「天ぷら」のレシピ396 件

ゆうき

大葉を巻いて、風味豊かな牡蠣天！牡蠣の旨味に大葉の爽やかな香りが加わり、カリッと軽やかな衣で、パクパクいただけます！お好みでレモンを搾り、醤油か塩をかけて、揚げたては格別のおいしさです♪

カレンガール

ほどよい甘味のたれです🤗たっぷりかけても、くどくならず美味しい~💜京都のよく行くお気に入りのお店の味が好きなんだけど、あまり行けなくなってしまったので近い味付けに再現してみました👏

杉山かふん

食べ出したら止まらない最強おつまみ！海苔一枚がまるでえびせんべい！？スナック感覚で食べられる超簡単＆コスパ良レシピ☆揚げ油が余ったら絶対試して♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

天ぷらをサクサクに揚げるのって実は難しく、油の処理も大変。昭和産業 もう揚げない‼焼き天ぷらの素を使えば少量の油でサクサクに仕上げることができます。食べる美容液と言われるアボカドにサクサクの衣をまとい、ほんのりスパイシーなチーズクリームを添えるとおつまみにもなる一品の完成です。

まいのごはん。

さつまいもの甘みとチーズの塩味が最高！おつまみにもぴったりです♪

mikana

ちくわに、おくらをつめて、鶏がらスープの素で味を付けましたおつまみにはもちろん、子供も大好きな味

AYAO

ちくわの穴には、いろいろ詰め込めますよね♪今日は、ごぼうを入れました。おでんの種をスーパーで探している時に思いついたレシピです。おろしぽん酢+七味唐辛子でさっぱりと。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

つくりおき食堂まりえ

おつまみにもぴったりなカリカリまいたけ天ぷらのレシピです。まいたけの豊かな香りがたまりません。下味なしで揚げることで、ベチャッとぜずにカリッと仕上げることができます。揚げ焼きなので少量の油で作れちゃうメリットも！おすすめはカレー塩で食べること。もちろん、めんつゆなどで味変を楽しむのも◎。いろいろなアレンジで楽しんでくださいね。

くにこキッチン

この時期、生の小エビが出回るので、見つけると素揚げにしていました。今回はてんぷら粉があったので、まぶしてあげるとよりカリッと！大人のかっぱえびせんみたいに頭からしっぽまでカリッと美味しく食べられます。カルシウム補給にもお勧めです。小さい海老を「えびじゃこ」と呼ぶそうです。干しエビにするまでの、旬の生で出回る時期に味わえます。

Keiko

おうち居酒屋気分が楽しめるソフトさきいかを使った天ぷらです😊 是非揚げたてを召し上がって下さいね🥰 マヨネーズと七味唐辛子はお好みで添えて下さい‪👍🏻‪ 個人的にはここにチョロっと醤油をたらすのもおすすめです！(笑)

ゆうき

アボカドと海苔で、すぐできる、お酒に合う天ぷらレシピ♪サクッとしたあとに、アボカドがとろっと濃厚！まさに、"酒の肴"な一品です。海苔の風味がアボカドにマッチして、アボカドの美味しさを引き立ててくれます！わさび醤油を付けるのがおすすめで、これがまたアボカドのおいしさを引き出してくれます。お試しあれ♪

mikana

バジル、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょうの最高の組み合わせ♪♪おつまみにもピッタリ♪♪

まいのごはん。

コツ要らずでさっくさくに仕上がるとうもろこしの天ぷらは、さっぱりした冷やしうどんなどにもぴったり！大葉の風味が最高です＾＾

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

オクラとカレーの相性抜群！まるでテーマパークのボップコーンのような味になりました。おいしく揚がる魔法の天ぷら粉を使えば、衣が驚くほど簡単にサクサクに仕上がります！

PATTIE◎

旬のオクラが美味しく食べられるおすすめレシピ✊そのまま食べても、マヨネーズをつけて食べても美味しいです✨ひとくちサイズなのでパクパク食べれちゃいます😋

PATTIE◎

紅しょうが好きさんにおすすめのおつまみ！大葉と紅しょうがの爽やかさが美味しい天ぷらです😋天ぷら粉がなくても家にある材料で簡単にサクサクな天ぷらを作ることができますよ〜✊

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

驚くほどサクサク香ばしい衣の中からポテトとチーズがとろーり♪これ、家族争奪戦になる！新しいじゃがいもの天ぷら♪魔法みたいにおいしい食感の衣の秘密は、おいしく揚がる魔法の天ぷら粉！家ではなかなか再現するのが難しいサクサクの衣に仕上げることができます。

Shun［料理研究家］

どうも、Shunです。とうもろこしは、油との相性が抜群。小さい時によく茹でたとうもろこしを粒だけにし、一気に頬張るのが好きだった。これを天ぷらにしたら…もう最高。この季節の高級な和食屋さんなどにもよく出る、とうもろこし天ぷら。このレシピは、それを極限まで家で作りやすくした。ぜひ今年の夏に！

キッチン島在住 Kurumi

いただいた高級海苔(有明海苔の一番摘み)のあまりの美味しさに感動し、海苔が主役になるレシピを考案しました。海苔を油で揚げることで磯の香りがよりいっそう引き立ち、チーズとの相性も最高のおつまみです。冷めても美味しいのでお弁当やホームパーティーにもおすすめ。

かめきちパパ

メインではないですが存在感のある舞茸の天ぷら私も妻も舞茸好きなので人気の天ぷらです。レモンと塩で食べると舞茸の味が引き立つ感じがしますお勧めですよ

まこりんとペン子

天ぷら粉を使わなくてもカラッとサクサクに仕上がる美味しい天ぷら♪辛子を加える事でししとうの辛味が無くなり旨みたっぷりに仕上がります✨作り方は簡単！サッと混ぜ合わせた衣にししとうを絡ませてカラッと揚げ焼きするだけ！サックサクの食感と旨みがたまりませんよ😋揚げたてをビールと召し上がれ🤗🍺

すずめ

10分で作る簡単ちくわの天ぷらです。晩ごはんのおかずやお酒のおつまみ、お弁当のおかずにもぴったりです。あっという間になくなってしまう我が家の定番おかずです。

すずめ

10分で作る簡単ちくわの天ぷらです。晩ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりです。山盛り作っても、あっという間になくなってしまう我が家の定番おかずです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

旬のたけのこが美味しいこの季節！衣がサクッかりっと仕上がるコツは米粉とマヨネーズを使うこと！カリカリやみつきの味

こばやしまりこ

旬のたけのこを米粉の衣で、少ない米油で揚げ焼きにすることで、簡単にヘルシーに美味しく仕上げています。ご飯にも、そば、うどんなどの付け合わせにもぴったりです。

金子美和（さとみわ）

米粉で作る天ぷらは衣がサクサクでとっても美味しい♡さらに、液体塩こうじを混ぜ合わせて衣にも美味しい塩味と旨味がつきます。旬の野菜はもちろん、お子さんが苦手な野菜も美味しい天ぷらにしたら食べてくれるかも(#^^#)米粉なので、サクッと軽い仕上がりで油の吸収も抑えてくれるのでヘルシーに仕上がります♪

くにこキッチン

この時期だけの春の味覚。タラの芽を見つけると年に一度、ガリっとした天ぷらを作ります。美味しいほろ苦さがたまりません。灰汁や苦みのあるものは油と相性が良く、灰汁や苦みを感じにくくします。

DOI 料理人

難しそうな天ぷらですがポイントをおさえて作れば意外と簡単！しかもお店に負けない仕上がりになります！天ぷら粉は市販の粉ではなく「水」「玉子」「薄力粉」で手づくりすることで本格的な味わいになります。天つゆも手作りですがとっても簡単。ひと味違った奥深い味わいを楽しめます。

moka

旬のほたるいかは揚げてもおいしい！衣に液体塩こうじを加えることで味つき衣になり、出来上がってそのまま食べて抜群のおいしさ！ぱくぱく手がとまりません🤭

今日のおうちごはん！

サクサク衣で後ひくおいしさの磯辺天です🍳一見難しそうな天ぷら衣も小麦粉とこおり水でダレでも簡単に！(今回は青のりをプラス)新玉ねぎの甘みが味わえ、おかずやおつまみ、うどんなどのトッピングにもおすすめですよ♪