「クリスマスケーキ」のレシピ74 品

mayumillion

夏の暑～い時は混ぜて凍らすだ混け！「焼かいケーキ」はかがですか？火を使わない！冷んやりスイーツです。材料も5つのお手軽に作れます。ベリーとクリームチーズの相性抜群デコレーションも可愛いからバースデーケーキにもいいかもです♪

金子美和（さとみわ）

お誕生日のホールケーキはいつも米粉のスポンジ生地で作っている我が家。共立て（全卵で作る方法）と別立て（卵白と卵黄に分けて作る方法）で用途によって作りわけています。ボリュームがあり、冷めても凹まないしっかりした生地を作りたいときは、私は別立てで作ってます。米粉は薄力粉と違って膨らまないので、別立てでしっかりしたメレンゲを作ってふんわり感を出して作ると、冷めてもしぼむことなくきめ細かいふわふわなスポンジ生地が出来上がりますよ。米粉にはほんのり甘味があるので、お砂糖はギリギリまで減らし優しい甘みに仕上げています♪

おやつラボ

ホットケーキミックスで作ったチョコ生シフォンです！今回はダイソーのパウンドケーキ型を使ってシフォンケーキを焼いて、中にはたっぷりのチョコレートクリームをつめました！ふわふわでとろける食感のシフォン生地に、たっぷりのクリーム！チョコ好きにもクリーム好きにもたまらない味で、バレンタインにも、おもてなしにもぴったりのケーキです！

めろんぱんママ

実際に作っている雰囲気、手順が、みなさまの参考になれれば幸いです。

おやつラボ

記念日にもバレンタインにもぴったりのいちごのチョコショートケーキです（我が家は子供の生誕500日記念に作りました✨）！ココアスポンジケーキに濃厚なチョコクリーム、そしてたっぷりのいちごを乗せた極上のケーキです！ショートケーキ好きにも、チョコ好きも大満足間違いなし！ぜひお試しください！

美桜

より簡単に♡そして失敗しない♡ココアのスポンジケーキを作りました♡プレーン同様たまごも卵黄と卵白に分ける事なく泡立てるのと粉類もビニール袋に入れて一気に混ぜ合わせ一気に入れて混ぜるので余計な手間がありません♡誕生日はもちろん♡クリスマスやお正月♡バレンタインやホワイトディなどなど色んなシーンで手軽に作れるスポンジケーキです♡

のりP (noripetit)

材料3つ！市販のバウムクーヘンを使って作る【超簡単】なブッシュ・ド・ノエル。フルーツなどで可愛くデコレーションするとテーブル映えも良くてオススメです！

むっちん（横田睦美）

バニラとレモン香る、ウイーンのクリスマスクッキーです。手で成形するので気軽に作れますよ。サクサクとした素朴な味わいで、いくつでも食べたくなります。三日月型でなくても、小さく丸めて焼いても◎スノーボールクッキーのように楽しめます。

むっちん（横田睦美）

クリスマスにぴったりなスパイスクッキーのレシピです。アーモンドプードルを入れた生地はサクサク♡ラズベリーの甘酸っぱさがスパイスの香りとよく合います。もちろん苦手な方はスパイスを減らしても◎まあるく絞ってリースにすれば、見てかわいい食べておいしいクッキーになります♪

のりP (noripetit)

2ステップで簡単なレアチーズタルトです。今回タルトは市販品を使用してより簡単に♡レアチーズは【クリームチーズ+ヨーグルト】を使ってワンボウルで混ぜて冷やすだけ！初心者さんでも失敗なし。ベリーをリースに見立てデコレーションしました。

おやつラボ

天使の食感のガトーショコラです！中はとろける食感でまるでチョコレートそのものを食べているかのよう！焼き立ては表面はサクサク、中はしっとり。少し粗熱をとって焼き立てのガトーショコラを食べていただきたいです❤️

おやつラボ

簡単だけど本格的なティラミスです！マスカルポーネチーズがたっぷりのふわふわのクリームとコーヒーが染み込んだ生地の相性が抜群のティラミス。混ぜて冷やすだけの簡単レシピだけど、とっておきの特別な日にもぴったりのティラミスです。✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨おうちでのクリスマスパーティーにもぴったりなレシピです。本格的だけど簡単にできるように市販のロールケーキを使ってティラミスを作りました。

むっちん（横田睦美）

おうちデザートには手作りソースがあると盛り上がります。パフェやクレープ、シンプルなヨーグルトやアイスクリームに欠けるだけでごちそうに。覚えておきたいフルーツソースのレシピです。今回は冷凍のパッションフルーツピューレを使っていますが、レモン果汁やゆず果汁を使っても同様に甘酸っぱいソースを付くことができます。

むっちん（横田睦美）

お菓子作りや料理で余った卵白を活用した、クリスマスにも使えるメレンゲ菓子「パブロバ」のレシピです。真っ白に焼き上げたメレンゲに赤いフルーツやヒイラギを飾れば、クリスマスの食卓に映えるケーキの完成。卵白と砂糖、コーンスターチでできるので材料を買いそろえる手間やコストもかかりません。

おやつラボ

基本のパウンドケーキです！しっとり食感で、バターとバニラの風味がたまらないパウンドケーキ。今回はプレーン味ですが、お好みでフルーツを入れたり、チョコを入れたりしても美味しいです！ぜひアレンジして美味しいパウンドケーキを作ってみてください❤️✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨おうち時間が多くなった今だからこそ、試したい基本のケーキのレシピです！家族みんなでおうち時間を楽しく、美味しく過ごせること間違いなし！

楠みどり

子どもと一緒に作って楽しめる、ガラス瓶に入れたクリスマス・ジャーケーキです。市販のスポンジを使うので、難しい工程もなく子ども達も楽しくデコレーションできると思います。すくって食べられるので小さなお子さんでも手を汚さずに食べやすいと思います。

おやつラボ

超簡単なのに絶品のいちごのケーキです🍓口どけが最高な生クリームとたっぷりのいちごの贅沢さがたまらないいちごのケーキで、クリスマスケーキにもぴったり！簡単に作れるので、お子様と一緒に作るのもおすすめのいちごのトライフルです！ぜひお試しください。✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨クリスマス当日やパーティー当日に「ケーキを作らないと！」と思いついた方でも間に合う！簡単時短レシピなのに、豪華でパーティーの主役になるようなケーキです！簡単レシピなので、お子様と一緒に作るケーキにもぴったり❤️

あや食堂★真空シーラー狂

プリンはカスタードと材料は一緒。うまく使って簡単おやつを作りました。お子様と一緒に作れますので、お家時間を楽しみましょう！クリスマスディナーのコースの最後に出すにもピッタリの逸品ですプリンのカスタードの風味と、チーズのちょっとアクセントがおいしいパイ風のお味となっています。QBBチーズはいろんな味がありますが、こちらのレシピは「クリームチーズ入り」や「カマンベール入り」がおすすめです。この2つは他よりもちょっと柔らかめで加熱するととろけます。

mayumillion

ホットケーキミックスで作るので発酵いらず！簡単なのに本格的なシュトーレン！ドライフルーツの代わりにチョコチップをたっぷり入れました！お酒、スパイス不使用なのでお子さまでも食べやすいシュトーレンです。2本出来るので、1本はプレゼントにしても！BRUNO crassy+スチーム＆ベイク トースターなら外は均一にこんがり、中はしっとり焼き上がりますよ！

いがらしかな

クリスマスにぴったりのキャロットケーキ。くるみ＆レーズン入り♪クグロフ型を使い、クリームチーズフロスティングを飾った、華やかなスイーツです。生地にはバターの代わりにサラダ油を、砂糖はてんさい糖やきび砂糖を使うのがオススメ。砂糖控えめですが、スパイスやナッツの香りでおいしくいただけます。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

nami（辻本なみ）

身近な食材「コーン」「鶏ひき肉」「豆腐」でつくる大きなハンバーグケーキレシピです♪コーンをハンバーグの具材、ソース、トッピングに使用⸝⋆鮮やかな黄色がパーティーにもぴったり♪卵、乳製品、小麦粉不使用！家族みんなでお召し上がりください♪オーブン不使用！電子レンジで簡単に作ることができます！木べらなどを使えば手もほとんど汚れません♪簡単なのでお子さんと作るのもおすすめです♪余ったコーンソースはパンにつけて食べても美味しいです！

おやつラボ

はちみつたっぷり、ふわふわしっとり食感のスイスロールケーキです！軽めの食感で食べる手がとまらない魅惑のロールケーキです！卵感がたっぷりのスポンジケーキとはちみつの甘みの相性が抜群！今回は蜂蜜を入れましたが、基本的なロールケーキのレシピなので、中にホイップクリームやフルーツなどを入れても美味しいと思います！お好みに合わせてぜひお試しください！✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨ふわふわでしっとり！卵感がたっぷりで、老若男女どんな方でも美味しく、笑顔になるレシピです！

きゃらきゃら

市販のお菓子を使って簡単に出来る、おかしのおうちです。おうち時間を利用して、お子さんと一緒に作っていただけると嬉しいです。

mayumillion

ケーキ部分は基本のスポンジケーキです♪ホイップといちごでデコレーションして可愛いカップショートケーキに♡クリスマスらしいケーキが作りたい…でもホールを作るの難しい…って方にぜひ！カップにスポンジケーキの生地を流して焼いてホイップで飾る！だけで！簡単に素敵なサンタさんのショートケーキが出来ますよ♪サンタさんが難しい方は生クリームを絞りいちごを飾るだけのデコレーションでも充分可愛いです♪

おやつラボ

ふわふわシュワシュワ食感のスフレチーズケーキです！口の中に入れると一瞬でとろけるスフレチーズケーキはまさに極上の味！老若男女誰もが好きな味で、クリスマスなどにもぴったり！ぜひ極上のスフレチーズケーキ、お試しください！

きゃらきゃら

材料を混ぜるだけの簡単ブラウニーに、削たホワイトチョコをのせて、クリスマスケーキにしました。

おやつラボ

材料3つでできるふわしゅわ！スフレチーズケーキです。材料3つとは思えない濃厚な味のスフレケーキで、クリスマスにもぴったり！まさに幸せの味がするスフレチーズケーキ、ぜひお試しください！

増田陽子

バターなしで簡単に作れるマフィンです。さつまいもの素朴な風味とよく合います。お子さんとのお菓子づくりにもおすすめです。

hoppe

冷凍ラズベリーの色鮮やかで華やかな印象のムースケーキ。材料も工程もたくさんあって難しそうに見えるかもしれませんが、一つ一つのパーツは【初級】でご紹介している簡単な物です。少し時間と手間はかかりますが、テーブルに出した時の歓声や「美味しい」の笑顔を見れた時の喜びはひとしおです。セルクルを使うときは上から順に(トップがきれいに平らになります）、底取れのケーキ型を使うときは下から順に組み立てます。工程はセルクルを使用した場合の作り方になっていて、最後に底取れの型を使った場合の作り方も書いてありますので参考にしてください。

中村りえ

フワフワスポンジが米粉で作れました♪米粉を使うことで、振るわなくても作れます◎生クリームでデコレーションして、お誕生日やクリスマスに大活躍ののデコレーションケーキの完成！