「焼き菓子」のレシピ647 件

春歩(はるほ)

マロンを丸ごと一粒埋め込んだマロンケーキです♪生地にもマロンペーストを練りこみ、栗づくしのケーキにしてみました✨ぜひ、お試しください♡

金子美和（さとみわ）

私が大好きなシュトーレンみたいな米粉の焼き菓子♡ドライフルーツの甘味とスパイスの風味と米粉の素朴な味わいがとっても美味しい米粉のケーキ。プレゼントにも喜んでもらえる米粉ケーキ♡何度も作ってプレゼントしてます(#^^#)お好きなドライフルーツとスパイスにアレンジしてもOK☆複雑でお店のような味に仕上がるけど作り方はすごく簡単♪ぜひ作ってみてね(*^-^*)

栄養士：木内由紀

すごく簡単！クッキーみたいだけれど、薄焼きのフィンガーマフィン♡焼きたてはサクッと中はふんわり、バターを常温にもどす必要なし！りさっくりと混ぜたりなど繊細に作業しなくても大丈夫がぼちゃの風味がふわ～っと口にひろがります♡片手でたべられるので、朝食にも、おやつにも◎みんなで一緒にジャックオランタンの顔を作るのもたのしいですね。

さよ

素朴なのにぽりぽり食感がクセになる、体にやさしいおやつです。

中村りえ

「こめの香(米粉)」を使ったきなこの香ばしいボーロです。米粉を使うことで粉をふるわずに簡単にできます。米粉と片栗粉、きなこを使うことでほろっとした食感になります。

なお

＼＼髪と肌がキレイになるレシピ♡を投稿している『なお』です！／／余った卵白を救済できるレシピです。黒髪にも良いゴマをたっぷりと使ったレシピで、順番に材料を混ぜるだけなので、どなたでも失敗なくお店のようなチュイルが焼けますよ。

おおもと のりこ（大本紀子）

パティスリーやパン屋にあるクロッカンをパイシートを使って簡単に作ります。パン屋さんのクロッカンデニッシュをイメージしています。材料３つなのに本格的なクロッカン！自宅で作ったとは思えないほどの出来栄えになりますよ♪おもてなしにぜひどうぞ♪

AKIHO

ザクザク食感がくせになる簡単クロッカンのレシピです👍🏻♥️ちょっとしたおやつに◯

こばやしまりこ

甘さ控えめ、塩味も効いた米粉のガレットブルトンヌ。卵1個を無駄なく使い切れる作りやすい分量。通常、常温に戻したバターを練って、焼成時にセルクルをつけたまま焼く手間のかかるお菓子ですが、溶かしバターで生地をあっという間に作り、冷凍庫で寝かせてすぐ焼けます。セルクルいらずで、しっかり形も決まります！

こばやしまりこ

ふわふわしっとり米粉のいちごケーキ。油分の半量を豆乳に置き換えて、脂質をカットしています。湯煎しながら、ハンドミキサーをするのが少し手間ですが、ふんわりきめ細かく仕上がります！100円ショップでもレモン型を見かけるので、レモン型でも、マフィン型、パウンド型などでも試してみてください♪

こばやしまりこ

卵白とアーモンドパウダーで作るダックワーズを、卵・乳不使用で、メレンゲの手間を省いて作りました。卵なしでもふわっと仕上がります♪

emyo

コロンと可愛いひな祭りモチーフのバーチディダーマ♪３色のひな祭りカラーを生かし、お雛様とお内裏様も♡サク、ホロッとした食感で、見た目も可愛いくてプレゼントにもピッタリです♡卵不使用・少ない材料で簡単に作れますよ～◎

AKIHO

ひな祭りにぴったりなひなあられならぬ"ひなボーロ"です🌸✨小さなお子さまから大人まで楽しめます♥️

＊実月＊

クロッカン（croquant）はフランス語で、「カリカリとした」いう意味です。パイシートを使って簡単に、失敗なく作れるクロッカンは、思い立ったらすぐ作れます。カリカリザクザクの食感が楽しいお菓子です。普段のお菓子にはもちろん、バレンタインにもぜひ。

金子美和（さとみわ）

チョコレートも米粉ケーキも楽しめて裏表、どちらもかわいい♡プチケーキ。米粉のケーキは卵、バター不使用で混ぜるだけのとっても簡単なケーキ。プチサイズで食べやすいのでチョコをコーティングしてもパクっと一口(#^^#)作り方も簡単で見た目もかわいいのでバレンタインのスイーツにもぜひどうぞ♪ミニサイズだったらお気に入りの型で作れます。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

クリスマスの代表的なお菓子は「シュトーレン」や「パネトーネ」パネトーネは生地を発酵させて作るのですが、今回はホットケーキミックスで手軽に「パネトーネ風」を作りました♪洋酒漬けのドライフルーツがたっぷりでとっても美味しいです♡よかったらお試しくださいね♪

emyo

クリスマスにピッタリ♪サンタクロースとスノーマンをモチーフにしたバーチディダーマです。さくさくホロホロの食感で、「貴婦人のキス」とも呼ばれるイタリアの焼き菓子です。少ない材料で作れ、作り方も簡単！クリスマスプレゼントや贈り物にも♡

cuisine & trip

チュイルとは、フランス語で瓦（かわら）のことです。瓦（カーブ）の形が可愛く、サクサクとした食感で、口の中に香ばしさが広がる、香り高いフランス菓子です。チュイルは一般的に、薄力粉、砂糖、バター、卵白、アーモンドスライスなどをオーブンで薄く焼き上げた、カーブが特徴的なクッキーです。★保存方法は、ビンや密封容器にシリカゲルを入れて保管して下さい。＊アイスクリームやパフェ、プリンなどの付け合わせにしても美味しく召し上がっていただけます。★混ぜて焼く、という基本的な製法で作ることができるお菓子なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

おやつラボ

みなさんお久しぶりです、どーも夫婦ユニットおやつラボです。さあ今回は〜サックサクのひとくちボールです！もうこれね、病みつきになる味。子どもが寝たあとの晩酌にハマっているのですが、ハイボールとこのひとくちボールが絶妙な相性。ハイボールとひとくちボール全くかけたわけでも、韻を踏んだわけでもないのですが、そう思っちゃうくらいのベストコンビネーション。深夜１時だというのに二人でおしゃべりをしながらパクパク。これぞ病みつき。危険な味ですがめちゃくちゃ美味しいです。

杉山かふん

HMで簡単☆モノトーンが今っぽい♪大人かわいいスイーツ。楽々量産できるのでクリスマスやバレンタインのギフトにも◎

金子美和（さとみわ）

アーモンドパウダーをたっぷり混ぜたリッチな味わいのダックワース。米粉を加えて、中はしっとり＆もっちり感。外はサクサクっと軽い食感がとっても美味しいスイーツ♡サクッと軽いのに、アーモンドのコクと、中のしっとり感が美味しくて子供たちに大好評のお菓子です♬あまり混ぜなくて良いので仕込みはとっても簡単！お好きなクリームをサンドしてみて(^^)/

maki（まき）

ゴロゴロのさつまいもとバターの香りがやみつき！芋好きさんにおすすめのパウンドケーキです。黒ゴマのプチプチをアクセントにしました。潰したりする手間もなく混ぜるだけで簡単時短なので、おやつはもちろんプレゼントにもおすすめです♪

中平真紀子

柿の甘さにクリームチーズを合わせた、ワンボウルでできる米粉マフィンです。ひとつのボウルでできるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

夫が大好きなバスクチーズケーキです♪食後のデザートやおやつに紅茶やコーヒーと一緒にいつも出しています☕️何度も食べたいと言われるので、最近は月１くらいで作っています（笑）混ぜて焼くだけなので、誰でも簡単にお作り頂けますよ！ぜひお試しください💓

yuki

さつまいもたっぷり🍠オートミール感ゼロ✨オイルはたったの15gで低脂質を実現♪ほぼさつま芋🍠のしっとりふんわりなパウンドケーキです♡材料上から混ぜるだけ♪ オートミールはミキサーなどで粉砕してくださいね😊ふんわりと軽い仕上がりなので朝食や、お子様のおやつにもおすすめですよ♡冷やしても◎ぜひお試しください♡

中平真紀子

ふんわりしっとりとした生地に、赤いベリーが華やかなパウンド型のケーキです。メレンゲでふくらませた米粉のスポンジ生地は、きめ細かくしっとりとした仕上がりです。今回は築野食品工業さまの「米粉（come×come手作りキット）」とこめ油「Pâtisserie & Boulangerie oil」を使用しました。

おやつラボ

ちょっと前にマロングラッセを作ったので、マロングラッセと使ったケーキに！と作ったのがこのパウンドケーキです！ラムの香りが豊かで大人の味わい！しっとりとした味わいのケーキで、めちゃくちゃ美味。友達とのホームパーティーで食べたんですが、みんな大絶賛！悶絶するほどの美味しさで、こりゃあ会話もビールも進みますわ（なんか違う）。

中村りえ

豆腐の水分で作るマフィンはしっとり＆モチ！米粉は振るう必要がないのでどんどん材料を混ぜて焼くだけで完成。お好みでチョコチップなど入れても美味しい◎豆腐を入れることで冷めても固くなりにくいです♪・小麦不使用

sanaluke2

旬のさつまいもがゴロゴロ入ったパウンドケーキ。大学芋にする事で、ほんのり甘じょっぱいケーキは、皆んな大好きなお味です！食物繊維たっぷりな腸活にもおすすめです！

えなり

ミニパウンド型を使って手軽に作れる食べ切りミニサイズです✨小麦粉・砂糖は不使用で体にも優しく、人参・デーツ・蜂蜜の甘さで十分に甘く美味しく作れます♪