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冷凍に関するレシピ 6,839品 311ページ
冷凍に関するレシピ6,839品。プロの料理家が提案するおいしい冷凍のレシピをぜひお試しください。
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旨味が増える!冷凍きのこの炊き込みご飯by 冷凍王子❄︎西川剛史
- 90分
- (2016-12-17)
- 主食
きのこは冷凍するとうま味成分が増えると言われています。さらに炊き込みご飯にすることで、きのこのうま味を余すことなくご飯と... -
- 15分
- (2016-12-17)
- 副菜
冷凍した卵を解凍すると、黄身が半熟卵のように固くなります。この黄身を醤油につけると、簡単に黄身の醤油漬けが作れます。濃厚な黄身の味と食感を楽しめます。 -
にんじんでも冷凍OK!冷凍キャロットラペの作り方by 冷凍王子❄︎西川剛史
- 5分
- (2016-12-17)
- 副菜
にんじんは塩もみし、マリネにすると冷凍できます。おすすめはキャロットラペ。冷凍しておくと、いつでも1品、彩りを簡単にプラ... -
- 5分
- (2016-12-17)
- 副菜
きゅうりは塩もみしたり、酢漬けにすることで、冷凍保存ができます。ポイントはきゅうりと調味液を一緒に保存袋に入れて冷凍です。調味液できゅうりを包むことで、酸化・乾燥から守られ、きゅりのシ...