷりかけました🤤この万能ニラだれとっても優秀で、お豆腐、焼いた厚揚げ、お肉、お野菜などにかけても美味しいです🙆‍♀️

長田知恵(つき)

鶏むね肉をたたいてのばしカリッと揚げてボリューム満点♪コスパも抜群な揚げ鶏の完成^ ^これに合わせるのがトマトとにらを加えた＼まろやかポン酢だれ／ポン酢しょうゆにみりんをプラスするだけで角のとれたまろやかなポン酢だれになりますよ^ ^トマトのうま味とにらの香りが食欲をそそります。よかったらお試しくださいませ^ ^

maina (米山真衣)

＼絶品お魚おかず／ニラたっぷりでスタミナがつく！お魚料理のレパートリーに困ったときはこれ★

なかまき

今がまさに旬！美味しいし、栄養もたっぷりのニラを使った、我が家でのニラレシピでダントツのNo.1レシピをご紹介します♪ニラというと、その強烈な香りが苦手さんもいらっしゃるでしょうか。この万能ダレはニラの臭みをあまり感じず、ニラが苦手と食べなかった次男ももりもり食べるくらいのおススメレシピです。今回は厚揚げにかけていますが、豆腐や蒸し鶏、焼いた豚肉なんかにもばっちり合います。ゆで卵にかけるだけで立派なおかずになるし、ごはんに万能にらダレ+卵黄でちょっと特別なTKGもできちゃいます♡にらダレは作り置きで冷蔵庫で2~3日程保存できます。

tama（たま）

お肉もキャベツもたっぷり食べられて、ヘルシー＆経済的！ごま油香るニラだれはお肉にも野菜にも相性抜群！調味料はほとんどが「大さじ1」なので覚えておくと便利です^^砂糖の保水効果と片栗粉のとろみで、お安い豚こま肉が柔らかく口当たりよくなります。（塩の入った湯でしゃぶしゃぶするのでお砂糖の味は残りません♪）大人の方は、ニラだれにラー油を追加しても最高です♡

RINATY（りなてぃ）

たっぷりニラだれをかけた中華風の揚げ鶏♡ニラだれがたっぷりかかった揚げ鶏をご飯の上にバウンドさせて食べるのが最高においしいんです🤤！ご飯とたれの相性も抜群👍✨鶏もも肉を1枚まるっと揚げ焼きにするので食べ応えもありボリューミーなおかずに◎是非作ってみてくださいね😍♪

あやか｜発酵×旬野菜

◼︎おいしい使い方アイデア・蒸し鶏にかける。→蒸し鶏の作りかたは、　鶏もも肉に塩ひとつまみ・酒大さじ1をまぶして　耐熱容器に入れてふんわりラップをして　電子レンジ600wで3分、裏返して3分加熱。・ゆで卵を漬けて、味玉にする。・卵かけごはんにかける。・豆腐や焼き厚揚げにかける。・蒸し茄子にかける。・白身魚にかける。・唐揚げに絡める。

すずめ

コスパの良い鶏むね肉はありがたい食材ですね。火を通すと固くなったり、パサついたりするのが難点。魔法の水【ブライン液】に漬け込むだけで、柔らかく仕上げることができます。特別な材料は使いません。水と塩と砂糖があればしっとり柔らかい鶏むね肉に仕上がります。新玉ねぎとにらをたっぷり入れたピリ辛だれをかけて食べる柔らか茹で鶏でよだれ鶏はいかがでしょう。

美桜

【唐揚げレシピ】純正ごま油を使用して、ごま油香るニラ塩だれを作り、唐揚げに絡ませました。唐揚げの下味にごま油を使い、最後に熱々のごま油を回しかけることでごま油の香ばしさを引き出します。出来たてはもちろん、冷めてもめちゃくちゃ美味しいです！家族争奪戦間違いなし！w