「巻き寿司」のレシピ444 件

まこりんとペン子

バジル香るチーズキンパにたっぷり乗った甘辛牛肉が激うま‼️キユーピー Italian バジルソースを混ぜ込んだバジルごはんにスライスチーズを乗せ、ラップでくるくる巻くだけで緑と白の断面がかわいいキンパに✨にんにくとオイスターソースでバジルと相性抜群のガパオ風に甘辛く仕上げた牛肉をたっぷり乗せれば、ボリューム満点ご馳走キンパの完成😋✨️普段のごはんはもちろん、大皿に盛り付けておもてなしやパーティー料理、お弁当にもどうぞ◎

管理栄養士 ちまき

いつもお刺身をちょっとおしゃれにアレンジ♪「キユーピー Itariante バジルソース」とお醤油のタレに漬け込んだサーモンのお刺身で海苔巻きにしてみました。Itariante バジルソースの爽やかな風味がサーモンに馴染み、食欲をそそります。甘めの玉子焼きとシャキシャキなレタスやきゅうりも一緒に巻き込んで、食感もぜひ楽しんでみてくださいね。

ゆみ

梅干しときゅうりで暑い季節でもさっぱり食べられます。アジはそのままでも美味しいのですが、ちょっとアレンジしたいときやおもてなしにもとっても喜ばれます！

両角舞【手をかけレシピ】

つやっと美しいサーモンピンク。外側にくるりと巻いたら、いつもの巻き寿司が、少しだけ特別に。酸味はやさしく、断面は楽しく。子どもが手に取って、そのまま食べられるかたちに。節分ごはんも、気負わず、無理なく。巻きすも不要の簡単レシピです。

やぎ

巻き簾いらずで手軽に作れるキンパです✨ポイントをおさえれば、不器用さんでもきれいに仕上がります！具だくさんで満足感があり、軽食にもぴったりり。おうちで気軽に韓国風ごはんを楽しみたいときにぜひ🇰🇷

ぴちゃん

中に入れる具材は牛肉・キムチ・チーズやナムルを小松菜じゃなくほうれん草で代用しても美味しいです！完成した後海苔の上にごま油を塗り、炒りごまを散らしたらグッと本場の味に近づきます⭕️

るみ

巻き寿司は食材を揃えたり下準備が大変ですが、今回は忙しいときでもサッと作れる簡単巻き寿司をご紹介します。甘辛いお肉で満足感たっぷり！たくあんのポリポリとした食感がアクセントになり、子どもから大人まで楽しめる一品です。普段のご飯にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。

なないろ

家にある材料で作るサラダ巻きです♪卵は甘めなので子どもも大好きな味です！

biskes（水野雅裕）

カツオのたたき、そのまま食べるだけじゃもったいない。高知の郷土料理「土佐巻き」にガーリックチップを合わせました。カツオのたたき好きには、ぜひお試しいただきたい、そんなひとしな。

ゆかぽる

韓国の屋台で定番の細巻きキンパです🇰🇷手軽に作れるので恵方巻きの代わりにもおすすめ✨野菜だけのヘルシーな一品で、パクパクと手が止まらなくなること間違いなしです！

管理栄養士☘️maicook

小さいお子様(一歳以降)も食べられる！生魚不使用・きざみのりで食べやすい恵方巻。きゅうりやかにかま、むきえびも食べやすいサイズだから安心♪

管理栄養士☘️maicook

お刺身不使用！むきえびやカニカマが主役の恵方巻。酢飯にはわさびを塗り、ツーンとした香りとマヨネーズのコクが楽しめます。お刺身は高いですが、比較的安いむきえびを使えば大満足！冷凍してストックしておけるのも魅力♪えび・きゅうり・ツナ・かにかまはすべて低脂質でヘルシー♪お子さまには、わさび抜きでどうぞ。(めやす3歳以降)

ふじたかな

巻き寿司巻くのが苦手な方にオススメのお手軽に作れる、巻き寿司風のおにぎりです。おにぎりを作る感覚だから１個からでも作れて、お弁当にもオススメです。韓国海苔を使って作るので、海苔がサクッと噛みやすく、お子さんや高齢の方にも食べやすいかと思います。

mayumillion

ちょっと新しいでもとびきり美味しい！白だしベースでマリネしたサーモン、アボカド、クリチ、ディルを、バルサミコ酢で味付けした洋風酢飯で巻いてみました。白ワインやスパークリングにも良く合いますよ♪

SHIHO(檜鶴　志帆)

大人から子どもまで大好きな味♡甘辛ツナそぼろとナムルが相性抜群！野菜もたっぷりとれて栄養満点なやみつきキンパです。恵方巻きにもおすすめ♪

ゆん◎家族と食べる幸せごはん

恵方巻きを簡単にアレンジしてみました。タルタルソースは海老カツ巻き2〜3本分できますので、エビフライを倍量で作るのがオススメです。

coto

パパッと完成♩ごはんにのせて巻くだけなのに、まぐろの旨みで満足感たっぷり🤍わが家で大人気の巻き寿司は、おうちで作るとコスパ◎👨🏻👦🏻お好きな具材に変えても◎🍣ちょっと特別感を出したい日にもおすすめですよ☺️

ユミィ

始めて海老フライ太巻きを作ったのは息子が保育園の頃♪　まだお刺身は早い時期かなと海老フライを巻いて作ったところとても喜んで食べてくれたのを覚えています😌ツナマヨも入れたので食の細い息子がパクパク食べてくれて、それから我が家の太巻きの定番になりました✨️切る時に衣のサクっとする音も気持ちいですよ🎶今年の恵方巻にいかがですか？お誕生日会や持ち寄りにもおすすめです😊

そうわまり

おにぎり感覚でパクパクいける、ひとくち細巻きです。酢飯ではないので、小さなお子様でも食べやすく時間が経ってもふっくら。お父さんのおつまみにもおすすめです。なま物を避ければ、これからの行楽の季節のお弁当にも役立ちます。ご飯の量、具材の量の黄金比をぜひチェックして、冷蔵庫にある具材を、気軽に巻いてみてくださいね。

すずめ（笠原由紀恵）

具だくさんで食べごたえ満点の「七福サラダ巻き」。卵・ハンバーグ・ツナマヨ・チーズ入りで、子どもも大人も喜ぶ一本です。薄焼き卵で具材を全部巻き込んでからすし飯で巻くので、具材がバラバラと崩れる心配がありません。節分やイベント、簡単なので普段のごはんにもおすすめ。

すずめ（笠原由紀恵）

甘辛豚こまと切るだけ食材を薄焼き卵で包んで“芯”にすることで、具材がバラバラしません！初めてでもきれいに巻ける韓国風太巻きです。節分・お弁当・簡単なので普段のごはんにもぴったり。お手軽食材で作る1本で満足の太巻きです。

ちぐあさ(千種亜沙子)

恵方巻き迷ってたら手作りで節約👹海鮮たっぷりもおいしいですが意外とお肉も喜んでくれます♪巻かずに丼にして食べてもおいしい組み合わせ🤤✨付け合わせは汁物と今回酢飯を使わないので酢の物やさっぱり系サラダがおすすめです🥗

尾澤真紀

巻きす不要！のりに具材をのせてパタンと折るだけで完成する折りたたみキンパ♡レンチンナムルと漬け込んだ焼肉でボリュームもあります◎キムチを入れると食感も増して食べ応えあります♪スポーツ栄養ポイント☆ごはんでエネルギーになる【糖質】、豚肉で筋肉の材料になる【たんぱく質】と糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない【ビタミンB₁】、野菜で体の調子を整える【ビタミン・ミネラル】が一緒にとれる、金メダル級おにぎり♪補食にもおすすめです◎

RINATY（りなてぃ）

サーモンにクリームチーズを合わせた太巻き。おいしい組み合わせで、卵焼きを作ったらあとは食材を切って巻くだけなので簡単♪サーモンの旨みにクリームチーズの濃厚な味わいを酢飯で包んで✨醤油をつけてたべてもとってもおいしいです！恵方巻きでカットせず食べたい場合は、丸々1本だと多いかと思いますので板のりを半分にして、4本分作っても◎👹🫘ぜひお試しください♪

はるちん

巻かないけれど恵方巻きに♪巻き簀を使って巻くよりも、簡単で作りやすいと思います！そして見た目も華やか✨

ちか

高野豆腐を入れた、昔ながらのやさしい味わいの節分向け太巻きです✨高野豆腐は甘めに煮て、にんじんはほどよい食感を残すのがポイント♪流行りの太巻きよりも軽く、年齢問わず食べやすい一本に仕上げました🥰

ここえみ

食べやすいサイズで作れる、細巻きタイプの韓国風海苔巻き(コマキンパ)です。ごはんはごま油と塩でシンプルに、人参とほうれん草は塩麹で下味をつけて、やさしい旨みをプラスしました。具材をたっぷり入れて、ころんとした食べやすい形に仕上げています。大きな恵方巻きを食べきれないお子さまにもおすすめです。節分の食卓にはもちろん、ふだんのごはんやおもてなしにも、気軽に楽しめる一品です。＊月刊料理情報誌『おあじはいかが」２月号に、レシピを掲載いただいています。

emyo

身近な材料だけで簡単！少ない具材で、ラップで巻けるから気軽に作れる巻き寿司です🍣濃厚なアボカドにカニカマとパリパリ食感のたくあんがベストマッチ🥑ごま油が香るキンパ風な海苔巻きです。パクパク食べやすく、節分の太巻きが食べにくいお子様にもピッタリです。生ものも入っていないので、お弁当にも。お好みでマヨネーズやわさび醤油で食べるのもオススメです！

ユミィ

いつもの太巻きに飽きたら作って欲しい！牛肉とアボカドのキンパです♪酢飯ではなくごま油をまとったご飯で巻く太巻きはキムチを乗せて食べても美味しいですよ。

ぐっキング

今年の恵方巻きはこれに決まり♪まきす要らず！ラップで簡単に♡甘辛そぼろでお子様も好きな味です＾＾そぼろも卵もレンジでできて簡単に作れます♪〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎海苔は貧血予防にオススメ昔から一日二枚で医者いらずといわれる海苔。貧血予防に不可欠なビタミンB12、葉酸や鉄分のほか、抗酸化作用のあるβカロテン、腸内環境を整える水溶性食物繊維など、さまざまなビタミンやミネラルを含んでいる食材です。