「トマト煮」のレシピ622 件

みら

まろやかなトマトクリームで淡白なたらも味わい深いおいしさに🐟お好きな野菜やきのこを加えてアレンジしてみてください♪

AKO

秋のきのこをたっぷり使った北アフリカ風トマトと卵の煮込み。北アフリカで親しまれている「シャクシュカ」を秋らしくアレンジしました。スパイス香るトマトソースと、とろける半熟卵の相性は抜群です。パンにのせたり挟んだりしながら、お召し上がりください。※今回は付け合わせにほうれん草バター炒めにしましたが、レタスなどの生野菜などでもOKです。

岡田みなみ

いつものなすのトマト煮をお店の味わいに！100均でも買えるオレガノ(ドライ)を入れるだけ◎オレガノ以外にもバジルなどを入れてもおいしくいただけます♪

みち

魚料理って、塩焼きや煮魚ばかりでマンネリしがちじゃない？🥹⁡そんなときに、ぜひ作ってほしい一品！給食でも人気の味を、包丁を使わず15分で作れるようにアレンジしたよ✨しかも、解凍いらず！⁡トマトの酸味がまろやかで、子どもも食べやすい味わい◎ご飯はもちろん、パンやパスタとも相性抜群です☺️⁡

富岡清美

３００円分の豚こまがごちそうイタリアンに！キュッと丸めてこんがり焼いた豚こまに、トマトとモッツァレラを合わせました。お肉の旨みとトマトの酸味、とろけるチーズが相性抜群です！身近な食材で気分が上がる一皿です。

sumi

やわらか塩麹チキンと夏野菜に、濃厚みそトマトだれがとろり🍅ごはんにもパンにも合います♪

きぬ⎪晩酌レシピ

手羽元をじっくり煮込んだトマトソースに、なすやズッキーニをたっぷり加えた夏らしい煮込み料理です。鶏肉はホロホロに、夏野菜はほどよく食感を残し、鶏の旨みとトマトの酸味が重なった、コクがありながら重たすぎない味わいに仕上げました(^^)※動画は00:27〜　夏野菜とチキンのトマト煮込み

ちぐあさ(千種亜沙子)

豆腐入りでふんわりやわらか♪味噌と白だしを使用してつくる和風仕立てのトマトソースで、きのこもたっぷり食べられる満足おかずです。

まい

ミニトマトをつぶすだけでソースが完成✨息子が小学校で作ったミニトマトとスーパーで買ったトマトを使って作りました🍅「また作って」と喜んで食べてくれる1品で大満足のおかずです！

やま

じっくり煮込んだトマトの甘みと、鶏肉のうま味が楽しめる風味豊かな香りの一品です。とろけるチーズでトマトが苦手なお子さんでも食べやすく仕上げました。

松山絵美

鶏ひき肉の旨みと、ズッキーニ・トマトの水分だけでじっくり煮込む、シンプルなのに味わい深いトマト煮です。材料も調味料も少なく手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったり。仕上げにチリパウダーやカレー粉を加えたり、パスタソースやドリアの具材にしたりと、いろいろなアレンジが楽しめる万能おかずです。

みつき

酢のおかげで、手羽元がほろりとやわらか。トマトの酸味とかつお節のうま味が合わさることで、だしを使わなくても奥深い味わいになります。煮込み時間は少しかかりますが、あとは鍋におまかせ。他の家事をしている間に完成するので、忙しい日にもぴったりです。冷房で冷えた体にもじんわりしみる一皿です。

tomoko

鶏むね肉はやわらか♪なすもとろんと美味しい♡トマト煮込みレシピです🍅✨鶏肉となすは、それぞれ分けて丁寧に焼くことが美味しさのポイント！トマト缶は煮詰める一手間で、まろやかで美味しいトマトソースに仕上がります(*´꒳`*)旬のなすがたっぷりの洋風おかず、ぜひお試しくださいね✨

金子美和（さとみわ）

茄子が驚くほどとろとろ✨ツナのうま味とトマトの酸味に、とろ～りチーズが絡んでたまらないおいしさ🥰ご飯のおかずにはもちろん、翌日はパスタに絡めても絶品🍝フライパンひとつで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください🎵

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつで完成！鮭のうま味とジューシーななすが美味しいトマト煮です。鮭のアスタキサンチンにトマトのリコピンやビタミンC、なすのポリフェノールなど、美肌効果が期待できる栄養がたっぷりなのも嬉しいポイント♡具材の表面を焼いてからさっと煮るだけでとっても簡単に作れますよ♪

松山絵美

フライパン1つで手軽に作れる、ボリューム満点のチーズ煮込みです♪鶏肉の旨味とトマトの甘酸っぱさがズッキーニによくなじみ、とろ～りチーズが最高です♪🌿 薬膳ポイント🌿☆鶏肉…胃腸を元気にして気を補い、疲労回復や体力アップに。☆トマト…体の熱を冷まし、喉の渇きを潤します。食欲不振や暑さによるだるさにも。☆ズッキーニ…体にこもった余分な熱を取り、水分代謝を助けます。むくみ対策にも。☆チーズ…体を潤し、胃腸を補い、乾燥が気になる時や体力をつけたい時にもおすすめです。

まい

ミニトマトを潰すだけで旨味たっぷりのソースが完成。包丁いらずでラクなのにしっかり満足、 ごはんが進む一品です!

松山絵美

味付けは焼肉のたれのみ！！トマトのうま味と酸味が加わり、こってりしながらも後味さっぱりに仕上がります。フライパンに材料を入れて煮るだけなのでとっても簡単♪手羽元はほろほろやわらかく、煮詰めたたれがしっかり絡んでご飯がすすみます。🌿 薬膳ポイント🌿☆鶏手羽元食欲不振や疲労回復、虚弱体質の改善に。コラーゲンが豊富で、美肌・美髪ケアや骨の老化予防にも役立ちます。☆玉ねぎ滋養強壮に。血の巡りを良くし、新陳代謝を促進。疲労回復や生活習慣病の予防にも。☆トマト体の余分な熱を冷まし、口の渇きを和らげます。食欲不振のときや、消化を助けたいときにもおすすめです。

ユミィ

ワンパンで出来るカチャトーラは夏野菜をたっぷり使い短時間でできるトマト煮込みです🍅さっぱりとした酸味でトマトの旨味が引き立ちまろやかなコクもあります。パスタやバケットにも合いますが、ごはんと一緒にワンプレートにすればカフェ風になり洗い物も減りますよ♪

ガンガン

骨取りの塩さばを使った簡単なイタリアンです。酢や香草を使うことで、魚の臭みを取っています。豆も入っているので、タンパク質が豊富に補給できます。

まい

ミニトマトを潰すだけでソース完成🍅✨さば缶でラクなのにしっかり満足、ごはんが進む一品です！

DOI 料理人

今日は、ごろごろジューシーな肉団子をトマトソースでじっくり煮込んだ「肉団子のトマト煮込み」をご紹介。合いびき肉に粉チーズを混ぜ込んだ、イタリア風レシピ🇮🇹肉だねはよく練り、全面をしっかり焼き固めてから煮込むから、旨味がぎゅっと詰まってジューシーに。トマトソースに赤ワインをちょっと加えるだけで、レストランみたいな深い味わいに仕上がるのもポイント。余ったソースはパスタやケチャップライスにも使えて便利👍️ぜひ試してみてください。

Yukiyo

骨付き鶏をトマト、オリーブ、生ハム（ベーコン）といったスペイン風食材で煮込んだうまみいっぱいの一皿です。私はオリーブは味を出すためのものぐらいに考えていましたが、私の家族はオリーブが美味しい美味しいと言って綺麗に平らげていました。時間が経つと味がなじんでさらに美味しくなるので、あらかじめ作っておくメニューとしても重宝します。

emyo

帰宅後10分で完成！具材を全部フライパンに入れて煮込むだけ！簡単なのにまるでお店みたいな美味しさに🤤💕隠し味にオイスターソースを入れることで、コク深く濃厚で旨みたっぷり！簡単に味が決まって時短にもなります。仕上げの牛乳でまろやかになるので、お子さんや男性でも食べやすい！お好みでチーズを入れても美味しいです😋油も使わないのでヘルシーなのでダイエットメニューにもオススメです！

松山絵美

手羽元とたっぷりのトマトをじっくり煮込んだ、ごちそう感たっぷりのチリトマト煮込みです。水を加えず、野菜から出る水分だけで煮込むので旨みがぎゅっと凝縮♪トマトの旨みと玉ねぎの甘みに、チリパウダーのほどよいスパイシーさが加わり、手羽元がほろっとやわらかく仕上がります。

やさちいごはん（ちい）

帰ってから10分あれば作れる、わが家の定番トマト煮です☺️🌿ひき肉をたっぷり使うので、食べ盛りの子どもたちを待たせることなく、しっかり満足できる一品✨サラダ用のミックスビーンズを使えば下準備も不要♪お豆を加えることで満足感がアップし、たんぱく質もしっかり摂れます。隠し味の味噌でコクをプラスし、牛乳でトマトの酸味をやわらげたやさしい味わい🍅簡単なのに満足感たっぷり♪忙しい日の献立にぜひどうぞ😊

sako（栄養士）

ご飯にも麺にもトーストにもいけちゃう♪子供達にも大人気💓我が家でよく作る、茄子のトマト煮込みです🍅

chiho

缶詰を使って手軽に作れる、たんぱく質たっぷりのトマト煮です。サバ缶の塩味と旨味を活かし、調味料を使わずシンプルに仕上げました。大豆に含まれるイソフラボン、サバのEPA・DHA、トマトのリコピンを手軽に摂ることができ、更年期世代にも嬉しい“食べる美容液”のような一品です。トマトの酸味、大豆のほくほく感、きのこの旨味がよく合い、素材のおいしさを楽しめます。作り置きにもおすすめなので、忙しい日や体を整えたい日のごはんにもぜひどうぞ。

ちおり

トマト煮込みは時間がかかるイメージですが、豚しゃぶ肉を使えば、あっという間に作れます。きのこもたっぷり入って美味しい😊お肉自体が柔らかく食べやすいのでお子様にもぜひ。仕上げにたっぷり粉チーズをかけて塩気とコク増し！パンにも合いますよ♪良かったら作ってみてください^ ^🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月14日（木）放送レシピです。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、「濃厚でご馳走感のある」時短レシピ♪パンにもパスタにも合う、週末の「ご褒美ディナー」にぴったりの一皿です！