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「ステーキ」の人気レシピ

【RINATY（りなてぃ）】

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幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

RINATY（りなてぃ）さんの人気の「ステーキ」レシピ

『おうち居酒屋♪めちゃ旨！『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』』

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『ご飯に合う♡絶品お魚おかず『ぶりのガーリック醤油ステーキ』』

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『絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡』

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『おすすめ副菜！何度も食べたい『大根の照り焼きステーキ』』

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【ちおり】

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働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

ちおりさんの人気の「ステーキ」レシピ

『ガーリックステーキライス』

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『ガーリックステーキライス』

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3

『カナダビーフの肉巻きステーキ』

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3

『カナダビーフミスジステーキきのこソース』

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【長谷美穂】

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作る側も食べる側もごきげんに心豊かになるレシピ☺️♪

長谷美穂さんの人気の「ステーキ」レシピ

『さっぱり美味しい♪『厚揚げの大葉おろしぽんず＊』』

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20

『旨みたっぷりオニオンソースのステーキプレート☆』

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3

『きゅうりと長芋のおかかとゆかり和え』

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4

『ご飯に合う♪とりこ飯♡【ぶりの生姜焼き】』

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ステーキの基礎知識

ステーキ

ステーキは、厚切りの肉を焼いたりあぶったりした料理です。牛肉を用いたステーキをビーフステーキ（ビフテキ）、豚肉を用いたステーキをそれに対してトンテキと呼んだりしますが、ステーキと言えば、牛肉のステーキが一般的です。サーロインステーキ、ヒレステーキ、Tボーンステーキ、ランプステーキなど部位によって呼び方が変わります。ステーキには焼き方にも種類があり、生肉に近いものからレア・ミディアム・ウェルダンと言います。ステーキの味付けは塩コショウ以外にも醤油・ポン酢・わさびなどがあります。また、焼かないタルタルステーキなどもあります。

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