「羊羹」のレシピ52 件

Aika

家で羊羹が食べたくなり、フルーツ缶とかのこ豆が目に入ったのであんみつ風にしてみようと作ってみました。見た目も華やかでお味もとても美味しいのでおやつはもちろんおもてなしや手土産にもピッタリです。サラッと食べられる配合にしているので、年中美味しく食べていただけます。冬は暖かいお茶と頂いても美味しいですし、夏場はサラッとゼリー感覚で食べられますよ！

ヤミー

ごはんのお供というイメージの梅干しですが、お茶請けとしても親しまれていました。祖母が若い頃、最上のお茶請けは、梅干しに砂糖をかけたものだったそうです。そこから発想を得て、ほんのり酸味と塩味がきいた、夏にピッタリの水羊羹にしました

広岡春菜

材料も３つだけ！冷蔵庫で冷やすまで10分ほどで作れる水ようかんです。食物繊維が豊富な寒天を使用して、簡単ヘルシーな和菓子です。

ガンガン

塩気のあるスモークサーモンを主役とした、簡単なおつまみ系の前菜です。朝食の栄養補給にもベスト◎混ぜるだけなので、誰でも簡単にぱぱっと作れますよ！

増田陽子

間違いのないおいしい組み合わせ、いちご×あんこ。大福だけでなく水ようかんでも楽しめます。いちごの季節にお試しください。

川端寿美香

かぼちゃの美味しい季節に、和菓子として作りました。あっさりとしたお味です。

まこりんとペン子

シャキシャキ梨をようかんにギュッと詰め込んだ可愛いカヌレ梨ようかん♪難しそうに思いますが、レンジで加熱して混ぜて固めるだけであっという間に出来ちゃいます！可愛い見た目にテンションアップ！食べて美味しさにテンションアップ！1つ食べたら止まらない！和菓子と洋菓子を合わせた新しい美味しさの新感覚スイーツです。ふだんのおやつはもちろん、おもてなし、お持たせにもどうぞ♪

YUUMI/ユウミ

甘さ控えめでフルーツの甘さが引き立つ、おしゃれな２層の水羊羹です。舌でとろける水羊羮の層と、しっかりとした食感のフルーツ寒天の層。食感の違いも楽しめます。そして、羊羹型がなくても、パウンドケーキの型やタッパーなどで作れます。いちじくや桃、ぶどうなど季節の果物でアレンジしてみてください！

おやつラボ

夏になると何故だか水羊羹が食べたくなる！ということで今回作ったのがこの水ようかん！材料はシンプルに、そして牛乳パックでお手軽に作れるレシピです。優しい甘味とつるんとした食感がたまらない一品。子供から大人まで好きなこと間違いなしの一品です！

まこりんとペン子

水ようかんに丸ごとぶどうがコロコロ可愛い、見た目にも涼しい水ようかん♪鍋や火を使わず、難しい手間も失敗も無くレンジであっという間に作れます！普段のおやつはもちろん、おもてなしやお持たせにも大活躍間違いなしの夏スイーツ♡夏休みにお子さんにぶどうを並べてもらって一緒に作っても♪寒天で食物繊維もたっぷり！身体にも嬉しいひんやりヘルシースイーツですよ♡

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

水ようかんは、「こしあん」から作るレシピが多いのですが、小豆から自分で作りたいと思い、レシピにしました。圧力鍋を使えば、小豆を煮るのもとってもラク！しかも、から炒りすることで、面倒な「渋切り」の作業が不要！小豆の栄養も丸ごと取れますその上、煮る時間も短くなるので、正に一石二鳥！甘さは控えめにしていますが、好みで調整してください。

植草 真奈美

水羊羹をイメージした、あずき寒天です。練乳の優しい甘さと相性◎です。

YUUMI/ユウミ

ラム酒香る、和洋折衷の羊羮です。水羊羹と練羊羹の中間のさっぱりとした食感で、甘さ控えめ。ココアパウダーをかけると、まるで生チョコのような仕上がりに。時間が経ってもパウダーが溶けないので、プレゼントにもおすすめです。

fujinoniji 越野美樹

なめらかで満足感のある、優しい甘さの手作り羊羹。粒あんを使えば小豆の食感が楽しめ、こし餡を使えばさらになめらかな食感に。練る時間を長くすれば、しっかりした羊羹に、水分を多めにすれば、水羊羹に仕上がります。

mayumillion

焼き芋を使うのでさつまいもを加熱する手間もなく簡単です。焼き芋に生クリームとバターを加えたスイートポテトを寒天で固めました。仕上げに市販のホイップクリームで見た目にケーキのような洋風の羊羹です。寒天はかんてんぱぱさんのかんてんクックを使用しました。均一に固まり、綺麗に仕上がりますよ！

両角舞

つるんとした食感の水ようかんは市販のこしあんを使って簡単に作れます。冷蔵庫でよく冷やして暑い日のおやつに。

おやつラボ

夏でも何故か食べたくなるものの一つがこのモチモチの白玉団子です。もちもちとしたものって一年中美味しい気がしているのですが、中でも万能なのが白玉団子。白玉団子って夏のスイーツにも合うと思いませんか？無類のモチモチ食感好きの私のためか、今回夫が作ってくれたのは白玉団子入りのあんみつ！これ、本当に美味しくて一瞬で食べてしまう味。生クリームも合いそうだな〜と言うことでモリモリ生クリームもつけてみたのですが、これが大正解。おかげで生クリームの在庫がなくなってしまったので、そろそろコストコに行ってきます。

依田 瑠美

栗入りの水羊羹です☆よく冷やしてお召し上がり下さい。砂糖を足さずにすっきりとした甘さに仕上げました！

hoppe

水ようかんに色とりどりの果物をちりばめたつるんとのど越しの良い寒天を重ねたひんやりデザート。あんこと果物の酸味は相性ピッタリですよ！！寒天で作ると常温でもあっという間に固まるので、こんな風に水ようかんとフルーツ寒天を重ねるのも短時間のうちに作業でき、おやつ作りのハードルが下がります。しかも寒天なら生のパイナップルやキウイも固められますよ♪

おおもと のりこ（大本紀子）

あっという間にできるシリーズから、抹茶プリンで作る抹茶のパウンドケーキ！VOL2！今回はようかんとクリームチーズを入れ、女子ウケアップ！生地つくりは驚くほど簡単なので、小さなお子さんが1人で作ることもできます。

mayumillion

白あんにつぶしたいちごと練乳を加え、かんてんクックの粉寒天で固めたほんのりピンクな練乳イチゴようかん♡甘さも控えめでいちごの甘酸っぱさと練乳のミルキーさが加わった上品なようかんです。いちごの断面がキレイに仕上がりますよ！Mサイズのパウンドケーキ型で作るレシピです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

お正月に買っておいた「ようかん」余ってませんか～。半端になってどうしようもない時には、クッキーを作りましょう！材料はホットケーキミックス、バター、ようかんの３個だけで作れるんです。出来立ては 軟らかいですが、冷めると硬くなるので焼きすぎ注意です！バターが少なめなので、サクサクという感じではないですが、ハードクッキーという感じ…。噛めば噛むほどに美味しいお菓子です♪お茶、紅茶、ミルク、コーヒー等飲み物は何でも合います♪ようかんが余っていたら よかったら作ってみて下さいね♪

ひろさんきっちん♪

まさかの茶そばをタルトにしました♪意外にも相性が抜群で「新しい和のデザート」の誕生です！生地の周りはカリッとしているんですが、中心はもちっと食感！生地にお茶の風味がしっかり残っているので、ホイップクリーム、羊羹に負けません♪クセになる味わいで、もう一口、もう一口と食べちゃいます。#日本冷凍めん協会タイアップ

まこりんとペン子

オーツ＆ハニーを使ったお手軽レシピ第2弾ネイチャーバレーのオーツ＆ハニーに羊羹と柿を合わせた、あっという間に出来るのに見た目も可愛いおやつを作ってみました♡オーツ＆ハニーは、精白しない全粒オーツ麦を使用しているので、ビタミンＢ１、食物繊維が豊富！羊羹は食べ過ぎると糖質の摂りすぎが心配ですがオーツ＆ハニーと合わせる事で本当に少量で満足感のあるおやつになりますよ♪

桃咲マルク

水ようかんその２です！今回は粒あん派の人もこしあん派の人も楽しめるように、2層に仕上げました＾＾両方の良い部分を堪能できるように～甘さや水加減など調整しています！作るのは簡単ですよ＾＾そして便利なダイソーのつぶあんとこしあんの2種類を使い切ります。実家の親も、知り合いの方にも大変喜ばれたので、そして私も大のお気に入りの水ようかんです♪また、2層なのはあまり無いかと思いますので、お楽しみ頂けると思います＾＾

桃咲マルク

こしあんを水に溶かして寒天で固めれば出来るので、意外に簡単に出来る水ようかんはこの季節にぴったりです！食感、喉ごしがつるんとしていて食べやすいです♪

まこりんとペン子

業務スーパーの紙パック水羊羹を使って簡単に作るアレンジ水羊羹です♪あっという間に出来るのに手間がかかったように見える嬉しい出来上がり(笑)缶詰のみかんを使用するのでふつうのみかんの様に噛みきれなかったり食べにくいと言う事がなく、小さなお子さんやご高齢の方も美味しく召し上がって頂けます♡お家おやつやおもたせにもどうぞ♪

増田陽子

洋風の水ようかん。ホワイトチョコのまろやかなの風味もしっかりするします。白でドライフルーツの色が映えます。

NORIKO

スーパーなどで販売されている、無糖の水煮小豆を使用して、甘いあんこを、罪悪感を感じずに楽しめるように作ってみました。また、低ＧＩで食物繊維とミネラルが豊富な、ココナッツシュガーを少量加えることで、あっさりした甘さにコクが増して、あんこ好きさんにも、充分満足できる仕上がりになると思います。

あーぴん（道添明子）

★天の川のキラキラした感じをゼリーにしました。★寒天とアガーを使い分けて、食感の違いを楽しんでください。寒天もアガーも冷蔵庫に入れなくても固まるので、ゼラチンのゼリーより手早くできます。