「まぐろ」のレシピ471 件

金子美和（さとみわ）

安いマグロのお刺身がすごく美味しくなる！我が家の大好きなマグロの食べ方。液体塩こうじのマリネ液に漬け込むだけでOK。マグロを霜降りすることで、味が締まります。ご飯にも、パンにも、お酒にも、ワインにも合わせられる一品☆安いマグロで十分美味しくなるのでぜひお試しを♡

高橋 はるな

まぐろにごまをまぶしてサッと焼くだけで、いつもよりちょっと手の込んだ感じに見える一品に。タレ次第で色んなアレンジが楽しめるので、普段にもおもてなしにも重宝するお魚レシピです！

はらしおり

香り、辛味、苦味などが複雑に絡み合う薬味と旨味の強いねっとりとしたまぐろにさっぱりとした梅ソースがとっても合うカルパッチョ。隠し味の液体塩こうじでソースにコクもプラス。簡単に作れるのでぜひお試しください。

菅智香

安くて旨味たっぷり、カマを使うレシピです。すきやきのたれを使うことで味が簡単に決まりますよ。

築山紀子

まぐろの柵で手軽に作ることができる自家製ツナ（オイル煮）。自家製ならではのご馳走感で頬張れます。煮詰めて甘酸っぱくなるバルサミコ酢をソースに、赤ワインのお供に。

福原ゆり

パンにのせて食べると最高♪マグロのタルタルです◎セロリの香りとマグロが良く合います！パーティーメニューやおつまみにどうぞ。

あいた

おうち焼肉の副菜にぴったり＾＾アボカドとまぐろのたれ漬けです♪「秘伝🄬焼肉のたれ」と相性抜群で、お肉食べて→たれ漬け食べる→お肉...このループになること間違いなしです！漬け込まなくても味がしっかりしているので、5分ほどあれば簡単に作れちゃいますよ～！

吉村ルネ

マグロの骨付きは赤身や中トロ、大トロとは違いが有り、肉質、脂の乗り方が別格です。これが売っていたので即購入。掻き出して身を取り出してユッケにしたら最高の美味しさに！骨付きが無い場合は赤身や中トロがおススメです。韓国の冷麺風にアレンジして出汁をかき氷にトッピングしたらさらに美味しさアップ！病みつきになるぐらいな美味しさハマります。ご家庭でいろんな麺を使って作ってみて下さい。また、あればキムチをトッピングにしても美味しいです。

ぺんぎん@腹ペコ彼が喜ぶレシピ

混ぜるだけで簡単に！でももっと倍量ほしいと言わせちゃうハワイアンなご飯レシピ！マグロのねっとりした感じと、アボカドのトロっとした感じがめちゃくちゃ美味しい…そのままマグロも食べていいと思うのですが、ぜひにもう一歩手間を加えて美味しい丼にしてみてください！

長谷美穂

マグロはあるっ！でも量がちょっと少ない🥺そんな時にも少ない量でみんなが満足できるのでお気に入りのレシピ✨子どもにはオクラは刻み、玉ねぎは加熱または無しにして出したら気に入ってくれました⭐️

くみ

カツオのたたきならぬ、マグロとなすのたたき♩マグロは、カツオよりお高くつくので、ちょっと高級なたたきとも言えますが😅私の両親は高知県の土佐出身なので、実家の食卓には、カツオのたたき（土佐造り）が、よく登場していました。なすのたたきも高知の郷土料理です。大葉、みょうが、小ネギ、玉ねぎやにんにくのスライスなどの薬味をたっぷり乗せて、砂糖醤油に柚子の酸味が効いたたれでいただくのが、我が家の定番でした。コンロが汚れるのを防ぐため、コンロの直火では焼かずにフライパンを活用。柚子がなかったのでレモンを活用。お試しいただけたら嬉しいです☺️

yAsu*

いつものお刺身をもっと美味しく！暑い日にさっぱり食べられる一品です。ねばねば野菜と合わせてお刺身をボリュームUp♪　長芋のシャキシャキとおばねや「昆布きゅうり」のポリポリ食感も楽しいです。

かめきちパパ

美味しそうなマグロの切り落としが売ってたので山かけにでもしようかと思ったんですが今回は「漬け」でいただきました

だんどり

ミートソースリメイク。余ったミートソースとマグロを合わせてみました。

だんどり

バジルソースで簡単。カプレーゼにマグロが合いそうで作ってみました。コクつけにマヨネーズをプラス。

松山絵美

まぐろの切り落としを使ってお手軽に出来ちゃうユッケです♪おつまみに最高！ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果☆まぐろ...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

YURIKO（ゆり子）

まぐろの刺身でささっと作れる『まぐろの和風カルパッチョ』のレシピです。三つ葉やみょうがをたっぷりと使って爽やかに。レモンの酸味をプラスした醤油ドレッシングがまぐろとの相性抜群です！梅雨だるで食欲が落ちている時でも、これならさっぱりと食べられますよ♪★こんな人におすすめ□さっぱりとしたおかずが食べたい人□夏らしいメニューを楽しみたい人まぐろの赤身には良質なたんぱく質のほか、鉄やビタミンB群など体に嬉しい栄養素が含まれています。

くにこキッチン

半額のお刺身が売っていたので、色々買って帰りました。それぞれが少量だったので、角切りにして、混ぜて海鮮丼にしたら美味しかった。火を使うのもおっくうなくらい暑い日にお勧め。きゅうりは体を冷やす作用があって、量増しにもなるからダイエット中の方にもお勧めです。お好みで、わさびを添えてくださいね。

すずめ

ハワイのローカルフード「ポキ」をご飯にのせたポキ丼です。カレー粉を加えてスパイシーな味に仕上げました。魚の匂いもカレーの香りで抑えられ食べやすくなります。材料を切って和えるだけの簡単レシピです。

Nadia Artist

すごいものを買ってしまいました。まぐろの目玉です👁本まぐろの目玉だからめっちゃでかいんですよ。目玉一個で199円！買っちゃいましたねー。これは買うしかないですよねー💰ちなみにまぐろの目玉って(まぁ魚全般なんですが)ほぼゼラチン質なんです。もうドルゥンドルゥンです🍮コラーゲンたっぷりでお肌にも抜群ですね。これを生姜を効かせてガーっと煮付けにしてやるわけです🔥これがまたいい味になるんですよねー。完全に人を選びますが、好きな人は間違いなく好きなはず！

fujinoniji 越野美樹

めかぶとまぐろの洋風な食べ方。海の香りを醤油とオリーブオイルでまとめ、レモンで爽やかに仕上げました。さっぱりいただけて、どんどん進みます。

熊橋麻実(くまみ)

思い立ったらすぐできて、お酒を飲んでいても絶対美味しく作れる簡単おつまみです♪まぐろはたくあんとの相性抜群！そこにごま油やにんにくのすりおろしを加えてさらに旨味を増しました(*^^*)まぐろのたたきを買ってきたらすぐに作りたくなるこの味！ぜひ、試してみてくださいね♪

長谷美穂

妊娠中でも、ヘルシーで高タンパクなマグロを！お医者さんにも聞いたところ週に1回ほどなら大丈夫とのことでしたので、美味しくいただきました✨カツオでもとても美味しかったです☺️

ガンガン

サーモンとアボカドを合わせることが多いですが、マグロとやっても相性は抜群です！マグロに和風味のアボカドが絡むようなイメージです。角切りにしたマグロが食べ応えがあり、ワインとかにも合います◎

長谷美穂

マグロどうしても食べたい。。でも妊娠中で食べれない🥲そんな時に思いついたレシピです♡揚げ焼きなので罪悪感も無し、気になる方は揚げ焼きした後しっかり油をきるといいです✨お肉より低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富です✨パン粉の衣をつけた状態で冷凍しとけば揚げるだけで簡単に！

sako

簡単なのに本格的なお味の漬け丼です♪是非お試しください^ ^

minori

好きな具材を巻くだけで豪華なお手軽手巻き寿司。コツを押さえれば誰でも簡単に綺麗な手巻きが作れますよ♪酢飯と具材を準備しておけば、あとは各自でお好みのものを作って食べるだけ。好きな具材で、好きな組み合わせで、楽しみながら召し上がってください♡

のりP (noripetit)

ごはんが炊けていれば＼5分もあれば完成／のらくウマレシピ!!お刺身1種類をお皿に並べても『何か物足りない⁈』感じがするけど丼にすればボリューム満点！切る。混ぜる。のせる。3ステップで簡単！めちゃウマです♡

PATTIE◎

アボカド×マグロ×海苔の佃煮って合うの？？と思うかもしれませんが、意外と合います✊✨お酒のおつまみにぴったり！

富岡清美

暖かくなってきたので、さっぱり爽やかな副菜が食べたくて作りました。火を使わず切って混ぜるだけでとても簡単に美味しくできます。そのままご飯にかけても美味しいですし、お酒のおつまみとしてもヘルシーに美味しく頂けます。