「中華まん」のレシピ66 件

AKIHO

材料を混ぜるだけでふわふわもっちりした肉まんに♪「ロルフ ポケッチ(4種のペッパー)」を入れることでピリッとした大人向けの肉まんに✨冷凍のミニハンバーグを使うことで、肉ダネを作る必要もありません。

yuchi🍳

豆腐を加えることで生地のもちもち食感を楽しめます♪

つちこ

混ぜて電子レンジで加熱するだけで簡単にあんまんができちゃいます。豆腐を使ってるのでふわふわもちもち。ちょっとしたおやつにおすすめなのでぜひ作ってみてください。

Yukiyo

おうちで作る豚まんはお肉もたっぷり、玉ねぎや一緒に蒸したキャベツの甘さが引き立ちます。きび砂糖で少し茶色く、肉だねにしっかり味をつけてそのまま食べられる、神戸の中華街の豚まんをお手本にしました。濃い味の材料は使っていないので、飽きずにたくさん食べられます。材料も身近で意外に簡単なので、ぜひ熱々の美味しさを味わってください。味の決め手となる干し椎茸は、必須でお願いします。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

日本の食材のみで作る、本格米粉のあんまんをご紹介します。生地作りは１分混ぜるだけ。包みやすく失敗のない生地です。心も体もほかほか温まるあんまん、ぜひ作ってみてください。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ホットケーキミックスを使うから、捏ねたり発酵させたりする必要なし👏手も汚れないのでハードル低めですよ🫶ふわふわでほんのり甘い生地と、高菜のポリポリ食感がめっちゃハマるので、是非一度お試し下さいね❤

まや

卵・乳製品なし！皮も中身もかぼちゃ尽くしのほっこり優しい甘みが美味しい、かぼちゃまんです🎃

ゆりまま

レンチン3分コンビニ超える美味しさ「給食の米粉肉まん」👩🏻‍🍳🫶子どもが夢中で食べる給食の大人気おやつ❣️この時期コンビニ行くとつい買いたくなっちゃう肉まん…でもこのレシピを知ったらコンビニで買わなくなりました！家で再現しやすいようにレンチンレシピにアレンジ✨簡単だから子ども一緒に作っても楽しい♪ぜひ作ってみてください👩🏻‍🍳

ひな🐣🌷

びっくりするほど簡単！レンジ合計3分で完成する絶品肉まんです☺️家で作ると具沢山にできるのも嬉しい♪冷凍して朝ごはんやお弁当にも美味しいです✨

Zono

みんな大好きな肉まんを家でも手軽に作れるよう、ベーキングパウダーを使った発酵不要の生地を考えました。じっくり炒めた甘みたっぷりのたまねぎと、こりこり食感のたけのこを入れ、野菜をたっぷり使うことでカロリーを抑えたレシピになるよう仕上げています。子どもも喜ぶ手づくり肉まん、ぜひ試してみてくださいね♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

混ぜてチンするだけだから包まず時短✨さらにホットケーキミックスを使うからこねる必要なし！発酵もなし！朝ごはんやおやつにもピッタリの一品ですよ〜♪

miko_mama_recipe

コンビニのピザまんを食べた娘からリクエストされて作ったレシピ。米粉なのに小麦のような、しっとりふわふわ食感で、見た目も味も、納得のいくレシピになりました。翌日も、しっとりふわふわなので、我が家では、前日に作っておいて朝に軽く温め直し、朝食に出したりしています。冷凍保存も可能です！

低空飛行キッチン（調理師免許）

肉まんのハードルを限界まで低くしてみました♪見た目は四角くいけれど、食べたらちゃんと肉まん！🤤容器に流し込んでチンするだけで作れるので忙しくてもぱぱっと簡単です、✨

うさまる

市販の肉まんもいいけど、家で手軽に作る肉まんもおやつにぴったり。今回は発酵しない皮を使った肉まんです。あっという間にできるので、ぜひ作ってみてください。

いしかわゆりえ

米粉で作るグルテンフリーの肉まん生地です。ベーキングパウダーを使用し発酵要らずなので、時短ですぐに作れる点心です。小麦アレルギーがあるお子さまにも。おやつや朝食にもおすすめ。野菜が苦手なお子様もパクパク進んじゃいます！冷凍ほうれん草を使うことで緑黄色野菜を取り入れ、野菜を切る手間も省略できます。

金子美和（さとみわ）

米粉のふわふわ生地の中には焼売。豚まん風の簡単おやつです(^^♪今回はチルド焼売で中の具は手抜きですがちょっとした軽食やおつまみにもおすすめです☆ふんわり生地に仕上げたくて柔らかめの生地でカップに入れて蒸しました♡小さな焼売で一口サイズの蒸しまんをたくさん作るとホームパーティーにも使えますよ～(#^^#)

五賀ひろか

小腹が空いたな〜というときにさっと作れる即席あんまん！できるだけ材料と手間をシンプルにできるように削ってみました。ほんのり塩っけのある生地とつぶあんは相性ばっちりなので、クセになるおいしさですよ〜♪特別な型も使わず自分のお茶碗で作れるのもうれしいですよね。冷めても硬くなりにくいので、朝ごはんやおやつにぴったり(^^)

yuki

5分で完成⁈即席なのに本格的⁈卵.油不使用！米粉100%！成形不要！お茶碗とレンジで作るふわふわ〜でもちもちのめちゃくちゃ美味しいピザまんができました😊✨ぜひ出来立てのほかほかをお召し上がりください✨米粉なのに冷めても固くなりにくいのも良いところ！冷めたらレンチンすればまた美味しくいただけます☺️忙しい朝でも作れるグルテンフリーの米粉ピザまん🍕ぜひお試しください🥰

asuca

Nadia公式キャラクターの【にゃでぃあ】で愛くるしいピザまんを作りました。食べるのがもったいない方は、まんまるのピザまんにしてください（笑）中に入れたチーズがとろんと溶けて、濃厚な具が甘めの生地と相性抜群です♪おやつや朝食にぴったり！ぜひデコレーションしてお楽しみください。

asuca

蒸し器がなくても作れる肉まんです。味つけはエバラすき焼のたれのみ！これだけで甘旨なすき焼きまんが作れます♪作り置きも可能なので、小腹が空いた時やおやつにもぴったりです。ぜひお気軽にお試しください。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

本来ラードやショートニングを生地に練りこみ、具もあぶらたっぷりの高カロリーの肉饅頭ですが油脂なしでも十分美味しくヘルシーに作れます。卵白はカスタードなど作ったときの余りを冷凍しておいて自然解凍で使ってください。ふくらみがよく、軽い生地ができます。

えなり

あんまんの味がするのに餡子を使わない“あんまん風蒸しパン“です✨餡子の代わりに「デーツ」を使いました。餡子や黒糖のような甘さがあるのに体に良くカロリーも低いドライフルーツです。生地には豆腐とおからパウダーを使用しているのでヘルシーに♪もちもち・ふわっとで美味しいですよ〜😊また、レンジで作れるので蒸し器も不要！食べたい時にすぐ食べれるレシピ♪

Keiko

中途半端に余っていたホットケーキミックスを使って筍の食感がたまらない中華まんです(^^) お店の味に負けませんよ～！！お子さんのおやつなどに親子クッキングで楽しんで欲しいです😍蒸したては最高です(*^^*)

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ふわふわのあんまんがレンジ4分で簡単に作れます♪レンジで加熱するだけなのに蒸したみたいな美味しさ♪子どもさんと一緒に作ってもらえるような可愛くて美味しいレシピを考えました。

おおもと のりこ（大本紀子）

肉まんの皮を食パンで代用するてまなしレシピです。調理もレンジ加熱なので思い立ったらすぐできます！うちも子どもが小さい頃によく一緒に作っていたので、お子さんも楽しんで作れると思います♪小さなお子さんの場合は胡椒を抜いて作ってくださいね。（2015年の"食パンで作る肉まん"の豚まん胡椒バージョンです）

むつみ

簡単に蒸しパンが作れる、パックタイプの蒸しパンミックスを使用したレシピです。(HM可能→工程8参照)肉味噌を作って、混ぜてチン！大満足の食べたら肉まんな蒸しパンです。包まない、レンジでチンで超簡単！事前に肉みそを作って冷ましておけば、5分とかからず食べられます。朝食、ランチおやつに◎

yuki

成形不要！卵.油不使用！5分で完成できちゃう⁈オートミールで作る　太らない！超即席ピザまん(風)です😋『ピザまん今すぐ食べたい』『でも太らないヘルシーなやつ』そんな願いを叶えたいと材料最小限で簡単&最短レシピができました🫶生地はふわっともちもち🤤オートミールとはわからないかも⁉︎具材はお好みで🫶とことんヘルシーなら"肉"ではなく"ミニトマト🍅"ケチャップと加熱されてソースのようになって美味しいのです♪よかったら試してみてくださいね😊

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

なんとふわもちの肉まんが、米粉を使えばレンジでとっても簡単に作れます！作業時間は10分程度でできます♬

mii

寒い季節に恋しいあんまん♥ホットケーキミックスを使って簡単に作れますよ〜☻♪シンプルにプレーンも美味しいですが、是非おすすめしたいのが、抹茶味♥抹茶好きにはたまらない！抹茶多めで風味がしっかりと感じられるレシピです♪

中平真紀子

ふんわりもっちりした生地の食感が美味しい米粉のカレーまんです。具は、残りのカレーを使って簡単に。発酵と蒸す工程はフライパンを使って手軽に作ります。朝食やおやつにおすすめです。