「あみえび」のレシピ24 件

キッチン島在住 Kurumi

老舗日本料理屋で食べたミルク豆腐が忘れられなくて自分で作り始めた自家製ミルク豆腐。今回は干しあみ海老とクリームチーズを入れて洋風にアレンジしてみました。乾燥タイプのエビなら、干しエビでも桜エビでも何でもOK。たった10gの乾燥海老でも、粉砕することで海老の香りが口いっぱいに広がります。そのままおつまみにしたりテリーヌやパテのようにクラッカーにONしても◯

小平文★真空シーラー狂

ちょっと甘めのおひたしレシピ。手軽で白米がすすんじゃう味です。あみえびやじゃこなどを加えるとおいしいのでぜひ。ほうれん草は多めに茹でて、冷蔵保存、冷凍保存法もぜひやってみてくださいね。

Nadia Artist

先日ですが大根菜ってのが安く売ってましてね。大根を作る上で間引いた菜っ葉だと思うんですが大根の葉っぱといったら細かく切って炒めるのが常ですよね👍というわけでアミエビを入れて一緒に炒めました。これがもう　うまい！私が大根の葉っぱがめっちゃ好きってのもあるんですがもうたまらんですねー。このガッツリとくる苦みがまたご飯との相性抜群ですよ✨

ともきーた (伊藤 智子)

冷めてもかたくならないのでお弁当のおかずにも向いています！ふわふわ♡ビールのおつまみにもピッタリですし、柔らかいので小さなお子様も食べやすいです！紅生姜なしでもオッケー♡あおさたっぷりで風味もよく、めっちゃ美味しい♡

金子美和（さとみわ）

大根の菜っ葉を子供たちが「美味しい！」と食べてくれる簡単チヂミ。米粉と片栗粉使用でグルテンフリー仕上げ。もっちり食感でついつい食べすぎてしまう美味しさです☆大根菜は下茹で（レンジ）して細かく刻んでおくことで子供も食べやすく仕上げることができます(*^-^*)大根の白い部分よりも栄養豊富な大根菜。ぜひ捨てないで美味しく食べてくださいね～。

あや

小松菜とあみえびで栄養たっぷり！！小さくカットしたこんにゃくの食感も楽しめます。

金子美和（さとみわ）

栄養豊富なオーツミルクを使って作れるとっても簡単なスープ。栄養も旨味もたっぷりで美味しいです☆朝の忙しい時でも、簡単に作れてしっかり栄養取れます。ひとりランチにスープも欲しいな～こんな時にもおすすめ！すぐに作れて、食物繊維も豊富で美味しい♡ダイエットにもおすすめです！オーツミルクまだ飲んだことない・という人もこのスープは飲みやすいですよ。よかったらお試しくださいね(*^-^*)

ともきーた (伊藤 智子)

シャキッ！モチッ！食感も楽しめる、ビールのおつまみ♡お好み焼き風で、子供も喜びます♪娘に大好評🙌♡油もひかないので、ヘルシー♡和風なので飽きずにさっぱり食べられます♡夏休みのランチにもいいかも！主食にする場合は、一人分のレシピです♡

ともきーた (伊藤 智子)

いつもは麺つゆと和風だしで作っている我が家の焼きうどんを、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で作ってみました。これもさっぱり美味しい！定番にしようと思います！他の調味料は必要ありません！これだけで味が決まるのも嬉しいレシピ。5分でできちゃうので、パパっとランチにもお勧めです。

ともきーた (伊藤 智子)

お好み焼きといっても、油揚げなのでとってもヘルシー♪　牡蠣だし醤油がよく合います♡オーブントースターで焼くだけで簡単、美味しいおつまみが完成♪　カリカリで子供もウケも抜群♡油揚げは大豆タンパク質を多く含み、他のタンパク質高含有食品に比べて、低糖質・低脂質です！タンパク質は人体のあらゆる部位に利用されているため、必要不可欠です！また、大豆イソフラボンを多く含み、血液をサラサラにする効果もあります！

ともきーた (伊藤 智子)

トロトロの長芋とコロコロシャキシャキの食感が両方楽しめ、粉なしなのでとってもヘルシーに仕上がります♡豚ばらの脂だけでやくので、油は使いません♪豚ばらがカリカリして美味しいですよ♡子供も喜びます♡

金子美和（さとみわ）

おうちで世界旅行を楽しみたくて台湾風の卵焼きを作ってみました☆たっぷり入れた切干大根にはちょっと甘酸っぱい味付けで、卵にはネギとアミエビをたっぷり入れて香ばしい風味を！ご飯と一緒に食べたくなる、ちょっと濃いめの美味しい卵焼きで家族みんなに大好評でした～☆

むっちん（横田睦美）

カマンベールチーズをドドンと使った見栄えも味も最高の炊き込みご飯です。海老の塩気と風味がいい仕事するんです。とろ～んとチーズが溶けたごはんを混ぜる様子は、パーティーでも盛り上がるはず！余ったごはんはオリーブオイルをつけてオイルおにぎりにして、醤油をちょっとたらして焼きおにぎりが鉄板です！

さっちん　

最近うち飲みが増えたので、チヂミを作ってみました。干しアミエビを加え、うま味がプラス！外はカリッと、中はモチッとおつまみに最高！ビールにぴったりでした🍺

ともきーた (伊藤 智子)

あと一品て時にもオススメ♡あみ海老の風味がよく、にんにくもきいてブロッコリーモリモリ食べられますよ♡

ともきーた (伊藤 智子)

プリプリ海老といいお出しがでるあみえびのダブル使いで最高に美味しいです♡レシピの量は、3人分にしては少なめの量です♡

ともきーた (伊藤 智子)

見た目、たこ焼き♪ 子供も喜びます♡ビールのおつまみにもぴったり♡キチントさんフライパン用ホイルシートで蒸し焼きすることで、たこやあみ海老に熱がとおります♪ そのまま容器にもなるので便利♡一口で食べてください♡

ともきーた (伊藤 智子)

お好み焼き風味は子供も大好き♡豚ロース使用で中身はほぼキャベツ♪粉なしなのでヘルシー♡味付けしてあるので、そのまま一口でパクリ♪ ビールのおつまみにもバッチリ♡

ともきーた (伊藤 智子)

れんこんがシャキシャキ、揚げ玉カリカリでめっちゃ美味しい♡子供も喜ぶメニュー♪ ビールのおつまみにもぴったり♡5分で出来ちゃうスピードメニュー♡

ともきーた (伊藤 智子)

ナンプラー苦手な方も食べられると思います♪ 是非お試しを‼️でもどうしても嫌な方はお醤油でも♡あみえびがいい仕事します♪ ナンプラーだけなのにめっちゃ美味しいですよ♡子供も好きな味付けです♡5分でできるスピードメニュー♡

さっちん　

カルシウムたっぷりの干しアミエビを使った、混ぜて炊くだけの簡単な炊き込みご飯です。しょうが香り、エビの旨みがたっぷりです！

　ayami

粉からしの辛味がくせになる味。あみえびの旨味で、味に深みがでます。野菜をたくさんおいしくいただけます！

Chiko

いつも常備しているあみエビのふりかけを作ります！そこへひじきを入れて栄養満点のふりかけです(^.^)水戻し不要のひじきを使っているのでそのまま、フライパンで炒めて出来上がりです(*^_^*)ごはんのお供はもちろん、冷や奴やパスタやうどんなどの麺類のトッピングなどいろいろ・・・で使っています。また、生姜のみじん切りなどを入れて大人のふりかけにしても

tomoko

さっと炒めた小松菜と卵に、アミエビの風味をプラスした中華風炒め。あともう1品というときにもおすすめです。