「煮込みハンバーグ」のレシピ182 件

yuchi🍳

クリスマスやバレンタインなどのイベント時にによく作るご馳走レシピの一つです♩手間がかかりそうに見えて、混ぜて焼いて煮込むだけなので想像以上に簡単です。ふわふわジューシーに仕上げる我が家の隠し味はマヨネーズとケチャップです。

はらしおり

ふっくらジューシーなハンバーグにクリーミーなソースの煮込みハンバーグ😃ソースには、はちみつより上品な甘みがつく「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を加えてコクを引き出しました✨本みりんは味をしみ込みやすくもしてくれるので短時間の煮込みで完成します🙆‍♀️さらに肉だねに加えることでジューシーな仕上がりに😋ぜひお試しください〜

管理栄養士ぶんちゃん

みんな大好き! コクうまソースが絶品「カレー煮込みハンバーグ」で胃袋掴む♡ケチャップやウスターソースなど、おうちによくある調味料で簡単にカレー味のソースが作れます♡デミグラスソースの味わいと、カレーのスパイシーな風味も楽しめるソースとなっています♩また、お肉の下味にコンソメを使うことでお肉のうま味がアップするのがポイントです。ごはんが進むのはもちろん、赤ワインにもぴったりな一品です♩バレンタインなどの記念日や、こどもの日などのお祝いの日にいかがでしょうか。たんぱく質：21.6g脂質：16.7g炭水化物：21.9g食物繊維量：3.7g食塩相当量：3.0g

ぐっキング

ハンバーグの中にチーズを入れて♡濃厚なデミグラスソースで煮込みハンバーグ！フライパンの上でこねる技で片付けも楽チン♪簡単に出来てとっても美味しいです！ご飯にもパンにもよく合います＾＾バレンタインごはんやおもてなしにも♡⭐︎玉ねぎは血行を良くする？玉ねぎの辛味やにおいは硫化アリルという成分です。動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓をできにくくする作用があるんです。この作用で高血圧・糖尿病・動脈硬化などの予防に役立ちます。

かめきちパパ

いつものハンバーグを作ろうと思いましたが作ってる途中から気が変わって小さいサイズに作ってミートボール風に仕上げました。ハンバーグの生地の中に粉チーズを少し入れて作ってみました。

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、きのこをたっぷり加えた、コクうま煮込みハンバーグ🍖ご飯が進むこと間違いなし✨しかもワンパンでどんどん入れていくだけで完成するんです🙌

ヤミー

玉ねぎのすりおろしを肉だねに加えた冷めてもしっとり柔らかいハンバーグを、ヤマサ昆布ぽん酢と野菜と一緒に煮込んでうま味たっぷり、具沢山に仕上げます。煮込むから焼きむらも怖くない！

栄養士：木内由紀

きのこが中途半端に残っていたので、ハンバーグソースにしました。きのこに合うように、いつものハンバーグソースに生クリームを入れてクリーミーに。トマトはトマトケチャップです♡定番ハンバーグがぐっとおしゃれに♡クリームトマトなキノコソースにたっぷり絡めてさぁ召し上がれ！

ゆり子

今年のクリスマスはチーズがとろけるデミ煮込みハンバーグはいかがでしょうか？一見手間のかかるメニューに見えますが、とっても簡単に作れます！濃厚なデミグラスソースにコクのあるチーズがとろけてとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

あやシェフ（深沢あや）

家庭でも身近な料理、ハンバーグから体験してほしい、メープルシロップ×味噌の美味しさ。スイーツだけじゃない。メープルシロップのまろやかな甘みと味噌の組み合わせは、洋食ともとても相性が良いです。

栁川かおり

たっぷりのデミソースで煮込む、ごちそう感のある煮込みハンバーグ。ジューシーに仕上げるには、肉種にしっかり下味をつけることと、しっかりと成型することです。

ゆり子

今年のクリスマスはかわいらしいトナカイハンバーグはいかがでしょうか。かくし味のみそとバターでコクをプラスした味わい深い一品です。身近な料理でも、盛りつけ次第でクリスマス感がアップするのでぜひ作ってみてくださいね！#おあじはいかが掲載レシピ

ayaka

我が家で人気の煮込みハンバーグ🌟定番調味料で手軽に作れるのが嬉しいポイント♪

三浦あづさ

寒くなってくると食べたくなる煮込み料理。少し手間がかかる気がする煮込みハンバーグもおなじみの調味料とトマトジュースを使って、美味しく簡単に仕上げます。デミグラスソースを作らなくても深いコクに・・・お弁当や作り置き、おもてなしなどにもおすすめです。合わせるのはごはん、パンはもちろん、パスタを入れても美味しいですよ！

奥田和美（たっきーママ）

成形しない、手を汚さない、レンチンでほったらかし！もう簡単過ぎて自分でもびっくりです。なのに、めちゃくちゃ美味しい！ハンバーグを作る時の面倒くさい理由（私調べ）第1位「手でこねて成形する」第2位「生焼けが心配」第3位「フライパンの油はねの処理」第4位「フライパンと器のギトギトを洗う」これが全部解消！器をそのままドーンと食卓に出せば、洗い物がグーンと減る上に美味しいって最強♡

横川 仁美

デミグラス風スープにハンバーグを加えた、食べ応えのある一品。おしゃれな器に盛り付けると、自宅でカフェのような雰囲気が楽しめます。

くにこキッチン

津為替の野菜は焼き野菜を使いました。お好みの野菜を並べて蓋をして蒸し焼きにすると美味しい付け合わせが仕上がります。

AKIHO

ワンパンでできる煮込みハンバーグ✨赤ワイン不使用でご家庭によくあるもので作れるのもポイントです😊♥️

低空飛行キッチン（調理師免許）

ポリ袋を使うから丸めず、手も汚れず♪さらにソースも別で作らずフライパン内で一気に完結しました。手間を省いてハードルを下げましたが、味はちゃ〜んと美味しいです！家族からは「明日も食べたい！」とアンコールを貰えましたよ♪

松山絵美

なすときのこで秋っぽく仕上げた煮込みハンバーグです♪小さくコロッとかわいいミニハンバーグにしてみました。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

かめきちパパ

普通にフライパンでハンバーグを焼いてデミソースをたっぷりと入れて煮込みます。きのこは別のフライパンで油分無しで炒め仕上げにハンバーグに加えていただきます。

ふじたかな

包丁使わずできるワンパン煮込みハンバーグ♪厚揚げ、えのきでカサ増ししてコクを出しうま味もプラス！フライパンで全部まぜて焼けるから洗い物が激減です🥰ハンバーグを焼く時に移動させると崩れてしまったりする失敗もないのも嬉しみですね。玉ねぎのみじん切りは千切り器を使っておろせば、何となくのみじん切りになる裏ワザもぜひお試しください！🧅💛

大家 輝

濃厚なチーズハンバーグと、さっぱりしたトマトの旨味が相性抜群の一皿。暑くなってくるこの時期でも美味しくさっぱりと食べられる激旨レシピです👨‍🍳

ちぐあさ

豆腐入りで優しいボリュームの煮込みハンバーグです♪きのこはお好みでエリンギなどに変えても美味しいですよ💓😊もちろん増やしても！！

森本英子（もりもん）

煮込みハンバーグ用のソースにはちみつを加えると劇的に美味しくなるんですよね。家族がみんな大好き煮込みハンバーグ、ぜひお試しください。

両角舞【手をかけレシピ】

みんな大好きハンバーグ。焼いている時に割れてしまいパサパサの仕上がりになったり、生焼けだったりと失敗も多い料理ですよね。割れないポイントがいくつかあるので試してみてください。煮込みなので生焼けの心配もなし。トマトとハンバーグが合わさってジューシーでやわらかい仕上がりです。

nari（なりごはん）

厚揚げでかさましなハンバーグ。豆腐でなく厚揚げなので、事前の水切り不要ですぐに作れます◎トマト煮込みには隠し味に昆布茶、仕上げにバターを加えて手軽にコクをUP。コンソメとはまた違うコク旨もお楽しみください✨宜しければお試しくださいね💕

奥田和美（たっきーママ）

これはもう感動ものの簡単さと美味しさ。柔らかくてふわっふわ！チーズがお好きな方は、仕上げに粉チーズを振るとこれまためちゃくちゃ美味しいのでおすすめ！ほったらかしでこのクオリティ、ぜひお試し頂きたい1品です。

しょうこ

ハンバーグと言えば煮込みハンバーグ！特に寒い冬の季節は、家族みんなで食べれたらなと思いレシピを作りました♪添えてあるご飯は、人参ピラフをプリン型で型抜き。息子たち大喜びのワンプレーとご飯です。

ゆり子

ワンパンでささっと作る「３種のきのこの和風煮込みハンバーグ」。たっぷりのきのこで風味豊か＆ボリューム満点で食べ応えも抜群です。和風あんの量が多いのであえて薄めのやさしい味わいに仕上げ、最後までおいしく食べられるようにしています。★こんな人におすすめ□和食が好きな人□やさしい味わいが好きな人きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。そのほか、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急激な上昇を防いだり、余分なコレステロールの排泄するなど、生活習慣病予防にも効果的だと言われています。