「アイスボックスクッキー」のレシピ42 件

emyo

見た目も味も南瓜感満載！可愛い南瓜型をしたアイスボックスクッキーです♡サクサクでほっくり。優しい甘さで秋のおやつにピッタリ！プレゼントにも喜ばれますよ♪

春歩(はるほ)

ひとつの生地からプレーンとチョコチップの2種のクッキーを作ってみました。1回で2度おいしいレシピです♪米粉のサクほろ食感がクセになります✨ぜひ、作ってみてください！

夢

ザクホロ食感！グルテンフリー&バター不使用。クリームチーズとクランベリーの相性抜群コンビの米粉クッキーです♪細かく刻んだクランベリーがたっぷり入っていて見た目も可愛らしいので、袋に入れて手土産などにもおすすめ！

夢

さくほろっ食感のクッキーとその中のチョコチップのカリッと感がやみつきになる、米粉のチョコチップクッキーです✨粉類は米粉100%でグルテンフリー♪アーモンドプードル不使用です。塩を少し入れることで美味しさがぐんとアップ！しっかり目に焼いていいこんがりといい焼き色にするのが好きです♡

夢

米粉でグルテンフリーのコーヒーディアマンクッキーです！さくっほろっ食感✨周りにグラニュー糖をまぶすことで見た目は可愛く、食感もカリッと楽しくなります♡ポイントはインスタントコーヒーの半分は熱湯で溶かしてしっかりと味と風味を引き出し、残りの半分は粒のまま入れて見た目を可愛らしくするところです♪袋に入れて手土産にもおすすめ！喜ばれること間違いなし👍

築山紀子

クッキーが大好きなのですが、プレーンの次に好きな紅茶風味。生クリームを入れたらミルクティーっぽくなるかな？と試して、好きな味わいにしました。たっぷりの紅茶とともに召し上がれ。

はらしおり

サックリとした食感にチーズケーキ味を味わえる米粉クッキー😃下準備をしたらあとは混ぜるだけ、失敗知らずです🙅‍♀️グルテンフリーなので身体にも優しいです✨米粉は腹持ちがとってもいいですよ〜ぜひお試しください〜

管理栄養士ゆきぼむ

ザクザク♫卵もバターも使わずとっても簡単に作れるアイスボックスクッキーです。ザクザク生地にチョコチップの甘さとくるみの香ばしさが美味しい♡作りやすい量でささっとできてむずかしい作業もないので、お菓子作り初心者の方でも安心ですよ♪生地を作って冷やしておけばほしいときにすぐ焼けちゃうのも嬉しいポイント。ちょっとしたおやつや贈り物にもぴったりです◎

高橋 はるな

手作りクッキーにも「ザ・バーリー」を。ほろりと口溶けの良いココア生地の中に、プチプチの「ザ・バーリー」を加え、おやつでも手軽に食物繊維を。

emyo

混ぜてくだけで簡単♡ほろ苦いココア生地に、ザクザク香ばしいアーモンドがアクセントのさくさくクッキーです♪バレンタインは勿論、ちょっとした贈り物にもピッタリです！甘すぎないビターなお味なので、チョコが苦手な方にも◎

emyo

辰年にピッタリ♡お正月モチーフにしたアイスボックスクッキーです。サクサク食感で、プレーン、抹茶、ストリベリーと味も３種類楽しめます。年始のご挨拶やちょっとしたプレゼントにも！型が無くても手軽に作れます。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

バター不要！卵不要の 超簡単！濃厚チョコクッキー♡溶かしたチョコレートにホットケーキミックスを加えて混ぜて焼くだけの簡単クッキー♪今回のチョコレートはミルクチョコレートを使用したので少し甘めですが、ビターなどを使うと甘さ控えめのチョコクッキーも出来ます♡ご自分の好みで作ってくださいね♪

emyo

「にゃでぃあ」誕生を祝って、にゃんとも可愛い♡にゃでぃあクッキーを作ってみました♡サクホロ食感で美味しいのは勿論、見た目も可愛いのでプレゼントにも！成型しやすい生地なので、型が無くても作れますよ～！顔はお好みで描けるので、色んな表情のにゃでぃあを楽しんで下さい♪

築山紀子

キユーピー　Italiante バジルソースを使用したおつまみクッキー。固めの食感のざくざく感で、お酒のお供にピッタリ。全体を混ぜて切るだけなのでとっても簡単です。おもてなしの気軽なアペリティフのひとときに。

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマンのココア味。ココアは、水分を吸収しやすく生地がまとまりにくいため、ココア使用に合わせた分量にしています。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！　#グルテンフリー

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマンの抹茶味。抹茶パウダーをココアパウダーなど、色んなフレーバーに変えて頂けます。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！　#グルテンフリー

こばやしまりこ

サクホロ食感の米粉ディアマン。卵黄1つで天板いっぱいに作れます。米粉のクッキーはまとまらなくて苦手という話をよく聞きますが、こちらは作りやすくしっかりまとまるレシピです。　#グルテンフリー

あや

もっと気軽にクッキーを作りたい、と考えて作ったレシピです。米粉を使うことで粉ふるいの工程をカット。米粉にはグルテンが含まれないので、生地の捏ねすぎを気にすることなく作れます。

おやつラボ

ニトリでブンブンチョッパーをゲットしたので、せっかくだから！と作ったのがこちらのクッキー！ブンブンと紐を引っ張るだけで超手軽なのにめちゃくちゃ美味。お店の味、というかお店を超える味！家電好きの我が家ですが、ブンブンチョッパーは何故だか今まで持っていなかったのですが、我が家の夫の新しい相棒になりそうです！

夢

米粉でグルテンフリー！口に入れた瞬間ほどけるような食感が自慢のクッキーです♪紅茶の茶葉を混ぜ込んでいるので、焼いている時も食べる時も香りがとっても豊かです◎普段のおやつにも、ラッピングして手土産にするのもおすすめ！

おやつラボ

少し前に友人のお家にお呼ばれした時に持っていったクッキーです！抹茶の香りが豊かなサクサクほろほろ食感のクッキーで、友人たちも大満足。お土産で持っていったはずなのに、コーヒーや紅茶を淹れてもらって、夫も私も「美味しいな〜」と言いながらたっぷり食べて帰ってきました！笑　甘すぎないので、甘いものが苦手な方にもぴったりのクッキーです！

kanna

ピーナッツバターを使ったコクうまアイスボックスクッキーのレシピです❤︎バターの代わりにピーナッツバターを使えば少しの砂糖でコクのあるおいしさに！柔らかいので混ぜやすい！ワンボウルで2種類の味が作れる！簡単！失敗しにくいレシピになってます。ピーナッツバターってジャンキーなイメージがありますが、実はビタミンも含まれていて優秀な脂質なんですよ(o^^o)

中村りえ

サクッとくちどけの良いチョコクッキー♪チョコチップとダブルチョコの2種類をまとめて作れます。ダブルチョコはココアが入るので大人ビターな味わいです。米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。◆小麦アレルギー対応

もりまな

有塩バターを使ったさくほろ食感の塩レモンクッキー！このあまじょっぱさがクセになります❤︎甘いものがあまり得意ではない方でも食べやすいクッキーです＊また、大量生産できるレシピなので大切なだれかにプレゼントするときなどにいかがですか？♡

おやつラボ

絶品のアイスボックスクッキーです！サクサクほろほろの口どけが最高なクッキーでお土産にもぴったり！今回はチョコレート生地とプレーン生地の2種類の生地を組み合わせて可愛い柄を作りました！母の日や父の日のプレゼントにもおすすめのアイスボックスクッキーです！ぜひお試しください！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ほんのり塩味が病みつきになる、塩バタークッキー♡ホットケーキミックスベースの生地に塩を加えたクッキーです。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクになりますよ～♪病みつきになること間違いなしです！！よかったらお試しくださいね♡

あーぴん（道添明子）

★基本のクッキー生地を応用【抹茶とココアのモザイク市松クッキー】9分割にしましたが、4分割で簡単に作っても出来ますよ。★抹茶は製菓用のものが色が褪せないので使っています。普通の抹茶でも大丈夫です。★ココアは〈純ココア〉という表示のもの、砂糖の入っていないタイプをお使いください。

成井史織

レモンをしっかり感じられるクッキーを作りたくてレモン汁を生地の中に入れて作りました♬サクシュワな新しい食感でとっても美味しいですよ＾＾レモンの皮を使用するので必ず国産のレモンを使用してくださいね。

しょみん食堂

板チョコとピーナッツがゴロッと入って豪快！サクサクほろほろ食感＆カリッとして口どけのよい焼きチョコ♡「巻きす」を使うと簡単に成型出来ます。バターは有塩でもok!初心者さんやコスパ重視の方は製菓用マーガリンを使うといいかも！安価だし、冷えた状態でも柔らかく、生地がダレにくいので簡単に美味しく仕上がります。

みぃ　

フードプロセッサーに材料を入れてガッ～と回して形を整えてカットして焼くだけ！生地は冷凍が出来るので作り置きが出来ます♪このクッキーは私のレシピの中でも特に沢山の方々が作って下さり一番リピータが多いお菓子なので今では私の代表作となっているものです。私自身も一番作るお菓子です(*^^*)