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「リコッタチーズ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/01
30分
デザートカンノーリはイタリア・シチリア地方の伝統菓子で、映画「ゴットファーザー」の有名なセリフにも出てくることで知られています。揚げたサクサクの生地にリコッタチーズのクリームを詰めます。一から作る生地はお酒の風味が素晴らしく、ギルティ(罪悪感あり)ですがついつい手が伸びる美味しさです。工程を細かく記載したので長くなっていますが決して難しくはないので、ぜひお試しいただきたいです。リコッタチーズは水切りヨーグルトで代用したり、リコッタチーズそのものを牛乳とレモン汁から作ることも可能です。
2022/09/16
10分
デザートバナナの甘味とはちみつ、リコッタチーズを加えて作るバナナマフィン。しっとり食材で油の量を減らし、塩を少し加えました。おやつや朝食に♪
2020/09/21
30分
デザートまさに幸せの味!スフレパンケーキを作りました!今回はホットケーキミックスにリコッタチーズを入れて、Bills風のふわしゅわスフレパンケーキにしましたが、チーズがなくても勿論美味しいスフレパンケーキになります!スフレパンケーキはふわしゅわ食感で、蜂蜜をたっぷりかけると間違いない美味しさ!軽めの食感で、ぺろっと食べれちゃうスフレパンケーキです。おやつにはもちろん、休日の朝ごはんにもぴったりなスフレパンケーキ、ぜひお試しください!
2020/09/07
60分
デザートベイクドチーズケーキといえば、フィラデルフィアを使ったものが一般的かと思いますが、このリコッタのチーズケーキと出会って以来、あまりのデリケートな食感、爽やかな口触りに”我が家のベイクドチーズケーキ=リコッタのもの”という定番ができてしまったほど。食べた後にもたれる感も全くなく、子供たちにも大人気のリコッタチーズケーキです。土台はなくてもおいしくいただけます。しっかりと冷やして(できれば一晩)から型から外していただくのがポイントです。作った翌日と翌々日が美味しさが増します。
2020/03/17
25分
主食おいしく牛乳を消費!ということで、手作りのリコッタ―チーズを作り、そのリコッタチーズをたっぷり使ったショートパスタです。パスタは、くるくるした「フジッリ」を使います。ゆでたてのフジッリにリコッタチーズを絡ませ 器に盛り付けトマトソースをかけます。よく混ぜ合わせても、さっと絡ませてもOk。トマトの酸味に、やさしいお味のリコッタチーズが絡み まろやかなトマトクリームソースになります。大人の方の辛味は、オリーブオイルに赤唐辛子を漬けこんだ「オーリオ・サント」がおススメです。お子様はもちろん、大人の方も楽しめるおいしさです。
2020/03/10
15分
主食★リコッタチーズの利用法です。買うと高いチーズもおうちで簡単に作れます。🆔387473 材料二つでリコッタチーズhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387473★ オーストラリアの世界一の朝食レストラン【bills】風のリコッタパンケーキです。★リコッタチーズが無い場合には、マスカルポーネチーズやクリームチーズでも大丈夫です(^^)
2020/03/09
5分
副菜★【牛乳からチーズ作り】材料2つだけです。牛乳+レモン汁🍋=カッテージチーズ+乳清〈ホエー〉🆔387283カッテージチーズ作りhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387283★乳清〈ホエー〉は水切りヨーグルトの時にも出来る、プレーンヨーグルトの上に浮いている薄いクリーム色がかった透明な液体です。この乳清からまた牛乳を加えてチーズが出来ます。Ri〈リ〉=再びCotta〈コッタ〉=煮るリコッタチーズになります。★乳清〈ホエー〉+牛乳+レモン🍋=リコッタチーズ+乳清〈ホエー〉
2019/10/15
15分
主食★ オーストラリアの世界一の朝食レストラン【bills】風のリコッタパンケーキです。★リコッタチーズが無い場合には、マスカルポーネチーズやクリームチーズでも大丈夫です(^^)
2019/09/26
15分
副菜リコッタチーズが少し余ってしまった時に考えたレシピ。和食の「白和え」をヒントにアレンジしてみました。リコッタチーズの優しいお味を生ハムの塩味が引き立てます。白ワインのお供にぴったりです。
2018/04/07
20分
デザートリコッタチーズのかわりにギリシャヨーグルトを使って、あのふわふわなパンケーキ♡ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトでも代用できます。
2018/03/20
30分
主食イタリア料理の中でも ラザニアは人気のメニュー。家庭で作るには少しハードルが高いと思っている人も多いようです。オーブンが無くても 大きめのフライパンがあれば作れちゃう ワンポットラザニアで おうちイタリアン!
2016/12/29
30分
デザートフライパンで焼く場合フライパンを中火で熱しココナッツオイルまたはバターを加え、生地をスプーンですくい、少し高めから流し入れます。表面がプツプツしてきたらフライ返しで裏返し、焼き色が付くまで焼く。