「ゆかり」のレシピ297 件

金子美和（さとみわ）

まわりに米粉をまぶして外はカリッと中はホクホクに仕上げた長芋ポテト。ゆかり（紫蘇）の風味が長芋とよく合います♡ビールのお供に作ったのに子供にも大好評で秒で完食( ´艸｀)大人も子供も楽しめる簡単おつまみです☆

ともきーた (伊藤 智子)

ヘルシーなささみで揚げずに作る、磯辺焼きです！味付けはゆかりでお手軽に♪ポリ袋に入れて揉みこむだけで超簡単！マヨネーズも揉みこんでいるので、めっちゃふっくらやわらかに仕上がります！冷めてもかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリ♪食べだしたらとまらない！子供にも人気のおかず♪ビールのおつまみにもバッチリです！

あつメシ

家の常備品で簡単混ぜおにぎりを作ってみました。小さなお子様から大人まで楽しめるかと思います。だし汁を入れてお茶漬けにしても美味しいです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

色鮮やかなピンク色が、ぱ〜っと食卓を映えさせてくれる主役級の副菜✨そのままパリポリ食べても良し！ごはんにのっけて食べても良し！

ともきーた (伊藤 智子)

長芋はレンジ加熱することにより、ホクホクねっとりに仕上がります！マヨも使いますが、ゆかりと大葉と白だしでさっぱりと仕上がります♪

さや🍅野菜ソムリエママ

きゅうりの塩揉み、実はサッと茹でると余分な水分が抜けて、ポリポリ食感に✨色合いもよく仕上がります！また、青臭さもなくなり、雑菌も減らせるといわれています。

平川ちあき/chiaki3

お弁当のあと一品に作ったら簡単で美味しいと家族に喜ばれました。ゆかりの風味は暑い夏に疲れた心身に沁みます。蓮根の食感はよく噛み咀嚼するので、脳の活性化にも繋がりますね。食事を流し込むような忙しい日々には、ゆっくり噛んで食べる食事によって、食べる大切さ、噛む大切さを思い起こさせてくれますよ。本当に簡単すぎるので是非作ってみてください！！

低空飛行キッチン（調理師免許）

赤しそふりかけの爽やかな香りと酸味で後味さっぱり！ついつい手が止まらなくなる美味しさです。

松山絵美

しその香りが爽やか！マヨネーズでコクもプラス♪お弁当にもおすすめです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

松山絵美

赤ジソふりかけでさっぱりと♪子供受けもよく、パリパリと食べてくれます＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

低空飛行キッチン（調理師免許）

赤しそふりかけをカリカリの長芋にまぶすことで程よいさっぱり感に♪夏のおつまみにもピッタリですよ。

ちぐあさ

千切りじゃがいもを茹でて和えるだけ✨シャキシャキさっぱり食べれるおかずです☺️この食べ方暑い夏にはピッタリ🌻ぜひ一度やってみてください♪

ぼく

先日ご紹介した「フライドおくら」を覚えておりますでしょうか。普段は緑の物（野菜）を見ただけで嫌な顔をする我が家の子供達が、めっちゃ食べる！大人の分も食べる！…そんなレシピなのですが、本日はちょっとしたアレンジレシピをご紹介します。使用するのは「ふりかけのゆかり」！なんで今までやらなかったんだろう…と思うくらいにおいしい。酸味と爽やかな風味が病みつきになります。これはね、完全におやつか酒のつまみだよ…（笑）是非、熱いサックサクなうちに召し上がってください。

Akka（あっか）

鮮やかなピンクがかわいい、ゆかりで漬けた大根のお漬け物です。お弁当に入れると彩りになってとってもきれい♡爽やかな紫蘇と甘酢の味がさっぱりとおいしいです。

ともきーた (伊藤 智子)

ちょっとさっぱりしたサラダが欲しい時のマカロニサラダです！とはいっても、さっぱり美味しくて、箸が止まりません♡材料も少なくてすむので、パパっとお手軽に出来ちゃいます！家族にも大好評♡

emyo

作業時間５分。一人当たり約５円のスピード節約１品です。材料も４つ。包丁不要でレンジで簡単に作れます。シャキシャキのもやしとふんわり香るゆかりの風味が相性抜群！あと１品足りない時、作り置きにもピッタリです◎

RINATY（りなてぃ）

きゅうりとちくわを切って🥒ゆかりで和えた簡単副菜です✌🏻💜あと１品欲しい時の小鉢にぴったり！ゆかりの風味がおいしくさっぱりといただけるので箸休めにもなります🥢✨️ぜひお試しください♩

ちぐあさ

合わせ調味料に和えるだけ！5分で出来る栄養豊富なさっぱり副菜♪これから食べたい長芋は疲労回復効果や腸内環境を整えてくれる作用があります👏これをさらに栄養満点な貝割れ大根としそ甘酢にあわせてあっさりおかずにしました😊✨

タナカトウコ

ゆかりをつかった即席のしば漬けです。薬膳的には気分をクールダウンしたい時におすすめです。

すずめ（笠原由紀恵）

作業時間は5分以内。もう一品ほしい時に電子レンジで簡単に作れるレシピです。さっぱりした副菜で箸休めにもぴったりです。

エプロン

大好きな白菜とゆかりを合わせてみました♪さっぱりした味付けとふんわり香る柴がやみつきになりますよ♪

ともきーた (伊藤 智子)

箸が止まらない副菜！さっぱりしているので、箸休めにいいのですが、食べだしたら箸が止まりません♡ビールのおつまみにも！ごはんのお供にも♡

ちぐあさ

定番きゅうりとわかめの酢の物をしそふりかけ(ゆかり)でアレンジ♪いつもの酢の物をひと味変えたい時に便利です☺️

maina (米山真衣)

地味だけど・・美味しすぎる副菜レシピ！困った時の副菜やお弁当おかずにも♪ちくわの磯辺揚げをひと工夫♡本当におすすめの一品です！

藤原朋未

給食の味！ゆかりで和えるだけで、パパッと１品！こどもにも、「これ給食で食べたことある～！」と大人気♪大人にも懐かしい味わいです。

エプロン

ゆかりの柴色が長芋に染みて、とても鮮やかな色になります♪あっさりしているのでついついお箸が伸びてしまいます♪

えつこ

めっちゃ簡単に副菜ができました。お弁当にも良いですよ。作り置きもできます。ゆかりふりかけの量などは好みで調整してください。

Ryuto

今回ご紹介するのは、さっと炒めた小松菜をごはんに混ぜるだけの簡単混ぜご飯です！普段はゆかりではなく、カリカリ梅とちりめんじゃこを混ぜ込むのが好きですが、今回は手に入りやすくお手軽なゆかりで代用するレシピです！ゆかりはゆかりで赤しその香りが良くてめちゃ美味しいです◎ おにぎりにもおすすめです！栄養もしっかり取れるのでぜひ作ってみて下さい♪

Nadia Artist

玉子焼きの味付けにゆかりを使ってちょっと一工夫です。ゆかりは塩気と酸味と香りがあるので、これだけで味付けは十分です！👍

きゃらきゃら

食物繊維たっぷり！切り干し大根の酢の物です。ゆかりを加えて、さっぱり仕上げました。砂糖の代わりにラカントSを使っているので、糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。