「ライスコロッケ」のレシピ27 品

あおにーな

◆とろっとチーズがたまらない♡お稲荷さんを洋風にしてみました☆◆スープと一緒に軽食に、小腹が空いた時に♪◆わが家の子どもたちは即完食でした☆ (息子は6個も食べました！)

富岡清美

子供が大好きなライスコロッケ。今回は揚げずにヘルシーに作りました。中にとろけるチーズを入れて、ケチャップライスには、挽き肉やコーンを加えて、栄養満点。トマトソースの代わりに、簡単に作れるオーロラソースを添えました。残ったご飯がありましたら、ぜひ作ってみて下さいね！

両角舞

余りがちな冷凍ご飯やパン粉を使ってカレー味のライスコロッケに。主食にもなるしお腹にたまるお酒のおつまみにも。揚げ油は使わずオーブンで作れるのでヘルシー&手軽です。

ともの｜スープとおかず

油もお肉も包丁も使わない！ヘルシーで簡単な『ライスコロッケ』の作り方です😊家族に喜ばれる可愛くて美味しいコロッケです👨‍👩‍👦炊いて余ったご飯を使うので、ご飯の消費にも嬉しいです♪お弁当やパーティイベントに可愛い「ハート型」はクッキー型を使います。上手に作るポイントを工程に載せているので、見ながら一緒にやってみましょう✨もちろん、ハート型じゃなくてコロコロ丸い形にしてもOK！夕飯、ランチ、お弁当、パーティイベント、あなたの食べたいシーンに合わせて作ってみてください🥰

春歩(はるほ)

オートミールを活用したライスコロッケを考えました♪衣もおからパウダーを加えて糖質オフに♡サクサクの衣にもちもちのオートミール、とろーりチーズが合います。見た目も華やかなのでクリスマスにも！

佐藤 加奈子（kaana57）

マッシュルームの風味とフライドオニオンのうま味たっぷり。ワインとよく合うライスコロッケ。パクパクたべやすいサイズなのでおもてなしにもぴったりです。お好みのミートソースを添えてお楽しみください。

ガンガン

意外と知られていないイタリアの郷土料理です。向こうではアランチーニorスップリと呼ばれます。地方によって呼び方が変わると、現地の人に教わりました！本来ならリゾットから作るのですが、今日は炊いたお米を使ったミートソースリメイクレシピです！おもてなし料理やパーティー料理、クリスマスなんかにも最適な料理です◎

mayumillion

味付けは1つ！ピエトロの「おうちパスタ バジル」フレッシュなバジルの香りと、松の実やフライドガーリックなどが入っていて、これ一つでレストランの味になりますよ！ワンプレートに盛り付けると、おしゃれでごちそう感アップ♪外はサクサク香ばしく揚がり、中はクリームチーズが少し溶けてクリーミーなライスコロッケは絶品！レアにソテーしたサーモンは、「おうちパスタ バジル」の香りが爽やかでコクのある味わいに♪

高橋 はるな

おにぎりのような感覚で誰でも手軽に作れる、シチリアとナポリ名物アランチーニのアレンジレシピ。鮭に合うハーブを加えてアレンジしています。

おおもと のりこ（大本紀子）

チーズが中から溶け出すライスコロッケを楽に大きく作りました♪揚げずに焼かずに、コロッケのサクサク感が楽しめますよ。

KEITA

プロセッコに合わせる料理としてすぐに思い浮かんだのが揚げ物、魚介で、イタリア料理にしたかったので・・・・アランチーニ（ライスコロッケ）にしました。和風テイストなリゾットを作って、衣をつけて、揚げてと手間はありますが・・簡単でボリュームがあって、冷凍保存もできるのでおすすめです。

ゆうだい

ボリューム満点のライスコロッケ！今回はトマトをくり抜いてそこにライスを詰めてみました。トマトの甘みとライスがほどよくまじわり、サクッとしたまわりの衣と中のカマンベールチーズとも相性抜群！美味しい上にインパクトも大！是非一度お試しください♪

おおもと のりこ（大本紀子）

ピリ辛ライスコロッケの中にまろやかなチーズの組み合わせはみんな大好き！おもてなしにもおすすめです。＃オールドエルパソ

さっちん　

家族のリクエストでツナ入りライスコロッケ作りました。ひとくちモッツアレラチーズを包んで、ワインに合います。お子様も好きな味です！

るみ

SSK レンジでおいしい クラムチャウダーをご飯に混ぜるだけで本格的なクリーミーライスになり、さらにチーズをプラスすることでコク旨美味しいご飯が簡単にできます。　(ホワイトソースの代用として使いました。あさりや野菜、きのこなどもたっぷり入っているので食べごたえ、美味しさもアップ！)　チーズもカットしてご飯に混ぜてしまえば手間なしです！アツアツできたては絶品！冷めてもご飯にしっかり味がついているので美味しいですよ。パーティーやおもてなしはもちろん、お弁当に入れても◎！

川端寿美香

今が旬のとうもろこし。まずは、とうもろこしご飯を堪能し、残りは変わり種の「とうもろこしライスコロッケ」作ってみました。一口サイズで、お弁当やおつまみにも♪

Yukiko

残りご飯にチーズを入れて丸めて揚げれば出来上がり☆出来立てはチーズがとろーりで美味しいです。

SHIMA

パーティにぴったり！ボリュームも満点なライスコロッケ。明太子の旨味たっぷりなご飯にサツマイモをくるんであげました。甘しょっぱいハーモニーが絶妙な１品。

松田みやこ

かぼちゃを使ったライスコロッケです。残った皮を活用し、かぼちゃのヘタに見立てました。かぼちゃの甘みに加え、味付けに加えたケチャップで子どもにも食べやすい味に。ハロウィンパーティーなどの機会に、おすすめの一品です。

むっちん（横田睦美）

割ってみたらあらきれい♡ほうれん草のペーストを使ったポパイライスをコロッケにアレンジ。たくさん作って冷凍しておけば、お弁当やパーティーメニューとして活躍してくれますよ！野菜が苦手なお子さんも、ペーストにしてあげると臭いが気にならなくて食べやすいです。

きゃらきゃら

キャンベル缶を使えば、クリームトマト風味のライスコロッケが簡単にできる！　中には、モッツァレラチーズをたっぷりと入れてあるので、揚げたてはとろーりチーズがたまらない一品。パーティーやおもてなしにもぴったりです。

北村みゆき

中にモッツァレラの入ったトマトソースベースのアランチーニ（ライスコロッケ）です。

安部　加代子

簡単おもてなし♪さくさくパン粉をまぶす簡単ライスコロッケ。食べる前にレンジで加熱でとろ~りチーズに仕上がります！

榎本 美沙

みんな大好きチーズがとろけるライスコロッケ！揚げないので手軽です。

しゃなママ

今日の夕御飯～♪カレーが半端に余ったのでリメイク(#^.^#)♪とろけるチーズがたっぷり入ったカレーライスコロッケです♪♪♪ポイントは衣にも粉チーズを入れること♪香ばしくてとっても美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪カレー鍋をそのまま使えば洗うのもラクですよ♪♪♪

かめきちパパ

クリーミーなボーテ・ブランと極小粒な納豆をご飯で包んでコロッケにします。納豆のたれとチーズの相性は抜群！！さらにクリームチーズのまろやかさで納豆がマイルドになって優しい味に。何もつけずに食べれるコロッケですよ！

奥田和美（たっきーママ）

カレーだった翌日、１人分くらいしかカレーのルーが残ってなかったのでこれを使ってチーズinのライスコロッケを作って節約♪卵入りのカレースープは、コンソメスープのカレー風味って感じです♪お鍋にこびりついたカレーで作るので、お鍋も綺麗になって一石二鳥！