「りんご」のレシピ1495 件

かつき食堂

カフェで働いていた時に、余ったバゲットの切れ端を、美味しいデザートにできないかと、パティシエのスタッフに教わりながら何百回と作った人気メニューです。家でもできるように、生クリー厶無しの簡単バージョンで作ってます。材料３つで作れるのに、本当に美味しいので、私も秋になると必ず食べたくなる味です。傷みかけのりんご等でも美味しくできるので、りんごの美味しい季節にぜひ作って頂きたいです！

松野文枝

りんごの季節になると、作りたくなるパン。甘く煮たりんごとクリームチーズを包んで、ころんとかわいいりんごの形に仕上げました。ホームベーカリーを使えば、生地作りもお手軽に。秋のおやつやプレゼントにもおすすめです。

川上佳苗（おさとう）

ザクザク&ほろっと崩れる米粉のクランブルと、とろっとジューシーなりんごが相性抜群！米粉を使うことで、クランブルはほろっと崩れる食感に。フィリングにも米粉を使うことで、じっくり焼いて出てきたりんごの果汁を受け止めてとろとろに仕上がります。クランブル生地はフードプロセッサーで混ぜればとっても手軽♪焼きたての温かい状態に、冷たいバニラアイスを添えて「ひやあつ」デザートとして楽しむのもおすすめです◎

えなり

波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」で作るからサクサク。米粉でとろみづけたりんごが甘くて美味しいです。型が要らないので簡単に作れます。

笠原知子

さつまいもと、季節の果物に米粉のクランブルをのせて焼いた手軽なおやつです。ほっくりしたさつまいもに、りんごの酸味といちじくの甘みに、さくさくのクランブルがアクセント。温かいうちに食べるのはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

つちこ

膨らみにくい米粉のパンケーキもこのレシピならふっくらもちっと仕上がります。ソテーしたりんごも入れることでいつものパンケーキが少し豪華に！おやつや休日の朝ごはんにおすすめです。ぜひお試しください✨

おやつラボ

外はカリカリ、モチモチ食感のチュロス。揚げたてが幸せの味そのもの！もちっとした食感は波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」ならではの味わいで、お家でハッピーなテーマパーク気分を楽しめる一品。キャラメルりんごソースをたっぷりディップして食べるのもまた幸せ感抜群。ぜひお試しください！

つちこ

混ぜるだけ簡単にできるのでおやつや休日の朝ごはんにもおすすめ！りんごは皮付きのままコンポートにすることで見た目もかわいく、りんごの風味も増すのでおすすめです🍎翌日もふわっともちっと食感のこの蒸しケーキ、ぜひお試しください！

mei【管理栄養士】

さつまいものホクホクと、りんごのシャキっと感が美味しい！さっぱりサラダレシピです。味付けはヨーグルトベースなので、オイルやマヨネーズは不使用！重くなくて、パクパク食べられちゃいます♪さつまいもサラダの味付け、なんだかマンネリ化…、マヨたっぷりは罪悪感…って方にもおすすめですよ♪さつまいもは水からじっくり茹でるのがポイント！甘くてホクホクに仕上がりますよ♡

みぃちゃん

市販のパイシートなのに、少しの工夫で驚くほどサクサクカリカリ！本格的なお店の味に仕上がります！コツはメープルシロップをたっぷり塗ることで、焼くとパイがカラメル状になりワンランク上のアップルパイが家でも作れますよ♡家族はもちろん、プレゼントにも喜ばれますし、本当に作ったの？という仕上がりになるのでりんごが美味しい季節にぜひ作ってみてください🍎♡型を使わずに誰でも簡単に成形もできて、お菓子作りのハードルも下がります🫶

えりママ

毎日家族のために頑張るママにこそ食べてほしい！疲れた体に沁み渡るキャロットラペ。今の時期おいしいりんごを加えました♪冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しいです！

Tsugumi

イタリアのちょっとおしゃれなお菓子屋さんで見かける、そんなりんごケーキをイメージしてみました。フードプロセッサーでパパッと作った生地に、薄くスライスした煮りんごをたっぷりと敷き詰め、極上クリーム液をさっと流し込むだけ♡ 焼く時間に、煮りんごの甘み＆酸味と贅沢なクリームがオーブンの中でじっくりと一体化していきます。切った瞬間の美しい3層の断面が現れたときの感動を、ぜひみなさまのおうちのキッチンでも体験していただけますように♡ 夏場は冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。⁡

Yuri

卵、ナッツ、小麦、乳製品不使用！秋を感じるりんごとレーズンがジューシーな、ふわふわ・もちもち食感のお豆腐と米粉のマフィン。アレルギー対応のマフィンリクエストがあり、考えました。体にやさしいので子どものおやつにぴったり！食感が軽いのでぺろっと食べられて我が家の子ども達もおかわりが止まりません！

むつみ

外はサクッ、中はふわもち！焼いた生地をざっくりヘラで切り分けて仕上げるから、テクいらず！なちぎりパンケーキです。ふんわり軽い生地に、電子レンジで作るぽってりとしたりんごソースはドイツ風。伝統的なりんごソース「アプフェルムス」を、おうちで気軽に楽しめます。

こばやしまりこ

たっぷりのりんごを重ねて焼き上げる、米粉のガトーインビジブル。薄く切ったりんごに生地を絡めて焼くことで、どこを食べてもりんごをしっかり味わえます。しっとりとした生地とやわらかなりんごが重なった断面もきれい。米粉を使った生地は重たくなりすぎず、りんごの美味しさが主役になる仕上がりです。焼きたても、冷やしてしっとり落ち着かせても美味しく楽しめます。

リズム

りんごのおいしい季節に作りたくなる、見た目も華やかなりんごパンです。りんごの甘煮は市販品を使わず、りんごから手作り。ほどよく食感を残して煮ることで、ふんわりしたパン生地の中でもりんごの存在感をしっかり楽しめるようにしました。生地は中種法で、ふんわりやわらかな食感に仕上げました。少し時間はかかりますが、ひと手間かけることで、しっとりとした口当たりを楽しめます。リング状に焼いて、仕上げにりんごとアイシングをトッピングすれば、食卓がぱっと華やかに。普段のおやつにはもちろん、家族やお友達が集まる日やプレゼントにもおすすめです。りんごの甘煮から手作りする、秋冬にぜひ楽しんでほしいパンです。

Yukiyo

しょうが、レモン、ターメリックが入った、免疫力向上、消化促進などの効用がたっぷりの、海外では朝のブースタードリンクとして人気のウェルネスドリンクす。小さなグラスに体に良い効能がギュッと詰まっており、一気に飲み干すスタイルですが、たくさん作って冷凍するのも流行っています。しょうがとターメリックの香りがスッと抜け、りんごを使うことで大変飲みやすくなっています。

さちカフェ

皮むきりんごと市販のキャラメルを使用することで包んで焼くだけで簡単にアップルパイができちゃいます！COSORI TurboBlaze™6.0Lノンフライヤーで焼くとパリッとろっ食感がたまらない！

夢

バターなしでも、かりかりなクランブルをたっぷりのせた美味しいケーキが米粉でできちゃいます♪表面はカリカリあまーい♡ケーキは油控えめだけど、多めに入れたヨーグルトのおかげでしっとり◎米粉なので軽くペロリと食べられちゃいます♪ケーキの中に入れるりんご煮はレンジで3分加熱するだけ！とっても簡単なのにいい味と食感を出してます🍎ケーキ生地もクランブルもワンボウルでぐるぐる混ぜるだけであっという間に完成。そしてクランブルを作った後、同じボウルとホイッパーでケーキ生地も作っちゃうので、洗い物は少なくて済みます👍

おくや まさき

大きく切った一般的なコンポートではなく、最初から角切りにすることで、アイスやヨーグルト、タルトなどにも使いやすくしました。ピンク・レディー（クリップスピンク）は小ぶりで果肉が硬く、甘味と酸味がしっかりした輸入りんごです。酸味のある紅玉が好きな方にもおすすめです。飲みきれなかった赤ワインや、好みではなかった赤ワインの消費にもおすすめです。

きのみの砂糖なし生活

グルテンフリーの蕎麦粉と米粉を合わせ、香り高く焼き上げたパウンドケーキです。蕎麦粉ならではの芳醇で香ばしい風味が、甘酸っぱいいんごやレーズン、シナモンの香りと絶妙にマッチ。オイル不使用でありながらしっとりとした仕上がりで、ティータイムの特別なご褒美スイーツにぴったりの一品です。

あね

とろっと煮詰めたりんごに甘酸っぱいブルーベリーを合わせ、乾パンで作るザクザクのクランブルをのせて香ばしく焼き上げました🍎乾パンを砕いてのせるだけなので、面倒なクランブル作りも驚くほど簡単。香ばしいザクザク感がアクセントになり、備蓄している乾パンがひと手間でカフェ風のおしゃれなデザートに生まれ変わります✨普段のおやつとしておいしく消費し、食べた分を買い足すことでローリングストックにもつながります。

みさこママ

りんごのガトーインビジブルを手軽にさっぱりヨーグルトで作るレシピ！りんごが皮ごといれているので栄養もとれて食べ応え抜群です✨

みさこママ

りんごとバナナを一緒に焼くことで、りんごのほどよい酸味とバナナの自然な甘みが引き立つやさしいデザートに。少ない材料で手軽に作れるのも魅力です。

橋本登志子

グルテンアレルギーの坊やのために「米粉」で作りました。ふんわりと仕上がるためにコーンスターチも混ぜました。きび砂糖をふって焼き上げるので、表面はカリカリ生地はしっとりふんわりです♪焼き時間は長いのですが、手順は簡単です。

橋本登志子

グルテンアレルギーの坊やのために「米粉」で作りました。何度も試作しました。

管理栄養士ゆきぼむ

シナモン香るサクサクのクランブルが魅力♡とろっと甘いりんごが楽しめる米粉マフィンです。シナモン＆メープルの香りに癒される美味しさ♪ぐるぐる混ぜ合わせるだけで、米粉で作ったとは思えないしっとりふわふわ食感が楽しめますよ。

やさちいごはん（ちい）

新玉ねぎのやさしい辛みと、りんごの自然な甘みを活かした、まろやかな手作りドレッシングです🌿材料をミキサーでガーッと混ぜるだけなのでとっても簡単✨醤油麹のコクで、砂糖を使わなくても満足感のある味わいに仕上がります。サラダにはもちろん、蒸し鶏や冷しゃぶ、豆腐にかけても相性抜群😊野菜がもりもり食べたくなる、わが家お気に入りのやさしい手作りドレッシングです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

外はパリッ！中はトロトロシャキシャキ♡爽やかなりんごの甘みとまろやかなクリームチーズがマッチして、アップルチーズケーキパイのような味わいに🤤クリームチーズ無しで、ノーマルなアップルパイ春巻きとして食べても美味しいですよ🍎✨

金子美和（さとみわ）

お肉にほんのり甘味と酸味と爽やかなアクセント！柔らか食感の美味しいソテーです🥰調味料は塩だけ。りんごの甘味と酸味、玉ねぎの甘味、生姜がさっぱり味をしめてシナモンパウダーで深みのある美味しさに⭐お肉が柔らかくなるのでお弁当にも大好評でした🥰