「コーヒー」のレシピ388 件

菅智香

バナナセーキにコーヒーをプラスすると、まるでカフェで出てくるようなドリンクになりますよ。

菅智香

普通のコーヒーもおいしいですが、スパイスを入れて、いつもとは違う味を楽しんでみませんか。カルダモンのさわやかな味がコーヒーと相性ばっちりです。

菅智香

ドロリッチ風のドリンクレシピです。カロリーの少ない寒天を使うことでゼラチンよりヘルシーに仕上がりますよ。

すずめ（笠原由紀恵）

寒い日に温かい和のデザートはいかがですか？ゆであずきで作る簡単なぜんざいにインスタントコーヒーを加えてほろ苦い風味に仕上げました。大人はブランデーを加えて、お子さまは牛乳を加えてお楽しみください。甘いものが苦手な方にもおすすめです。

富岡清美

混ぜて冷蔵庫で冷やすだけで簡単にできちゃうティラミス。今回は土台のフィンガービスケットの代わりに切り落としのカステラを使いました。お酒を使っていないので、お子様と一緒に作って召し上がっていただけますよ！クリスマスにいかがでしょうか？

すずめ（笠原由紀恵）

ホットケーキミックスで作る蒸し器不要の蒸しパンです。フライパンでお手軽に作ることができます。市販のお菓子でトナカイにデコレーションしたクリスマスバージョンのカフェオレ味の蒸しパンです。お子さまと一緒にお菓子作りを楽しんでください。

春歩(はるほ)

あのカフェのジンジャーブレットラテをおうちでも楽しみたくて再現してみました♡良い感じに再現できたと思います♪「ジンジャーブレットクッキー」を添えてあげてもとってもかわいい！スパイスたっぷりのホリデードリンクぜひ、お試しください(^▽^)/甘さは本家と同じくらいです。

こばやしまりこ

【ポリ袋で生地を作り、クッキングシートの上で型抜きなどの作業をすることで、洗い物は、スケッパーと型のみ！】コーヒーと牛乳で、カフェオレ風味の米粉スコーン。ポリ袋&オイルで、工程も洗い物も楽々！卵黄を入れると少しふわっと、アメリカンタイプに近い食感です。思い立ったらすぐ作れます！仕上げのコーヒーアイシングをかけると美味しさ倍増♪コーヒー好きさんはぜひ♪

ぐるまん食堂

和菓子の素材を合わせた、和風コーヒーゼリーです。

築山紀子

卵を使用せずに、市販のカステラを使用した簡単ティラミスです。脂肪分の少ないリコッタを使用。混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単。おうちディナーのデザートに、おやつに♪

＊実月＊

マスカルポーネチーズではなく、クリームチーズでお手軽に作るティラミスです。クリームを常温に戻し柔らかく練ること。だまになりそうなたまごはちゃんと漉すこと。なめらかにさえ仕上がればこっちのもんです（何その言い方）【節約ポイント】ティラミス作りたいけどマスカルポーネチーズが高い！家に割と常備しているクリームチーズで作ってみました。マスカルポーネチーズでつくるよりちょっと重さがあって濃厚でおいしいです。生クリーム買いに行く時間がなく、ホイップクリームで作っています。（時短＆安価）

gonta*

加熱はレンジ調理で、パパッとできるので、超簡単！タッパー使用で、省スペースで冷やせる(笑)作り置きしたい、絶品デザート！

きゃらきゃら

コーヒーをたっぷりと使用した、ほろ苦い大人のパウンドケーキ。コーヒー味のパウンドケーキに、コーヒーのアイシングと白いアイシングをかけました。ナッツ類などをのせれば、プレゼントやおもてなしにもぴったりなおしゃれなパウンドケーキに！ケーキのお皿は、ポルトガルのテーブルウェアブランド『COSTO NOVA』(コスタノヴァ)ののMADEIRAを使用しました。MADEIRAシリーズは、洋食はもちろん、和食にも合わせやすく、とても使いやすいです。

春歩(はるほ)

ほろ苦いコーヒー味のマドレーヌを、米粉でふんわりと焼き上げました。焼いているときから良い香り♪ぜひ、お試しください(^▽^)/焼き立てのふわふわの状態で食べても、数日置いてしっとりさせてもとっても美味しいです✨

ヤミー

マサラコーヒーとは、分かりやすく言えばチャイのコーヒー版。コーヒーにスパイスと牛乳を加えた、インド風のスパイシーなカフェオレです。インドというと、紅茶のイメージですが、紅茶が盛んになる前はコーヒーが飲まれていました。南インドのコーヒーハウスで飲んだ思い出の味を、インスタントコーヒーとガラムマサラで手軽に作れるレシピにしました。スパイスとはちみつの甘さで疲れがとれますよ

minori

ミルクゼリーの上にコーヒーゼリーを重ねたカフェオレ風のゼリーです。それぞれ別々に固めるので、通常の2層ゼリーのように最初のゼリー液が固まる前に次のゼリー液を入れて混ざってしまう…ということもありません。仕上げにほんの少しクリームを加えればまるでドリンクのカフェオレのような見た目に仕上がります♡是非お試しください♪

柴田真希

アーモンドミルクを凍らせてミルク氷を作ると、時間が経っても冷たい、ミルクが濃厚なカフェオレが楽しめます。

中村りえ

やわらかな、なめらかコーヒーゼリーを「かんてんクック」で作ります。固まるギリギリの量の寒天を使用するので、ストローで飲めるゼリードリンクとして楽しめます。スプーンですくうと崩れるくらいフルフル！バニラアイスをのせて夏にぴったりのデザートに。寒天は食物繊維が豊富なので、ヘルシーに楽しめます。

幸せパン職人 大野有里奈

朝食としても、おやつやデザートとしてもおすすめです♪見た目もぐるぐる可愛いレシピのご紹介です♪

ちぐあさ

元珈琲豆屋の父が喫茶で出していた大人なコーヒーゼリーです😳💕無糖コーヒーゼリーにココアパウダーとメープルシップを合わせます！この組み合わせ、意外と無いのでは？？

山本知美

ボトルコーヒーで作る、黒糖コーヒーゼリー。黒糖でコクのあるコーヒゼリーに。アガーを使うので、固まりも早く、ツルンと滑らかな仕上がりに。丸い製氷皿で作るとまんまる可愛いゼリーに。

minori

見た目もお洒落な3層のゼリーです。下からコーヒーゼリー、ミルクゼリー、カフェオレゼリーの3種類のゼリーになっています。最後のカフェオレゼリーはコーヒーゼリーとミルクゼリーをミックスするだけなので実質作るのは2層のみ。冷やす時間はかかりますが、意外と簡単に作れるので是非お試し下さい♪

りえ菓

テラゾーとは、人工大理石のこと。濃いめのコーヒーと、ミルクを加えたコーヒーで2色のゼリーを作り、より人工大理石感をだしました。キラキラ光る2色のコーヒーゼリーを優しい甘さのミルクゼリーで包んでいます。これから暑くなるなるこの時期にぴったりなスイーツです。見た目もオシャレなゼリー、おうちおやつにいかがですか？

杉山かふん

作業時間5分♪夏にぴったりひんやりスイーツ。トッピング、アレンジ色々でデコレーションもしやすい♡父の日のプレゼントにも◎

おやつラボ

デザートの中でもティラミスがめちゃくちゃ好き。ということで夫に3ヶ月以上言い続けて作ってもらったのが今回のティラミス。他にも色々リクエストしているのですが、夫のやる気＝私のリクエストという方程式ができない限り、リクエストは承認されず、満を持して食べることができたのがティラミス。コーヒーがたっぷり染み込んだスポンジと、濃厚、でもしつこくないクリームとの相性が抜群。ペアリングはやっぱりコーヒー。コーヒーとティラミス、本当合うなあ♡まさしく幸せの味です！（※2024年の目標はコーヒーを1日一杯までにすること…だったような気がする（遠い目）

あーぴん（道添明子）

★【材料3つでコーヒーゼリーフロート】コーヒーは無糖を使い、アイスクリームの甘さと合わせています。砂糖入りコーヒーと寒天だけでコーヒーゼリーも作れます。★寒天は常温でかたまり、また常温でも溶けなくいいので冷蔵庫に入れるのは短時間ですみます。★加糖コーヒーにして、アイスクリームを乗せずに、ミルクや牛乳をかけても良いです。

AKIHO

喫茶店のような水々しいコーヒーゼリーです✨濃厚な生クリームがよく合います☺️♥️ゼラチンではなく寒天を使うことでカロリーも抑えられます✨

夢

米粉でグルテンフリーのコーヒーディアマンクッキーです！さくっほろっ食感✨周りにグラニュー糖をまぶすことで見た目は可愛く、食感もカリッと楽しくなります♡ポイントはインスタントコーヒーの半分は熱湯で溶かしてしっかりと味と風味を引き出し、残りの半分は粒のまま入れて見た目を可愛らしくするところです♪袋に入れて手土産にもおすすめ！喜ばれること間違いなし👍

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

冷たいバニラアイスに温かいコーヒーをかけた熱冷えアフォガートが食べたくなりませんか？アフォガートの魅力って柔らかく溶けたバニラアイスの優しい甘さと、ほろ苦いコーヒーのコントラスト！そこにプルプルのゼリーが加わったら食感も楽しいよ♪このアフォガート、実は食べ進めていくと今はなき懐かしい「ド○リッチ」風になります😊氷をお料理に使って時短してみませんか？

cuisine & trip

ほろ苦いコーヒーの香りが口の中に広がる大人のケークです。作り方は通常のパウンドケーキ同様、至って簡単です。材料を順に混ぜるだけ！！今回は、コーヒーのアイシングをかけることで見た目はいつもと違った装いにしました。＊生クリームを添えて、一緒に食べても美味しいです。