「すいとん」のレシピ24 件

鈴木美鈴

寒い日に恋しくなる、体の芯からぽかぽか温まる鶏のすいとん汁♪湯気の立つあつあつのお汁には、鶏肉と野菜の旨みがたっぷり。もちもちのすいとんを頬張れば、やさしいおだしのおいしさがじんわり広がります。具だくさんで食べごたえも抜群！家族みんなでふうふうしながら味わいたい、心までほっと温まる一杯です。

はるちん

もちもち食感好きにはたまらない☺️包んだり面倒なことなしのお手軽でボリューミーなスープが出来ました♪もちもちの生地で肉を包んだ肉団子スープをみて思いついたレシピ！包まず、手に入りやすい「すいとん」で作ったらめっちゃ美味しかった！！冷ごはんが残ってるけど、ちょっと足らない。でも炊くまででもないんだよなぁって時に便利なレシピ笑和な醤油味も美味しいけど、これ1回試してみて！

岩井ちさと

豆腐もいれたふっくらやわらかめのすいとんに、具沢山の汁でほっこり身も心もあったまる！【このレシピの生い立ち】息子がやわらかめのすいとんが食べたいといったので、試作を繰り返して柔らかくフワッモチッのすいとんを作りました。

佐藤 加奈子（kaana57）

珍しい野菜を生麩と合わせて、京のおばんざい風に仕上げました。煮物といってもフライパンで手軽に作れる一品。ごま油の香りと出汁の風味がふんわり広がる、ほっと和む副菜です。彩りには「紅葉麩」をプラスして、食卓も華やかに。白なすは火を通すとトロッと柔らかく、皮がしっかりしているので煮崩れしにくいのが嬉しいポイント。バナナピーマンは、その名の通り形も色もバナナのよう。肉厚でほどよい歯ごたえがあり、苦味が少ないのが特徴。生でも美味しくいただけます。お店で見かけたらぜひ手にとって、珍しい野菜で季節の一品を楽しんでみてくださいね。たっぷり野菜で体も喜ぶ、ほっこり和総菜です。

はらしおり

つるつるもちもちのすいとんが入った具沢山すいとん汁😃すいとんとは小麦粉で作ったお団子を入れた日本料理の汁物のことで、群馬県の郷土料理と言われています。今回のすいとんは米粉でアレンジ、扱いやすく失敗なく作れます♪これだけでも満足できるぐらい栄養満点✨温まるので冷え解消にも！是非お試しください〜

はるあん

モチモチのすいとんが入っていて、これ一品でしっかり満足のメニューです。優しい味で心までほっと温まります。

管理栄養士☘️maicook

お餅があればぜひ試して頂きたい、胃に優しいすいとん風。お餅はもち米のでんぷんアミロペクチンが主成分なので、消化がゆっくり。腹持ちがよく1個100kcal程度なので、じつはダイエット中の方も安心です。

フードコーディネーターYUKI

具沢山のすいとんです！野菜も入っていて、さっと食べれるので、朝ごはんにもgoodです。

mikana

寒くなったら、絶対食べたくなる、大人気のだご汁😊💕小麦粉、白玉粉、お豆腐で作る団子は、モチモチで、絶品です✨子供達が小さい頃は、団子の取り合いでした🤣今でもお鍋で出すと、団子探し😂肉団子も薬味が効いた自慢の肉団子です😁👍

のりP (noripetit)

母直伝のすいとんは"とるぅん♪"と柔らかめ。丸めるほど固くなくてスプーンですくって汁に入れるスタイルです。ごはんも炊けてないしうどんなどの麺類のストックがない！なんて時にもオススメ。パパッと簡単に【主食 兼 汁物】になる感じです。レシピは汁物としてすいとん少なめなのでお野菜たっぷり入れました。寒い日にぴったり！ほっこり温まりますよ

えつこ

モチモチした食感がクセになる！いつもの味噌汁に加えるだけ。娘の食が細かったのでボリュームアップで作っていました。うどんみたいにモチモチで美味しかったようです。※少ないと感じられる場合は増量して下さいね。我が家は今現在子ども基準なことが多く、どうしても控えめに作りがち、です・・・

あーぴん（道添明子）

★山形県の郷土料理の《だし》夏野菜の栄養たっぷりです。★ご飯にかけてもお豆腐にかけても、素麺やうどんにかけても食欲のなくなる夏に自然とお箸が進みます。★夏野菜のきゅうり・なすには体を冷やす効果があり、カリウムも豊富です。★熱中症予防にも最適。

ともきーた (伊藤 智子)

うどんスープで簡単に、めっちゃ美味しいスープが完成します♡年末は食べすぎ、飲みすぎになる傾向なので、たまには胃を休めましょう♡肉なし、野菜たっぶり、お揚げも入って免疫力アップ⤴です♡これは主食にも、汁物にもなります♪　レシピの量は主食！汁物として作りたいときは材料を半量で作ってください♡

おねこ

【秋の味覚を味わえる、ほんのり甘くて柔らかい餅が可愛い♡野菜たっぷり和風スープです】特に秋は、かぼちゃ、さつまいもの優しい甘さを味わいたくなる季節です。そのまま使ってもいいのですが、今回は柔らかいお餅(すいとん)に仕立て、見た目に可愛い和風スープにしました。具材は他に大根、にんじん、ごぼうにしめじ…秋気分が高まって栄養もたっぷりです。スープの味付けは、野菜から出る優しいうま味を引き立てるヒガシマル醤油「京風割烹白だし」だけ。野菜の自然な甘みとうま味が際立ち、上品なおだしの香りが広がってほっとするおいしさです。

がまざわ たかこ

野菜不足の時こそおすすめしたいすいとん。余りもの野菜をどんどん入れて具沢山でヘルシーなすいとんは煮込みもお鍋一つなのでとっても簡単。片栗粉を入れた“つるもち”食感がたまりません！

松山絵美

乾燥ポテトが入った牛乳で作るすいとんをニョッキ風にフレッシュトマトと粉チーズ、オリーブオイルで和えました^ ^モッチモチで大人気！薬膳効果〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に

鈴木美鈴

つるん、もちもちのすいとんと、旨辛スープがくせになり、あと引く美味しさ。ごぼうと豚バラ肉のうま味がしっかり出て、あっという間に完食でき、野菜がたっぷりいただけるのも嬉しいところ。材料と工程が多いので、難しく感じるかと思いますが材料を切って、炒め、煮るだけです。

がまざわ たかこ

生パスタみたいなモチモチすいとんはグラタンにもとっても合います。電子レンジで作る簡単ホワイトソースとの相性もピッタリ！

がまざわ たかこ

一品で主食兼、主菜にもなる『すいとん』。もちもちした食感が病みつきになりそう！お鍋ひとつで、色んな野菜を入れて作れるので、簡単なのに栄養バランスも良いのが嬉しいですね。お夜食にもおすすめです。

☆ayaka☆

かぼちゃ入りのすいとんをいれた具沢山なすいとん汁です。残り野菜を入れていいお出汁がでます。

楠みどり

身体を温める効果のあるかぼちゃを、すいとんの生地に練り込み、豚肉や野菜と一緒に煮込んだ具沢山のすいとんです。味噌仕立てなので食べやすく、栄養バランスもばっちりです。寒い冬におススメの一品です。

kitten遊び

カボチャを生地に入れたすいとんと、たっぷり野菜の温か汁です!!お疲れモードの体を労わって、心身ともにホッとしたい時にオススメです♪

ゆーりん

すりおろしじゃが芋と小麦粉のすいとんです。ほんのり甘～い、優しい味とやわらかさ。お豆とキノコで体にも優しい１品に仕上げました。

にがはっぱ　平沢あや子

おばあちゃんがよく作ってくれるおかずです