「味噌田楽」のレシピ16 品

両角舞

田楽味噌をかけただけでも美味しいですが焼き目を付けることでさらに香ばしくいただけます。低カロリーでヘルシーなおかずに。

かめきちパパ

こんにゃくを串にさして甘味噌をつけて食べる簡単、こんにゃく田楽です。食べるときに味噌をつけて食べるともうちょっとしっかりめの味噌で食べれると思います味は甘辛味で食べやすい感じになってますよ〜

村越仁美

・みょうがが主役な一品。・津軽では、夏になると欠かせない料理。・焼くことで香りと風味がぎゅっと凝縮され、甘めのおみそとよく合います。・食材一品のお手軽料理。おつまみにもおすすめです。

茨木くみ子

なすは油と相性がよく、調理に油を多く使用し、高カロリーになりやすい野菜の代表です。ノンオイルで美味しく仕上げるコツはレンジ加熱。油で炒めたように色鮮やかな、なす料理が作れます。最後にフライパンで蒸し焼きにするとトロトロに仕上がります。1人前74kcal　　脂質　0.8g

京(みさと)

田楽味噌は電子レンジで簡単に！かりかりほくほくの長いもと甘辛いみそがとてもよく合います☆

まみ（mami)

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【こんにゃく】の和物です。😋こんにゃくのアク抜きも味噌ダレもレンジでパパッと仕上げちゃいます♪10分ほどで仕上がってしまうので、何もない日の副菜にピッタリです😋スーパーに行ったらこんにゃくのストック用に買い足しお願いします（笑）💓💓爪楊枝にさしてみたら見た目も可愛くて、食べやすいのでおすすめです。それではレシピのご説明です😋✨

高橋 はるな

電子レンジで手軽にできる和食の副菜。ほっくり蒸した里芋にコクのある甘い味噌をかけて。ごはんにもビールにも合いますよ🙌

旬食料理研究家 久保 たかひろ

母が寒い時期によく作ってくれたおふくろの味ごはんです。ふつうに味を染み込ませたおでんも好きですが、田楽みそをつけるおでんも大好きで、ふつうのおでんのように長く煮ることもなくすぐに出来上がって美味しいのも魅力的です。ぜひ、いつものおでんに飽きた方、ちょっと変わったおでんにしたい方は作ってみてください！

だんどり

ダシ染み染み厚揚げ。カリッと焼いた油揚げも美味しいですが出汁の染みた油揚げに味噌田楽を合わせました。

藤本マキ

しっかり水切りしてもっちりした木綿豆腐を、手軽にフライパンで焼いた豆腐田楽です。甘めの白味噌と、コチュジャンベースのピリ辛味噌の2種の田楽味噌で楽しめ、紅白の色合いがお祝いにもふさわしい一品です。また、串にさしているので手軽なおつまみや家飲みメニューとしても楽しめます。

神田えり子

フライパンで焼いたなすに、白味噌、みりん、酒で作る田楽味噌をかけます。なすは一口サイズに切るので調理も早く、また食べやすくなります。

三浦ユーク

食べ応えとコクのある鶏ひき肉の甘味噌がたまりません！芳ばしくトロッとした食感の茄子と相性抜群です。日本酒のお供にぴったり！

さっちん　

今が旬のレンコンを使い、味噌田楽にしてみました。レンコンは、揚げると、ホクホクした食感になり、揚げたてアツアツを召し上がれ！

きゃらきゃら

米茄子料理の王道、味噌田楽！

神田えり子

大好きな生麩を大好きなフライにしてみました。それを肉味噌田楽にして。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

夏に定植した下仁田ねぎがたくさん収穫できました♪お鍋に入れるのも好きですが、焼いて田楽として楽しむのも好き♪お酒もすすみます^^