「和風ハンバーグ」のレシピ161 件
「和風ハンバーグ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
「和風ハンバーグ」のレシピまとめ
2026/08/28
20分
主菜【きのこの和風おろしハンバーグ】ワンパン♪一緒に蒸し焼きで♡
きのこソースをたっぷりとかけたご飯に合う和風おろしハンバーグです♪ハンバーグはフライパンの中でこねて焼き上げまでするので洗い物も少なくラクに作れます！また蒸し焼きにする際にきのこを一緒に加えることで、きのこの水分で蒸し焼きにでき、きのこがハンバーグの肉汁を吸ってよりおいしく仕上がります🤤♡調味料もいつも使っているものだけでOK！仕上げに大根おろしを添えれば出来上がりです🥰！ぜひお試しください✨
2026/08/25
15分
主菜とろ～りポン酢で💛魚のすり身と豆腐の和風ハンバーグ
海育ちの母の豆腐ハンバーグと言ったらこれ！魚のすり身と木綿豆腐を合わせた、やさしい味わいの豆腐ハンバーグです。枝豆を加えて彩りよく仕上げました。はちみつを加えた、とろみのあるポン酢ソースをたっぷり絡めてどうぞ♪さっぱりポン酢にほんのり甘みが加わり、ご飯にもよくあいます。
2026/02/12
15分
主菜栄養満点！【大豆とひじきの和風ハンバーグ】腸活にも◎
おいしい〜♡と家族に絶賛された1品！不足しがちなカルシウムや鉄分、食物繊維も摂れる♪ヘルシーなのにボリューミーで栄養満点ハンバーグ。特製甘酢あんが食欲そそる♡※栄養価はレシピ全量を3人分として1人分を計算。2人で食べる場合は、エネルギー:403kcal、たんぱく質:23.4g、脂質:22.1g、炭水化物:30.3g、糖質 26.4g、塩分1.4g【ゆる減塩ポイント】•下味は最小限に抑え、上からあんをかけることで塩分控えめでもしっかり味を感じられる◎•あんにお酢を加えることで減塩しつつ味を引き締める♪
2026/01/06
15分
主菜【塩麹でふっくら♡】失敗しない！おろしそハンバーグ
材料3つをこねるだけ♡つなぎ無しの肉肉しいハンバーグです＾＾塩麹を入れることでふっくらとした仕上がりになります♪COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを使用し、裏返す手間もなくスイッチオンで完成！失敗もしません！ソースはレンジで♡〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎塩麹で腸内環境を整えよう塩麹には麹菌が含まれます。麹菌は加熱した穀類に繁殖する菌。消化の補助と、うまみ成分アップの効果があります。また腸内環境を整え、お通じを良くしてくれます。 麹菌が含まれる主な食材→味噌、醤油、甘酒など
2025/09/20
15分
主菜やば旨！柔らかジューシー♡【高野豆腐の和風きのこハンバーグ】
きのこの旨味ととろとろ和風あんがたまらん♡旨ふわハンバーグ。高野豆腐感なしでバレずに?!ヘルシーにかさまし◎高野豆腐が肉汁を吸ってふっくらジューシーに仕上がる♪カルシウム、鉄分、食物繊維なども豊富で豆腐で作るよりおすすめです！【ゆる減塩ポイント】•醤油を少し控えめにして塩分カット✂️きのこや出汁の旨味や生姜の風味がしっかり効いているので物足りなさを感じない♪•たれを煮詰めたりせず、上からあんをかけることで調味料控えめで済み、味をしっかり感じられる◎•仕上げの大葉をたっぷり加えることで風味が加わり、満足感UP
2025/09/09
20分
主菜【鶏ひき肉ときのこの和風あんかけハンバーグ】ほっこり和食♡
鶏ひき肉と豆腐で作るふんわりおいしいハンバーグ♪和風なきのこあんをかけていただきます🤤🙏💕鶏ひき肉と豆腐でヘルシーながらもあんの旨味で、ご飯とも相性のよいお箸が進むおかずに🍚🥢ハンバーグとあんの具材を一緒に蒸すことで手軽に作れるだけでなく、あんとハンバーグの味わいに一体感が生まれよりおいしく仕上がります✨ぜひお試しください🥰🌱
2025/09/04
20分
主菜材料３つで！《ニラハンバーグのきのこあんかけ》
材料はたった3つ。ふわっと焼いたにら入りハンバーグに、きのこあんをかければ食卓が一気に豪華に。ご飯がすすむボリュームおかずは、食べ盛りのお子さんやお弁当にもぴったりです。
2025/08/25
20分
主菜【和風おろしハンバーグ】自家製ポン酢だれで♪さっぱり美味しい
大根おろしに大葉、自家製ポン酢だれでさっぱりおいしい和風ハンバーグ♪子供から大人までみんなで楽しめ、暑い季節やさっぱりと食べたい時におすすめのハンバーグレシピです🥰🎐ぜひお試しください🌷
2025/07/25
30分
主菜大葉と白だしの香味ソースハンバーグ
香ばしい和風ハンバーグ。仕上げは、大葉と白だしでつくるやさしい香味ソースをとろりと。すりおろし玉ねぎをさっと炒めて、白だしで整えたソースに仕上げの大葉をふわりと。焼きたてのハンバーグにかけると、湯気といっしょに、いい香りが立ちのぼります。「大葉って、いいなぁ」そんなふうに思えるソースになりました。
2025/07/11
25分
主菜【食感ザクザク、だし香る】野菜ザクザクハンバーグ
刻んだえのき＆玉ねぎのザクザク食感が楽しい、お肉に頼りすぎないハンバーグ。出汁パックでしっかり味が決まるから、調味料少なめでも満足感◎白だしのあんが絡んで、ごはんも進むやさしい味わい。☆*ﾟ 時間差で食べる家族の分は *☆・タレは分けて保存して、食べる直前にレンジや鍋で温めてとろみ復活。・ハンバーグは冷凍もOK（タレは別保存推奨）。温めはフライパン蒸し焼きでふっくら。
