「手作り食品」のレシピ1766 件

きのみの砂糖なし生活

砂糖や乳製品、生クリームを一切使わず、たっぷりのさつまいもとココナッツミルクのコクを活かして濃厚でクリーミーに仕上げた、極上ヘルシーアイスです。ミキサーで混ぜて冷やすだけの超簡単手順で、自然な甘みとコクが口いっぱいに広がり大満足の味わいに！温かい焼き芋の上に冷たいアイスをのせていただく「あつひや」アレンジも絶品で、日常のおやつやご褒美として思わず繰り返し作りたくなるおすすめの一品です。

みちぱん

専用の型がなくても作れるミルクウールロールパン。毛糸のようなふわふわとした見た目がかわいく、秋冬にぴったりのパンです🧶Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、型に油を塗らなくてもスルッと取れる✨面倒な型のお手入れもしなくていいので、手軽に型を使ったパンが楽しめます☺️いろんなパンに使えるので、大きさを自由に変えて、アレンジを楽しんでみてください🌟

松野文枝

りんごの季節になると、作りたくなるパン。甘く煮たりんごとクリームチーズを包んで、ころんとかわいいりんごの形に仕上げました。ホームベーカリーを使えば、生地作りもお手軽に。秋のおやつやプレゼントにもおすすめです。

富岡清美

こねずに作る米粉のフォカッチャ。発酵は１回で、サイリウムも不使用です。作業時間も10分かかりません。米粉のフォカッチャは外はカリッと、中はモチっとした食感がとても美味しいです。れんこんとミニトマトをのせて、秋のフォカッチャにしてみました。朝食やおやつにぴったりです！ぜひ作ってみて下さいね。

あおさん

忙しい日でもパンを作りたい時におすすめのレシピです！米粉と豆腐でもっちり柔らかな食感になり、何個でも食べてしまいます！焼きたてが一番ふんわりとして美味しくいただけます♪

千紘𖧷܀

⋱ ぷっくり膨らむ！ ⋰ ポリ袋で簡単に作れるピタパンのご紹介です🥙꙳⋆焼き上がるとぷっくり膨らんで中に好きな具材をたっぷり詰められる嬉しさ満点のピタパンになっています✨オーブンを使わずフライパンで焼けるのも嬉しいポイント🍳⸝⋆アレンジ自由なのでお好みの具材やお手軽にお惣菜でも楽しめます🍅꙳⋆ パーティーやおもてなし料理ピクニックにもぴったりですのでぜひお試しいただけたら嬉しいです🧺🥙

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や砂糖、オイルを一切使えず、たっぷりの蒸しかぼちゃと蜂蜜の自然な甘みを活かして香ばしく焼き上げる、モチッとした食感がたまらない米粉のパンです。使用する米粉の種類によって仕上がりや吸水率が異なるため、今回は「パン用米粉」を使用しています。かぼちゃの優しい甘みと黒ごまの香ばしさが絶妙にマッチし、米粉ならではの「もっちり」とした口あたりをしっかり実感できる一品！朝食やおやつタイムのレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめのレシピです。

こんなな 【ダイエットレシピ】

・ダイエット中にも罪悪感なく食べられる！・発酵不要、オーブンなしでも作れて楽ちん・米粉だから少ない油でもしっとり食感を楽しめる！

ひな🐣🌷

米粉のもちもち食感を気軽に楽しめる発酵なし・子供も爆食の簡単パン🌽 豆腐入りのやわらかな生地に、ツナのうま味とコーンの甘み、とろ〜りチーズがよく合います🧀✨ 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」の使い道に迷っている方も、まずはこのパンから楽しんでみてください♡

ひな🐣🌷

米粉ってどう使うの？という方にも試してほしい発酵なしの簡単パン🧀 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」だからこそのもちっとした食感に枝豆の食感ととろ〜りチーズが相性抜群🫛✨ 朝ごはんやおやつに、ぜひ米粉の美味しさを楽しんでみてください♡

Tsugumi

見た目はイタリアのBar（バール）で定番のひとくちスナック「ピッツェッテ（小さなピザ）」。一度口にするとフチはカリカリ、中はしっとりとした今までにない新食感を楽しめます！そんなやみつきになるグルテンフリースナックを、波里の『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』を使って作りました。発酵いらずで、材料を混ぜて型抜きして焼くだけなので、思い立ったら30分もあれば完成するお手軽さです。子どものおやつにはもちろん、大人のワインのお供（アペリティーボ）や、ホームパーティーにもぴったりの可愛らしさです。

あおさん

米粉でポップオーバーを作りました！混ぜて焼くだけなので、お家でも簡単に作れます！サクッモッチと病みつきになる食感です☺️生クリームや蜂蜜、クリームチーズなど自由につけて召し上がってください♪

あきの

発酵なしで手でこねる必要もないお手軽レシピパン作りに慣れていない方にもおすすめですおいしいだけでなく、腹持ちも◎冷めたらリベイクすると、またおいしく食べることができます！身近な食材で作れるので、ぜひ試してみてください✨

田村佳奈子

シラス×チーズでカルシウムがたくさん摂れる！ふわっともっちりの米粉フォカッチャ。子どもと一緒に作るために、いかに簡単にするかを考えたレシピです。捏ねない、工程が少ない、洗い物が少ない。シンプルな組み合わせなので、朝食やおやつはもちろん食事に添えるのもおすすめです。

はるちん

捏ねずにヘラで混ぜるだけ！発酵は1回だけ！サイリウムは不使用！身近な材料で手軽に作れる生地にこだわりました♪ふわっともちもちで、パクパクとまらない美味しさです♪具材のアレンジも効くのでぜひお好みのアレンジで作ってみてね！

saori

米粉パンで、定番スティックチョコチップパンを作りました！外はカリッと軽く、中はモチッと食べやすく仕上げました。アレルギーのある人も、同じ物が食べられるようにと考えました。その場合、チョコチップはグルテンフリーにして下さい。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

混ぜて焼くだけなのに驚くほどふわもち食感の米粉パンが簡単に作れます。パンを買い忘れた朝でも、思い立ったらすぐに作れるほどの手軽さです。

コルピーユ（山本恭子）

水分は大根だけ！すりおろした大根を汁ごと使った、米粉の蒸しフォカッチャ。大根と米粉は1：1。水も牛乳も加えず、混ぜて蒸すだけ♪しっとりもっちりとした生地は、冷めてもやわらかく手で簡単にちぎれます。ローズマリーの爽やかな香りとオリーブオイルの風味、岩塩のほどよい塩気がアクセントに。オーブンを使わず、身近な材料で気軽に楽しめる一品です。

管理栄養士ゆきぼむ

こね不要！サイリウム不要！シンプルな材料で手軽に作れる米粉食パンです。工程や焼き方もなるべくシンプルにしているので米粉パン初心者の方にもおすすめ◎ふわっともっちり食感♡やさしい甘さが魅力で、オリーブオイルの香りも美味しいアクセントになっています。

依田 瑠美

小腹がすいたら、さっと作れる簡単米粉レシピ！米粉と水は同量でばっちりな硬さになりますよ。もちもちの生地にきっとハマるはず(^^♪

さいとうあきこ

カレーを作ったのに、お米を炊き忘れた！ そんなときに「米粉のナン」はいかがですか？材料をさっと混ぜ合わせたら、あとはフライパンで焼くだけ。発酵いらずで、手軽に作れます。米粉で作っているから、実質「カレーライス」かも？（笑）プレーンナンとチーズナン、2種類の味を楽しめます。

ふじこ

イチジクは古代ローマでは「不老長寿の果実」と呼ばれていたほど、栄養に富んだ果物。中医学では秋の乾燥した身体を潤す働きがあり、喉の痛みにも良いと言われています。また女性ホルモンに似た働きをする植物性のエストロゲンを含む果物です。ぷちぷちとした食感が楽しいイチジクはジャムにすると鮮やかな赤になります。香りが強い果物ではないので、アールグレイの紅茶と合わせたらとても美味しいジャムになりました。量が少なめですぐ煮詰まるので、絶えずかき混ぜて作ってください。

夢

ふかふかもちもち、かりっかり！オリーブオイルをたっぷりかけてるから表面も底もカリッカリで最高に美味しい♪ガーリック風味はニンニクチューブで手軽に！オリーブオイルとガーリックの香りが加わることで一気にお店の味に♪さらにブラックペッパーをたっぷりとかけて大人味に◎生地は袋でモミモミするだけ！あとはトースター天板にドーンとだしてトースターで焼くだけ！一つ一つ成形する必要もなく、予熱も要らないので、思い立ったらすぐ作れます。粉は米粉でグルテンフリー！生地の約半分は豆腐だからヘルシー◎おすすめです✨

二階堂まなみ

温活に、ピリッと美味しいジンジャーシロップ。手作りのいいところはお安くできて好みの砂糖、スパイスでできるところ。漉した生姜はそのままでも美味しいですし、ケーキやパンを焼く時に混ぜるのもおすすめです。

リズム

パン作り初心者さんにもおすすめの、枝豆たっぷりハムチーズパンです。生地はこねずに混ぜるだけ。麺棒も使わず、手で広げてくるくる巻くだけなので、気軽に作れます。夜に仕込んで冷蔵庫で寝かせれば、翌朝は室温に戻して焼くだけ。枝豆の食感とハム、チーズの塩気が相性抜群！朝食やランチにもぴったりのお惣菜パンです。

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や乳製品、オイルを一切使わず、自然な甘みのかぼちゃと、鶏と水だけで丁寧に仕上げた「S&B 本鶏だし」の濃厚なだし感を組み合わせた、もっちり食感のヘルシーな米粉パンです。素材の味をしっかり引き立ててくれるコクのある鶏だしのおかげで、シンプルながらも満足感のある味わいに！レンジで簡単に火を通した後、仕上げにトースターでこんがり焼くことで香ばしさがアップし、朝食やおやつ、スープのお供にもぴったりの繰り返し作りたくなる一品です。

あい

材料3つでお手軽♡サクッ、とろ〜り食感がやみつきに！クロワッサンの中には国産マスクメロン、瀬戸内レモン、とちあいかの3種類のチーズドルチェを入れて最後まで飽きずに楽しみながら食べられます☺️🫶🏻またひとくちサイズで手でつまんで食べやすいので、パーティーにもぴったり🎃

saori

おうちにいながらにして、手作りの焼きたてピザが食卓に並ぶと家族みんな大盛り上がり！チーズを増量したり、好きなトッピングをしたり、アレンジ無限大！今回は、定番のマルゲリータと明太子マヨポテトにしました！各々のオリジナルのトッピングで楽しんで下さい！

夢

ふかふかもちもち、かりっかり！オリーブオイルをたっぷりかけてるから表面も底もカリッカリで最高に美味しい♪生地は袋でモミモミするだけ！あとはトースター天板にドーンとだしてトースターで焼くだけ！一つ一つ成形する必要もなく、予熱も要らないので、思い立ったらすぐ作れます。粉は米粉でグルテンフリー！生地の約半分は豆腐だからヘルシー◎おすすめです✨

夢

底ザクザクっ、表面カリカリっ、中ふわもち♡バター感をしっかり楽しめる米粉の大きな塩バターパンです。私、塩バターパンが大好きで。ずっと作りたいなと思っていたけど一つ一つ包むのが面倒でなかなか手を出してきませんでした…そこで思いついたのがこの形！もう成形すらせず、上にバターと岩塩を乗せて焼くだけ😂とってもズボラです。生地は袋でできるし、おそらく1番簡単にできる塩パンでしょう◎それでも十分塩バターパン感を楽しめるんです！！米粉のおかげで、外はザクザク、中はふわもち♡米粉ならではの美味しさです。生地の約半分は豆腐なので、バターを使っているとはいえ罪悪感は半減♪