「煮込みハンバーグ」のレシピ124 品

Misaki

トマト缶でじっくり煮込む我が家流ハンバーグ。大人気メニューです♡栄養も取れるし、ご飯も進むし簡単にできるから、リピートしています♩煮込みハンバーグの次の日はいつも、ハンバーグを崩してそのまま火にかけるだけでミートソースになります！パスタを茹でてミートスパゲッティができちゃう優れもの！これがまた美味しいんです…！トマト缶で作ることで２日分のご飯ができます。時短です♩是非、作って頂けると嬉しいです！

るみ

フライパン1つで「こねる・焼く・煮込む」作業をすべて行う合理的かつ簡単に手軽に作れるハンバーグです。肉だねには「ヤマキ かつお節『氷熟®』マイルド削り」をプラスしました。肉汁が溢れ出るのを抑えてジューシーな仕上がりになり、さらに、かつお節のうま味や香りが肉の臭みや雑味を抑えてくれるので美味しさがアップしますよ！調味料も「ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)」だけ！味が簡単に決まる手軽さも嬉しいです。

むっちん（横田睦美）

大人も子供もみんな大好き、煮込みハンバーグのレシピです。肉の旨味たっぷりのソースがポイント。しっかりとコクのあるソースはパスタにもパンにもごはんにもとてもよく合います◎冷凍できるので、作り置きにもどうぞ♪

TAKAKO

アレルギーがあってもなくても、みんなで食べられるハンバーグです。たまねぎはレンチンで手軽に。豆腐は水切り不要。簡単にふわふわでジューシーなハンバーグができます。

tama（たま）

ガーリックが効いたガツンとうまいトマト煮込みハンバーグです！とろーりチーズ入りで、間違いなく男子が好きな味♡仕上げの牛乳とバターが酸味を抑えコクを出し、ソースだけでご飯が食べれます♪

二階堂麻奈美

やわらかさの秘密は玉ねぎにまぶす片栗粉！ソースもいつも家にある材料だけでお店顔負けの煮込みハンバーグができますよ。丸く厚めに成形するところんとした可愛いフォルムに仕上がります💕じっくりと火が通り、柔らかくなる効果も！添え物は今回はブロッコリーにしました。ゆでた人参やグラッセ、ポテトフライ、コーンなどが定番のおすすめ。

まいのごはん。

食の細い娘が、「絶対、また作ってね！！」と絶賛した、煮込みハンバーグです。少し手間はかかりますが、赤ワインがなくてもお店のような仕上がりになります＾＾ソースがなんといっても美味しいので、ご飯にも合いますよ♡普段以外の、イベント事などにもおすすめです♪冷凍保存も可能なので、お時間がない時に温めるだけでおいしく食べられてすっごく便利です♪

ケンジ

ハンバーグって挽き肉から作ると洗い物も含めてめんどくさいですよね💦そんな時にはレトルトのハンバーグが時短にもなって便利です💡でもレトルトハンバーグは美味しくないから・・・と思うでしょう？確かに美味しくなのも多いですね❢なのでトマト缶でしっかりと煮込んであげることで旨味をぐっとプラスしてあげます👍そうすることであのレトルトハンバーグがとっても美味しく頂けるんです！お鍋に全部ほり込んで火にかけるだけで出来るっていうのも嬉しいですね😄

ひろこ

子供も大人も大好きなハンバーグ！手作りすればコスパも栄養も◎！ただ洗い物や作る工程も何かと多い。。そんなハードルをすべて取り除いてもポイントを抑えたら最高に美味しいハンバーグが作れます！！ぜひお試し頂きたいです♡

chickysfood

今日はヘルシーだけど大満足な煮込みハンバーグです🥰ハンバーグのタネはかぼちゃで量増し🙌🏻少なめのお肉でヘルシーに❤️トマトソースはトマト缶を使うことでとっても簡単に仕上がります😍ほくほくかぼちゃの甘さとチーズのとろーり感が最高です🧀🫶子供も大好きな味なので是非お試しください💛

長谷美穂

とろりと溶けたチーズがたまらない♡子どもも大好きなハンバーグです✨クリスマス悩んでる方もまだ間に合うレシピです☺️❤️🎄

藤本マキ

赤ワインを煮込んだソースが絶品！ブロッコリーととろ～りカマンベールチーズを加えた、ごちそう煮込みハンバーグです。普通のハンバーグステーキは、中が生焼けだった～なんて失敗もありますが、煮込みハンバーグはその心配もありません♪クリスマスなどのパーティー、記念日にはもちろん、作り置き、お弁当にもおすすめです♪

くみ

隠し味にカレー粉を使った、ほんのりスパイシーなトマト煮込みハンバーグです。時短のため、玉ねぎは炒めませんので、材料を混ぜて、形成して、焼いて煮込むだけ♩味は、そこまでカレーっぽくないですが、カレーのスパイシーな香りが食欲そそります。ぜひお試しください。

今日のおうちごはん！

ふっくら焼けて肉汁たっぷりなチーズカレーのハンバーグです。付け合わせの野菜はレンジ加熱で楽々完成♪ご飯やパンがよく合うのでクリスマスのメインにもおすすめです。子供から大人まで皆さん喜んでくれますよ～☺

maina (米山真衣)

10分煮込むだけでとても簡単に作れる煮込みハンバーグです。ウスターソースは中濃ソースでも代用できます。付け合わせはじゃがいものグリルやブロッコリーにしました。にんじんやコーンを添えても良いと思います。

kanna

クリスマスにもピッタリのトマト煮込みハンバーグを作りました！肉だねにもソースにもきび砂糖を使っているのがポイント。シンプルな調味料なのに、コク深い味わいを出してくれます。肉だねにきび砂糖を加えることで、水分を保ってしっとり柔らかに仕上がります。ソースに加えたきび砂糖がトマトの酸味と相まって、本格的な味わいに！市販のソースや油を使い過ぎない、kanna流煮込みハンバーグです(o^^o)クリスマスパーティーやお誕生日など、おもてなしにもおすすめです！

ちおり

濃厚デミグラスソースに炒め玉ねぎと焼いたきのこの旨みが詰まった少しリッチな味わいの煮込み料理です。ふわふわ柔らかなハンバーグにソースを絡めてお召し上がりください。

apii cook (あぴ)

みんな大好きハンバーグ♡ふっくらジューシー♪おうちで簡単にできるハンバーグです。

coto

ケチャップ、中濃ソース、お醤油のおうちによくある調味料だけで簡単にデミグラス風なソースが完成(^^)👍🏻 ̖́-コトコト煮込んで最後にバターを加えるのですがこれがまた美味しい🙈♡しかもハンバーグとソースを同時調理するので時短で作れるのも嬉しいですよ♪ハンバーグが固くなってしまう方、肉だねに片栗粉を加えるととっても柔らかな仕上がりになるのでジューシーで柔らかなハンバーグをぜひ試されてみてください(^^)☝️

だんどり

煮込んでも箸で切れるとろふわハンバーグに仕上げました。

くみ

ロールキャベツの逆バージョン。キャベツと、チーズ入りのハンバーグです。ロールキャベツよりも、美味しいです。4人分として作りましたが、小学生の娘がひとりで3つ食べてしまったほど。ピザ用チーズを使用しましたが、包みにくかったので、固形チーズに変更しても◎すごく美味しくて自信作なので、ぜひお試しください。

tama（たま）

温かいおろしで食べる冬の和風ハンバーグです。おろしだれのバターポン酢が、肉だねに入っている椎茸の風味をより引き立てます。さっぱりしているのにコクうまで、ご飯をおかわりせずにはいられない美味しさです♡椎茸と大根の美味しい今の季節にぜひお試し下さい！

かめきちパパ

いつものハンバーグですが、ちょっと大きめに作って一人前をガッツリといただきます。肉汁溢れる大きめのハンバーグ、食べ応えがありますよ

河埜 玲子

鶏ひき肉と豆腐でヘルシー！ボリューム満点なのに、低カロリー・糖質オフ・食物繊維たっぷりでダイエット中におすすめのハンバーグです。ふわふわでジューシーでとっても美味しいので、ダイエットをしていない子どもや家族にも大好評！パン粉は使わず、ソースには糖質の多いトマトケチャップの代わりに、トマトペーストを使って糖質を抑えました。きのこをたっぷり使うことで、ヘルシーでもコクと旨みのあるソースになります。

のどかな暮らし

市販のデミグラスソースを活用した簡単レシピです❤️味付けがあっという間❣️そのため、煮込みと言っても5分です⭐️でも大満足の仕上がりになります。ご飯にもパンにも合います✨玉ねぎは生のまま肉だねに混ぜ合わせるタイプです。あらかじめ炒める必要がないため、時短！焼き方は、片面3分→裏返して3分→蓋をして5分蒸し焼き→5分煮込むが基本です。簡単で豪華に見えるデミハンバーグ♡どうぞお試しください☺️

mayumillion

きのこの旨味たっぷりのクリームソースと肉汁でパンっと張ったハンバーグが見た目にも本格的な仕上がりに！ジューシで柔らかいハンバーグに濃厚なクリームソースがベストマッチ！美味しさのポイントは挽き肉と塩だけを先によく練り混ぜておくこと！こうすることで粘りがでて割れにくく肉汁が閉じ込められ、パンっと張ったお店のようなハンバーグに仕上がります。コツを詳しく説明したレシピです。

さや（吉永沙矢佳）

今回ご紹介するのはとっておきの日におすすめの煮込みハンバーグです🍴簡単なのに見た目も華やかでおもてなしにもぴったり😋両面をしっかりと焼き上げたハンバーグをコトコト煮込むのでふっくらジューシーに仕上がります🍴デミ缶を使って本格的に仕上げます🌷よければ作ってみてください。

長谷美穂

野菜もしっかり摂れて、ハンバーグにチーズの最高すぎるご褒美ご飯♪ごはんにもパンにも合うことが間違いなしです❤️最後にあればレモンを搾ると爽やかに仕上がりますよ！

松山絵美

つなぎに高野豆腐を使う煮込みハンバーグです♪高野豆腐も玉ねぎのみじん切りもフードプロセッサーを使ってお手軽に！玉ねぎを炒める手間も省きました！最後に煮込むので生焼けの心配もありません＾＾作り置きをしてお弁当にもおススメです！薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆高野豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

かめきちパパ

ハンバーグは普通に作って出汁を効かせて甘辛い味でいただく和風煮込みハンバーグでございます。エリンギやしめじなんかのきのこ類を多めに入れるときのこの風味も相まって風味良く食べれますよ〜