「くるみ」のレシピ1064 件

築山紀子

カモミールティーは、夜寝る前に飲むので、私のストックの定番。クリームチーズと合わせてディップに。フルーティな白ワインに。

さくらいゆか（管理栄養士）

カリフォルニアくるみのザクザク感と彩り豊かな夏野菜で、食卓がパッと明るくなるおかずです。カリフォルニアくるみに含まれるオメガ3(α-リノレン酸)と夏野菜に含まれるカリウムのダブルの力で、心臓の健康をすこやかにサポートする期待がもてます。食塩相当量(一人当たり)：1.2g

さくらいゆか（管理栄養士）

心臓の健康をサポートする食材であるくるみに加え、大豆製品の豆乳やツナを組み合わせ、心臓の健康を意識したレシピにしました。素材のうま味を生かし、塩分にも配慮しています。食塩相当量(一人当たり)：2.4g

中村りえ

オメガ3脂肪酸を手軽にチャージ！くるみをたっぷり入れてコクのある白和えです。塩昆布や味噌のうま味がよく合います。豆苗、にんじん、豆腐で心臓の健康をサポートに役立つ副菜に。豆苗のシャキシャキした食感とくるみがアクセントになる1品です。食塩相当量(一人当たり)：1.3g

ちい　管理栄養士

くるみの食感がアクセントになったさばの味噌煮です。くるみは心臓の健康をサポートしてくれる食材。くるみとさば、両方から良質なオメガ3の脂質を摂ることができます。血管を強くするために必要なタンパク質も豊富です。長ねぎとたれの相性も良くてご飯がすすむ一品です！食塩相当量(一人当たり)：約1g

ちい　管理栄養士

ちりめんじゃこやかつお節のうま味と、くるみの食感がベストマッチ！くるみはナッツの中で唯一、オメガ3の脂質が豊富！心臓の健康をサポートしてくれる食材です。くるみと魚、どちらからも良質なオメガ3の脂質を摂ることができますよ。ご飯と一緒に食べることができるので、日常的にくるみの栄養を摂ることが出来る一品です。食塩相当量(一人当たり)：約0.7g

中村りえ

シンプルな豆腐サラダに、香ばしくローストしたカリフォルニアくるみをプラスするだけで、一気に大満足のごちそうサラダに。くるみのオメガ3脂肪酸とトマトのリコピン(抗酸化成分)で心臓の健康をサポートに役立つ1品です。ごま油香るポン酢ドレッシングでさっぱりとした味わいになり、暑い季節にも大活躍！カリフォルニアくるみのコクとザクザクとした食感がアクセントになり、ヘルシーながらも大満足の食べ応えです。食卓を彩る副菜や、さっと作れるおつまみにもおすすめです。食塩相当量(一人当たり)：1.4g

藤本マキ

お団子屋さんの黒ごまだれがのような甘しょっぱいごまだれがオクラにあいます♪くるみもたっぷり入ってコレステロール対策に。アンチエイジングにもおすすめです！

菅智香

いつもの食卓に、お弁当にも大活躍！にんじんが1本冷蔵庫にあったら、ぜひ作ってみてくださいね。

みか

胡桃の香りや触感がアクセントになり、酸味もまろやかな味わいのキャロットラペです。試作に半年かけ黄金比率を見つけました！作り置きもできるので是非一度試していただきたい一品です！！

ぐみ｜管理栄養士

栄養豊富なビーツを使った、おもてなしにもぴったりなマリネ🫜✍️甘くてカリッとしたくるみと水切りヨーグルトの酸味、優しい甘さのビーツがよく合います！ビーツは、カリウム、葉酸、鉄、食物繊維などを豊富に含むスーパーフードで、「飲む血液」とも呼ばれています☺️冷え性改善や高い抗酸化作用によるエイジングケア、疲労回復が期待できるので、私たち綺麗を求める女性には嬉しい野菜☺️ビーツが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね♡

fermentasi

比較的甘味が強めのレシピが多いので醤油をきかせた配合にしてみました。ごまめはフライパンで炒ったり、電子レンジを使ったり色々やりましたが、オーブンで低温でローストするのが１番作りやすかったですついつい止まらなくなる癖になる味です(^^)

mei【管理栄養士】

和え衣はポリ袋1つで完成！簡単なのに、いつもと一味違う！くるみの香ばしさがたまりません♡砂糖の代わりにはちみつを使用し、優しい甘さとコクをプラスしました。作り置きできるので、お弁当おかずや平日の常備菜にオススメですよ♪

菅智香

白菜を生でいただくレシピです。香ばしいくるみとレモンの風味がしっかり効いたドレッシングが白菜と相性抜群ですよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから✨豚のくるみ味噌漬け焼き定食ですよ🥰☆クルミの香ばしさと味噌と豚肉との相性が抜群ね👩🏻✨☆味の染みた豚肉と脂身がやわらかくてご飯がもりもり進むわ👵🏻🍚☆焦げた味噌がたまらんぞ👹⭐☆やったねアニキ😺♪今夜はもりもり食べて元気つけてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

りか

混ぜて焼くだけのチーズケーキにひと手間かけてデコレーションします。もちろん焼きっぱなしのチーズケーキでも美味しいですよ。クリスマスやイベントにはピックやサンタの砂糖菓子をトッピングすると良いでしょう。

自炊する山田

紅茶の香りとりんごの甘酸っぱさ、クルミの香ばしさが重なった秋らしいパウンドケーキです。しっとり軽い生地で紅茶との相性も抜群です。焼いている間に部屋中に広がる香りが心地よく、休日の午後やちょっと疲れた日のご褒美おやつにぴったり。小さめサイズでギフトにもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

ふわっと軽めの生地にゴロゴロとたっぷりの胡桃入り♬甘さ控えめでクルミの風味が引き立ちクルミパンのような味わいの米粉パウンドです🥰外はカリッと、中はふんわり仕上がり軽くトーストすると、さらにふわっと感がアップしてパンの代わりにもおすすめです☆朝食にぜひ🍞

四万十みやちゃん（宮崎香予）

簡単でとっても美味しい「かぼちゃのケーキ」をご紹介します！生クリームを使ったとっても美味しい、しっとりケーキです♡とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪

まにこ｜おうちごはんサポーター

材料ふたつでサッと作れる簡単副菜♪れんこんはレンジでチンするだけで、シャキシャキ食感に仕上がります。ハニーマスタードで和えれば、デリ風のおしゃれな一皿に。香ばしいくるみがアクセントになり、粉チーズをかけるとさらにコクが出て美味しいです。

なつき（郡元 奈識）

おやつって、手軽さも栄養も、どっちも叶えたい。そんな時にぴったりなのがキャラメリゼした「きな粉くるみ」🥜✅鉄分 → 疲れ・イライラ・肌荒れにも◎✅たんぱく質 → 成長にも美容にも欠かせない✅良質な脂質＆ミネラル → 脳や肌にもやさしいこれだけ補えるおやつって、実はなかなかないです❣️・子どもの“あと一品”にも・肌や疲れが気になる方のサプリ代わりのおやつにも🫶材料少なめ＆時短でできるから、忙しい時の味方にはるはず✨保存して、ぜひ作ってみてくださいね🍀

完全感覚ベイカー

もちもちでしっとりした食感のくるみパンのレシピです。味わいがシンプルで飽きがこないので朝食や軽食にもぴったりです。手軽にもちもちした食感を出すために炊けたごはんを使うのがポイント!ご飯の水分のおかげで時間が経ってもしっとり感が続きやすいです。

管理栄養士ゆきぼむ

カリッとザクザク♡香ばしい食感が楽しめるくるみのクッキーです。シナモンのあま～い香りがアクセント♪ほっと癒される美味しさになっています。ワンボウルで混ぜるだけでむずかしい作業もないので、誰でも簡単に作れますよ♪

えりの台所

にんじん嫌いでも食べられる?！まるごと1本のにんじん、ココナッツオイルやくるみも入った栄養満点のおやつ。朝ごはんにもぴったり◎

菅智香

大葉とくるみにみそを合わせれば、栄養たっぷりのごはんのお供が完成！豆腐にのせるのもおすすめです。

Junko

韓国の作り置き惣菜「パンチャン」のひとつ「ちりめんじゃことくるみの炒めもの」は、ご飯のお供やお酒のおつまみ、おやつ、ダイエットの間食などにおすすめ。美味しすぎて食べすぎないよう注意。

管理栄養士ゆきぼむ

外はサクッと、中はほろっと♫メープルシロップでキャラメリゼしたくるみ入りのちょっと贅沢な米粉スコーンです。メープルキャラメルのコクのある甘さが美味しくくるみのカリッと食感もアクセントになっています♡混ぜて丸めて焼くだけ♪卵もバターも使わず手軽に作れちゃいますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

くるみの香ばしさが楽しめるくるみ和え♡味付けのポイントは『ヤマキ　割烹白だし』です！だしの香りが感じられて上品な味わいに仕上がりますよ。レンジでチンして和えるだけでとっても簡単にできあがり♪栄養たっぷりで彩りも良いので作り置きやお弁当にもおすすめです◎

なお

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／ご飯のお供にぴったりのくるみ味噌。とっても簡単に作れます！くるみのオメガ3脂肪酸、味噌の発酵パワー、好みで今が旬のふきのとうを混ぜても美味しいですよ！

管理栄養士ゆきぼむ

翌日でも固くならない！米粉で作ったとは思えないふわっふわのマフィンです♡卵のやさしいコクが感じられる生地にくるみの香ばしさが美味しいアクセント♪小麦粉・バターは不使用。グルテンフリーで手軽に作れますよ。