「パウンドケーキ」のレシピ905 件

きのみの砂糖なし生活

砂糖不使用で完熟バナナの濃厚な甘みを活かした、心も体も喜ぶヘルシーな米粉ケーキです。ナツメグ・カルダモン・シナモンの芳醇なスパイスが香る、大人っぽく洗練された味わいに仕上げました。バナナたっぷりでしっとりとした食感が魅力、朝食や忙しい日の栄養補給にもおすすめのレシピです。

きのみの砂糖なし生活

「森のバター」とも呼ばれるアボカドと、完熟バナナを贅沢に使ったしっとりパウンドケーキです。砂糖・オイルなしとは思えない濃厚さで、アボカドのコクとバナナの自然な甘みが絶妙にマッチします。低カロリーかつ食物繊維も豊富なので、ダイエット中のおやつや、忙しい朝の栄養補給にもおすすめ。アボカドの栄養を手軽に摂れる、身体が喜ぶヘルシーレシピです。

どめさん

完熟バナナの甘みと、黒糖のコク、板チョコの濃厚感が相性抜群♡材料を順番に混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです◎焼きたても美味しいですが、冷ましてから食べるとチョコ感が増してさらに絶品ですよ！

こばやしまりこ

大葉が入ったパンのおいしさを、手軽に楽しめるよう考えたレシピです。ジェノベーゼを大葉でアレンジし、発酵不要・混ぜるだけ。米粉に全粒粉を多めに配合することで、簡単でもパンらしい香ばしさを楽しめます。

ありさ

米粉で作る、しっとりやさしい抹茶パウンドケーキです。アーモンドプードルを加えることで、米粉でもパサつきにくく、しっとりとした食感に仕上がります。お好みでホワイトチョコをかけると、見た目も華やかになり、抹茶との相性も抜群です。

Yukiyo

千切りにしたズッキーニがたっぷり入った、アメリカでは定番のクイックブレッドです。冷やしても美味しいので夏の朝食にぴったりで、ナッツやチョコチップなどを入れたアレンジも楽しめます。野菜嫌いのお子様も、これならわからず食べてくれそうですよ。

みつき

ズッキーニがまさかのお菓子に!? ふわもち食感とシナモンの香りが楽しめる、アメリカ生まれの「ズッキーニブレッド」です。バナナブレッドのズッキーニ版をイメージすると分かりやすいかもしれません。日本ではまだ販売しているお店が少ないですが、混ぜて焼くだけで失敗しにくく、おうちでも気軽に作れます。朝食にも食べやすいよう、甘さと油を控えめに仕上げました。その分、ドライフルーツを加えて自然な甘みと食感のアクセントをプラスしました。

金子美和（さとみわ）

しっとり、ふわふわの米粉パウンドケーキ。豆乳でふっくら戻したレーズンが底にたっぷり入っていて自然な甘味がアクセント⭐生地にも、レーズンの甘さが溶けこんだ豆乳を使い全体的に優しい味わい💛最後まで飽きずに楽しめます🎵

ありさ

コーヒーの香りがふわっと広がる、しっとり軽やかな米粉のマーブルパウンドです。プレーン生地とコーヒー生地が合わさり、見た目も味わいもカフェ気分に。コーヒーアイシングをかければ、さらに贅沢な味わいが楽しめます。

みつき

バターをすり混ぜる手間なし。泡だて器でぐるぐる混ぜるだけなのに、翌日にはしっとり香り高い抹茶パウンドケーキに。特別な材料や難しい工程はなくても、お店みたいな満足感。抹茶好きなら何度も作りたくなる、わが家の定番レシピです。

ハル

食べムライヤイヤ期の息子に栄養をほしい！と保育園の給食おやつでも人気のレシピをアレンジしました♪きな粉の香ばしさが子ども受け抜群です！

ハル

チョコレートデビューがまだの息子と一緒に食べられる、濃厚でしっとりなケーキを作りました。切り分けて冷凍すれば、朝ごはんやおやつにもすぐ出せて美味しいのにとっても便利です♪

みつき

しっとりおいしいパウンドケーキを、最後のひと切れまでおいしく食べたい。そんな思いから、わが家で実践している食べ方＆保存方法です。パウンドケーキの最大の敵は乾燥。特に乾燥しやすいのは、カットした断面部分です。真ん中から切ることで断面同士を合わせて保存でき、しっとり感を保ちやすくなります。

おまみ

娘と出かけた先で食べた紅茶とレモンのマフィンが美味しくて、おうちではパウンドケーキにアレンジしてみました。

築山紀子

バター不使用、アボカド、バナナを使用したケーキです。白砂糖を使わずに甘さ控えめで、朝食やおやつにぴったり。アボカドの油分で作るので、罪悪感少なく、ヘルシー♪

おまみ

米粉のパウンドケーキのレパートリーを増やしたくてひと手間加えてみました。

おまみ

人気カフェで食べたいバナナスパイスケーキが美味しくて再現してみました。お好みで生クリームやシナモンをトッピングして召し上がってください。

おまみ

ふわっと香るアールグレイ、クリームチーズの酸味、焼いたいちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がってお気に入りのケーキです。

かなで

混ぜて焼くだけのシンプル工程！ 米粉ならではのしっとり・もちっとした食感に、きなこの香ばしさが重なる優しい味わいのパウンドケーキです。はちみつの自然な甘みが引き立ちながらも甘さ控えめなのでお子さまのおやつや、ちょっと一息つきたいティータイムにぴったりです。

つちこ

真っ黒になったバナナのお助けレシピ！特に熟したバナナを使うと甘味が出て美味しくなります。今回は紅茶も入れて香り高いパウンドケーキにしました。バターなしでサクッと作れるのでぜひ作ってみてください。

どめさん

かぼちゃのやさしい甘さをいかした、まるでケーキ屋さんのような仕上がりのパウンドケーキ♡おやつにちょうどいい軽さで、でも食べたときの満足感はしっかり。焼きたてはふんわり、時間が経つとよりしっとりとした美味しさを楽しめます。日々のおやつにはもちろん、贈り物にもおすすめの一品です。

こばやしまりこ

Nadia殿堂入りした基本の米粉オイルパウンドケーキのいちごバージョン。生地はシンプルで、ワンボウルで混ぜるだけです。米粉パウンドは、アーモンドパウダーを配合することで、香ばしくもちもちすぎない食感になります。バター不使用、油分控えめのレシピでヘルシーに美味しく食べられます。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うと、米粉では出しにくいしっかりしたふくらみのあるパウンドケーキになり、いちごも沈みにくく、断面がきれいに仕上がります♪

kayocooking

我が家で1番よく作るおやつレシピです。バナナをよく買うので、我が家のバナナの救出レシピでもあります。笑潰して混ぜて焼くだけ！簡単にできます。

金子美和（さとみわ）

ふわっと柔らかくしっとり感があり白っぽい生地なのでパンみたいな仕上がり♬卵白で作るしっとり軽い食感の米粉パウンドケーキ🥰アーモンドのコクと米粉の優しい甘味がとっても美味しいです💛

管理栄養士ゆきぼむ

くるみの香ばしさがアクセント。あま～い香りに癒されるバナナケーキです♡バター不使用でお手軽。むずかしい作業はないので、誰でも簡単にしっとりふわふわケーキが焼けちゃいますよ！シュガースポットが出た完熟バナナで作ってくださいね♪黒くなっちゃったバナナの救済にもおすすめです。

ありさ

シナモンとカルダモンをほんのり加えていますが、強すぎない配合なので、子どもでも食べやすい香りに仕上げました。米粉でもむちっと詰まらず、ぎゅっと重くならない、軽やかなふわふわ食感です。家族みんなで楽しめる一本です。

金子美和（さとみわ）

ミルクをたっぷり入れた米粉のパウンドケーキ💛焼きたては、ふんわり感としっとり感。粉は米粉だけで作るので、もっちり感もあります♬バター不使用で混ぜるだけ！キメ細かい生地で米粉らしい優しい味わいです⭐翌日は、レンジで数秒温めると弾力ともっちり感、ふんわり感がよみがえって焼きたてのような食感が味わえます🎵

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回はさつまいもと酒粕のケーキを作りました♡思った以上に美味しくて…♪満足のいくケーキです♡焼き立てより翌日がおすすめ！しっとり感が増して更に美味しくなりますよ♪

りえ菓

以前から公開している【ティラミス風マーブルパウンドケーキ】の米粉バージョンです。https://oceans-nadia.com/user/547470/recipe/436328ただ、米粉に置き換えただけではなく、配合も少し見直しました。作ってくれた方の声を参考に【コーヒーシロップ】は2倍量に。良い意味で米粉を感じさせない、しっとりふわふわ食感です。ティラミス風味の香り豊かなパウンドケーキをお楽しみください。

ゆりまま

今回ご紹介するのは卵・バター不使用子どもの食べる手が止まらない「ココアパウンドケーキ」👩🏻‍🍳🤎よく卵アレルギーの子どもがいるので卵不使用レシピを教えて欲しいです！とご連絡もらうことがあります✨今回は卵・バター不使用子どもの食べる手が止まらない給食おやつの大人気レシピをご紹介❣️保育園では1個1個カップに入れて作ることが多いですが自宅ではもっと簡単に混ぜてパウンド型に流して焼くだけに✨バレンタインや普段のお菓子作りにお子さまと手作りしてみてください👩🏻‍🍳