「手まり寿司」のレシピ79 品

高橋 善郎

1歳の誕生日に作ったお寿司プレートです。ちょっとしたお祝いの時や洋風プレートが飽きたときにどうぞ。分量は適量が多く申し訳ないですが、イメージ作りの参考にしていただければ幸いです。

mutsumi

手の混んだように見える手まり寿司ですが、酢飯を丸めてのせるだけです。ラップを使えば酢飯にネタがフィットしてきれいにおさまります。寿司ネタを使用したり、お正月のお刺身に飽きた時などに手まり寿司にアレンジすると気分が変わります。お刺し身だけでなく、きゅうりやラディッシュ、三つ葉などで演出すると、可愛さ倍増。ひな祭りやおもてなしにもどうぞ。

くろのきょうこ

かんたん、てきとーでもかわいいハロウィン手毬寿司。タピオカストローがチーズを型抜きするのにぴったりです。細かい作業が苦手でも簡単に作れちゃうので、お子様と一緒に作るのも楽しいです。

ちおり

ハロウィンにピッタリな怖可愛い手まり寿司。かぼちゃのシンボル【ジャック・オ・ランタン】はサーモンで。がいこつにはほたてを使います。フランケンおにぎりには青のり粉を混ぜました。黒猫おにぎりには好きな具材を入れてくださいね。おばけ達をひと口サイズにしておうちでも盛り上がりましょう♪お子さんと一緒に作るのも楽しいと思います😊

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は、すめしに新生姜と大葉を加え、カツオのたたきで「てまり寿司」にしました♪新生姜は辛みが少ないので、加熱しなくても美味しいです。大葉の爽やかさも加わって、とっても美味しい「てまり寿司」になりました♪よかったらお試しくださいね♪

るみ

こどもの日に作る簡単可愛いにぎり寿司風のお寿司です。ご家族の好きなネタで好きな量を作ってみてください。お寿司も1個ずつ握ると手間も時間もかかります。製氷皿を利用しちゃえば楽ちんです！とても簡単なので、お子さんと一緒に楽しんでみてください🎏

鈴木美鈴

好きな寿司ネタで作る手まり寿司は、ひとくちサイズなので食べやすくパーティーにピッタリ！！酢飯の酸味と甘さは控えめです。

ここえみ

・ラップを使ってくるくる丸める手まり寿司なので、簡単に楽しんで作ることができます。季節に合わせたトッピングをすれば、ハレの日やおもてなしにもオススメの一品です♩・すし酢が少量なので酸味は抑え気味です。そのかわり白だしを加えることで、お出汁がふんわり香るすし飯にしました。

ちおり

ひな祭りごはんにおススメの手まり寿司。ひと口サイズで食べやすく、華やかなのでイベントご飯やおもてなしの1品にもぜひ♩スーパーで買える『手巻き寿司ネタセット』使用で簡単豪華に作れるようにしました。あとの材料は少なめで簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです😊詳しくは【POINT】をご覧ください。

楠みどり

緑茶の香りが爽やかなてまり寿司です。酢飯にしなくても、緑茶の香りが魚の臭みを和らげてくれるのでさっぱりと食べられます。今回はサーモンや生ハムなどで華やかに仕上げましたが、お好みでイカや白身魚の刺身、卵などをのせてアレンジしてください。おうちパーティーやおもてなしにおすすめです。

玉田　悦子

おにぎりにすると、魚も野菜もぱくぱく食べられます。しめさばをたっぷり加えた手まり寿司は、見た目を可愛くすると子どもの食欲がアップ！骨の心配もなく、手間なく魚を食べられるメニューです。切る、混ぜる、握る、飾るなど、できるところをお子様と一緒に楽しんでください♪七夕にもお勧めです。

築山紀子

しらすの手まり寿司を洋風に。バルサミコ酢の酢飯と釜揚げしらすで、ワインの〆にも。バルサミコ酢飯の意外性が、おもてなしにもオススメです。

あーぴん（道添明子）

★【簡単材料でちょっとご馳走お花の手まり寿司】サーモン、えび、卵で3種のお花の手まり寿司。春のお祝いやお弁当に最適です。★【めんたいチューブトリオ】めんたいチューブ〈クリームチーズめんたい〉〈めんたいフランス〉〈からしめんたい〉で3種の味の違いをお楽しみください。★ きゅうりもピーラーで薄切りして巻いたり、卵で包んだり、簡単な材料でお花のてまり寿司を作りました。薄焼き卵が面倒な方は、炒り卵を作り、ご飯の上にのせてラップで包んでもいいですよ。★春のお祝い事や母の日、お誕生日などにぜひ作ってみてください。

長谷美穂

辛くないので　子供も大人も食べれるユッケ♡おつまみにする際は、わさびやコチュジャン、ニンニクを加えても◎すぐ出来て、間違いないおいしさ♪

ゆうだい

プロから教わったすし酢を、主夫が独自にアレンジ！砂糖にはきび砂糖を使い、品の良い甘さに仕上げました。日本酒で昆布とかつお節から出汁を取ることで、普通のすし酢にはない旨味が感じられる逸品です。手巻き寿司、ちらし寿司など、お祝い事やリッチな晩御飯、パーティーにいかがでしょうか！

長谷美穂

・少ない材料費でも美味しく手軽に♪・お豆腐を使ってヘルシー、高タンパクに♡・大人も子供も食べやすく、甘辛味がごはんが進む♡・お弁当にも♪・お寿司やちらし寿司にも合う♪

植草 真奈美

1歳半の娘も食べられる手まり寿司♪ひな祭りのお祝いにぴったりです。大人も一緒においしく食べられます♡ツナに含まれるEPA・DHAは必須脂肪酸と言われ、食事からの摂取が欠かせません。子どもには水煮タイプのツナ缶を使用していますが、実は、オイル缶よりも水煮缶のほうがEPA・DHAの含有量が高くておすすめです♬

ちおり

月刊料理情報誌『おあじはいかが』3月号掲載レシピです。季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。春の到来を感じさせる華やかな食卓で女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪

高橋 善郎

失敗なしの簡単酢飯を使った手まり寿司。子どもでも食べやすい味付けの優しい酢飯です。ひなまつりのときなどは、子どもと一緒に作れば美味しく楽しく作れますので、お好みのアレンジを加えて作ってみてください。

RINATY（りなてぃ）

贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪豪華！旨い！テンション上がる！肉寿司٩(ˊᗜˋ*)وおもてなしやハレの日にどうぞ♪

美桜

金芽米を使って簡単に作れる手まり寿司を作りました♡大体の作業を炊飯中にやる事で炊けた後の作業がスムーズになります♡誰でも『これなら作れるかも♡』と思えるようにシンプルなレシピになっています♡パーティーやおもてなしはもちろん♡ご家族や友人などみんなで楽しみながら一緒に作れるのもこのレシピの魅力です♡

小鉢ひろか

箸休めにもぴったりですし、寿司飯でおにぎりにしてもおいしいです！

いいつか✿かな

巻き寿司、いなり寿司、ちらし寿司、手まり寿司などハレの日に大活躍の酢飯✿作ってみると簡単なので、ぜひ手作りの味をお楽しみください♪酢飯にごまが入ることで香ばしい風味が加わり、酢のツンとした香りを和らげてくれます。コロンと可愛い✿玉子をのっけたお稲荷さんのレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/388332季節を楽しむ旬ごはん✿マグロとオクラと山芋の和風ユッケ丼レシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/397163

ちおり

月刊料理情報誌 『おあじはいかが 』8月号掲載レシピです。テーマはお盆。家族親戚が集うお盆の食卓は彩り鮮やか、目にも楽しいお寿司を主役に。焼きのりの代わりにきゅうりを使った夏の軍艦巻きです🥒幅広い世代の方々に喜んでいただけるレシピをと作らせていただきました。子どもも大人も嬉しくなる食卓で皆さまが笑顔になりますように(^ ^)

asuca

お寿司が食べたい！でも鮮魚が家にない！という時のお助けさっぱり手まり寿司です(^^)○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。○お酢は老廃物を排泄して疲労回復の効果があります。

中村りえ

お刺身をそのまま出すよりも豪華に見えます♪桜の塩漬けを載せるととっても可愛くなります！お好きなお刺身で作ってみてくださいね。

川端寿美香

一口で可愛らしく、いろんな種類をたくさん食べられます。春のおもてなしメニューの一つで、料理教室の生徒さまも、楽しく作られて大好評の一品です。お土産や持ち寄りパーティーにもいいです。

あーぴん（道添明子）

★【お雛さまのちらし寿司】大変そうに見えますが、中の具材は《ちらし寿司の素》使っています。★型を抜いた後の材料は細かく刻んでちらし寿司に混ぜ込み無駄のないようにしています。★薄焼き玉子を綺麗に作るには必ず卵液をザルなどでこしてくださいね。玉子焼き器ではなくフライパンで丸く焼くと着物のようになります。

ちおり

我が家のひな祭りの定番ごはん、カラフル大根の手まり寿司です。色付き大根が手に入らない場合は、紫キャベツ1枚をちぎり、スライス大根（白）と一緒に甘酢漬けし、一晩冷蔵庫で寝かせるとピンク色に染まりますよ！スーパーのお刺身セットを使えばお好きなネタで作れます(^ ^)

あーぴん（道添明子）

★ きゅうりもピーラーで薄切りして巻いたり、卵で包んだり材料はなんでも良いので包んで飾りを付けただけで可愛くなります。★菜の花の葉で包んで花は薄焼き卵の飾りにしたり一つの材料を使い回ししています。簡単に出来るのでひなまつりにぜひどうぞ(^｡^)★はまぐりの潮汁🆔386915https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386915