「アイスボックスクッキー」のレシピ28 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

バター不要！卵不要の 超簡単！濃厚チョコクッキー♡溶かしたチョコレートにホットケーキミックスを加えて混ぜて焼くだけの簡単クッキー♪今回のチョコレートはミルクチョコレートを使用したので少し甘めですが、ビターなどを使うと甘さ控えめのチョコクッキーも出来ます♡ご自分の好みで作ってくださいね♪

emyo

「にゃでぃあ」誕生を祝って、にゃんとも可愛い♡にゃでぃあクッキーを作ってみました♡サクホロ食感で美味しいのは勿論、見た目も可愛いのでプレゼントにも！成型しやすい生地なので、型が無くても作れますよ～！顔はお好みで描けるので、色んな表情のにゃでぃあを楽しんで下さい♪

築山紀子

キユーピー　Italiante バジルソースを使用したおつまみクッキー。固めの食感のざくざく感で、お酒のお供にピッタリ。全体を混ぜて切るだけなのでとっても簡単です。おもてなしの気軽なアペリティフのひとときに。

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマンのココア味。ココアは、水分を吸収しやすく生地がまとまりにくいため、ココア使用に合わせた分量にしています。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！　#グルテンフリー

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマンの抹茶味。抹茶パウダーをココアパウダーなど、色んなフレーバーに変えて頂けます。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！　#グルテンフリー

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマン。卵黄1つで天板いっぱいに作れます。米粉のクッキーはまとまらなくて苦手という話をよく聞きますが、こちらは作りやすくしっかりまとまるレシピです。　#グルテンフリー

あや

もっと気軽にクッキーを作りたい、と考えて作ったレシピです。米粉を使うことで粉ふるいの工程をカット。米粉にはグルテンが含まれないので、生地の捏ねすぎを気にすることなく作れます。

おやつラボ

ニトリでブンブンチョッパーをゲットしたので、せっかくだから！と作ったのがこちらのクッキー！ブンブンと紐を引っ張るだけで超手軽なのにめちゃくちゃ美味。お店の味、というかお店を超える味！家電好きの我が家ですが、ブンブンチョッパーは何故だか今まで持っていなかったのですが、我が家の夫の新しい相棒になりそうです！

おやつラボ

少し前に友人のお家にお呼ばれした時に持っていったクッキーです！抹茶の香りが豊かなサクサクほろほろ食感のクッキーで、友人たちも大満足。お土産で持っていったはずなのに、コーヒーや紅茶を淹れてもらって、夫も私も「美味しいな〜」と言いながらたっぷり食べて帰ってきました！笑　甘すぎないので、甘いものが苦手な方にもぴったりのクッキーです！

kanna

ピーナッツバターを使ったコクうまアイスボックスクッキーのレシピです❤︎バターの代わりにピーナッツバターを使えば少しの砂糖でコクのあるおいしさに！柔らかいので混ぜやすい！ワンボウルで2種類の味が作れる！簡単！失敗しにくいレシピになってます。ピーナッツバターってジャンキーなイメージがありますが、実はビタミンも含まれていて優秀な脂質なんですよ(o^^o)

中村りえ

サクッとくちどけの良いチョコクッキー♪チョコチップとダブルチョコの2種類をまとめて作れます。ダブルチョコはココアが入るので大人ビターな味わいです。米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。◆小麦アレルギー対応

もりまな

有塩バターを使ったさくほろ食感の塩レモンクッキー！このあまじょっぱさがクセになります❤︎甘いものがあまり得意ではない方でも食べやすいクッキーです＊また、大量生産できるレシピなので大切なだれかにプレゼントするときなどにいかがですか？♡

おやつラボ

絶品のアイスボックスクッキーです！サクサクほろほろの口どけが最高なクッキーでお土産にもぴったり！今回はチョコレート生地とプレーン生地の2種類の生地を組み合わせて可愛い柄を作りました！母の日や父の日のプレゼントにもおすすめのアイスボックスクッキーです！ぜひお試しください！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ほんのり塩味が病みつきになる、塩バタークッキー♡ホットケーキミックスベースの生地に塩を加えたクッキーです。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクになりますよ～♪病みつきになること間違いなしです！！よかったらお試しくださいね♡

あーぴん（道添明子）

★基本のクッキー生地を応用【抹茶とココアのモザイク市松クッキー】9分割にしましたが、4分割で簡単に作っても出来ますよ。★抹茶は製菓用のものが色が褪せないので使っています。普通の抹茶でも大丈夫です。★ココアは〈純ココア〉という表示のもの、砂糖の入っていないタイプをお使いください。

成井史織

レモンをしっかり感じられるクッキーを作りたくてレモン汁を生地の中に入れて作りました♬サクシュワな新しい食感でとっても美味しいですよ＾＾レモンの皮を使用するので必ず国産のレモンを使用してくださいね。

しょみん食堂

板チョコとピーナッツがゴロッと入って豪快！サクサクほろほろ食感＆カリッとして口どけのよい焼きチョコ♡「巻きす」を使うと簡単に成型出来ます。バターは有塩でもok!初心者さんやコスパ重視の方は製菓用マーガリンを使うといいかも！安価だし、冷えた状態でも柔らかく、生地がダレにくいので簡単に美味しく仕上がります。

夢

アーモンドプードル無しでもすりごま効果でサクホロに仕上がります！周りにもすりごまをまぶし、ゴマ好きにはたまらないクッキーです♪

夢

きな粉が香るクッキーです。アーモンドプードルなしでもサクサクに仕上がります。余った卵白はラップで包み、上を輪ゴムできゅっと留めて1か月ほど冷凍庫で保存できます。

中村りえ

バターも小麦粉を使っていないのにサクサクなクッキーが簡単に！紅茶の香りがリッチな米粉クッキーです。

松井さゆり

ほろ苦いココアと香ばしいアーモンドが美味しいクッキーです。

夢

抹茶のクッキー生地にチョコチップを混ぜ込み、グラニュー糖をまぶしたアイスボックスクッキーです。厚切りで、ザクホロ食感を楽しむことができます(^^)チョコチップはたっぷりめにいれているので、分量より少なくても大丈夫です。

美桜

中途半端に残ったほうれん草の胡麻和えを美味しくリメイクしたくて考えました♡アイスボックスクッキーなので途中まで作って冷凍して置けば好きな時に好きな分だけ食べられます♡娘は今だに抹茶クッキーだと思って食べてます（笑）

夢

今回はキャラメルチョコチップを使っていますが、どのチョコチップを使っても大丈夫です。コツがいくつかあるので、参考にしてみてください♪

石倉かおり

サクサククッキー生地に抹茶を混ぜて緑色にしたら、チェック模様に組合わせて甲羅にします。まわりにも抹茶生地を巻き、顔と手足の生地をつけたらカメの形の完成です。焼き上がったらチョコレートで目をつけてあげるとよりかわいく仕上がります。

石倉かおり

プレーンとココア生地を使って愛らしいかたつむりクッキーはいかがですか？板状にのばした生地を重ねてくるくると巻き、目の部分には残りのココア生地を棒状にしたものをのせてかたつむりクッキーの完成です！

石倉かおり

切って可愛い！アイスボックスクッキー。プレーンとココア２種生地を使って基本のチェック模様のクッキーです。冷蔵庫で寝かせた生地を4等分に切って交互に組合わせてチェック模様を作ります。

若子みな美

材料３品で作れるアイスボックスクッキー。簡単に作れるのでお子様と一緒に作るのもおすすめです♪