「冷凍野菜」のレシピ95 件

ぺんぎん@腹ペコ彼が喜ぶレシピ

冷凍の里芋を居酒屋風のおかずに変身！このカリッねっとり感を堪能してみてください…！じゃがいもとはまた違う美味しさです…！

冷凍王子❄︎西川剛史

家計に優しいもやしだけど、傷みやすい、、、そんなお悩みがある方は、冷凍しましょう！冷凍もやしでスープを作ると、解凍されながらスープを吸うので、もやしの旨味が引き立つ美味しいスープが時短で完成します！シャキシャキ食感＆噛むと旨味があふれだす！大きめ豚バラ肉のピリ辛なご馳走スープをぜひ作ってみてください。

冷凍王子❄︎西川剛史

おいしさも節約にも魅力なもやしですが、傷みやすいので冷凍しちゃいましょう。もやしは冷凍すると食感が柔らかくなるので、スープにおすすめ！冷凍することでもやしのエキスがでやすく、さらにはダシも吸いやすくなるので、もやしの旨味が引き立つ美味しいスープが作れます。シャキシャキ食感も残って、噛むと旨味がじわ～と感じます。もやしを買ったら即冷凍！ぜひお試しください。

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍ブロッコリーをフライパン１つだけで、おいしく解凍する方法をお教えします。さらに市販の冷凍ブロッコリーは旬の時期に、鮮度の高い状態で産地で急速凍結されているので、ブロッコリーそのものの甘さと旨さがしっかりあります。そのため、冷凍ブロッコリーはオリーブオイルで炒めるだけでもおいしいです。塩などの塩分がある調味料を使わなくても、オリーブオイルだけでも十分美味しいので、減塩にもなります。冷凍ブロッコリーをおいしく簡単に解凍し、オリーブオイルソテーで仕上げるレシピになります。

ラッコママ

私は業務スーパーの冷凍焼きナスを使った簡単時短の、お手軽冷や汁です！夏の暑い日に、たっぷりの冷や汁♪食欲のない日もあっさり食べられておいしいですよ。火を使わないレシピです※調理写真は2倍量になっています

管理栄養士☘️maicook

夏といえば、枝豆！レンジ加熱だけでしみしみの枝豆ができちゃいます。あと1品にも、おつまみにも。出汁は八方だしとよばれる割合ですが、いたって作り方はシンプル。和風で食べやすい1品です。

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍できないと思われがちなキュウリですが、なんと丸ごと冷凍しても大丈夫です！炒めものにすると中は水分を保ったまま表面は香ばしく、独特の食感を楽しめます。ズッキーニのようなコリコリ食感をお楽しみください。

冷凍王子❄︎西川剛史

市販の冷凍ほうれん草は旬の時期に、鮮度の高い状態で産地で急速凍結しています。ほうれん草そのものの甘さがしっかりあります。そのため、冷凍ほうれん草はオリーブオイルで炒めるだけでも甘さがあっておいしいです。さらに油と一緒に炒めることで脂溶性ビタミンやβカロテンなどの栄養素の吸収アップも期待できます。簡単かつおいしいので、冷凍ほうれん草はオリーブオイルだけで炒めるのがおすすめです。

ふじたかな

皮までパリッと美味しいほくほくのじゃがいもを枝豆とコーンと一緒にチーズで焼くだけ！素材の味だけでシンプルに美味しい、食べだしたらつい止まらなくなるチーズ焼きです。新じゃがの美味しい時期におススメの一品です。

nari（なりごはん）

切るのが硬くて苦戦するかぼちゃは冷凍カット済みを活用すれば楽ちん〜🤭♫包丁不使用でそぼろ煮が完成します！これなら重い腰を上げなくても作りやすいですよ🧐✨宜しければお試しください💕

ともの（スープとおかず）

＼お弁当×ラクうま／包丁を使わなくていいレシピ！お弁当に持っていけるように、朝の洗い物を減らせるスープにしました(*^^*)白味噌とチーズの相性はバッチリで、ブロッコリーの食感ともなじみます！疲れた日のお昼ごはんに出てきたら、身体に“じゅわ～っ”と染み渡るような幸せな味わい…♪お弁当にぜひ作ってみてください★

YURIKO（ゆり子）

冷凍枝豆＆カレー粉をさっとひと振りするだけで作れる『スパイシー枝豆』のレシピです。枝豆はそのままでもおいしいけれど、ちょっとアレンジするだけで枝豆の風味をガラリと変えてくれますよ！スパイシーなカレー粉の香りで冷たいビールがぐびぐびすすみます！

まこりんとペン子

豚バラの旨みが染み込んだゴーヤと豆腐に卵が絡んだ絶品ゴーヤチャンプルー✨作り方は超簡単！豚バラ、ゴーヤ、焼き目を付けた豆腐とどんどん入れて炒めたら調味料を加えて混ぜ、卵を回しかけて混ぜるだけ！あっという間に出来るのに、これが驚く美味しさ😋1度食べたらハマること間違い無し！冷凍ゴーヤを使えば苦味無し！ゴーヤの下処理も無し！で超簡単に一年中楽しめますよ。

まこりんとペン子

ボリューム満点の鶏の唐揚げと野菜に甘酢あんがたまらない美味しさ😋作り方は超簡単！冷凍野菜を炒めてレンジで加熱した唐揚げ、調味液を入れて混ぜるだけ⤴⤴✨ご飯が進む！ビールも進む（笑）子供も大人も大満足の嬉しいおかずです🍀

まこりんとペン子

冷凍ハンバーグとれんこんスライスで作る簡単はさみ焼き✨作り方は簡単！ハンバーグをはさんだれんこんを海苔で巻いたらフライパンで両面焼いて調味料と絡めるだけ！バタバタ忙しい日もあっという間に作れるので大助かり！節約とは思えない見た目もボリュームも大満足のおかずです😋

まこりんとペン子

豚バラ肉とじゃがいもを炒めるだけの簡単調理でお箸が止まらない絶品おかずの出来上がり✨お肉よりもむしろ豚バラの旨味を吸ったじゃがいもが美味しい！ボリューム節約おかずです（笑）ポテトサラダや煮物のじゃがいもが苦手な子供がパクパク！おかずになるじゃがいもですよ✨冷めても美味しいのでお弁当にも🙆🏻

RINATY（りなてぃ）

パパッとあと一品ほしいときにおすすめ！ボリュームあって簡単おいしいブロッコリーとウインナーのふわたま炒め🐥🥦💓食卓がパッと明るくなる副菜で、家族みんなで楽しめます☺️❣️是非作ってみてくださいね♬

二宮絵里子

手軽で便利な冷凍野菜も、いつの間にか進化して、今は揚げ野菜まで！冷凍の揚げナスを見つけた瞬間、思い付いたのがアジアンマリネでした。揚げ物をする手間が省け、あと1品、という時にとても便利です。一晩漬けて、作り置きとしても活躍してくれそうです。家庭でのスイートチリソースの使い方も割と限られているので、レシピの幅が広がると嬉しいです。

二階堂麻奈美

驚く程かんたん！麺つゆに入れるだけで基本の和食がすぐできます。つくりおきにもぴったり。あと野菜を一品！と思ったときに、冷凍野菜があった！！という安心感(^^)我が家のお助けレシピです。麺つゆ→白だしでも作れます。色がきれいで甘味が少なくすっきりしたお味になります。ちくわ→小さく切った鶏肉でも。冷凍小松菜→冷凍ほうれん草でも。

二階堂麻奈美

カット無し・思いたったらすぐできる・加熱が早い！いい事いっぱいの冷凍かぼちゃ。クリームチーズの酸味とレーズンの甘味がポイント。なじんで美味しくなるので作りおきにぴったり。ワインにも合います。ノンオイルで作れます。冷凍保存もできます。夏は小さく凍らせ、冷たいおしゃれなおもてなし前菜にできますよ♪

とん🐷かつ子

冷凍から揚げや冷凍野菜を使って簡単で美味しい中華風のおかずが作れます。冷凍惣菜を使うことで、時短にも。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「レンジ手動」調理と「ＩＨヒーター（加熱）」調理を使用します。

佐藤 加奈子（kaana57）

冷凍した「自家製きのこミックス」を活用して簡単調理。パスタは別鍋で茹でずにお鍋ひとつで作るので、素材や出汁のうま味が麺についてしっかり味わえます。ワンポットパスタは休日や在宅ランチに大活躍！出汁香る優しいお味の和風スープもお楽しみください。

エプロン

筑前煮の具材の準備をする時間が無い！でも食べたい！そんな時にオススメのレシピです☺️冷凍の野菜ミックスを使い、味付けは麺つゆで！さらに炊飯器を使えば本当に簡単です♪お肉ホロホロ、里芋はホクホクでとっても美味しいですよ♪味もしっかり染み込んでいます♪

河埜 玲子

冷凍さといもで作るので簡単！なめこで自然にとろみがつくので、水溶き片栗粉も不要！時短で手軽に作れる、身体が温まるスープです。食物繊維が豊富なほか、小松菜でビタミン、カルシウム、鉄分が摂取でき、美容と健康に良いです。少量のみりんを加えることがポイントです。

長谷美穂

優しい甘さのかぼちゃコロッケ。丸めないので簡単で時短！そしてヘルシーなレシピです✨子どもも大好きなことはもちろん♪クリスマスや大人のおつまみとしても！

ひろ

栄養がぎゅっと詰まったほうれん草は、献立の彩りを華やかにしてくれます。冷凍や茹でてあるほうれん草を使って作るのもおすすめ！さっと作れるので、お弁当の1品にもぴったりです♪

suzuka

期限間近の牛乳消費にもピッタリなレシピ★ポイントは白だしを使っていること！結構あっさり食べられるのと、海老との相性もバッチリなんです🫶

ラッコママ

業務スーパーの「冷凍玉ねぎみじん切り」を使用した簡単時短レシピです！冷凍玉ねぎみじん切りを使えば、すぐにしんなり美味しくなるので、本格的なポタージュが簡単に作れます。

maki（まき）

包丁なしでパッと作れて栄養満点！具沢山😍✨シンプルな味付けですが、卵、ほうれん草、ベーコンの素材の味が楽しめて絶品です💗おかずスープとしてもオススメなのでぜひご活用ください🥬✨

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもに冷凍ブロッコリーと、家にある食材ですぐに作れる簡単副菜です！じゃがいものほくほく感に、旨辛なたれが最高においしすぎます♡ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにも最適ですよ♪ぜひ作ってみてくださいね！