「冷凍野菜」のレシピ116 件

管理栄養士ぶんちゃん

あと一品という時に便利な簡単レンジレシピ！泥を落として、乾かして、皮を剥いて、下茹でして…とかなり手間がかかる里芋の煮物。ですが、冷凍里芋を冷凍庫にストックしておけば、思い立ったときに、しかも少量を作れるのでとってもおすすめです。白だしで手軽にうま味たっぷりの煮物が作れますよ♩おだしのやさしい味わいに思わず心までまほっこりと落ち着きます。常備菜にもぴったりな副菜です♩たんぱく質：2.2g脂質：0.2g炭水化物：17.2g食物繊維量：7.3g食塩相当量：1.4g

香山しおり

オイマヨとすりごまがよく合う簡単おかず♩低カロリーで栄養満点のブロッコリーと高タンパクなカニカマで、ダイエットにもおすすめです◎調味料と和えるだけなので簡単にできますよ！✨

かめきちパパ

冷凍の里芋を使って鶏もも肉と蓮根と一緒に煮っ転がしにしました。食卓にあると落ち着く一品の煮物でございます甘辛照り照りで作るのがポイントでございます

Akiyama Keiko

特別な調味料やハーブがなくても、とても美味しく仕上がります。MAILLE 種入りマスタードの複雑なうま味が、本格的な味わいを引き立ててくれますよ。冷凍温野菜を使えば、手間もかからず簡単に作れるのが嬉しいポイントですね。

うさまる

野菜が高騰する中、冷凍野菜使ったことありますか？少しでも節約するために、生野菜よりも安い冷凍野菜を使ったり安い時にたくさん購入して冷凍しておくと、使いたい時にすぐに使えて便利です。今回は冷凍ブロッコリーで即席無限和えです。後一品欲しい時にも便利ですよ。

あや

キッチンに立ちたくない日の10分ごはん🕑旅行から帰ってきてくったくた、ほんっっっとに何もしたくない日😌（ごはんの前に癇癪爆発でヨーグルト食べたためタンパク質は入れませんでした👦🏻←）クリーム系はバクバク食べるし（息子調べ）リゾットっぽくすれば食べこぼしも減るし✔️作るのもラク✔️食べさせるのもラク✔️片付けもラクと言う三拍子揃ったごはんです（笑）

あや

ペッパーランチ風です。子供の分はただのチャーハンです😂美味しいので、ぜひ🫶

あおにーな

・「COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー」で、フライパンよりもパリッと中はジューシーに仕上がります♪・ポリ袋で仕込むので、洗い物が減って手間なしなんです♪・マヨネーズで油分をまとわせるから、油も不要♪※お弁当にも！おつまみにも！副菜おかずにも！節約おかずにもなります！

こんなな 【ダイエットレシピ】

レシピのおすすめポイント・まな板＆包丁不要で楽ちん♪・米粉を使って腸に優しく・1日に必要なたんぱく質の約45％を補える(女性の場合)▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　： 213kcal　たんぱく質 ：23.4g　脂質 　　　: 7.7g　炭水化物　 : 17.3g　－食物繊維 ： 4.2g　－糖質　 　：13.1g　塩分　　　 ： 2.3g　※あくまで目安です　※ルウのみの栄養価です

kanami

はんぺんを使用するのでふんわり食感に＾＾混ぜて焼くだけ！揚げ不要の磯辺揚げ風です♩ 冷めても美味しいので、お弁当おかずとしても大活躍です！もちろん冷凍保存もできます！

サクライチエリ

冷凍グリーンピース消費レシピ。お豆好きさんにお勧めの、シンプルレシピです。煮込み時間が短いので、グリーンの鮮やかさとぷちぷちした豆の食感が楽しめます。

ふじたかな

冷凍ほうれん草を使って簡単美味しいワインのおつまみいかがですか！味の素を使えば青臭さや苦みが抑えられ、ほうれん草が苦手な方でも美味しく食べられます。副菜としても重宝する一品です。

エプロン

鶏肉を切って入れてスイッチを押すだけで完成♪こんなに簡単なのに、こんなに美味しくていいの？と思ってもらえるレシピです！調味料は少なめに、うま味たっぷりのおだしを使って味を染み込ませているので、白いご飯がすすみますよ♪

冷凍王子❄︎西川剛史

海外での枝豆の定番の食べ方はピリ辛チリソース味！冷凍枝豆を使うことで簡単にビールに合う1品が時短で完成します。枝豆をサヤごとチリソースと炒めることで、塩ゆで枝豆とは違った美味しさが！

RINATY（りなてぃ）

ちょこっと小鉢やお弁当おかずにおすすめの簡単副菜です🫶ツナ缶と冷凍ブロッコリーで手軽にお作りいただけます🥦🐟✨️

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍ブロッコリーと鶏ささみの簡単コンテナ冷凍ストックです。栄養豊富なブロッコリーと高タンパク低脂質の鶏ささみを、いつでも手軽にレンチンで食べることができます。調味料は和風だしだけであっさりどうぞ。「盛り付け写真協力：奥村暢欣／冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん（宝島社）」

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍もやしを炒めた時にでる水分には旨味がいっぱい！なので餡かけにして美味しさ全部食べましょう！とろりとした餡で、ごはんもすすみます。ヘルシーなのに食欲湧くおかずも、冷凍もやしがあれば時短で完成しますよ！

RINATY（りなてぃ）

ねっとりおいしい里芋で作る和風な味わいの里芋ポテサラです✨副菜にはもちろん、おつまみとしても使えます🍺おうち居酒屋の１品にも！いつものポテサラとはまた違うおいしさを楽しめるので、是非作ってみてください☺️🧡

RINATY（りなてぃ）

冷凍さといもで作る豚汁です☺️🧡ごろごろ入った里芋がねっとり美味しい食べ応えのあるお味噌汁！お味噌汁茶碗で3人分、たっぷりと食べる場合で2人分ほどの量です！我が家は2人でこの量を食べます😂

きな| 私も彼も幸せごはん

冷凍の里芋を居酒屋風のおかずに変身！このカリッねっとり感を堪能してみてください…！じゃがいもとはまた違う美味しさです…！

冷凍王子❄︎西川剛史

家計に優しいもやしだけど、傷みやすい、、、そんなお悩みがある方は、冷凍しましょう！冷凍もやしでスープを作ると、解凍されながらスープを吸うので、もやしの旨味が引き立つ美味しいスープが時短で完成します！シャキシャキ食感＆噛むと旨味があふれだす！大きめ豚バラ肉のピリ辛なご馳走スープをぜひ作ってみてください。

冷凍王子❄︎西川剛史

おいしさも節約にも魅力なもやしですが、傷みやすいので冷凍しちゃいましょう。もやしは冷凍すると食感が柔らかくなるので、スープにおすすめ！冷凍することでもやしのエキスがでやすく、さらにはダシも吸いやすくなるので、もやしの旨味が引き立つ美味しいスープが作れます。シャキシャキ食感も残って、噛むと旨味がじわ～と感じます。もやしを買ったら即冷凍！ぜひお試しください。

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍ブロッコリーをフライパン１つだけで、おいしく解凍する方法をお教えします。さらに市販の冷凍ブロッコリーは旬の時期に、鮮度の高い状態で産地で急速凍結されているので、ブロッコリーそのものの甘さと旨さがしっかりあります。そのため、冷凍ブロッコリーはオリーブオイルで炒めるだけでもおいしいです。塩などの塩分がある調味料を使わなくても、オリーブオイルだけでも十分美味しいので、減塩にもなります。冷凍ブロッコリーをおいしく簡単に解凍し、オリーブオイルソテーで仕上げるレシピになります。

ラッコママ

私は業務スーパーの冷凍焼きナスを使った簡単時短の、お手軽冷や汁です！夏の暑い日に、たっぷりの冷や汁♪食欲のない日もあっさり食べられておいしいですよ。火を使わないレシピです※調理写真は2倍量になっています

管理栄養士☘️maicook

夏といえば、枝豆！レンジ加熱だけでしみしみの枝豆ができちゃいます。あと1品にも、おつまみにも。出汁は八方だしとよばれる割合ですが、いたって作り方はシンプル。和風で食べやすい1品です。

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍できないと思われがちなキュウリですが、なんと丸ごと冷凍しても大丈夫です！炒めものにすると中は水分を保ったまま表面は香ばしく、独特の食感を楽しめます。ズッキーニのようなコリコリ食感をお楽しみください。

冷凍王子❄︎西川剛史

市販の冷凍ほうれん草は旬の時期に、鮮度の高い状態で産地で急速凍結しています。ほうれん草そのものの甘さがしっかりあります。そのため、冷凍ほうれん草はオリーブオイルで炒めるだけでも甘さがあっておいしいです。さらに油と一緒に炒めることで脂溶性ビタミンやβカロテンなどの栄養素の吸収アップも期待できます。簡単かつおいしいので、冷凍ほうれん草はオリーブオイルだけで炒めるのがおすすめです。

ふじたかな

皮までパリッと美味しいほくほくのじゃがいもを枝豆とコーンと一緒にチーズで焼くだけ！素材の味だけでシンプルに美味しい、食べだしたらつい止まらなくなるチーズ焼きです。新じゃがの美味しい時期におススメの一品です。

nari（なりごはん）

切るのが硬くて苦戦するかぼちゃは冷凍カット済みを活用すれば楽ちん〜🤭♫包丁不使用でそぼろ煮が完成します！これなら重い腰を上げなくても作りやすいですよ🧐✨宜しければお試しください💕

ともの(スープとおかず)

＼お弁当×ラクうま／包丁を使わなくていいレシピ！お弁当に持っていけるように、朝の洗い物を減らせるスープにしました(*^^*)白味噌とチーズの相性はバッチリで、ブロッコリーの食感ともなじみます！疲れた日のお昼ごはんに出てきたら、身体に“じゅわ～っ”と染み渡るような幸せな味わい…♪お弁当にぜひ作ってみてください★