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「自家製」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/05/31
20分
主食韓国で流行ったこともある豆腐いなり。冷蔵庫で少しだけ余った野菜を刻んで入れて頂くなどアレンジもしやすいです。食べすぎた翌日や、お酒のおつまみにぴったりです◎○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。○キムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える効果があり、大腸がんの予防に役立ちます。また免疫力を保つ効果も期待できます。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。
2021/05/03
15分
副菜筍のおつまみ最高です! 作り方もとっても簡単なので、あと一品にもお勧め♡ご飯にも、ラーメンのトッピングにも、ビールのおつまみにもピッタリ♡
2021/03/18
5分
調味料必要な分だけ手元に欲しい、美味しくて安心な手作りマヨネーズ。今回はスパイスをプラスしたので、炒めものやサラダも美味しく仕上がりますよ!【ナツメグ】唐の時代、中国では消化不良薬として使われていました。お肉の臭み消しや風味豊かに仕上げたい料理にご利用ください。【パプリカ】辛味のない唐辛子の品種で、料理に彩りを与えてくれます。ビタミンP(ビタミンCを壊れにくくする)とビタミンCが豊富なので、疲労回復や美容効果が期待できます。【ガーリック】生食と比べて香りがおだやかなため、使いやすさがあります。肉や魚の臭み消しにぴったりです。
2021/03/12
10分
副菜わが家の定番「自家製なめたけ」です。「市販のなめたけと同じ味を家で作ろう、それも覚えやすい分量で!」と考えた、分量も覚えやすいレシピ!最初にブログやレシピ本でレシピを公開してから15年以上、ずっと変わっていない定番レシピです。
2021/02/24
5分
デザート市販のグラノーラの甘さが苦手で、家で簡単にできるレシピを考えました。きなこをまぶして香ばしく、手作りすれば甘さも自由自在(^^♪ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて、好みの味に仕上げてくださいね。
2021/01/04
5分
調味料どんなサラダにも合うフレンチドレッシングです♪練りからしがアクセントになり、マリネ液としても使っていただけます(*゚▽゚*)゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2021/01/02
10分
調味料お魚料理や、お肉料理・炒め物など何にでも使える『塩こうじ』。我が家では、いつも手作りで常備しています♡10日かかるので、根気よく混ぜて作りましょう♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2020/12/23
120分
副菜白菜を大量消費したい方、必見です!キムチが大好きだけど、自家製で作るのが難しそうと思っている方、たくさんいらっしゃると思います。今回はなんとっ!【2時間】でできちゃう白菜キムチです。味の決め手はなんといっても『塩麹』と『桜えび』と『だしパック』!どこのスーパーでも売ってる材料で、漬け時間が短くても旨味抜群のキムチに仕上がります。市販のものと比べてアレンジも効くし、なんといっても本場さながらの風味と辛味!ご飯と一緒に食べるもよし、お鍋にするもよし、なんでも使えます。余計な手間は一切ないので、是非一度作ってみてください。
2020/12/13
10分
副菜【基本の調味料にひじきがあれば、あっという間に作れるごまの風味がアクセントの甘辛生ふりかけです。】毎日多くの野菜が摂れなくてもご飯に混ぜて食物繊維が摂れるひじきのふりかけ。朝ごはんやお弁当はもちろん、揚げやたけのこの炊き込みご飯にあと混ぜもOK。冷蔵保存5日・冷凍保存も可能です。