「大根おろし」のレシピ630 件

京(みさと)

ご飯がすすむ！旨味たっぷりの出汁と大根おろし、鶏肉の相性抜群♩寒い日に温まる鶏もも肉のみぞれ煮のレシピです！きのこも加えて食感も楽しめるよう仕上げました♩作り置きにもおすすめです！

松山絵美

味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」と本みりんでOK！蒸し煮で作るので、うまみたっぷり！！大根おろしでさっぱりといただきます！

松山絵美

片栗粉をまぶしてジューシーに焼いた鶏肉に甘酢おろしダレを絡めます♪さっぱりジューシーで子供たちにも大人気です＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

ゆうき

柔らかな鶏もも肉と、とろっとした茄子を大根おろしの風味で包み込んだ、ほっこり和風おかず！下味を付けて片栗粉でコーティングした鶏肉は、旨味をギュッと閉じ込めて柔らかく、満足感も抜群♪仕上げに散らす小ネギが彩りを添えて、香りも引き立ちます。

松山絵美

照りっと甘酢チキンに大根おろしとマヨネーズを合わせたおろしタルタルでいただきます♪薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

DOKIN

魚嫌いが食べたとのつくレポをたくさんいただいた、Instagramで大人気のさばのみぞれ煮です。ほんのり甘くてどこか懐かしい、子供たちのご飯がすすむ味付けにしています(*^^*)ぜひお試しください♪

RINATY（りなてぃ）

なすを甘酢だれで絡め、大根おろしと合わせた野菜の副菜おかずです🍆♡じゅわっとおいしいなすに甘酢だれがよく絡んで、大根おろしでさっぱりと食べるのがおいしい１品♪なすと大根があればぜひ🥰

ここえみ

相性のよい鶏むね肉とれんこんを、麺つゆベースの簡単なおろし煮にしました。大根おろしの全量を煮てしまうのではなく、半量を最後にのせていただくので、こっくりした味付けの中にもさっぱり感も感じられる、とても優しい味わいになっています。冷めても美味しいので、作り置きにもオススメですよ🤗

くみ

レンジ仕上げの、簡単みぞれ煮です。包丁を使わず、調味料は麺つゆのみなので、パパッと10分以内でできます。お仕事後のごはん作りって大変ですよね🥺メインのおかずは思いついても、副菜が思いつかない〜なんて日もあると思うので、そんな日におすすめです。

キッチン島在住 Kurumi

大学の学食に夏だけ登場していた思い出の大好物。さっぱりとした出汁の冷たいお茶漬けに大根おろしと梅干しとゴロッとトンカツがのってる「さらさらトン茶」揚げ物がのっているのに名前通りサラサラと頂けるさっぱりした夏の一品。お肉、野菜、ご飯の全てが入った栄養バランスもさすが学食メニューです！

どめさん

テリテリに仕上げた豚こま唐揚げにさわやかなおろしポン酢ダレが絡んで絶品！冷めても柔らか【豚こま唐揚げの照りポンみぞれ】安い豚こま切れ肉でも、柔らかく仕上がりますよ～！大根おろしはたっぷりがおすすめです◎

mikana

レンジで簡単に出来る、なめたけ♪♪お蕎麦を茹でて、のせるだけなので、忙しい日でも安心♪♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

オクラをたっぷり入れた夏らしいハンバーグ♪大根おろし×大葉×ポン酢でさっぱりした味わいです。

こじまぽん助

なすの大量消費に！冷やしてこそ旨いから、冷蔵庫に常備必須。暑い季節に是非！

まみ（mami)

レンジで簡単に作れる和風パスタです

まいのごはん。

さっぱりしていて、暑い時期にもぴったり！子どもたちがとっても美味しい！！とばくばく食べていました＾＾

あーぴん（道添明子）

★【さっぱりおろしポン酢】厚揚げとなすをフライパンで厚揚げはカリッとなすはとろとろに焼いて大根おろしとポン酢を添えました。★なすは皮に斜めにに切り込みを入れています。早く火が通りとろける柔らかさになります。★大根おろしはザルで水気を切ってから乗せてくださいね。水っぽくなるのを防ぎます。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵大根おろしはかけずに保存してください。★そのまま、冷凍麺やそうめんに乗せて、ごはんに乗せて「のっけ丼」にもできます。

ゆり子

大根おろしでさっぱりといただける「手羽元のみぞれ煮」。麺つゆを使えば手軽に風味豊かな味わいに仕上がります。味付けはめんつゆ・酢・水を1：１：１でカンタンに作れます。

やぁ

ダイエットにもってこいの砂肝を使ってお家居酒屋を楽しめる一品を作りました！もちろん、串に刺さなくても美味しく食べられるので是非作って、おうち晩酌楽しんでください✨

はらしおり

今食べたい、夏野菜たっぷり、鶏肉のおろし和え😃夏野菜には夏バテ予防の栄養がたっぷり💕シンプルおろしダレでいくらでも食べられます♪

もぐ

ぷりぷりの鶏むね肉とさっぱりおろしダレの相性が抜群な1品です。鶏むね肉なのでヘルシーに！ごはんにもお酒にも合います。さっぱりと食べることができるので、暑い夏にもおすすめです。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

トマトをまるっとぜいたくに頂くレシピです🥰かなりのボリュームでこれだけでも結構お腹にたまります👌ついつい食べ過ぎちゃう人食事の前菜としておすすめです。

栄養士：木内由紀

暑い毎日、さっぱりとしたものが食べたいですよね。めんどうだな～っていうとき、思いつくのはいつも豚しゃぶ浸し(笑)簡単で、とにかくさっぱりとおいしい！大好きです。今日は生姜が香る大根のみぞれだしに浸し絡めて…冷蔵庫で3日ほど保存可能。ストックしておくと、そうめん等の麺類やサラダ、お豆腐などにトッピングできるのでとっても便利！作ってすぐも、作り置きしてしっかり浸った豚肉も違った味わいで◎楽しんでくださいね。

くみ

正直、毎日暑くて、火を使う気ゼロです🥹💧ハンバーグが食べたいけど、暑すぎてやる気が起きなかったので、レンジで作る簡単ズボラ和風ハンバーグにしました。和風ソースは、麺つゆ＋みりん＋酢♩とことんズボラ仕上げです笑笑だけど、すごく美味しかったんです。これなら食べたい時にパパッと作れますよー。よろしかったら、お試しくださいね☺️💓

こばやしまりこ

鶏むねがしっとり柔らかく食べられるおろし煮。厚揚げも加えてボリュームアップ、ヘルシーで節約できるメイン料理。甘辛タレが美味しいです。

鈴木美鈴

香ばしくとろとろに焼けたなすに、酸味がやさしいたれと大根おろしが合わさり、暑い時期でも食べやすいなすのおかずです。

Satomi

旬のなすをヘタごと調理するから旨味がたまらない！大根おろしと生姜でさっぱり和えた暑い日に嬉しいおかずです♪💡スポーツ栄養豆知識：夏バテ解消💡なすは汗をかいて不足しがちな水分を補って、熱のこもった体を中からクールダウンしてくれるよ。利尿作用のあるカリウムも豊富だからむくみ対策にも〇。大根の消化酵素が食い気を促してくれるから夏バテ解消にぴったり♪

やぁ

旦那の大好きな鶏もも肉を大根おろしでさっぱり食べられる一品を考えました🐔鶏肉の旨みを吸い込んだなすはとろとろで絶品です！暑い季節でも食欲そそる一品です！是非作ってみてください✨

カレンガール

大根おろしが余ったので、消費も兼ねて作ったのですがメチャうまに~👏

coto

醤油､酢､砂糖の基本調味料を使って割合も大さじ1.5と覚えやすく作りやすいレシピです(^^)🗒✍️茄子や鶏肉にさっぱりおろしだれが絡んでご飯が進む味わいです︎🍚👍🏻 ̖́-