「あんかけ焼きそば・かた焼きそば」のレシピ94 件

ゆうき

豚ひき肉の旨味が溶け込んだ、とろ〜り餡が麺にしっかり絡む一皿♪オイスターソースのコクと旨味が広がり、食べ応えも抜群です◎合わせ調味料に片栗粉を加えておくので、水溶き片栗粉を作る手間なし！フライパンひとつで作れて大満足◯お好みで和がらしを添えると、ピリッとした辛味がアクセントになって大人のおつまみごはんにもおすすめ。味変にお酢をかけるのも◎

ゆうき

豚バラ肉とキャベツの間違いない組み合わせに、プリッとエビとうずらの卵も加えた、食べ応え満点の一皿です！味付けは鶏ガラスープの素と白だしを合わせた、やさしく旨みのある塩味。シンプルながら素材のおいしさを引き立て、とろみをつけることで具材にも麺にもよく絡みます♪今回は麺にあんをかけるスタイルではなく、あらかじめ麺に絡めるので、手軽に楽しめる「あんかけ塩ラーメン」のような味わいです◯途中でお酢を少しかけて味変するのもおすすめ♪さっぱりとした酸味が塩あんによく合い、最後までおいしくいただけます◎

ゆうき

フライパンひとつで手軽に作れる、満足感たっぷりのあんかけ麺です♪焼きそば麺に、とろ〜り中華あんをしっかり絡めて仕上げました。ジューシーな豚バラ肉に、シャキッとしたチンゲン菜、コリコリ食感のきくらげが相性抜群◎焼いた麺にあんをかけるタイプとはまた違った、一体感のあるおいしさが楽しめます。ランチや夜ごはん、晩酌にもおすすめです！

桑原綾（あやごはん）

いつもの焼きそばをアジアン風にアレンジ！具沢山のあんが麺に絡んで、食べ応えもばっちりです！

DOI 料理人

香ばしくパリッと焼いた麺に、とろ〜りあんをかけた「絶品あんかけ焼きそば」☺️豚バラ肉の旨みと、ふわふわ卵のやさしい食感がたまりません！身近な調味料で作れるのに、ちょっとしたコツでお店みたいな仕上がりに☝️「酢を入れる」「卵は混ぜすぎない」など、知っておくと差がつくポイントも丁寧に解説しています。

彼女の胃袋を掴みたい

食べてる途中に、もう一皿いけるって言われた。

時短・簡単・お家ごはん　さち

とろっと優しいあんでぽっかぽか！ちょっと豪華なあんかけ塩焼きばです。

AKIHO

節約食材で作るチンジャオロースをあんかけ焼きそばに♪家族全員でハマるくらい美味しいです✨小さなお子さまから大人まで美味しく召し上がれます。鶏胸肉はマヨネーズで揉み込んでおくことでパサつかずしっとりします♪

はこ

丸ごと冷凍して、食べたい時にレンチンして食べれる冷凍弁当あんかけで焼きそばがベチョっとしないようにクッキングシートで挟みました。

あきごはん

今回はフライパンひとつで時間もかからずに作れるあんかけ焼きそば！ツナ缶の旨味に、だしの効いたとろとろ餡が絡んで最高にうまい…！シンプルなのに満足感もしっかりあって、ほっこり優しい味わいです。手間もほぼゼロで作れるので、ぜひ作ってみてください！

まるみキッチン

中華そば・魚肉ソーセージ・もやし、すべて激安食材！ごちそうにしちゃいます。

すずめ（笠原由紀恵）

寒い季節にぴったりのあんかけ焼きそばです。フライパンひとつで作ります。プリッとしたえびとトロトロに煮た白菜を、優しい塩味のあんでまとめました。麺はレンジでほぐして時短。ランチにも晩ごはんにもおすすめです。

ちぐあさ(千種亜沙子)

野菜もお肉もしっかり入ったあんかけ焼きそば✨これ1品で満足😋お昼ごはんにもおすすめです！子供たち、鍋の白菜は食べないけどこれは食べます😂💡寒い時こそ熱々のあんがたまりません🤤💗

あきごはん

今回はネギ塩の餡掛け焼きそば！寒い日はトロッと餡で体ぽかぽかに✨さっぱりネギ塩とジューシーなひき肉が麺に絡んで最高！安くて簡単、満足度も抜群なのでぜひ作ってみてください！

bouno！

ヤマキ　割烹白だし®の上品な旨みが海鮮のだしと合わさって、あっさりなのに深い味わいに。カット野菜で手軽に作れるのに、まるでお店のような仕上がりになります！香ばしい麺にとろ〜りうまとろあんがよく絡んで、一口ごとに幸せな味わい。おうち中華なのに料亭のような上品さを感じられる一品です。

あきごはん

今回は味噌あんかけ焼きそば！大人気の出汁あんかけ焼きそばを味噌風味でガツンとアレンジ！とろ〜り餡が麺に絡んで、食べ応えバツグン！しっかり食べて、暑い夏を乗り越えよう！ぜひ作ってみてください！

sako（栄養士）

パパッと完成！とろーり中華あんが美味しい♡時間がない日やランチにもおすすめです💓

森本英子（もりもん）

お店のあんかけ焼きそばの具が少ないのが、いつも残念なので、自分で作りました。自分で作れば超具沢山です。

あきごはん

今回は和風あんかけ焼きそばです！具材２つだけでも食べ応えはバッチリあります！白だしのうま味、新玉ねぎの甘味かなり美味しいです！トロトロ餡に麺が絡んで、もはや飲めるんじゃないかって思います！

両角舞【手をかけレシピ】

パリッと焼いた中華麺に具沢山のあんをたっぷりかけて。旨みたっぷりで箸が止まらないおいしさ。野菜がペロリと食べられます🙆🏻

bouno！

野菜たくさん摂れる！あんかけ焼きそばレシピ！仕上げにごま油をたらして食欲そそる味に！

ゆうき

あっさり塩あんかけで、最後のひと口まで飽きずにおいしい！「具沢山塩あんかけ焼そば」。家族みんなで楽しめるボリューム感と、多彩な具材が魅力の一皿。たっぷりの具材が詰まっているので、ひと皿で大満足！麺はカリッと香ばしく焼き上げ、あんかけとの相性は抜群。麺を電子レンジで加熱してから焼くひと手間で、水を使わずに程よい噛みごたえとカリカリ食感に仕上がります。

DOKIN

値上げを乗り切る！⁡野菜が高騰している今、⁡買いやすい食材で、男子満足のあんかけ焼きそばならぬ、あん混ぜ焼きそば。⁡ワンパンで作れてとっても簡単なのに子供たちがとっても喜ぶレシピです(*^^*)⁡あんがとってもおいしいですよ♪ぜひお試しください✨

ゆうき

とろ〜り熱々あんが絶品！あんかけ焼きそば。濃厚特製あんが香ばしい焼きそば麺に絡み、満足感のある味わいです。麺はフライパンでこんがり焼き上げ、パリッと香ばしい食感がクセになる一品。熱々のあんとの相性は抜群です！たっぷりの野菜で栄養バランスも◎白菜、チンゲンサイ、人参といった旬の野菜がたっぷり入り、ボリューム満点。家族みんなで楽しめる大満足のごちそうです。

MYON(みょん)

お店のようなかた焼きそばが食べたいな〜と思っていた時、試しにCOSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーで加熱してみたら…これが、びっくりするほどザクザクになって、それ以来あんかけ焼きそばはこの作り方に♪揚げなくていいので、大量の油も後処理も油臭さともおさらばできますよ〜！あんは片栗粉入りなので、とろみ付けも一発！あんかけ焼きそばをより手軽に、より献立に使いやすく＾＾

むにゃ

冬に食べたくなる、身体をあたためるあんかけ麺。油を使わず、野菜の甘さとツナのうま味をしっかり感じられるヘルシーなあんかけです！ちょっと罪悪感を感じる麺類も「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使うことで糖質を抑えながらたんぱく質もとれてます♪

mikana

もやしとニラで作る、節約、簡単あんかけめん♪♪

RINATY（りなてぃ）

パリッと焼いた麺に具沢山なとろ〜りあんがおいしいあんかけ焼きそばです🤤✨たっぷりの白菜を使って仕上げ冬の白菜消費にもおすすめの１品！熱々のあんかけでいただく焼きそばも絶品なのでぜひお試しください🥰♪

やまだまゆみ

餡かけをぜいたくにたくさんかけて食べたい！そんな欲張りレシピです。簡単でお財布にもやさしいというのが、なんとも嬉しいですね♪我が家では忙しいときのお助けメニューです。

坂本京子

一品でお肉もお野菜もしっかり取れて満足感があります。オイスターソースベースのしっかり味でお店のような仕上がりになりますよ。